作者flysky00 ()
看板Food
標題[食記] 新竹竹北Bistro~大啖高極創意私房料理
時間Wed Jun 25 09:19:00 2014
餐廳名稱:Bistro302 消費時間:2014年/5月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文) 地址:新竹縣竹北市嘉豐十一路一段30號2樓(內外標題皆請附上地區!) 電話:03-657-9777 ; 0921-132302 營業時間:11:30 ~ 23:00 週一~五 09:00 ~ 23:00 週六~日 六、日提供 Brunch 每人平均價位:商業午餐$350~600 其他$800~1800不等 可否刷卡:可 有無包廂:有 推薦菜色:香煎自然豬排、法式小羔羊、雙味美國自然牛厚切肋眼 官網:www.bistro302.com 無音樂圖文網誌
http://linning0901.pixnet.net/blog/post/366505955 提早被徵招回家慶祝母親節~Yes,sir (@A@)> 上個月媽咪就很興奮的跟我說在報紙發現一家
竹北的美食 有機會想去嚐嚐看 結果在月底~他們就先去吃過一次了!!! (沒揪again啦~還用line拍美食照誘惑我!!!) 這次因為母親節的到來(媽咪最大) 選擇來到
Bistro302慶祝 讓我有福氣品嚐到我家的新歡!!!(老爸~老媽~老哥~都讚不絕口的人間美味) Bistro302不僅名字很特別~由來&故事都很棒噢!!! 在網路上google了解這家餐廳(媽媽是看報紙) 原來餐廳是由一位
交大畢業,曾經是竹科的科技人所開的餐廳喲!!! (參考來源
http://www.bistro302.shopcool.com.tw) 入口的餐廳介紹 一上樓就有
天使喔!!! 還有
熊熊愜意地翹腳~哈哈
滿滿的葡萄酒瓶和滿滿的葡萄酒牆呀!!! (吃西餐好像應該配個酒齁!!!???) Bistro302的環境真的很優!!!
佈置很用心~氣氛也超級贊的!!! 最讓琳兒喜歡的就屬吧台啦!!!
華麗又氣派!!! 看完環境~進入點餐時間囉! 沈思中...該選啥麼好呢~~~ (老哥表情真到位XDDDD) 每一道料理的名字都粉誘人啊>3
法式洋蔥 我選擇清淡的
鮮蔬澄清湯~ 服務生說是耗時熬煮的蔬菜精華 而且經過多次細心過濾~無任合菜渣 湯品附的麵包~有
帕尼尼餅耶
(大家還記得過年那次琳兒就愛上了它嗎??? ) 吃不夠可以續喔!!! 凱薩沙拉的羅蔓吃起來很清脆~帶有蔬菜的鮮甜哪!!! 愛吃沙拉的老爸直說他們怎麼連蔬菜吃起來都和外面吃到的不一樣
義式莊園沙拉 擺盤很美~搭配著優格醬吃喔~ 邁入開胃菜 哥點的
冷燻鴨胸佐洋蔥醬 服務生推薦媽咪點的
普羅旺斯燻蛤 淺嚐幾個~發現海味很重耶!!!整個又新鮮又甘甜~~~ 我點的
南法羊膝起司盤~超愛這道的~~~ 第一次吃羊膝蓋的說~好嫩噢!!! 而且加上
洋蔥和起司~很順口!!! 最下面還有鬆軟的
馬鈴薯作壓軸
注意!!!重頭戲來囉來囉!!! 法式小羔羊 很少吃羊肉料理的琳兒 今兒個因為媽咪之前誘人的照片&老哥推薦下~ 大膽探索小羔羊的美妙之處 誒...第一塊一口咬下...琳兒眉頭深鎖....... 有點太生了!!!和琳兒原本想像的美味有差呀!!!??? 怎麼辦~~~難道我要放棄這道美食嗎?
NO~~~(請他們拿回去加熱也很怪) 還好救星就在眼前(大心)是
海鹽&胡椒鹽!!! 試著加了鹽之後~沒想到
肉質鮮甜大增~變得超好吃耶(嘿皮) 雖然一開始有點不習慣~可是小羔羊的肉質真的沒話說~而且神奇地愈吃愈涮嘴!!! 爸比嘗試
馬薩拉紅咖哩雞 多麼酥脆的外皮~老爸直說齁甲喲(早知道就要一口嚐嚐) 擺盤也很有趣味~出現屠手握雞捏(有亮點!!!)
雙味美國自然牛厚切肋眼 哇塞~12oz上桌氣勢就是不一樣 獨家蒜味&原味 一刀切下!!!各位看看它的斷面~
有夠紅的拉!!! OMG!!!沒想到它竟然是3分熟(傻眼) 不過既然是服務生推薦的熟度就給他嘗試囉!!!
一吃驚為天人呀!!!軟嫩恰到好處~不會有筋~也沒有血水耶!!! 而且透過簡單的
海鹽提味~牛肉吃起來就是那麼自然香甜!!! 所以媽媽津津有味地吃著呢^^ 熱食吃完~令人興奮的甜點時刻就到來拉~~~
Surprise!!! Happy Mother's Day!!! 媽咪辛苦了!!!母親節快樂~~~ 店家超級細心~知道我們是要
提早慶祝母親節~所以送給主角的就是最特別的!!!
(巧克力熔岩蛋糕+香草冰淇淋)升級版~so完美的組合!!! 這款甜點是爸爸點的
主廚家鄉蘋果酥脆 肉桂香交織蘋果香氣~一上來就很令人陶醉!!!老爸不一會兒就吃光了!!! (琳兒有偷嘗一口~酥脆配蘋果甜而不膩~好幸福!!!) 服務員小姐在解說這套甜點就覺得要嚐嚐看拉~
紅酒啤梨雪霜塔~~~超級美的吧!!!(得意)
黑糖瑪麗蓮&原味瑪麗蓮 這是美麗老闆娘的招待喔!!!thank you!!! 還親自解說瑪麗蓮的由來故事!!!so sweet!!! 飲品也不馬乎 我的
熱榛果拿鐵 爸爸的
熱原味拿鐵 老哥的
冰香草拿鐵 母親節の晚餐饗宴真的超級滿足又幸福啊!!! 這麼精心的料理&時尚的環境~大家有機會一定要去\(>0<)////// --
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