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[食記] 台北松江南京 ゑヘ司散壽司~平價好味~
Jan 1st 2015, 14:14, by tigerteeth

作者tigerteeth (小虎牙)

看板Food

標題[食記] 台北松江南京 くら寿司散壽司~平價好味~

時間Thu Jan 1 14:14:00 2015

餐廳名稱:くら寿司~藏壽司松江南京店 消費時間:2014年/12月。 地址:台北市中山區南京東路二段101號B1 電話:02-2568-1519 營業時間:11:00 到 22:00,全年無休 每人平均價位:200-400 可否刷卡:可 有無包廂:開放式間隔座位 推薦菜色:炙燒系列壽司 =========================================================== 圖文網誌版:http://sultt.pixnet.net/blog/post/30619993 大家新年快樂啊!昨天利用一點空檔, 偷偷去吃藏壽司來跨年,據說他12/30才正式開幕呢! 店的位置就在捷運松江南京站出口八,右轉再右轉,就可以在南京東路上看到這家店。 くら是源自大阪的老牌平價壽司店,是日本排名第三大的迴轉壽司連鎖店 藏壽司在台北市的1號店是「松江南京店」,2、3、4號店明年陸續開店。 藏壽司強調會在台灣忠實呈現日本味道,和日本同樣的鮮度。 目前要吃的方式有三種:APP訂位、現場抽桌席區號碼牌和預約候補。 APP請搜尋”EPARK”(中間不要有告示牌上的那一橫線喔),可以預約15天內的座位。 但是限量總是殘酷的,我們是前一天才決定要吃,所以APP已經不能預約。 現場就只剩下抽桌席區和預約候補的選擇。 預約候補是原先訂位或抽桌席區的人沒有到,才能入座,因此不能確定時間和保證入座。 所以我們選擇抽桌席區,至少確定用餐時間, 就不用傻傻在店裡等,這有點像迪士尼抽FastPass的概念。 11:11,開門第11分鐘殺下去B1抽號碼牌的時候, 居然已經344號,14:20~14:30才能用餐@@! 這中間我們去逛書店、行天宮拜拜、在星巴克喝杯咖啡、騎Ubike活動一下, 可說是過了很浪漫的一天(浪費時間、動作很慢)。 我們大概14:00回到店門口,一樓有螢幕可以知道叫號的狀況。 一樓也備有抹茶粉和熱水,照顧一下等待的顧客。 叫號的速度其實挺快的, 也有可能是大家聽到要等到下午兩點就自動離開了? 建議如果快輪到你時,到地下一樓等比較方便喔! 可在地下一樓這區看看待會要吃些什麼, 開幕期間或客滿時,用餐時間限制60分鐘。 大概14:15分的時候叫到了我們,一開始店員還有解說如何取用餐點,有點像是行前練習XD 基本上就是輕輕將盤子前端往上抬,就可以輕鬆打開蓋子囉! 店內有座位區和吧台區,座位區有隔間,隱私度還不錯呢。 但我們被帶到吧台區,其實也很喜歡這裡,可以跟別人互動XD 今天我們幫助一位阿姨註冊FB打卡,聊了一下才發覺她也是很愛去日本玩,相談甚歡! 座位前方是餐具、調味料,熱水的取用方式和爭鮮很像。 比較不同的是吃完的盤子直接丟入前方的回收孔洞即可。 軌道有兩層,底下是一般迴轉壽司,二樓則是高速公路,是點餐的送餐區。 點餐是用座位上的觸控螢幕進行,因為速度實在太快了好有趣,後來好愛用這個! 醬料有很多選擇,有醬油、日式醬油、柚子醋、七味粉......等, 特別要說的他們是用整支山葵下去磨出來的新鮮生芥末喔!不是調理包。 另外茶是玄米風味的粉末茶,要自己動手泡,可是好好喝。 介紹了這麼多,終於可以開始吃壽司了吧! 1.蔥花鮪魚軍艦,尚可,鮪魚香味比較淡。 2.鰈魚緣側,吃起來偏薄,有點弱,可是如果用40元的標準來看,這盤還算可以拿。 3.炙烤蒜香鮮蝦,蒜味鹹香讓蝦增加不同於鮮甜的味道,不錯。 4.帆立貝,好吃!甜味夠,CP值高! 5.燒炙鮭魚肚,肥嫩度夠,推~ 當每投入五個盤子,螢幕就會自動開始抽獎遊戲! 第一次的結果殘念........ 6.炙烤照燒鮭魚,照燒醬讓鮭魚的甜味有所提昇。 7.熟成鮪魚,沒啥太大的印象...... 中場休息,來盤炸蝦天婦羅吧~走高速公路來的! 有兩隻炸蝦和海苔,誠意很夠,不過皮粉有點太厚,但蝦子本身嫩度很棒! 而且這樣才60元,覺得很不錯~ 8.炙烤起司鮭魚,後來發現這家的炙燒系列我都蠻愛的。 9.炙烤起司鮮蝦,但醬料有點蓋過魚類的本身,鮭魚和蝦子都快分不出來了XD。 10.炙烤蒜香鮭魚,評價同上。 十盤時本來不抱任何期望,還一直跟隔壁聊天,結果中獎了,沒有拍到中獎畫面=.= 沒錯,中獎的禮物就是壽司吊飾扭蛋喔! 我們抽中的是章魚,可惜因為後來跨年人很多,放在包包裡就自己跑出來了........ 所以還來不及拍開箱文就不見了Orz 11.究極蟹肉棒,還不錯,沒有那種很廉價的蟹肉棒口感,可惜送上來時賣相不佳。 12.酪梨鮮蝦,清爽的酪梨搭配鮮蝦還有洋蔥,一口咬下是很大的刺激感。 13.海螺,很脆很有嚼勁。 整理到這邊發現還少兩盤,應該是14.炙烤照燒鮮蝦和15. 生鮮蝦。 但確定我們一定吃了15盤,因為要湊第三次的扭蛋,結果沒中獎QQ 觸控螢幕除了可以點餐、按服務鈴、告知結帳以外,也可以查詢點餐記錄。 最後想試試看推薦壽司區還有什麼可以吃的,點了黃金酥脆卷,這盤要80元。 約四塊壽司捲,上方撒炸麵衣跟甜辣醬等,這有點雷.....我覺得只有吃到炸麵包粉而已... 最後的甜點是豆乳甜甜圈90元。麵糰炸得熱呼呼搭配糖漿還有紅豆蜜和冰淇淋。 甜甜圈炸得酥脆,搭配冰淇淋,又冰又熱的口感還不錯呢! 不過冰淇淋本身是沒啥鮮奶味,還有最後融化的時候有點味道混雜,但還是推薦! 結帳的金額是15盤*40+1盤80+60炸蝦天婦羅+90豆乳甜甜圈冰淇淋=830, 結帳人員居然是日本人的服務生! 在粉絲團打卡按讚並上傳餐點照,寫下感想,成功上傳結帳時可享九折喔! 當然要跟一般壽司店比起來,新鮮度差的可遠啊, 也因如此,我今天拿比較多炙燒系列的,因我上一家吃的是一人七顆1000元的大和壽司, 拿兩者比較是不公平也沒有意義的! 不過今天用餐後,覺得是一家便宜好吃又有趣的店, 兩人折扣後的用餐金額是747,我覺得這價格很有競爭力,因為比爭鮮好吃很多! 日本官網的菜單上面還有寫熱量XDD http://www.kura-corpo.co.jp/menu/ -- 就是愛旅行 我的旅遊部落格 http://sultt.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.88.31 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1420092845.A.403.html

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