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Fw: [食記] 京都 大勝軒
May 7th 2014, 19:54, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Ind-travel

標題Fw: [食記] 京都 大勝軒

時間Wed May 7 19:54:11 2014

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JQXu5kB ] 作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food 標題: [食記] 京都 大勝軒 時間: Wed May 7 19:50:26 2014 圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40401466 時間:2014/2 大雨的京都比大雪更加難受,下午去了百萬遍的手作市集,那泥濘的地面讓 人忍受不了,加上我鞋子容易進水濕透,只大概逛了一下便搭車離開。本來 想去醍醐寺,但看著大雨滂沱,還是回京都車站拉麵小路吃碗拉麵好了。 這是第三次來到拉麵小路,第一次來吃的是京都風味的寶屋拉麵,可是沒想 到京都風味的拉麵在京都竟然開不下去。第二次來拉麵小路的時候發現寶屋 已經歇業了,換成別家拉麵店。當時又去吃了喜多方風格的拉麵,畢竟是台 灣比較少有的醬油湯頭。 這次前來,打算去吃上次見到大排長龍的大勝軒,大勝軒是東京風格的沾麵 ,據說是沾麵的創始店,本店在東京東池袋,以中華拉麵起家。 濃厚沾麵(小)¥700、味付玉子¥100 點了一份小的沾麵作為下午茶,麵條是我喜歡的粗麵,煮熟後沖冷,口感彈 勁。 沾麵的醬則是W系的湯頭,也就是豚骨加上魚介,加點了一顆半熟蛋。湯醬十 分濃稠,如此才能吸附在麵條上一起入口,叉燒則是不規則的小肉塊散落湯 中。沾醬以濃厚的魚介風味為主,口味鹹香,用來沾麵吃很是夠味。 濃稠的湯汁很容易吸附在麵條上,因此沾起來的麵很有味道。由於麵條是冷 的,沾醬沾久了自然會變涼,所以本來溫燙的沾麵吃到最後都變溫涼的,這 也是沾麵的通病。我對大勝軒的叉燒不感興趣,口感乾硬了點。 味付玉子的風味也與一般半熟玉子不同,口味偏鹹而不是甜膩,這也是第一 次吃到這種偏鹹的半熟蛋,相當特別。 大勝軒 京都拉麺小路店 地址:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901番地 京都駅ビル 10F 京都拉麺小路店 内 電話:075-3655066 京都食旅:http://goo.gl/u0ryqk 京都住宿:http://goo.gl/YfFZUH -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.160.49 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399463429.A.B8B.html ※ 編輯: blueherobest (220.141.160.49), 05/07/2014 19:53:22 ※ 編輯: blueherobest (220.141.160.49), 05/07/2014 19:53:59 blueherobest:轉錄至看板 Japan_Travel 05/07 19:54 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: blueherobest (220.141.160.49), 05/07/2014 19:54:11

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[食記] [中西區] 粿仔嬤 肉粿35元起
May 7th 2014, 19:57, by chickenbo

作者chickenbo (雞寶寶)

看板Tainan

標題[食記] [中西區] 粿仔嬤 肉粿35元起

時間Wed May 7 19:57:56 2014

★店  名:粿仔嬤 ★地  址:台南市中西區民權路三段和國華街三段的轉角 ★電  話:0938323722 ★營業時間:7:00~13:00 網誌版:http://little15.pixnet.net/blog/post/43331242 為了參加早上的媽媽教室 騎到國華街附近^^ 想說很久沒有吃這附近的小吃 看到一家在街口的粿仔嬤 肉粿35元起 好像還不錯 就吃吃看囉 地址在民權路三段和國華街三段的轉角 店門口 價目表 我們點大份 5粿+1蛋 55元 男生吃一大份當早餐會飽 女生可以當午餐了 老闆看我在拍照 有稍微介紹說他其實是老店出身 米粿都是使用在來米製作 煎的豬油是自己爆的 超辣辣椒醬也是自製 有的店家肉燥會放在醬汁裡 這家的則是把肉燥包在米粿裡頭 醬汁調味恰恰好 蠻好吃的 在店裡食用 老闆會從冰箱拿蒜泥 加蒜泥超級推哦!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.98.137 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1399463879.A.038.html

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[食記] 京都 大勝軒
May 7th 2014, 19:50, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Food

標題[食記] 京都 大勝軒

時間Wed May 7 19:50:26 2014

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40401466 時間:2014/2 大雨的京都比大雪更加難受,下午去了百萬遍的手作市集,那泥濘的地面讓 人忍受不了,加上我鞋子容易進水濕透,只大概逛了一下便搭車離開。本來 想去醍醐寺,但看著大雨滂沱,還是回京都車站拉麵小路吃碗拉麵好了。 這是第三次來到拉麵小路,第一次來吃的是京都風味的寶屋拉麵,可是沒想 到京都風味的拉麵在京都竟然開不下去。第二次來拉麵小路的時候發現寶屋 已經歇業了,換成別家拉麵店。當時又去吃了喜多方風格的拉麵,畢竟是台 灣比較少有的醬油湯頭。 這次前來,打算去吃上次見到大排長龍的大勝軒,大勝軒是東京風格的沾麵 ,據說是沾麵的創始店,本店在東京東池袋,以中華拉麵起家。 濃厚沾麵(小)¥700、味付玉子¥100 點了一份小的沾麵作為下午茶,麵條是我喜歡的粗麵,煮熟後沖冷,口感彈 勁。 沾麵的醬則是W系的湯頭,也就是豚骨加上魚介,加點了一顆半熟蛋。湯醬十 分濃稠,如此才能吸附在麵條上一起入口,叉燒則是不規則的小肉塊散落湯 中。沾醬以濃厚的魚介風味為主,口味鹹香,用來沾麵吃很是夠味。 濃稠的湯汁很容易吸附在麵條上,因此沾起來的麵很有味道。由於麵條是冷 的,沾醬沾久了自然會變涼,所以本來溫燙的沾麵吃到最後都變溫涼的,這 也是沾麵的通病。我對大勝軒的叉燒不感興趣,口感乾硬了點。 味付玉子的風味也與一般半熟玉子不同,口味偏鹹而不是甜膩,這也是第一 次吃到這種偏鹹的半熟蛋,相當特別。 大勝軒 京都拉麺小路店 地址:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901番地 京都駅ビル 10F 京都拉麺小路店 内 電話:075-3655066 京都食旅:http://goo.gl/u0ryqk 京都住宿:http://goo.gl/YfFZUH -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.160.49 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399463429.A.B8B.html ※ 編輯: blueherobest (220.141.160.49), 05/07/2014 19:53:22 ※ 編輯: blueherobest (220.141.160.49), 05/07/2014 19:53:59 blueherobest:轉錄至看板 Japan_Travel 05/07 19:54 blueherobest:轉錄至看板 Ind-travel 05/07 19:54

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[食記] 台中 拾光机再度啟航。老房子再生
May 7th 2014, 20:01, by yucon

作者yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)

看板Food

標題[食記] 台中 拾光机再度啟航。老房子再生

時間Wed May 7 20:01:33 2014

餐廳名稱:拾光机 消費時間:2014年/4月 電話: 04-23723733 地址:台中市西區自治街36號 營業時間:13:00~21:00周二休 Blog圖文版:http://morrisyu.com/archives/2674 原本位在台中大誠街的拾光机結束營業後,又聽到消息在自治街這兒另起爐灶,然而有別 於原本的空間,這兒是老舊日式建築,更有味道了。 這樣的建築其實在台中數量真的不少,不過往往都是不敵怪手,被拆掉的更多,一直蓋著 空無人住的高樓,對於這樣有歷史的建築,總是被忽略,因此只要聽到有這樣的建築物被 保留下來,我都盡量的前去拜訪,多多介紹讓他們有更高的能見度。 位在自治街的拾光机,本來在附近的樂群街46巷也有一整排的日式建築,很不幸的都被怪 手給摧毀,沒想到在自治街上也有這樣一棟漂亮的老房子。 拾光机現有這棟保留下來的老房子,從外觀看起來屋況還相當不錯,屋旁的一片空地不曉 得是不是也是老房子,只是被拆掉。 走進時光机,沒想到店內的空間這麼大,雖然很大間,不過卻不會塞滿座位,盡量保留原 本的隔間。 一走進門旁的小空間內,陽光透過窗戶照射進來,讓這間的採光最棒。 中間的空間,這個區塊應該是保留原本房子的設計,搭建木板而加高。 最後面的空間,大部分的座位區都在這兒,店內使用的座椅並沒有特別強調用舊傢俱,反 而很特別的用洗衣板做成的凳子,不過比較可惜的就是沒有辦法讓背靠著,久坐的舒適度 沒那麼好。 menu,提供的餐點不多,以飲料為主。 烏梅冰沙,有酸到。 葡萄柚冰沙,加入葡萄柚果實,這杯冰沙真的是味道超濃,誠意十足。 這天下午在拾光机坐了一下午,店內的客人還真不少,很高興看到這樣的一棟老房子被保 留下來,而且還維護的這麼棒。 -- @__ _,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________http://yuminghui.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.38.210 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399464096.A.0FB.html

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[食記] 東京町田 ヶю麵 No.1 GOLDEN RAMEN
May 7th 2014, 19:40, by netpp

作者netpp (XD)

看板Japan_Travel

標題[食記] 東京町田 ゴル麵 No.1 GOLDEN RAMEN

時間Wed May 7 19:40:38 2014

ゴル麵 消費時間:2014/04/24 地址:東京都町田市原町田6-13-9ミューズビル1F 電話:+81 45-548-8323 營業時間:10:00~03:00 (週一至週六), 10:00~02:00 (週日) 圖文網誌:http://netpp.blogspot.tw/2014/05/no1-golden-ramen.html 這天上完課超累的~~~想說回飯店前就先把晚餐吃一吃 怕回到飯店就再也懶得出門了..... 這家拉麵店是我們在路上亂晃時看到的 因為都沒吃過 所以想說就進去試試看好了~~ 進到門口一樣先用機器點餐 入座後服務生就會過來將紙條收走 順便會詢問湯頭的濃淡以及麵條的軟硬之類的問題 雖然是用機器點餐 但是店家還是有附上菜單 店內的空間還蠻大的~~ 桌上依舊擺放著調味料 還有一罐像是醃菜的東西... 聞起來味道很重 不過我們最後沒有拿來用 所以也不知道滋味如何 黃金つけ麵 同事是沾麵的愛好者~~他不管在哪些店 只要看到沾麵就會點... 這裡的沾麵湯是用石鍋裝著的....一上桌還在沸騰 沾麵吃到後面最怕的就是湯冷掉了 店家用石鍋保持湯的溫度算是很不錯的方法 塩豚骨ラーメン 同事說蠻好吃的~~而且上頭的叉燒好多片 豪麵 這一上桌有點嚇到我了....超大一碗的 我本來想說點個全部料都有的 沒想到會是這樣大一碗公= = 叉燒肉很大片~~肉質軟嫩好吃 而且裡頭還有很多的豆芽菜 吃起來口感脆脆的 蛋的表現也不錯~~~ 麵條挺Q的 但是它實在是太鹹了!! 整碗麵吃起來口味相當的重 麵條本身更是但有鹹味 我夾了一半的麵給我同事...結果還是剩好多= = 最後我還倒了一堆用來稀釋沾麵的高湯下去....雖然有好一點但我還是吃不下去.... 煎餃 個頭不算大 但是皮薄且外表又酥脆 內餡不怎麼紮實~~~但是卻挺多汁的! 服務生給人的感覺相當的活力且態度又好 可惜拉麵的的不太合我的胃.....但是也許喜好重口味的人會覺得挺不錯吧 -- __ .-----.-----| |_.-----.-----. | | -__| _| _ | _ | |__|__|_____|____| __| __| |__| |__| -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.68.152 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1399462841.A.010.html

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Fw: [食記] 京都 大勝軒
May 7th 2014, 19:54, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Japan_Travel

標題Fw: [食記] 京都 大勝軒

時間Wed May 7 19:54:08 2014

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JQXu5kB ] 作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food 標題: [食記] 京都 大勝軒 時間: Wed May 7 19:50:26 2014 圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40401466 時間:2014/2 大雨的京都比大雪更加難受,下午去了百萬遍的手作市集,那泥濘的地面讓 人忍受不了,加上我鞋子容易進水濕透,只大概逛了一下便搭車離開。本來 想去醍醐寺,但看著大雨滂沱,還是回京都車站拉麵小路吃碗拉麵好了。 這是第三次來到拉麵小路,第一次來吃的是京都風味的寶屋拉麵,可是沒想 到京都風味的拉麵在京都竟然開不下去。第二次來拉麵小路的時候發現寶屋 已經歇業了,換成別家拉麵店。當時又去吃了喜多方風格的拉麵,畢竟是台 灣比較少有的醬油湯頭。 這次前來,打算去吃上次見到大排長龍的大勝軒,大勝軒是東京風格的沾麵 ,據說是沾麵的創始店,本店在東京東池袋,以中華拉麵起家。 濃厚沾麵(小)¥700、味付玉子¥100 點了一份小的沾麵作為下午茶,麵條是我喜歡的粗麵,煮熟後沖冷,口感彈 勁。 沾麵的醬則是W系的湯頭,也就是豚骨加上魚介,加點了一顆半熟蛋。湯醬十 分濃稠,如此才能吸附在麵條上一起入口,叉燒則是不規則的小肉塊散落湯 中。沾醬以濃厚的魚介風味為主,口味鹹香,用來沾麵吃很是夠味。 濃稠的湯汁很容易吸附在麵條上,因此沾起來的麵很有味道。由於麵條是冷 的,沾醬沾久了自然會變涼,所以本來溫燙的沾麵吃到最後都變溫涼的,這 也是沾麵的通病。我對大勝軒的叉燒不感興趣,口感乾硬了點。 味付玉子的風味也與一般半熟玉子不同,口味偏鹹而不是甜膩,這也是第一 次吃到這種偏鹹的半熟蛋,相當特別。 大勝軒 京都拉麺小路店 地址:京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901番地 京都駅ビル 10F 京都拉麺小路店 内 電話:075-3655066 京都食旅:http://goo.gl/u0ryqk 京都住宿:http://goo.gl/YfFZUH -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.160.49 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399463429.A.B8B.html ※ 編輯: blueherobest (220.141.160.49), 05/07/2014 19:53:22 ※ 編輯: blueherobest (220.141.160.49), 05/07/2014 19:53:59 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: blueherobest (220.141.160.49), 05/07/2014 19:54:08

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[女/苗栗/市區] 近家樂福 聯合大學 4000包水電
May 7th 2014, 19:57, by cuscus

作者cuscus (噢)

看板Rent_ya

標題[女/苗栗/市區] 近家樂福 聯合大學 4000包水電

時間Wed May 7 19:57:23 2014

聯 絡 人:劉小姐 聯絡方式:037-327-971 0912-699-799 房屋地點:苗栗市文聖里3鄰橫車路302號 鄰近交通:離家樂福騎車大約1分鐘,火車站騎車8分鐘,聯合大學騎車10~15分鐘 所在樓層:總共有三層樓(四樓是頂樓),整棟出租 租金(月):共有5間房間,通通包水電瓦斯啦!!!! 押 金:一個月 公共設施:客廳、洗衣機、電視,冷氣,書桌椅,衣櫃 格局坪數:一個房間大約8~9坪 能否接受寵物:否 參考圖片:http://cuscus.pixnet.net/album/set/2801237 備 註:房東人很好,有任何問題歡迎來信或來電詢問,歡迎看屋。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.180.75 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Rent_ya/M.1399463846.A.094.html

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[徵/新竹] Olympus 75mm f1.8 黑色 公司貨
May 7th 2014, 20:07, by mklbreasily

作者mklbreasily (rick)

看板DC_SALE

標題[徵/新竹]Olympus 75mm f1.8 黑色 公司貨

時間Wed May 7 20:07:12 2014

【物品內容】 Olympus 75mm f1.8 公司貨 黑色 【希望價格】 21000~25000 【詳細說明】 如下所述 【交易地區】 台北桃園(假日),新竹(平日)一帶皆可 【聯絡方式】 站內信 徵OLYMPUS 75mm F1.8 黑色一枚,銀色不考慮 價錢參考網路上成交案例 本體:21000~22000(依品項外觀及保固時間) 原廠鏡頭蓋:1000 原廠遮光罩:2000 副廠遮光罩:1000 保護鏡:依品項價格而定 貴重物品,面交為主。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.234.228 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/DC_SALE/M.1399464434.A.FA0.html

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【動新聞】不怕被淋成落湯雞 雨天悠遊卡可借傘
May 7th 2014, 11:55

梅雨季到來,民眾面對突如其來大雨,不是買一把傘就是認命淋雨,台北科技大學工業設計系大四學生劉庭瑋設計的「公共傘租借系統」,可比照U-bike模式,民眾可利用悠遊卡扣款租借雨傘,並在傘把上設計使用者才能解鎖開傘的卡榫功能,降低失竊率且易於攜帶,因具備環保概念而入圍今年新一代設計展。

每年台灣新銳設計師盛事「2014新一代設計展」,預計本月16至19日在世貿1館、3館同步登場,全台共有3392件參賽作品,台北科技大學有23件入圍,在產品設計及空間設計類分別入圍13件及4件,而工業設計系則有19件入圍,該系也從即日起至14日在北科大藝文中心展出畢業製作與入圍相關作品。

「共享經濟」是未來趨勢,劉庭瑋的「公共傘租借系統」就是其中代表之一,他說,因為自小生長在雨都基隆,突然遇到下雨,若不是買傘就得淋雨,激發他的創作,而捷運乘客可在站內透過螢幕觀看天候,下雨時可利用悠遊卡租借雨傘;劉庭瑋的另件作品「防栽」也入圍今年新一代設計展,該作品將沙包內裝入植栽土,平日可割開沙包懸掛著種植植物,風災來臨時可堆疊成沙包來防災。

北科工設系四年級的謝詩庭和潘穎,共同設計「轉。運」入圍今年新一代設計展,潘穎說,他們發現在火車站等車時,制式的座椅,想聊天時還得起身,於是設計雙向的候車椅,藉由定點軸心做椅背的旋轉,可依火車南北向更改座位方向,也不用起身,使用上更方便。(許敏溶/台北報導)

出版時間:11:18
更新時間:19:55

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「公共傘租借系統」下雨時可利用悠遊卡租借雨傘。田裕華攝

劉廷瑋設計的沙包盆栽。田裕華攝


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《小心輕放》到台南 告訴你現代人孤獨 
May 7th 2014, 11:49

稻草人舞團《希勒微Silhouette‧獨白剪影》本周末在臺南文化中心國際廳原生劇場演出4場,兩齣全新作品《女流》、《小心輕放》,由左涵潔、蘇鈺婷創作。編舞者希望觀眾在看舞當下產生共鳴,也能在觀賞後,再次回想作品畫面,達到省悟與反思的收獲。
 
稻草人劇團羅文君說,《女流》、《小心輕放》分別以法國女作家西多妮-加布里葉.柯蕾特(Sidonie-Gabrielle COLETTE)的著作《秀場後台》、法國作家卡謬的存在主義代表作《異鄉人》,以及台灣女作家胡晴舫的著作《濫情者》為創作靈感。
 
《希勒微Silhouette‧獨白剪影》用獨特深刻的身體語彙,與肢體張力來作為文學的筆觸,用多元豐富的當代舞蹈劇場創作媒材與表現手法,把文學內涵轉換成動態的畫面,展現出屬於現代人孤獨身影希勒微(silhouette,輪廓、剪影的音譯)裡,充滿壓抑、矛盾、掙扎、不安、憤怒、恐懼、徬徨的內心獨白。
 
《希勒微Silhouette‧獨白剪影》在台南市立文化中心國際廳原生劇場的觀眾區與舞台區中央架設一個圓形主舞台,打破傳統鏡框式舞台形式,讓觀眾坐在圓形舞台兩端欣賞多視角的特殊表演形式。

演出時間是5月9、10日(周五、六)晚間7時30分、10、11日(六、日)下午2時30分,詳情可上舞團臉書專頁https://www.facebook.com/scdc2010。(辛啟松/台南報導)


 

《小心輕放》以台灣作家著作《濫情者》為創作靈感。辛啟松攝

《女流》以法國秀場後台作為舞劇背景。辛啟松攝

《女流》呈現法國秀場的歡樂模式。辛啟松攝


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