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[抱怨] 台中 韓鄉韓國料理-漢口店
Jun 24th 2014, 15:09, by xrachelx

作者xrachelx (yuan_wen)

看板Food

標題[抱怨] 台中 韓鄉韓國料理-漢口店

時間Tue Jun 24 15:09:40 2014

餐廳名稱:韓鄉韓國料理-漢口店 消費時間:2013年6月 地址:台中市西屯區漢口路二段148-2號 電話:04-23156879 營業時間:11:00-14:30 17:00-21:00 每人平均價位:968 (3人) 含 10 % 服務費 推薦菜色:鐵盤烤肉的烤牛雪花、小菜梅汁番茄及涼拌百香蓮藕 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 圖多好讀網誌版:http://kkc0354.pixnet.net/blog/post/143089122 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 純文字版: 今天我們事先訂了18:00@的位 共3位(3大)~ 一般店家會希望客人準時或者提早到 我們17:40分就已跟店家確認想請他們帶入席,但店員說目前位子客滿 要在外面稍後~ 心想說OK! 但在我們準備走出門外時又來另一組客人一樣要到店內用餐 人數是4大~ 店員一樣問有無定位,客人回答無定位,一樣在外面等 過了2~3分鐘 店員出來帶位,既然不是帶我們已訂位的客人,既然是帶後面現場排隊的 這店員的服務是不是有問題啊!? 怎麼會先帶現場排隊的呢!? 而且之後現場排隊的也都在我們前面先進去,之後過6~7分鐘才跟我們說之後就換我們 又在外面等了2-3分鐘,進了店哩,又在店門口等了一會兒才帶位!!(對自身手機已18:00) 正要入席時,又詢問可否換至中間座位(較擁擠),我們答案當然是"否"!! 到這時實在覺得他們的場控實在很有問題,既然帶進店門了,為何還要等整理桌面。 既然我們都已要入座了,為何又要我們再換另一個位子! 另外,我有點抱怨的是 既然沒給我們菜單.... (有圖的那種) 只給我們這個.... 只能摸摸鼻子自認倒楣! 遇到服務態度不好的店員! 友人吃下來的評價是~ 鐵盤烤肉肉質較好,銅盤肉質一般 小菜放在櫃台 自行取用~ 外面看板寫說小菜近50道,其實認真算起來大概30幾道口味而已~ 小菜是用醬油碟size大小的小碟子裝~ 我們吃近2X道小菜~ 沒仔細算過! 推薦 小菜: 梅汁番茄、涼拌百香蓮藕 韓鄉的小菜感覺已被改良成台灣人的口味,整體而言,偏淡偏甜、多半小菜沒有入味 然後,去了好幾趟完全沒看到韓式泡菜==" 後來方知還可以自己欽點小菜,在台前等了又等, 跟我朋友還直接聊起想吃哪一道小菜(還用手指了至少三次), 但站在收銀台前的服務員完全不鳥人,等了一分多鐘後。 一組客人剛好也要那道菜,跟另一個服務生點了後,我們才順利拿到小菜回去!! 此外,櫃台小菜區有蒼蠅飛來飛去服務生無視存在... 用餐環境真的有點 " 糟 糕 " 拿完小菜回座位上等待餐點!!! 之後看到旁邊有服務生既然在拿打掃用具清理天花板灰塵~ 真的是很可惜當下沒把它拍下來 我說 這服務員阿~ 打掃天花板這工作不是等到結束營業之後或者是每日開店前需做的嗎!? 用餐時間在打掃...這有沒有問題啊~ 看到這心中對 " 韓鄉韓國料理 " 打上很大的叉 烤牛雪花 $295 牛肉片約20片以上還附上奶油及胡蘿蔔洋蔥等~ 但~ 我有個疑問 ! 菜是上上來了但鐵盤沒講解,就直接丟著~! 我們有付服務費耶~ 怎麼沒幫忙服務一下!!! 之後特意請了一位店員來詢問,才說幫我們服務~ 下盤石鐵盤上抹上一層奶油,再把肉盤上片洋蔥、胡蘿蔔炒一下! 等香氣炒出來之後再把肉鋪上去烤~ 慢慢肉片以熟了! 鐵盤溫度將油脂逼出來,肉頓時縮水許多~ 鐵盤中間有個小洞,它是將烤肉逼出來的油給瀝出來,之後油順著鐵盤的設計流到 下面的碗裡~! 這雪花牛不用經過調味就很香,色澤漂亮! 一口咬下去真的很讚!! 海陸泡菜鍋(豬肉) $205 豬肉口感還OK~ 不會覺得很老很硬所以上菜時間剛好,但好評到此為止 湯口感 無泡菜味,不酸不辣.... 這是已良為台菜了嗎? 這樣讓我回想到昨日的 泰式酸辣海鮮湯(粄條) 內容物與這海陸泡菜鍋差異不大但價格只要 $85 詳細文章→ 【台中。雲泰屋】 湯口感還比這味道濃郁~ 這湯真的讓人大大的失望.... 韓式起司辣燉雞肉飯 $200 韓式起司燉雞肉飯本以為會與 【台北。春川達卡比】類似,但上桌後失望拉!! 這是湯泡飯巴,據友人說口感大致與 海陸泡菜鍋類似, 此鍋只有一個有多個起司味道而已 海鮮煎餅 $180 這海鮮煎餅上來時他真的非常非常的大~ 也很厚! 至少超過一公分 但這厚度代表裹上很多粉,外皮炸的酥脆,裡面用料包了花枝以及蝦仁 口感~ 吃起來較粉。 最後,不得不讓我在抱怨他們的一點是 來詢問可否幫忙整理桌面兩次了 第一次,請他收走主餐的及部分空的小菜 第二次,又來詢問,明明只要他收走上次沒收到"韓式起司辣燉雞肉飯 ",結果居然連小 菜跟茶已一併倒掉收光。 整桌乾淨溜溜,怎麼我們進門時,就沒有人還未帶到桌面就收乾淨這種服務~ 頓時無言,趕人是這種趕法嗎?! 逼得我們只好默默地去櫃台結帳~ 虧得一開始進門前,還先詢問他們過是否有用餐的時間限制。 回答是"無用餐時間限制" 但我們實際用餐時間卻低於90分~~ 總評: 1. 店員服務態度實在是"優良"到愧對那10%的服務費 2. 用餐環境清潔度有待加強 3. 這次點了: 烤牛雪花、韓式起司辣燉雞肉飯、海陸泡菜鍋(豬肉)、海鮮煎餅; 本次僅推鐵盤的烤牛雪花這道,但無附白飯,請自行加點一碗$10 以上為此次前往用餐之評價,為個人主觀僅供參考!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.215.253 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1403593782.A.3E0.html ※ 編輯: xrachelx (220.129.215.253), 06/24/2014 15:19:10

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[食記] 日本 東京大阪拉麵六間評比
Jun 24th 2014, 15:25, by earth875

作者earth875 (噗啊juujon~)

看板Food

標題[食記] 日本 東京大阪拉麵六間評比

時間Tue Jun 24 15:25:47 2014

會想寫這篇的動機,其實是因為拉麵就像台灣人對於牛肉麵的看法,每個人都有自己最習 慣的口味,每一間名店都有湯有麵有牛肉都很好吃,不過味道濃淡、肉塊大小等等都是可 以比較的,總不會都很濃都很推薦啦,至少有一個喜歡的方向跟特色,或是什麼樣的情況 吃哪個可能比較好。 因此這次就是針對最近這趟來日本所品嚐到的六間拉麵店做分享,分別是四天王、井上、 一蘭、無敵家、光麺和無鉄砲,且礙於篇幅太長可能會不方便閱讀因此在網誌裡拆成上下 兩篇,一次三家比較容易看才不會花,而在PTT的版本就合在一起了,最下面是結論。 圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/181866687 (上) http://juujon.pixnet.net/blog/post/181869588 (下) 餐廳名稱:ラーメン四天王 道頓堀店 消費時間:2014/04 地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-25 電話:050-5872-1886 營業時間:00:00 ~ 00:00; 24小時全年無休 食べログ:2.98 每人平均價位:¥800 (NT $240) 四天王拉麵算是關西地區相當有名的拉麵店,這間道頓堀店就位於難波旁邊最熱鬧的名景 點道頓堀中,走一遍一定能看到的位置非常顯眼,聽到這名字就覺得還蠻霸氣的哈哈。價 位上跟其他拉麵店相比來說算是中等,整間店位置大約三十席左右,好處是他二十四小時 營業,所以就算太晚了沒東西吃還是可以來這裡討個飽,而我這天正好是太早起床所以就 來這裡吃早餐了(?),不過七點的時候整間店只有一個人在處理,到後面很顯然地人手不 足了。 雖然聽說最有特色的是新生四天王拉麵,不過個人還是選了比較中規中矩的版本醬油味玉 拉麵,想先看看基本的功夫如何,再去嚐試創新的吃法,免得味道太雜反倒吃不出本來的 功夫了。味玉本身處理得稍稍過熟了點不過還可以,叉燒本身是比較肥瘦均勻的部位軟嫩 好咬,大小適中又保有脂肪的脆彈,兩者表現都不差。 而湯頭的話是屬於濃厚系,醬油味道是有不過卻沒有豬骨的味道重,算好喝但稍嫌太鹹太 厚重,中途喝了大概四五杯的水來緩解,而麵是搭配細直麵較不容易含湯,味道會搭不太 上像兩個不同的系統,建議是將麵盛到湯匙裡混著湯一起吃,這樣吃就變得很好吃湯也不 會過鹹。 味玉:就是所謂的入味半熟蛋,是將煮好後的半熟蛋放進醬汁當中長時間冷滷製成,蛋白 完整成型且呈現均勻漂亮的淡刷醬色,而蛋黃部分則是醣化成濃稠的膏蜜,由於不是放到 醬汁中滾滷出來的滷蛋,所以理論上不會有過熟或是不入味的問題。 餐廳名稱:井上中華そば 消費時間:2014/04 地址:東京都中央区築地4-9-16 電話:03-3542-0620 營業時間:05:00 ~ 13:30 食べログ:3.20 每人平均價位:¥650 (NT $195) 位在東京築地場外市場的井上營業近五十年的老店,堪稱醬油拉麵的典型,帶著濃濃的昭 和懷舊風氣,只要搭東京地鐵到日比谷線的築地站走5分鐘就到,價位上跟其他拉麵店比 起來便宜很多,不過也是比較樸素的醬油拉麵,同時間頂多只能夠讓25個人左右品用,而 且還是站著吃不算很舒適,營業時間也是配合著築地的作息,算是築地專屬的拉麵店,那 天正是去築地走逛來順便吃的。 口味較清淡而也比較吃得出醬油味的醇香,湯頭並不難想像,就跟台灣常從日本進口的醬 油拉麵味道幾乎一模一樣,在帶著寒意的早晨中來上清爽醇香的一碗非常棒,麵體稍嫌軟 爛了點,不過也是因為中華そば是老一輩對拉麵的稱法,客群大多也是以老一輩的漁夫為 主,配合年長者的牙口,舌頭一頂就開,喝口湯再吃口麵,恍然大悟就是這個味道。 不過配料就樸素得多了,叉燒跟現代流行的差很多,薄軟而偏澀口的瘦肉沒有太多脂肪, 豪氣地放了四五片,油量較少也比較敢常吃啦,筍乾軟嫩而入味,蔥花的量倒是很敢放味 道很香,果然是經典的好味道。而在現在流行都是濃厚豚骨系去調味的拉麵店中,這種早 期的傳統拉麵反倒是另一種滋味了。 中華そば:對於ラーメン─拉麵這個稱呼我們早已不陌生,不過老一輩的日本人會對他有 另一種說法叫中華そば─中華蕎麥麵。 餐廳名稱:一蘭 アトレ上野山下口店 消費時間:2014/04 地址:東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野 1F 電話:03-5826-5861 營業時間:00:00 ~ 00:00; 24小時全年無休 食べログ:3.19 每人平均價位:¥800 (NT $240) 在台灣各大網路論壇都極富盛名且高度討論的豚骨拉麵名店一蘭,即使分店開了有夠多卻 沒讓大家對他的評價給稀釋了,足見各間分店的品質也掌控得很好,這天是造訪交通還算 便利的上野店,出上野站往阿美橫丁反方向走5分鐘可到,用餐時間更是大排長龍最好避 開,此外一蘭拉麵也準備在台灣開分店(已經講好久了還不開),所以也不一定要去人擠人 就是了。 一蘭拉麵有幾項跟傳統拉麵店不一樣的文化,好比本來是會員制的一蘭拉麵,發展出因應 個人口味而客製化的問券,可以調整至熟客最喜愛的口味,也提供國外旅客更舒服的風味 ,這也讓許多坊間的拉麵店也一一效仿。還有即便夫妻來也得拆開的獨立式隔間座位,讓 人可以專心在眼前這碗拉麵上頭,也避免跟陌生人比鄰而坐的尷尬,也讓獨自用餐越來越 顯見的社會現象能在餐廳找到舒服的出口,值得一提的是這項特色在上野店卻開了例外, 有一個專區的座位專門給群體顧客使用,在觀光客較多的上野也算是因地制宜。 這次選的是比較中規中矩的口味沒有多作調整,第一個想法是一定要敢吃微辣的朋友並且 點他的辣醬才來,豚骨湯頭的表現算是水準之上,不過坊間也有許多不錯的選擇,然而加 上他們秘傳辣醬後的味道會鮮甜很多,微微的辛香刺激剛好緩解了豚骨難免的油膩,層次 感增添不少,如果沒加辣醬或不愛的朋友,一蘭就比較沒什麼不可取代性了。 麵體雖是細直麵與濃湯較難搭配,不過一蘭的豚骨湯頭算是清甜好喝,加上辣醬不致於油 膩,麵體帶點脆度,吃下來很有一致性的風味,叉燒是略瘦的部位,然而還算軟嫩不乾柴 ,比較沒啥肉感不算有特色,就普通並且搭配沒那麼油的湯頭還不錯嘍。整體上是非常舒 服的豚骨拉麵,又帶著辣醬的獨特風味,接受度很高會受歡迎果真是實至名歸。 餐廳名稱:無敵家 消費時間:2014/04 地址:東京都豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル 電話:03-3982-7656 營業時間:10:30 ~ 04:00 食べログ:3.50 每人平均價位:¥1000 (NT $300) 無敵家算是我在日本排隊排到最誇張一次的拉麵店,主打的就是以濃厚大骨湯頭及煉出膠 原蛋白的豬背脂,那滑順又飽滿的滋味確實是種獨特的美味,位於東京池袋的無敵家從池 袋駅出站大約10分鐘路程,從下午六點開始排大約40分鐘才入座,店面不大約莫15席次左 右,最好避開用餐時段來用餐。 在排隊的時候就會拿到菜單可以先行參考,有中文菜單所以即使看不懂日文也不要緊,這 裡主打的就是本丸麵系列,連入口處都有專門介紹的裝置藝術,足見他們對自己的招牌商 品多麼有信心,對面的講究跟名字到很符合呢,此外無敵家也是早期於1994年就提供大碗 麵不加價的服務,保證讓人吃飽飽。而這天我點的是特丸麵,也就是比本丸麵還要更濃厚 的湯底,料也比較完整的版本。 特丸麵本身真的可以看到滿是乳白濁色湯頭,連海苔上面都可以看到豬背脂熬過後濃郁的 痕跡,喝起來飽滿滑順又不腥臊,據說都是鮮湯不會超過隔夜,算是目前喝過第二濃厚的 又沒有豬骨臭,也是喝過溫潤非常的好湯頭。麵體是粗捲麵,用來搭配濃厚湯頭更是對味 ,微曲而帶點嚼勁,第一口跟最後一口的口感也沒差太多,算是很適合這碗濃厚系拉麵。 叉燒用的是豬五花肉切成厚塊,油脂燉得軟爛上頭又微炙過,香氣跟湯頭的豬背脂非常搭 ,單吃稍嫌略柴,混著湯頭一同品嚐才是鮮美,有一點很特別是還放了油菜花,軟熟新綠 多了點,意外地不會搶味且風味還算搭,是一般拉麵店很少放的東西。唯一缺點就是這顆 味玉,完全不合格,這種熟度不是沒有,但菜單上呈現的是漂亮的膏蜜狀,這種狀態明顯 是失手了。 另外如果胃還有空間的話推薦他們家的餃子,餃子外皮金黃酥脆又有咬勁很難得,肉餡切 得蠻細緻的不太卡牙縫,咬破後混著熱湯吃是很特別的美味,建議前半口搭著辣柚子胡椒 醬吃後半配湯吃,體驗看看日本人吃拉麵配餃子或炒飯的感覺。 餐廳名稱:光麺 六本木店 消費時間:2014/04 地址:東京都港区六本木7-14-3 電話:03-6406-4565 營業時間:11:00 ~ 07:00; 11:00 ~ 08:00 (Fri, Sat) 食べログ:3.41 每人平均價位:¥900 (NT $270) 光麺的店名取自中文廣州話的素麵,自1995年創業至今也有快二十年的歷史,是少數幾間 湯頭就分很多種的拉麵店,分店相當多,這天是到六本木拍完夜景之後來吃個晚餐,從六 本木駅出站大約3分鐘的路程,人潮比較不像其他熱門店家那麼誇張,晚上九點來的時候 大概只有十位吧,大概只佔了三成座位,空間比其他拉麵店都寬敞很多比較像餐廳,很好 奇怎麼可以這麼奢侈,討厭跟人擠來擠去的朋友建議來這裡用餐。 主打的招牌也是豚骨系列的熟成光麵,混入醬油風味並以豚骨的渾厚去圓潤,算是相當好 喝的湯頭,但有坊間已經有很多家表現不錯的了,另外味道偏鹹要搭配好幾杯水,麵體也 是微曲的捲麵,意外地很會含湯,且麵味較重搭配湯頭很順很舒服。我點的光麺有一點很 奇特,完整版光麵是所有配料都含括的版本,並且把所有配料放在一盤並且跟湯麵分開, 實際原因不太清楚,不過個人覺得這樣也不差,這樣冷的配料放到湯裡也比較不容易冷, 可以吃到沒有外在的配料混在裡面,除去了叉燒的油脂跟蔥花的香氣,看來店家對他們的 湯頭很有信心。 配料部分是這樣的,完整版光麵是所有配料都含括的版本,比原本的光麵多了角煮叉燒、 炒蔥白、菠菜和蒜片,不過這幾樣說實在沒很吸引人,角煮肉太硬又乾柴,炒蔥白是很香 不過也是硬口不好嚼,菠菜建議不要放進湯裡會混味單吃還不錯,蒜片有點受潮了很可惜 。不過原先的配料就很OK,豬五花叉燒還算軟嫩多汁,建議放在熱湯裡讓脂肪稍稍化開, 香氣會更好,私自覺得點一般版本就可以了。 有一項東西可以加點,就是他有個殺必死的活動,點麵類商品可以選一項免費或加價購, 這裡是選擇了加價¥100換數量限定的魔法布丁,味道還不錯,很像熟布丁混入香草冰淇 淋的甜味,淋上香草焦糖汁後帶點微微甘苦,比較不膩又看得到多得嚇人的一堆香草粒, 私以為布丁比拉麵要讓我驚豔。嚴格來說這間我會歸類為當旅伴們想吃的東西很雜,或是 食性問題需要多種選擇的話來這裡比較好。 餐廳名稱:無鉄砲 大阪店 消費時間:2014/05 地址:大阪府大阪市浪速区戎本町1-5-21 電話:06-6645-0522 營業時間:11:00 ~ 15:00; 18:00 ~ 23:00 食べログ:3.66 每人平均價位:¥1000 (NT $300) 要說豚骨拉麵最有代表性又最濃郁的大概就是無鉄砲了,1998年從奈良發跡的無鉄砲到現 在也有快十個據點,當初在大胃女王看到的時候就覺得也太誘人了,因此這次到大阪就有 特別造訪這間大阪店,交通還算方便,從地鐵大国町駅出站約三分鐘的路程,座位沒有很 多大約20席左右吧,而且是採用食券制要先付款,那天大概是兩點左右去吃沒什麼人排隊 了,裡頭光線不是很亮,整體上看起來有一股濃濃的地方特色,就像台灣一些社區牛肉麵 的感覺,很本土味。 這裡最經典的就是豚骨叉燒拉麵,尤其是那個湯頭,那濃到就像大骨粥的色澤真不知道熬 了多久,卻又毫無任何腥臊味,是大骨的味道濃厚卻又不會過鹹,喝起來飽滿滑潤會上癮 ,真的很好喝,只是要趁熱喝它涼很快,不然冷掉會稠到不想入口。麵體是粗捲麵,本身 很有咬勁又適合配濃湯,而一用筷子把拉麵提起來,上面沾附的湯汁快跟義大利麵一樣不 誇張,每一口都夠鮮又美味,既特別又好吃。 叉燒的部分倒是很可怕,嚴格說起來是好吃的而且給得不手軟,快二十片的薄片五花肉燉 煮得軟嫩,脂肪還帶著脆感,不過可惜就是冷了,叉燒附近的湯頭幾乎都比較溫口,油膩 感容易出來,偏偏量又超多,沒有叉燒的話吃一整碗湯麵對一般人應該不是問題,加上叉 燒就真的比較膩了,但還是不得不說湯麵叉燒在熱度夠的情況下真的堪稱無敵,目前沒有 一間有它好吃。 就個人的觀點來對這六家來做總整理 湯頭鮮美度:無鉄砲 > 無敵家 > 一蘭 > 光麺 > 四天王 > 井上 無鉄砲無疑是豚骨最鮮美的代表,熱燙的時候喝非常滑順好喝,冷掉就比較恐怖了,而無 敵家也是把整個豬背脂的膠原蛋白熬出來,拿來搭配任何食材都圓潤可口,若是單論豚骨 而言的話,一蘭、光麺和四天王都蠻好喝的並不差,不過一蘭的辣醬加進去後層次感就出 來了,也比較不那麼鹹所以略勝一籌,光麺又更不那麼膩口,而井上本身就是古早的好味 道,比較清淡甘甜的醬油味,自然沒有豚骨那種濃厚的韻味在。 湯頭油膩度:無鉄砲 > 無敵家 > 四天王 > 一蘭 = 光麺 > 井上 以湯頭油膩度來說,無鉄砲跟無敵家絕對是榜上有名,不過只要處理得滑順沒有油臭味, 其實是可以接受的,就是要趁熱喝,而四天王是上頭一層浮油顯而易見,加上口味偏鹹更 顯得膩口,中途會配上許多冰開水,一蘭的湯頭顯然相較少很多了,此外還可以客製化調 整它,加上辣醬的辛香刺激會開胃不少,光麵則跟尚未調整的一蘭差不多,而井上則是湯 清之外所有油都看得見,真的很清爽不膩口。 配料豐盛度:光麺 > 無敵家 > 四天王 = 一蘭 = 井上 = 無鉄砲 光麺的配料要豐盛的時候確實可以很完整,叉燒就有兩種都附上,其他增香的配料更不在 話下,無敵家最特別的是加了油菜花,幸好跟湯頭還算是搭,而其他三家拉麵的配料都是 基本的蔥花、叉燒跟筍乾或是蛋,比較少其他配料在裡頭,味道也比較不會雜味,最單一 的就是無鉄砲,從頭到尾就是叉燒、蔥花、麵,不過卻是不敗的經典。 叉燒美味度:無敵家 > 四天王 = 光麺 = 無鉄砲 = 一蘭 > 井上 無敵家的五花腩肉當真是肥嫩又香,而四天王的叉燒也頗肥嫩但切法感受不到厚度,光麵 有兩種叉燒是還不錯,不過那天的角煮太硬又柴,而五花腩肉還不賴,無鉄砲的肉量十足 ,軟嫩鮮美不過冷冷的容易壞了湯頭,而一蘭的則是薄片偏瘦,跟它的湯頭很搭,要是肥 嫩了就跟細麵和湯頭搭不太上了。 價格划算度:無鉄砲 = 無敵家 = 一蘭 > 井上 = 光麺 > 四天王 無鉄砲那獨特的不可取代性太經典,份量又夠一碗可以飽到睡前,無敵家是風味獨具又確 實有功夫,對每一細節都很講究,一蘭是接受度相當高的拉麵,重複吃個兩三次也很OK, 四天王是因為太油膩了,同樣價格可以有其他選項,所以排名稍微後面了點,光麵感覺都 很不錯不過就特色而言比較普通,井上則是便宜又經典,自然不用多說。 選擇多樣性:光麺 > 無敵家 > 無鉄砲 = 四天王 > 一蘭 > 井上 光麵的湯頭選項就有七種,遇到團體出遊意見紛雜的時候,這裡或許是不錯的方案,無敵 家的選擇也是很多,不過選項之間都建立在豚骨的大前提之下,無鉄砲跟四天王光一樣湯 頭有三種,且多種附食可以搭配,一蘭則是一種不過可以有各種客製化的選擇,井上就是 只有吃幾碗的問題,其他沒得選。 環境舒適度:光麺 > 一蘭 > 無敵家 > 無鉄砲 = 四天王 > 井上 光麵給人的感覺比較不像拉麵店而更像餐廳,老一輩的人或是重視空調的話會是不錯的選 擇,座位空間也比較寬闊,一蘭的空間是一人一個空間免去了跟陌生人的尷尬,設備也比 較新,無敵家位子很小野蠻擁擠的,但設備還算新且燈光明亮,無鉄砲暗暗的很像地方小 店的感覺,四天王則是普普不至於太差,井上像是給人吃了就走的立食。 交通便利性:一蘭 > 四天王 = 光麺 > 無鉄砲 = 無敵家 > 井上 其實這幾間都位於地鐵站附近,只是一蘭位於上野這個大站,且24小時全年無休,而四天 王跟光麵都是在名景點車站附近,無鉄砲所謂坐落的地區較少景點得專程拜訪,無敵家位 於池袋商圈,走的路稍遠了點,而井上則是時間配合築地市場,要早上時段才能拜訪。 個人再訪意願:無鉄砲 = 無敵家 > 一蘭 > 光麺 > 井上 > 四天王 四天王 由於麵跟湯兩個搭不太起來的緣故可能不一定會再訪,也稍微偏油膩了可以有其他更多選 擇,下次如果真的有去頂多是嚐試特殊口味。 井上 個人會覺得早上的時候天冷,如果恰巧有經過築地的行程,井上的價位跟口味對於早餐而 言還算適合,也能體驗老東京風情。 一蘭 如果完全不碰辣的朋友或是不打算在湯頭裡混辣醬的話,一蘭的不可取代性會低很多,其 它間也有很不錯的豚骨風味,如果加辣醬的話會是比較順口舒服,也是接受度較高的選擇 。 無敵家 對於濃厚湯頭比較可以接受的朋友,且能夠其等待時間的人會推薦這裡,雖然濃厚不過還 算台灣人能接受的風味,也是濃郁豚骨風味的代表。 光麺 拿不定要吃什麼的朋友,或是跟團體出遊對吃的意見較分歧可以來這裡各取所需,空間也 比較寬敞舒暢,設備明亮比較像餐廳。 無鉄砲 吃過這裡的豚骨叉燒麵就很難接受其它間濃厚系豚骨了,可以接受其油量的人請一定要試 試,截然不同的豚骨風味全新詮釋,對於吃得比較慢的朋友也不是很推薦,風味會變差許 多。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.195.114 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1403594751.A.500.html

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[心得] 新北市福和橋跳蚤市場:挖寶物品全都錄!
Jun 24th 2014, 14:31, by QQminiai

作者QQminiai (大貓)

看板ShuangHe

標題Fw: [遊記] 新北市福和橋跳蚤市場:挖寶物品全都錄!

時間Tue Jun 24 14:31:25 2014

※ [本文轉錄自 travel 看板 #1JgHiqsL ] 作者: QQminiai (大貓) 看板: travel 標題: [遊記] 新北市福和橋跳蚤市場:挖寶物品全都錄! 時間: Tue Jun 24 14:31:11 2014 彩色圖文同步發表於 http://www.ineedtalk.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1827 因為一直想買個小復古行李箱,但卻遍循不到 偶然聽朋友提起在福和橋下好像會賣 所以就有了第一次去福和橋挖寶的經驗 由於一心只想找行李箱,所以過程並沒有加以記錄 就直接切入正題,和大家分享我買到的好東西吧! 這個是第一個買的東西: 復古地球儀 雖然不知道買了要幹嘛,但好喜歡它舊舊的感覺 原價250元。最後殺到180元 大家知道這是什麼東西嗎? 這是自由女神造型的拆信刀 因為覺得很新奇,加上也從沒在外面看過 所以就買了! 原價50。殺價後40元 接下來就是我夢寐以求的復古行李箱 本來是想買紅色的,但都找不到 後來看到這個也挺不錯,價錢也好親切 黑色復古行李箱 內裡本來就有附掛勾,但原本是直接貼上去的(有點醜) 後來在朋友的巧手幫忙下,貼上了紅色絨布,頓時變高貴許多 重點是它才120元喔!還送一個可愛草莓牙刷掛 (照片有機會再補上) 心得:逛福和橋真的是要眼睛夠利,有許多東西看起來髒髒的 但整理過後可是相當不錯的!價錢也比外面的便宜很多 當天逛的時候約莫早上九點到 不過聽說早上6、7點去,更可以挖到好東西! 福和橋除了跳蚤市場,也有傳統市場,賣的東西新鮮又便宜 也可以去逛逛。 【福和橋資訊】 地址:新北市永和區福和橋下 交通方式:頂溪捷運站一號出口,搭免費接駁車過福和橋即下車 營業時間:6:00AM~12:00PM -- 大貓宅生活 http://alicequeen.pixnet.net/blog 愛力獅粉絲圖 https://www.facebook.com/AlicesVoice 6/26 來聽我唱歌吧! 公館河岸留言 http://alicesvoice.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.44.74 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/travel/M.1403591476.A.D95.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: QQminiai (111.241.44.74), 06/24/2014 14:31:25

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[商業] 遠百禮券 愛買及SOGO可通用及找零
Jun 24th 2014, 14:52, by postit

作者postit (擁有秘密是快樂的事)

站內ShuangHe

標題[商業] 遠百禮券 愛買及SOGO可通用及找零

時間Tue Jun 24 14:52:26 2014

1.是否已在板上發表註冊文?2.註冊文位置(文章篇數/精華區位置/AID碼): 9233 3.是否有標示在雙和範圍內之面交地?4.是否已看過版規?---------------------(審核用請勿刪除)---------------- 售遠百禮券 愛買及SOGO百貨可通用及找零 1600元 欲售1460元 日: 中和市民樂街郵局門口面交 夜: 中和市景新街郵局門口面交 兩個地方都可以面交,先站內信聯絡。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.20.242.69 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1403592749.A.7D2.html ※ 編輯: postit (163.20.242.69), 06/24/2014 14:54:50

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《傾城計》傾城對決全新改版 跨伺服器幫會戰隆重登場
Jun 24th 2014, 13:29, by GNCnews

  經典武俠手機遊戲,於今(24)日進行「傾城對決」改版,開放全新資料片「七國志」,推出超熱刺激的跨伺服器幫會戰!另外、為感謝一直以來喜愛與支持《傾城計》的玩家,官方將舉辦一系列好康活動回饋玩家,到底誰能稱霸七國?讓我們拭目以待。

圖1

全新幫派大戰開放 殺戮掠奪更加刺激
  萬眾期待的「七國志」磅礡降臨,玩家在《傾城計》中將體驗更刺激好玩的跨伺服器幫會戰!幫主可率領幫眾一舉攻下城池、開拓疆土、一統七國。
圖2-1圖2-2

  在新資料片中,幫會等級大於三級(含)的幫主方可參加攻城掠地,幫主只需點擊城池,在功能選單中選擇「進攻」即可報名。報名時間為每日 21:00 到 23:30。比較特別的是,參戰日期可由玩家自己選擇!這獨特的設計,可有別於一般傳統的幫會戰。
圖3

  報名參加攻城掠地的幫派在選定日期的 20:00 即可參戰,系統會隨機指定對手,雙方將在擂台上一決勝負!勝出的幫會即可擁有該座城池,所以守方若不全力迎擊,幫會擁有的地盤可就越來越少了。不過勝出的一方也別這麼快開始慶祝,玩家的攻擊在時間內會源源不絕而來,想要完全佔領,事前沒做好準備就想輕鬆稱霸,可沒那麼容易。
圖4-1圖4-2
圖4-3圖4-4

王城之巔一較長短 一代霸主唯我獨尊
  除了開放更刺激的跨伺服器幫會戰外,本次的資料片中,還增加了與王城咸陽決戰的玩法。當所屬幫會同時擁有 1-7 級 7 座城池時,即可獲得挑戰秦國王城咸陽的資格!不過,王城可不是一般的水平,想要與一代霸主一較長短,除了事前準備,攻擊策略、技巧等都是不可或缺的因素,想成為當今霸主,可是要幫會所有成員一起努力才可以達成的。
圖5

  「七國志」版本中除了兩大具有獨特魅力的大型系統外,也添加和調整了許多其它機制。譬如城池每天會提供稅收、幫會商店每天隨機推出不同道具、神樹的經驗等產出等…更多的玩法和調整,玩家要到遊戲中才能細細品嚐。

週年同慶 新伺服器火熱加開
  本次改版除了推出資料片「七國志」之外,剛好也是《傾城計》上市一週年,為感謝一路走來力挺《傾城計》的玩家,除了 6 月 25 日將推出新伺服器「風姿綽約」,更有一系列慶祝活動回饋玩家,更多遊戲相關資訊,請至官方網站查詢。

QR CODE


本篇新聞相關連結:
※《傾城計》官方網站

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Ubisoft 釋出《光明之子》中文語系更新!PS4、PS3、PC 原購買玩家免費升級
Jun 24th 2014, 13:37, by gamenews

  Ubisoft 今日正式宣布,旗下角色扮演遊戲《光明之子》,繼上月初以數位下載形式在全球發行並獲得來自媒體與玩家的熱烈迴響後,現已在 PS4、PS3 與 PC 平台正式推出由 Ubisoft 台灣中文化工作小組所製作的完整中文化內容,並提供上述平台已購買日英版的玩家免費更新;本作另將於 7 月 31 日推出以 PS Vita 平台實體卡匣形式推出,收錄完整中文化內容、7 項額外解鎖內容與物件包。

影音名稱 《光明之子》「小心黑夜」遊戲預告片(中文字幕)

  使用了大量經典童話故事的強烈風格與象徵,Ubisoft 蒙特婁工作室旗下開發團隊打造出《光明之子》這部充滿現代氣息的童話故事:活躍的女主角、結局沒有白馬王子、集中在每個人都經歷過的成長主題之上 — 離開家庭並揹負改變世界的重責大任。開發團隊同時認為他們可藉由女性角色產生影響力,現今檯面上的電玩作品相當欠缺堅強的女性主導人物,而《光明之子》將對此作出改變。
影音名稱 《光明之子》遊戲要素預告片(中文字幕)

  而為了更深刻的描繪出有關歐若拉以及雷姆利亞王國的故事劇情,Ubisoft 與才華洋溢的加拿大音樂家 Cœur de pirate 合作來打造遊戲原聲配樂、並且加入了由伯拉第斯拉瓦交響樂團(Bratislava Symphony Orchestra)為遊戲中戰鬥橋段所帶來的磅礡演奏,更與世界級的太陽劇團跨界合作來更進一步加深遊戲當中的戲劇張力。

  《光明之子》PS4、PS3 版本中文化更新已在亞洲 PSN 上架,自動更新後僅需確認主機系統語言為繁體中文即可以中文語系展開雷姆利亞的奇幻歷險;PC 官方中文化更新檔也已透過 Uplay 與 Steam 推出,玩家可透過 Uplay 重新下載遊戲以取得完整中文化內容。


  收錄包含「高崙的困境包」、「暗之歐若拉包」、「光之歐若拉包」以及 4 個奧庫利與星塵組合包在內 7 項額外解鎖內容與物件包,《光明之子》PS Vita 中英日文合版將於 7 月 31 日上市,預購限量加贈「《光明之子》精裝本藝術設定集」。更多詳情請上中文官方網站或訂閱 Ubisoft 官方中文專頁取得最新遊戲資訊。

本篇新聞相關連結:
※《光明之子》中文官方網站

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[問題] 請問台南市區哪有雷射刻字?
Jun 24th 2014, 14:25, by sedison

作者sedison (毛)

站內Tainan

標題[問題] 請問台南市區哪有雷射刻字?

時間Tue Jun 24 14:25:20 2014

首先先感謝台南 小弟畢業退伍後 就跟閃光待在這工作快三年 下個月即將訂婚 我跟閃光是打麻將認識 為了不讓她以後念說沒跟她求婚 小弟決定在牌桌上跟她求婚 想在麻將上刻字給她驚喜 現在的問題是我沒空白麻將 只能拿八隻花牌+八隻跟朋友要的花牌 想把上面字磨掉在刻字跟她求婚 所以想問問看台南市區或永康一帶 有在處理這種的刻字店家嗎? 謝謝! 如有違法台南版我會自刪,不好意思! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.65.10.152 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1403591122.A.0F4.html

MooonRiver:打麻將認識 可惡 馬上學 06/24 14:33

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[問題] 有臺南味的小禮品
Jun 24th 2014, 14:36, by narnia11105

作者narnia11105 (走單單)

看板Tainan

標題[問題] 有臺南味的小禮品

時間Tue Jun 24 14:36:46 2014

各位臺南同胞好 小妹不才,有幸下週要去日本交流訪問一週 寄宿家庭的禮物已經想好了 但因為要跟當地的大學生交流 需要準備大概30人份的招呼禮 想要帶點有臺南味的小東西 現在只想到劍獅相關文創品 不知道大家有沒有什麼推薦的呢 希望整個買起來不要超過2000元 謝謝! -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.44.87 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1403591809.A.F1A.html

ad24:孔廟文昌筆? 06/24 14:44

yago:帆布包,古蹟3D拼圖,去一趟林百貨逛逛 06/24 14:55

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Re: [徵求] 求臺南永康autocad高手
Jun 24th 2014, 14:37, by fat1013

作者fat1013 (GaryChao)

站內Tainan

標題Re: [徵求] 求臺南永康autocad高手

時間Tue Jun 24 14:37:54 2014

※ 引述《fat1013 (GaryChao)》之銘言: : 請問有臺南永康地區autocad高手願意 : 傳授武林絕學的嗎? : 如有請飛鴿傳訊到0960540783, : 真心想學 。 想從事建築模型製作的工作需要基本2D繪圖功能,可以的話也想學習到語法以及3D部分。謝謝 -- posted from android bbs reader on my Sony LT25i https://market.android.com/details?id=com.bbs.reader -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.65.217.3 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1403591877.A.F0F.html

dream717:你可以推文。 06/24 14:46

parislove3:posted from android bbs reader 06/24 14:47

wagwag:原PO是BBS新手吧 可以shift+e修改文章 不能改也可用推文 06/24 14:50

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<<蘋果日報>>即時新聞-娛樂
>即時新聞-娛樂 
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穎兒李悅彤「死在沙灘」 前浪姚苖逍遙英國
Jun 24th 2014, 06:26

近來演藝圈掀起一陣小三風雲,從介入文章、馬伊琍的姚笛、微信上傳和紀曉波親密照嗆吳佩慈的穎兒,到和彭順親嘴調情、逼宮李心潔的李悅彤,招數一招比一招陰毒。
 
只是邪不勝正,天地有公理。雖傳彭順已在北京安頓李悅彤及其母、姊,並獲李心潔的同情而默許,但李悅彤終究銷匿無蹤。穎兒鬧了一陣後已漸被遺忘,只在18日在微博上傳一張戴墨鏡照。至於不倫被抓包後神隱多日、被稱為「最善良小三」的姚笛,近日則被網友拍到獨自在英國逛街。她打扮休閒、背著香奈兒名牌包,看來十分怡然自得呢。
 
雖說「長江後浪推前浪,前浪死在沙灘上」,但以今年目前3位最強小三而言,恐怕是後浪穎兒、李悅彤在新聞熱度上「死在沙灘」,前浪姚笛逍遙英倫呢。(娛樂中心/綜合報導)
 

姚笛戴墨鏡、一派休閒。翻攝網路

穎兒在微博上傳照片,可惜新聞熱度已大減。翻攝網路



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