2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

Jan 27th 2014, 15:31, by ander36654266 ( 這裡不是大草原 )

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Jan 27th 2014, 10:02, by oaooa

作者oaooa (tot)

看板Notebook

標題[問題] 新筆電網頁出現亂碼

時間Mon Jan 27 10:02:01 2014

-------------------------------------上以三行PO文請刪除 廠牌: Lenovo 型號: T530 購入日期: 2014/01/10 距上次使用正常時間: 2014/01/10 OS版本: Win 7 pro (美版) 平常作業內容: 打lol 有無內建還原功能(Y/N): 問題內容: 這是新買的電腦，因在國外大多看英文網頁 前天想看一下中文網頁(例如yahoo)，全顯示亂碼 我調整了 控制台的"區域與語言" 以及IE的編碼 從UTF8改成Big5 但依然都是亂碼 有人知道怎樣處理嗎 ?謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 67.243.142.99 ※ oaooa:轉錄至看板 Browsers 01/27 10:05

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Jan 26th 2014, 15:55

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Jan 26th 2014, 15:55

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▲開版圖！這張圖是用SONY XPERIA Z1的專屬AR照相應用程式拍的！三麗鷗家族！可愛吧～

大家好！這篇是我參加臺灣鐵三角所舉辦的「來自日本 收放自如的純粹原音 鐵三角絕對音域體驗會」活動心得。這篇是【參加鐵三角絕對音域體驗會之心得分享】！

很高興能夠被邀請參加這次的體驗會，因為這是我第一次參加鐵三角的活動，整個非常有新鮮感！而這次的體驗會果不其然的令人滿意跟感動！文章會分別會介紹體驗會本身的點點滴滴，以及產品的綜合介紹。希望大家會喜歡！接下來就讓我分享給大家吧～

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▲全景圖！現場人很多走來走去，要拍出成功的照片真不容易！

▼隨著Google map的指示，穿越著攘來熙往的西門町商圈，終於來到台北市萬華區武昌街二段77號這裡，抬頭一看原來是武昌誠品書局！
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難道是在誠品書局辦嗎！？這也太新穎了一點吧！？晃了一下周遭，原來要去的地點是位在誠品樓上的「amba 意舍飯店」！後來了解一下才發現，原來這是國賓飯店的新品牌！看來水準之高可以拭目以待！

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▲心情非常雀躍啊！電梯坐上來後感受到飯店的氣氛高雅、時尚，看板寫著指引我該前往的方向，感覺有種備受禮遇的感覺！

而我所在的五樓是意舍飯店的兩個空間，「聽吧」跟「吃吧」，顧名思義就是音樂享受與美食饗宴的地方。而”台北音樂傳記 Legacy mini”跟擁有空間、音樂、酒飲三大元素的聽吧 lounge合作，將擁有舒適沙發空間的聽吧，改造成配置專業音響與燈光設備的表演場地！真是酒醉金迷(?)享受音樂的絕佳之地啊！

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▲意舍飯店五樓的壁面，台北音樂傳記 Legacy mini在amba！

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▲彩虹小馬！雖然只是裝置藝術而非真的可以坐，但是放在餐廳中真的很別緻。

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▲這可厲害了！這鑲嵌畫若是仔細看用的素材，全部都是青少女喜歡的可愛小貼紙貼出來的（什麼愛心啊、小兔子…等）

Ok, 關於這間飯店的敘述恐怕得特地寫篇文章來介紹，這邊就不喧賓奪主的拉回我們的主題，鐵三角體驗會XD！這次的體驗會有別於我過去參加其他公司的場次，不只單針對耳機去做體驗介紹，還做麥克風的部分，分別針對兩個項目各邀請了15位來賓。我是報名耳機項目因此本場次有一半的體驗介紹是我完全不熟悉的領域！哈哈哈～所以我就只針對耳機的部分囉！

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▲剛到會場！這張照片雖暗，但是剛好一道日光打在純白無瑕的連身裙美女上。令我特地想分享的一張。（連身裙就是正義！）

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▲臺灣鐵三角公司準備了小禮物給每位來賓，非常貼心-w-~

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▲現場環境氣氛十分優～都想住在這了哈哈XD

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▲喔我的媽呀！免費的Buffet我最愛！光是潛艇堡跟披薩這兩項，根本就是要飽死人啊！而且還是熱騰騰的持續補上，不是吃完就沒份了！鐵三角這手筆看來砸的真不小！（而且味道真的很好吃！！）

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▲每一樣都上一下才爽！那個飲料杯居然是有刻度的量杯呢！

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▲美味啊～！看到圖的現在害我又想再吃了= =...

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▲這次的海報皆為鐵三角的新產品，我覺得海報跟產品都設計的很好看，有質感，感受的到鐵三角對這次產品的高度重視。

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▲我滿喜歡這張的，拍的時候迷焦了，不過看起來有種朦朧美，看的出來是什麼嗎？

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▲燈燈～就是唱片窗XD真的是非常符合環境與氣氛的擺設呢！

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▲桌上鮮嫩欲滴的東西就是鐵三角的新產品！ATH-OX7AMP與ATH-OX5！

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▲仔細一看這酷似單眼相機的超質感設計耳機就是ATH-RE700！

▼當我們來賓在隨意參觀、試聽及品嘗美食的時候，時不時傳來親切、甜美的聲音，提醒我們活動即將要開始，請各位來賓保持手機震動，以及廁所在哪個方位的關心。這就是我們今天的美女主持人 -小優（yoyo）
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▼已幫各位搜尋到小優的粉絲專頁，哈哈～
https://www.facebook.com/mchostyoyo?fref=ts

▼小優是個非常優秀的主持人呢！而非純粹美麗的花瓶。活動開始後小優跟我們來賓分享了他對鐵三角的認識，以及對今天的產品的想法，這是我第一次看到這麼用心準備活動又美麗的主持人，令人激賞！鐵三角可真是會找人呢！
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接下來小優為我們介紹今天與會的主管與工程技師！他們可是分別來自於日本以及我們台灣！日本人還特地說了幾句中文問候，真是感到窩心！

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▲右上角的技師 原 重男 先生姿勢也太可愛XD～哈哈，而左下角的技師…咦！？這不是林書豪嗎！？不是人在NBA火箭隊打球怎麼跑來研發鐵三角產品了XD？

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▲再來是攝影部落客 –黑麵（黑麵哥這張姿勢真霸氣XD）黑麵哥主要是分享麥克風的部分。

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▲以及我們音樂造詣很強的點子生活總編 –Kisplay，想當然爾耳機的評測與介紹非他莫屬！

以上就是今日的講師群！有這麼多專業的大師級人物來講解（還可以吃到飽）真的是太爽了～～接下來就是日本人的演講與中文即時翻譯。

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▲雖然不會講流利的中文，但是鐵三角特地請了翻譯人員到現場，為我們即時同步翻譯！

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▲正式開始！大家聚精會神地聆聽，並且不願意放掉任何一個瞬間與介紹，因為這是鐵三角首次公開產品開發的世界戰略與工程機密！

這次的OX耳機意義非凡，此SONIC FUEL系列是鐵三角新推出的系列，過去鐵三角的公司在世界各國創造出來的產品與企劃，會發現到可能會有相近相似的狀況。因今次這系列將是聯合全世界鐵三角公司的統一戰線系列產品！看來OX耳機在鐵三角將會是非常重視的尊爵地位！而且OX耳機有台灣的工程研發團隊一同打造！

▼這是OX耳機的工程設計圖！此CAD不知是否是使用Pro/E繪製的，身為學機械工程的我一看到就產生了濃厚的興趣！居然有機會看到世界級大公司的產品CAD圖真是值回票價啦！
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▼OX耳機的爆炸圖，看的出來各個機件的設計都有曲線與巧思而融合的完美產品！
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▼這是本來預計要在美國上市的產品包裝盒，由於鐵三角要將全世界銷售統一戰線，因此取消了這款設計外盒。說不定我們今天的現場來賓是除了公司員工外，第一批看到這外盒的人呢！
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接下來就是開始介紹與講解產品的規格與特質等，由於本次體驗會有不同的角度、講師及部落客輪番介紹，因此我就不再照順序重複復原現場狀況，直接全部統整歸納來介紹！

▼霸氣王者！ATH-OX7AMP！洗鍊的佩戴感，配上先進強勁音效！內建高音質擴大機的耳罩式耳機！
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特色介紹：（部分介紹取自官方網站）
機殼內藏低雜訊高功率的耳機擴大機，低頻到高頻皆能實現清澈飽滿的聲音！只要安裝一顆4號電池即可提供高達35小時的電力！

這邊特別介紹一下，通常內建擴大機的耳機，都是無線式耳機。可是ATH-OX7AMP是有線的！一般來說有線表示可以有電力傳輸以至於讓耳機驅動，為何ATH-OX7AMP設計成有線還要建立擴大機各位有沒有很好奇？原因就是我們現代人聽音樂的習慣！現代人聽音樂是很普遍的事情，通常大家都是隨身訊源，例如用手機等3C產品，可是例如手機可能會無法推動那麼高檔耳機的驅動能力，因此為了追求音質的極致，放了擴大機進去，讓這副耳機發揮最優質的功效，給我們最完美的音質！

搭載捲繞式CCAW音圈φ40mm單體，纖細表現到開闊音場皆能呈現
搭載 True Bypass 機能，耳機擴大機關閉時（即完全與擴大機迴路隔離）仍可作能高音質耳機聆賞音樂。

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搭載高感度單體，從纖細表現到開闊音色皆可完美詮釋！
洗鍊造型頭帶提升佩戴性能，實現安定的聆賞位置！
（一般的耳機多為左右耳墊加上頭頂部分的三點式固定構造，外型看起來像是將耳機 「套」在頭上，而本產品則是以「穿著」的感覺，順著頭部輪廓佩戴，更能維持聆賞音樂時安定的佩戴位置。）

簡單來說，鐵三角精心的人體工學設計，讓你戴起來舒適度一流！

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採用可從耳機上拆卸的可拆式導線（120cm），也附有可在智慧型手機上進行操作與通話的專用導線（透過按一下、快速按兩下以及快速按三下有其各自功能！）
附有便於攜帶移動的攜存袋。

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▲我可愛的Z1被我拿來墊了T___T

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▲使用4號鹼性乾電池時約可用35小時，使用4號鎳氫充電電池時約可用20小時

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這是款各方面都很頂級的耳機，所以如果要追求極致音質的消費者，選這款絕對是本次鐵三角最新產品中的最佳選擇！

▼ATH-OX5！精準傳遞好聲音！洗鍊造型！採用可拆式導線的高性能攜帶式耳機！
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同樣與ATH-OX7AMP老大哥搭載新開發的捲繞式CCAW 40mm動圈單體！
重量為相當輕盈的190g！
顏色選擇上則有非常有個性的紅色以及經典的黑色，讓這款耳機在選擇上有了更高的彈性。

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Kisplay與我們分享他對這款耳機的心得：
在聲音的表現上，在高中低音的平衡感很好，中低頻較為寬鬆，讓音場氛圍較為飽滿。雖說低頻較鬆，以Bass彈奏的表現來說，還可以清楚辨別每個Touch。

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高音部分的音色還不錯，但聲音表現比較不直接，這是比較可惜的地方。ATH-OX5用來聆聽中低頻較具彈性的爵士樂還滿合乎調性，可以讓Double Bass的鬆與懶表現得更好，中音的薩克管音色更自然也更真實，有表現出中低音木管的性感。

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ATH-OX7AMP跟ATH-OX5的差異除了擴大機的有無外，ATH-OX7AMP在響頻範圍較為寬廣，為9-26kHz、靈敏度99dB、阻抗88歐姆（無擴大時）；而ATH-OX5響頻為15-26kHz 、靈敏度99dB 、阻抗35歐姆。

▼ATH-RE700！越漸深邃的聽感，前所未有的獨特佩戴感！可以仔細品味廣大音場的攜帶式耳機！
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新開發φ40mmCCAW單體展現華麗中高頻搭載施加專用設計的φ40mm單體，追求通透性佳的中高頻與緊實低頻表現。響頻為10-24kHz，靈敏度102dB，阻抗32歐姆，重 175g。

配有兩色，經典的黑色與典雅的咖啡色。

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配置於各部位的鋁金屬製零件抑制不必要共振機殼與頭帶滑軌均採用鋁金屬製零件，可抑制不必要共振，不僅實現清澈透明音質， 更顯現高級外觀質感。

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可以沿著耳朵角度調整機殼的2D連結機構 可以配合頭部大小與耳朵角度調整至最適合佩戴的位置。 柔和服貼耳朵的耳墊帶來獨特佩戴感 採用觸感絕佳的耳墊，提供長時間佩戴依然舒適的聆賞體驗。

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▲從黑色款的我們可以發現，設計的就像是DSLR一般，營造出高級的古典美感覺，在造型上既新潮又典雅！個人覺得黑色款很優！

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▲至於頭帶的部分也是設計滿分，採用皮質錶帶的感覺，仔細一看機體上還有縫線。講師說本來是打算採用復古的白線，但是因為白色縫線看起來太明顯了，整體的設計會有美感上的破壞，故採用黑線，十分的講究！

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▲從上圖中我們可以感受到鐵三角的工程技師與設計師的用心，最後所呈現給我們的就是這麼優質的產品！

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Kisplay與我們分享他對這款耳機的心得：
實際聆聽體驗上，整體聲音較為紮實，這也讓高音部分顯得更為清亮。高音細節表現以這價位耳機來說，屬於優質表現，中音域力道也算不錯。而低音雖說寬廣度還不錯，但低音的清晰度表現較差強人意。

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當然以流行音樂的聆聽上，ATH-RE700絕對是綽綽有餘，尤其在人聲表現上的真實性與細節都很有水準；高音的細緻度上，在小提琴聲響的表現是讓人滿意的，另外因為聲音的紮實，所以搖滾樂中電吉他的Overdrive與簡單的Cleantone加上Reverve，都相當甜美。

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不過Kisplay哥也提到說，這款考量到價錢的定位與整體音質比較，可謂本次CP值最高的產品！如果對她的外型又非常喜愛的，我想不妨可以考慮把她帶回家囉！

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附有可拆式1.2m導線與智慧型手機用導線控制器。

接下來是麥克風的介紹，一樣有鐵三角的技師以及部落客黑麵哥來介紹。但這邊不是我的範疇就先pass了！演講結束後開放來賓的Q&A，想問誰都可以在此得到解答！真的是非常圓滿的一個活動。這麼充實的一場演講後我就開始用Z1「摸魚」啦XD！

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▲Z1的相機模式，AR特效。

連兔兔跟熊大還有那隻雞！（我忘記她叫啥XDDD）都想體驗最新鐵三角耳機！
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▲Z1的相機模式，AR特效 for LINE。

OK，根據我搞不懂為何最後都是這樣結尾。還是要放一些拍妹的照片，所以廢話不多說，就上吧！

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▲果然女生都愛紅色吼，整場小優都只戴紅色的ATH-OX5～XD

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▲耶，我辭窮了～

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▲good～個人滿喜歡這張的色調跟明亮度（自己說XD）

總結：
我要超精簡的講我的總結～
1. 東西好吃（？）
2. 主持人漂亮（？？）
3. 來這很爽（？？？）

好啦不鬧XD，正如我開頭說的，我很開心這次能受邀參加此次體驗會，而鐵三角公司辦的這場很成功，讓我覺得印象絕美。透過這次的活動讓我對鐵三角的產品也有了一場很深度的認識。如果還有機會我也希望能夠再次參加鐵三角所舉辦的活動，很謝謝鐵三角公司！而產品，當然是無懈可擊的讚啦！以我來說，我最想要的是擁有擴大機、音質最優的ATH-OX7AMP！次想要的是造型超有設計感的ATH-RE700！

▼獻上最後一張圖，官方影片唯一出現的一句話，讓人看了不由得感受到鐵三角想呈現的最大用心。謝謝各位的收看！
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如果想要了解更多Kisplay哥對本次產品的精彩評測分析，請點擊：

鐵三角SONIC FUEL系列登台 OX5 OX7AMP傳遞美聲
http://www.saydigi.com/2014/01/audio-technica-ox5-ox7amp.html
鐵三角ATH-RE700 音色緊實 配戴舒適
http://www.saydigi.com/2014/01/audio-technica-ath-re700.html

鐵三角官方粉絲頁連結，請點擊：
https://www.facebook.com/audiotechnicatw

我寫的很爛歡迎隨便轉載，科科。

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Jan 27th 2014, 03:00

最近家裡買了一間新房子，好不容易交屋了，要看屋子裡有什麼狀況需要請建商改進，照著之前在版上下載的驗收清單來一一核對，不看還好，一看差點吐血，但是又怕人家說是我太龜毛，想問一下版上的大大，這些是否為建商需要改進之項目呢?先謝過指教的各位了
另外一提，因為某些原因，裝潢已委託建商統一處理，不知牆上的一些髒污，建商會不處理呢?(怕建商會說那是裝潢的人用的，不關他們的事)

第一個部份：總開關
主要缺失為：1.開口未修邊2.線材未收齊3.整個水泥的屑屑全給我堆在裡面
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圖二裡面藏的是線路，但是外面整個就歪掉了啊
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總開關裡的木板(左邊)，看得出來有損傷
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未修邊，未修邊，全部都沒給我修邊啊
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整個線材一團亂
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電箱旁的油漆不均勻、不平整
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第二個部分門、扶手等
還沒住進去門跟扶手就有小刮痕了
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窗戶，當初沒注意到，樓梯間的採光窗戶，沒辦法開，外頭髒兮兮的，根本不能清，最慘的是，有部分的地方，根本就有刮傷的痕跡(像是拿擦瓜布刷過的那種痕跡…)
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第三個部分
燈具開關，我猜工人那時候打的洞太…大了吧，蓋上去之後都還有空隙><
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像這個這樣，美美的，很難嗎???
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這個其實下面空很大…我都不知道該說什麼了
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填縫的部分也填的亂七八糟，不就是填白色的嗎?為什麼有辦法摻到一點一點的灰色呢?不懂
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預留的冷氣孔也是有痕跡
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第四個部分-油漆
還沒住進去就有龜裂跟髒掉的痕跡，不是本人太龜毛，是我想不注意都難啊(只是相機很難拍出來)
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樓梯的油漆刷得2266
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這髒污夠明顯了吧
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我的廚具還沒用就髒了…也不知道擦不擦得掉
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電爐管線的牆壁…補成這樣
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開關的填補…補成這樣
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浴室的窗戶…水泥補成這樣，不知道洗不洗得掉?
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陽台的油漆不均勻，還有孔洞…
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最扯的是門…完全吸不住…左邊的磁鐵不是應該再右轉90度嗎?
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相同的問題…不過才四間房，就給我這樣搞2間
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剩下的也是一些白色的填縫，摻到灰色的問題，很明顯…也很多…我也不知道這該不該是建商要處理好給我的
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再來就是屋內油漆問題也漆的不是很好，不是髒了，就是漆不均勻、有孔洞，很多，放的圖片夠多了，我不想再放了…
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請大家批評指教一下吧(如果是我太龜毛，也可以說，沒關係)

--------------------------以下更新
這間房子我只能說…唉…當初因為某些原因趕著買房子，現在想起來真的太衝動了
建商賣房子是一個嘴臉、收錢一個嘴臉、拿到錢又是一個嘴臉
只能說，好聽話人人都會說，那時候也不該太相信某些看到的事情…當然這也要怪自己經驗不夠

另外想請問各位大大
1.可以請建商整屋重新油漆嗎(包含不ok、髒掉及需重新再次填補修邊的部分)
2.總開關的部分外頭已裝好電箱，還可以請他再修邊嗎?
3.外牆白縫的部份，我可以請他們全給我補白嗎?
如果建商有部分不肯，又該怎辦?

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Jan 25th 2014, 05:53

前略

1.請問要預約六月的位置，可以幾月開始預約呢?
另外問一下裡面可以拍照麼?
お訪ねて見たいと思いますが、若し六月に宿泊するならば、いつから予約を受け入れられますか。

因みに。おホテルの中に写真撮影することはできますか。

 

2.(若不能拍照還要回信所以這邊也麻煩一下)

那提前10分進去拍可以麼?只拍自己的餐點OK?
（若し写真撮影することはダメでもお返事を下さるよう）

10分前に自分の食事を撮影することはダメでしょうか。

3.可以使用E-mail來訂位麼?外國旅客需要留下哪些資料呢?
E-Mailで予約することを受付して貰えますか。外国人ならば、何かが必要となりますか。

台灣某些餐廳都有搭配餐酒例如 5道菜卻有搭配3款酒然後價錢1600之類的
所以我想問一下他們有一套的單杯酒(可能3杯可能4.5杯那種)或是都單杯賣?
台湾にあるレストランでは、無料のアルコール込みで、例えば5品料理に3種のアルコール付きで値段は約日本円5000円になり、（アルコールには3杯か4.5杯セット）それとも一杯ずつの値段になりますか。

4.請問你們那有搭配料理的套酒(單杯)或單杯紅or白or香檳麼?價錢多少呢?
因みに、お宅では料理に付きアルコールというセットメーニューはありますか、それとも赤か白かシャンパンなど、値段はおいくらになりますか。

5.請問可以給我菜單麼?詳細點有些東西官網好像都沒有，像是麵包、湯等
若し宜しければ、おメーニューを教えて頂けませんか。因みに、サイトに載せてある内容は余り詳しくありません。

6.你好，我要訂6月10號中午12點1個人，要靠窗位置或光線視野較好的位置

こんにちは、6月10日の昼12時に一人を予約したく、窓側に見通しが良い席が希望です。

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Jan 27th 2014, 22:29, by monkey67

作者monkey67 (小猴)

看板Taoyuan

標題[買賣] 陶板屋餐券&威秀電影票

時間Mon Jan 27 22:29:28 2014

出售物品：陶板屋餐券兩張 威秀電影票兩張+餐飲兌換券 價　　格：餐券兩張共1000元 電影票兩張+餐飲一張共460 面交地點：平日晚上南崁、桃園市 面交時間：站內信 聯絡方式：站內信 備　　註：威秀電影票即將即期(103年2月1日)， 餐券可兌換一杯中杯飲料+一份小份爆米花+一份巧納棒(可換成熱狗) 餐券即期日期為103年8月1日 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.93.101

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Jan 27th 2014, 23:15, by cindy51622

作者cindy51622 (大紅色)

站內Taoyuan

標題[問題] 南崁火警聲？

時間Mon Jan 27 23:15:02 2014

請問南崁的鄉民有聽到消防車的聲音嗎？ 我住中山路這邊 已經聽了快半小時了 想知道是不是有發生什麼大火警…？ 響這麼久有點不安…… -- posted from android bbs reader on my Sony LT29i https://market.android.com/details?id=com.bbs.reader -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.34.22.219

→ cosy:沒聽到耶 01/27 23:16

→ cindy51622:@@ 難道我幻聽>< 01/27 23:16

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Jan 27th 2014, 23:25, by yit

作者yit (eat it)

看板Food

標題[食記] 高雄_無老鍋麻而不辣 粗壯人篸整根放

時間Mon Jan 27 23:25:37 2014

http://seawoa.blogspot.tw/2014/01/blog-post_6249.html (沒音樂，有照片) 用餐時間：2014年1月， 2人吃了一千四百多元。 店名：無老鍋 電 話： 07-338-5959 地 址： 高雄市苓雅區三多三路236號之1 營業時間：週一 ~ 週日 AM11:00 ~ AM04:00 可否刷卡：可 官網：http://www.wulao.com.tw/html/services/show.aspx?ix=1&kind=6 大約三四年前，無老鍋還只有台中一家分店時就去吃了，最近才發現高雄分店其實離我不 遠，趕緊去朝聖一下。 湯頭真的是走養生路線，辣湯比鼎王更加不辣，但是非常香，常常一口湯下去，不小心就 咬到一顆黑黑的中藥材，咬下去滿口麻辣鍋清香。 至於白湯有分成無老鍋、膠原蛋白鍋，問過小姐說，其實差別就是有沒有送無老豆腐而已 ，湯頭都是一樣的(忘記膠原蛋白有沒有人篸了)，無老鍋部分，每鍋都會放一根很粗壯的 人篸。 至於拿來當招牌的無老豆腐，長得很像冰淇淋，吃下去很接近烤布丁、也可以說很接近蛋 糕口感，總之就是很綿密的豆腐，送來兩顆，有一顆無老豆腐煮太久居然「融化」了！ 還好我的夥伴不計較啊，哈哈，我們撈很久只找到殘渣，喔，天地明鑑還好還有殘渣，證 明我沒有偷吃。 無老鍋的豆腐相當深得我心，雖然長得很像凍豆腐，又比較薄，但是層次比較厚實，加上 因為中間有縫隙，把湯汁全都吸附上來，咬下去可以吃到滿滿湯汁，非常棒。 但是鴨血部分，還真是...不予置評。 我們點了綜合青菜、綜合丸子，全都是一來就丟下去了，我有請服務生動作慢一點，讓我 搶拍，青菜很鮮甜，還附有芋頭丸、地瓜丸，高麗菜不多，大多是不縮水的那種，像是南 瓜之類，讓客人一開始就丟湯裡，能讓湯頭更鮮甜，丟下去也讓白湯看起來非常精彩，顏 色很豐富。 至於丸子是因為我本來就愛吃，跟鼎王一樣好吃。 最後服務生會送上水蜜桃冰沙，酸酸甜甜又沁涼入心，很爽口，可以續壺，所以我ㄧ個小 女子就喝掉一壺XDDD 在門口有看到無老VIP卡會員卡優惠，好像很划算，可惜當天買要下次才能用。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 223.142.169.121 ※ 編輯: yit 來自: 223.142.169.121 (01/27 23:29)

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Jan 27th 2014, 23:13, by Govz

作者Govz (早起吃飽飽 心情好~)

看板Food

標題[食記] 台中 國美館周邊小夏天越南料理

時間Mon Jan 27 23:13:20 2014

餐廳名稱：小夏天 Petit ete 消費時間：2014/01 地址：台中市西區五權西四街13巷3號 電話：04-2372-6763 營業時間：週二到週日12:00 - 15:00, 17:00 - 21:00 每人平均價位：每人低消180或一杯飲料；用餐250~320 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：生春捲、湯河粉、燉煮主食套餐配麵包 --------------------------------------------------------------- 有圖無聲網誌版：http://lovelaksa.pixnet.net/blog/post/171935415 --------------------------------------------------------------- 12月份的小日子雜誌，介紹了好幾家餐廳，也有許多入了我的造訪清單。 其中一家就是小夏天。 專門提供越南料理，在台灣，還是以酸辣並陳的泰國菜為東南亞料理大宗。 相較來輕柔溫婉的越南菜，除了河粉和越南式法國麵包外，算是比較少見到的。 趁著到台中造訪好友，兼過個安靜享受美食的新年，開春就來報到了。 小夏天除了特殊節日(如2013的耶誕特餐)接受訂位之外，其他的日子均是現場帶位入座。 元旦的早晨，在特色餐館林立的國美館附近晃蕩。 接近中午時悠閒走來，小夏天所在的小巷清靜閒適， 沉浸在冬陽暖過的柔軟空氣中，讓人舒服到想躺在搖椅上閉眼小憩。 週邊商家，不約而同地都用木造麋鹿裝飾，呼應著剛過的耶誕節日。 小夏天就在其中的一棟美軍洋房裡。 中午十二點，從容地入座，馬上送上了手繪風的菜單。 菜色算是很單純，少不了的是越南式法國麵包和生、炸春捲。 除了單點，也提供套餐，除了湯河粉外，基本的熱食主餐，可任意搭配白飯或是麵包。 也可以問問老闆沒在菜單上的特餐，或有驚喜。 套餐附上的飲料，冰熱皆有。 小夏天也提供飲品和飲料。 像咖啡館一樣，提供悠閒的空間環境，或休憩或聚會聊天或讀書。 店內每人低消，為一杯飲料或是180元以上餐點。 因為不收取服務費，所以用水需要自取。 在樓梯後方的用餐空間小桌，老闆也會貼心地提醒。 用角鐵和金屬管組成骨架的餐桌椅， 能看出老闆草創小店的點滴心意與慎微樽節。 非常簡樸，也極適合店裡的氣氛。 從一樓用餐空間看出門外。 靜巷內的陽光和空氣，和屋內中島間的備料煮食蒸騰相互融合。 讓坐著等待的我們好生期盼。 蝦仁雞絲生春捲 $100 經典的越式料理，只用香草、檸檬汁和魚露提取香味。 白透露出吹彈光澤的生春捲皮，包著新鮮薄荷葉。 整捲放在青翠的生菜上，沾取一些用花生和辣椒末調味的檸檬汁與魚露。 非常清爽沒有負擔。 是極適合夏天炙熱空氣下開胃舒心的食物。 除了整隻的水煮蝦仁，貢獻了Q彈的口感； 撕得細碎與少許鹽與胡椒調味拌成的雞絲，提供鮮味和融合承載所有食材的組合。 還用整條的樹薯和紅蘿蔔增加爽脆的口感。 茄汁白豆牛腩套餐+法國麵包 $320 略烤過，表皮薄脆的麵包，主體略添加些許奶油增了香味。 口感也很鬆軟，但卻保有法國麵包的中等筋度和細緻發酵氣孔。 剝開後，就著燉煮得濃郁的茄汁入口，讓人忍不住想微笑。 茄汁裡用洋蔥和紅蘿蔔提供蔬菜的清甜； 用白豆提供了細緻的口感，卻和酸甜的茄汁有著不搶戲的搭配； 牛腩燉煮得已經軟爛，與番茄的組合更是不敗。 這如果搭配白飯，應該會被我呼嚕嚕地吃光光吧! 芋香酥脆炸春捲(點湯河粉套餐附的兩支，相當於單點的半份) 將春捲皮包入芋泥後酥炸，配上生菜、醃蘿蔔，淋上檸檬汁。 用酸味地中和了油炸物容易產生的膩口感。 季節限定 - 木耳豬肉丸子湯河粉套餐 $270 越南經典的料理，最看重的是整碗細細熬煮的清澈湯頭。 雞高湯清潤，帶著共熬蔬菜的鮮甜，就著透亮Q彈的河粉順滑入口。 不需要濃厚的調料，更能襯出上方蔬菜除了爽脆口感外的原本味道。 除了湯頭本身，還有調味小盤內的魚露、金桔、檸檬和辣椒切片。 微量的酸甜和辛辣，可以直接入湯，也可以沾食配料。 讓五味各自幽微地表現，卻也能不知不覺地融合在一起。 套餐搭配熱飲 - 朝鮮薊茶 很特殊的味道，帶點類似羅漢果濃厚果味的天然植物甜度。 套餐搭配熱飲 - 越式滴露咖啡 上方用磨碎咖啡灌入沸水，再讓它穿過細孔，因重力涓涓滴入杯中。 杯內原本裝著一小層煉乳，當整杯咖啡滴完，再攪拌成醇郁的咖啡奶。 極濃的煉乳，只需要少量，就可以讓整杯由意識中的苦澀，轉化成陣陣甜香。 如果想欣賞多些咖啡最原始的味道，也可以不完全、適量地攪拌煉乳， 讓它部分和咖啡交融即可。 和老友度過了個悠閒和飽食的午餐。 走出門前，和老闆聊了幾句。 超有親和力的老闆，原本是在銀行上班。 因為對越南料理的喜愛和期望圓夢，三年前離開穩定的工作， 開創了這家越南料理小店。 草創自己事業，其中的困難、思考和學習，實不足為外人道。 從老闆帶笑的眼神和溫和表情裡， 還真的感覺到了那股和小夏天互相輝映的氣質。 當我想放鬆休息時，或許就會想到這個暖暖冬日裡， 在小夏天裡溫婉的食物和輕柔的空氣吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.198.120

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