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[食記][中西] 泰山冰店
May 29th 2014, 18:41, by reesion

作者reesion (阿湯哥)

看板Tainan

標題[食記][中西] 泰山冰店

時間Thu May 29 18:41:36 2014

餐廳名稱:泰山冰店 圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/135340373 消費時間:2014年/5月 地址:台南市中西區國華街三段18號 電話:06-2286019 營業時間:10:30 - 18:30 公休:週三 每人平均價位:35 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:八寶冰、四菓冰 座標(度分秒):22°59'36.0"N 120°11'51.1"E http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1401357041-78195042_l.jpg
隨著夏天的腳步近了,等於宣告又到了可以大快朵頤吃冰 的時候。今天站長要帶大家去的是創業於民國57年,位於 國華街大菜市場口的泰山冰店。 由於海安路上的停車格已經完全封鎖,所以我們將車子停 在海安地下停車場後再往出口上來。海安路要繞一圈才可 以到通國華街的泰山冰店門口,所以我們索性從海安路美 華泰的旁邊的小巷走過去試試,運氣好的話應該可以通往 國華街吧? 在這個不起眼的22巷中,站長突然發現了一個絕跡的門牌 :「台南市西區」 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1401357042-1514526258_l.jpg
其實早期中區和西區是兩個地方,後來才合併成現在的中 西區,而這個西區的門牌已經絕跡並且很難見到了。走著 走著我們來到了國華街55巷,又看到了更老的門牌,雖然 上面的文字已經斑駁到看不太清楚,但依稀可見這邊的地址 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1401357044-742634922_l.jpg
通過了55巷之後,我們就抵達了今天的目的地:泰山冰店 。此時朋友還一頭霧水不知道在哪裡,我請他往上面的棚 子看一下, 才發現泰山冰店四個大字,有眼不識泰山就 是在說這個意思吧?這時候老闆正在幫客人挑選著刨冰的 配料,我們可以看到前面有芋頭、大豆、綠豆、紅豆、蓮子、薏仁等等 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1401357046-1812535068_l.jpg
從後面看過來可以發現鳳梨、粉圓、仙草、杏仁、粉粿、愛玉等配料 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1401357047-1493766499_l.jpg
另外,旁邊有一個小櫃子,裡面放了四種類似蜜餞的東西 。但可不是泰山冰店做起蜜餞生意啊,這可是古早味四菓 冰的配料:木瓜簽、烏梅、李鹹(蜜餞李)、楊桃乾 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1401357048-1598370866_l.jpg
我們點了八寶冰和四菓冰(NT. 35)各一份。其實站長平 時是不吃蜜餞的人,但為了這少見的古早味,還是硬著頭 皮點了一碗來嘗試。左邊只有糖火的是八寶冰;右邊上面 有顆李鹹的是四菓冰 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1401357050-1268229183_l.jpg
四菓冰的由來站長查了很久都找不到,但我自己猜測是它 就是古早時代的「水果冰」,可能是因為新鮮水果儲存不 易,就以蜜餞的模式呈現。除了保存的比較久之外,酸酸 甜甜的蜜餞配上冰冰涼得的刨冰,再淋上糖水後就變成最 佳的消暑勝品。不過,這碗冰對站長而言真的是有點酸過 頭了... 還是推薦給喜歡蜜餞的朋友吧... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1401357051-1548819084_l.jpg
另外一碗就是正常的八寶冰啦,店家幫我們配了芋頭、大 豆、綠豆、紅豆、杏仁、薏仁和粉粿等等配料,這樣的份 量一碗只要35,嫌不夠甜還可以加糖水喔! http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1401357052-2103323566_l.jpg
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