作者mikageyoru (美食好芃友)
看板Food
標題[食記] 台北 信義 輕鬆坐擁101夜景-VAPIANO
時間Thu Feb 13 08:48:37 2014
餐廳名稱：VAPIANO義大利餐廳 消費時間：2014年2月 地址：台北市松壽路12號10樓（ATT 4 FUN 10F） 電話：02-27227111 營業時間：11:00~1:00 每人平均價位：300~500 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：pizza 官網：
http://www.vapiano.com.tw/website/index.html 無音樂網誌好讀版:
http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/351766061 通常聽到有美麗夜景的餐廳, 都會自動連結到[高級][很貴]等關鍵字. 但今天捧芃要介紹台北超昂貴地段信義區的一間閒適義式餐廳VAPIANO, 大家在重要紀念日,不需要高預算也可以坐擁夜景享美食. VAPIANO位在台北信義威秀正旁邊, 台北101斜對面的美食百貨新商城ATT 4 FUN 10樓. 附近交通十分便捷, 捷運市政府站3號出口步行7分鐘, 或是多班公車下車的松壽路口步行兩分鐘即可到達. 從ATT 4 FUN正門走進去搭電梯到十樓, 一出電梯門左轉就到啦! 在夜晚,像夜總會一樣閃亮的閃亮招牌,大大寫著VAPIANO. 品牌名來自義大利文, 義文的VA代表走路,PIANO則是慢(跟鋼琴無關謝謝XD) 兩者組合在一起即是"慢活",也是這間餐廳一開始創立的理念. 雖然取了個義大利名字,但這間店卻是德國人經營的的連鎖義式餐廳啊~~ 雖然很睿智地早就訂了位, 不過到櫃檯時門口還是卡一堆人候位. 等待的同時正好欣賞動物園玻璃裡店員稱職地秤麵條重量, 在塑膠籃裡放涼的寬麵條看起來好正點啊~~ VAPIANO雖然以義式料理為主, 不過並不是高不可攀的正統義式料理. 而是帶有時尚感的bistro, 喝點小酒, 吃點小餐的那種. 店內桌椅設計為高腳, 但椅子也有靠背, 坐起來不會不舒服. 晚上六點多, 店內放著輕快的爵士樂, 讓人邊走邊腳步忍不住輕盈起來. 但是!!! 來這裡最經典的就是這個無敵信義區夜景窗邊座啦!!! 先預約的好處就是可以在電話裡詢問, 有空位先行安排. 這夜景, 是不是很令人羨慕! 同等價值的景色, 在許多餐廳要附上好多摳摳, VAPIANO不用, 三百多塊簡單吃個pasta或pizza就有了! 兩人座四人座可以賞景, 如果這樣的好景色要跟更多人分享, 也可以事先預訂這個10人包廂夜景座位啦! 這看似員工證的東西可是VAPIANO另一個有趣的地方, 也讓我恍然大悟自己曾經2011在華盛頓DC旅遊時其實就吃過VAPIANO了! 這是點餐電子卡, 帶位時會發給每桌同等人數的卡片,點餐時記得帶著它唷! 晚餐時段的點餐區人潮直逼演唱會搖滾區(暈) 這裡分三大區, 手作PIZZA區, 湯品沙拉區和PASTA區, 因為是分開來結帳,蠻建議大家一桌最好一次兩人出動排不同地方. 現場紙本菜單的字根螞蟻差不多, 閱讀十分吃力, 更不用說替大家拍下. 後來發現官網就有, 大家有興趣動動手點選以下超連結,參考價錢吧! VAPIANO前菜, VAPIANO沙拉, VAPIANO PASTA, VAPIANO PIZZA, VAPIANO甜點. 主餐價格落在280~420之間, 不收服務費. 告訴店員選好的餐點後,店員會指示將卡片放置在電子感應器上. 聽到逼逼兩聲,就代表金額已經記錄在內,可以將卡片移開. 點完餐後,也會拿到一個B.B.CALL,待震動後再到櫃台取餐即可. VAPIAO主餐和沙拉都強調freshly made,現點現做, 開放式的廚房不怕你看, 只怕你等待時不斷被食物的香氣煎熬. 不收服務費, 倒水拿餐具自己來! 比較特別的是飲料bar檯與食物bar檯分開. 小朋友想喝點飲料,或是大人小喝個酒小酌, 都可以帶著點餐卡到櫃台告訴店員. 難得來到擁有如此美景的餐廳, 等餐時間別浪費. VAPIANO有個戶外座位區間觀景台, 大方推開玻璃門走出去吧! 這個角度看101真的很棒, 世貿大樓那的街景也一覽無遺, 不知道這裡跨年夜的預約會不會爆滿, 已經可以想像 101旁的煙火一朵朵盛開的美麗景色了! 點完餐十分鐘後, B.B.CALL響了, 我們自行前往點餐處取餐,這是香煎鮭魚沙拉. 嗯...我覺得以一份300多元的沙拉來說,份量和品質都有點掉漆. 蔬菜量偏少, 鮭魚煎得稍鹹, 蔬菜也不夠新鮮爽脆. 義式鮮蔬細扁麵, 裡面的蔬菜種類不算少, 有洋蔥,胡蘿蔔,甜椒,小蕃茄,小黃瓜, 花椰菜, 以大蒜和橄欖油輕輕拌炒. 有點可惜的是,麵條煮得偏軟, 讓這細扁麵有點像台灣意麵的口感XD 不過我們倒很喜歡清爽的清炒, 橄欖油也加得恰到好處, 吃起來不過於油膩. 季節限定的香菇松子松露方餃. 雖然知道方餃很難做也,價格也比較高, 但到每個地方看到方餃上桌都覺得分量好少 (老媽:你不要眼大肚子小) 大部分義大利餐廳使用松露時都喜歡搭配奶油白醬, 雖然香氣迷人,但吃到最後總覺得稍膩了些. VAPIANO的松露還是搭配清炒, 反而更凸顯方餃裡的松露香氣 之前在網路上爬過文,比起義大利麵,更多人推VAPIANO的PIZZA. 於是這天我們一家四口除了兩份麵食,也點了一個PIZZA. 選了一個經典瑪格麗特PIZZA變化版的義式盧古拉. 點這個口味主要是看到它有一般在外面很難得吃到的芝麻葉. 不過上桌時看到另一個驚喜點就是VAPIANO大方灑上的帕馬森乾酪片. VAPIANO的PIZZA薄餅皮窯烤, 餅皮烤過後有漂亮的斑點, 咀嚼可以吃到淡淡的麵香. 起司餡料與番茄,蔬菜的比例剛好. 微苦的芝麻葉搭上濃郁乾果與牛奶的香氣帕瑪森乾酪,好吃極了! 對了對了, 吃PIZZA的同時我也要大推這些醬料, 尤其是左邊的辣椒橄欖油!上次去英國時朋友帶我們去義大利餐廳, 發現每桌都有一瓶.泡過乾辣椒的橄欖油, 無論香氣與味道都更有層次, 搭上PIZZA可說是一絕! 吃完主餐後, 總覺得沒吃到甜點好像另一個胃沒被滿足. 爸媽笑著要我和妹妹到甜點櫃選甜點. 選甜點對我來說很困難, (因為每個都想吃)這天我和妹妹就在起司蛋糕, 草莓提拉米蘇還有撒旦巧克力三樣甜點前徘徊了好久.... 最後選了草莓醬起司蛋糕, 不過說真的, 吃過星期五餐廳的草莓醬起司蛋糕, 看到VAPIANO的草莓醬份量有點傻眼.....可以再多個一湯匙嗎XD VAPIANO的起司蛋糕走濃郁的美式重乳酪風格, 不過口感較軟而非紮實, 起司超香濃. 不起眼的草莓醬坦白說還蠻好吃的(好吧,不應該以外表定論!) 只是要是這塊蛋糕可以更不甜一些會更好... 義大利甜點的口味怎麼會甜過美式呢XDD 結帳櫃檯還擺了我最愛的小熊軟糖(心) 不吃它10個怎麼可以!!! 後來才想到以前朋友介紹過, 小熊軟糖的起源地是德國! 雖然這天吃到的部分義大利麵與沙拉有點掉漆, 但整體來說, VAPIANO的餐點, 用餐氣氛以及服務(不收服務費,但服務生收盤), 以它的價格來說還算合理, 更不用說無敵的信義區101景色啦! 更重要的是,它不炒節日加價風, 不管你聖誕節跨年或是情人節來, VAPIANO終年維持一樣的價格, 讓你一頓美好的晚餐, 不用500元可以輕鬆坐擁漂亮夜景, 以景觀餐廳來說,C/P值高得嚇人! 推薦給大家啦~ -- 每天睜開眼，就開始期待會在哪個角落遇見好吃的東西！ 美食好芃友:
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※ mikageyoru:轉錄至看板 HsinYi 02/13 08:49
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