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劉詩詩桃花旺 「恐冒小王奪愛」
Jan 22nd 2014, 23:59

馬年將至,5對「星情侶」哪對能在象徵「愛你一世」的2014年修正果?蔡上機以生肖紫微分析,最看好「藍幼戀」閃婚,劉詩詩桃花旺,吳奇隆恐遭橫刀奪愛。

今日出版的《蘋果》報導,藍正龍和周幼婷去年11月戀情曝光,他坦言和周幼婷「認真一起生活,相知相惜」。蔡上機認為2014年是「藍幼戀」最佳結婚時機,感情發展走到高峰,要好好把握從情人升格成家人,若沒結成婚,關係恐走下坡。「四爺」吳奇隆和「若曦」劉詩詩去年3月合作《步步驚心》續集《步步驚情》看對眼,去年11月他公開認了新歡,相差17歲忘年戀備受矚目。2人相戀有助提升四爺馬年財運,若曦的事業也將推上高峰,但她的桃花運超強,不少人虎視眈眈想追求她,且2人馬年結婚運不強,若沒婚約易生變。(方翊倩/綜合報導)

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吳奇隆43歲 vs.劉詩詩26歲 ★結婚機率 50% .交往期:近1年 .馬年運勢:結婚運不強,女方桃花旺,有小王出現橫刀奪愛

姚元浩31歲 vs.王心凌31歲 ★結婚機率:50% .交往期:分合加總 1年多 .馬年運勢:今年感情易變質、不和,須意志堅定才能熬過

周渝民32歲 vs.喻虹淵26歲 ★結婚機率 60% .交往期:3年多 .馬年運勢:男方決定結婚的心牆未打開,除非女方懷孕

李沛旭34歲 vs.蔡淑臻38歲 ★結婚機率 70% .交往期:2年多 .馬年運勢::女方結婚意願較高,會尊重男方決定

藍正龍34歲 vs.周幼婷36歲 ★結婚機率 50% .交往期:約半年 .馬年運勢:今年是絕佳結婚時機,若沒結成恐出現變數


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今日網摘─這6種方法,讓你和平化解與同事的衝突!
Jan 22nd 2014, 23:49, by 陳惠君 整理

●這6種方法,讓你和平化解與同事的衝突!

工作時難免會遇到與同事有爭執的時候,但並不是所有的衝突都不好,當事情、流程或任務出現分歧時,因爭執而產生的深入討論會很有成效,不過若是因為私事而產生的爭執,則會傷害你的人際關係和事業。在爭執發生的當下,你的處理態度將會影響事情的結果—變得更好或者更糟,而心理學家Eva Rykrsmith就建議在衝突發生時,你應該先嘗試下列6種方法:

1.找到事情積極的一面:
當懷著滿腔仇恨或憤怒時,我們更可能失去理智或者判斷失誤,所以試著想想這個人以前做的好事,考慮一下你為什麼想和他保持良好的關係,以及找到事情積極的方面(雖然聽起來像陳腔濫調),這樣能控制住你的情緒。

2.不要想讓別人改變:
很多時候的爭執是發生在我們不喜歡別人的行為習慣時,但是人際關係是動態的—我們與不同的人交流時會有不同的表現,為打破無效互動的惡性循環,下次交流時我們應該想辦法讓自己做些改變。

3.改變看事情的角度:
你應該試著跳出自己的思維模式,從別人的角度看問題,從不同的角度看待事物,並關注你所尊敬的人的觀點。想一想他們會如何思考你正在經歷的問題?而這種創造性獨思維將增加你做出好決定的機會。

4.為對話做好準備:
在與別人對話前,先寫個稿子:描述事情的情況及對你的影響,訂下你的底線和容忍度,並找到保持冷靜的辦法,練習用不威脅、不為自己辯護的語調表達立場。其中,你開場前兩句話的表達方式,將會決定你們整場對話的氛圍。

5.直接表達:
你直接表達出你想說的,不要繞圈圈、也不要讓對方出現跳躍式的邏輯思維。你應該避免讓情緒爆發的情景出現,並專注於你想表達的東西,如果你能表現出關心和同情,直接一點最好。

6.一起合作:
別因為你說了、他們也聽了,就自動假設你想表達的東西已按照你的預期被理解了。你應該深入溝通一下關於意圖、錯誤、行為和後果,以確保雙方都真正理解。而最重要的是,你得接受他們不理解你及你可能要做些修改的可能性,並一起合作。(來源)

●今日BBC要聞:烏克蘭反對派向總統發出最後通牒
在解決烏克蘭政治僵局的會談無果而終後,該國反對派領導人向總統亞努科維奇發出最後通牒。反對派領導人維塔利.克利欽科表示,如果政府拒絕提前選舉的話,他將率領親歐盟示威者向首都基輔「發起攻擊」。而昨日基輔的兩名示威者在與警察發生的衝突中被打死,這是自去年11月開始的烏克蘭反政府示威爆發以來,首批遇難的抗議者。(來源)

●今日WSJ要聞:歐元區政府債務自金融危機以來首次下降
歐元區截至去年9月份為止的三個月政府債務下降,這是歐元區債務自2007年底以來的首次下滑,代表歐元區最緊迫的問題可能得到控制。根據歐盟統計局數據顯示,去年第三季度歐元區17國政府債務佔GDP的比例從第二季度的93.4%降至92.7%,不過仍高於2012年第三季度時的90%,並且遠高於在歐盟規定的60%的比例上限。(來源)

●今日明報要聞:英國失業率跌近升息門檻
英國政府昨日公布,截至11月底的3個月,按國際勞工組織(ILO)標準計算的失業率降至7.1%,是2009年初以來最低。跌幅較市場預期快,逼近英倫銀行的7%升息門檻,顯示英國經濟復甦動力增強,英鎊兌美元昨日升0.5%。花旗集團預估,英倫銀行將於今年第四季升息。(來源)

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今日網摘─這6種方法,讓你和平化解與同事的衝突!
Jan 22nd 2014, 23:49, by 陳惠君 整理

●這6種方法,讓你和平化解與同事的衝突!

工作時難免會遇到與同事有爭執的時候,但並不是所有的衝突都不好,當事情、流程或任務出現分歧時,因爭執而產生的深入討論會很有成效,不過若是因為私事而產生的爭執,則會傷害你的人際關係和事業。在爭執發生的當下,你的處理態度將會影響事情的結果—變得更好或者更糟,而心理學家Eva Rykrsmith就建議在衝突發生時,你應該先嘗試下列6種方法:

1.找到事情積極的一面:
當懷著滿腔仇恨或憤怒時,我們更可能失去理智或者判斷失誤,所以試著想想這個人以前做的好事,考慮一下你為什麼想和他保持良好的關係,以及找到事情積極的方面(雖然聽起來像陳腔濫調),這樣能控制住你的情緒。

2.不要想讓別人改變:
很多時候的爭執是發生在我們不喜歡別人的行為習慣時,但是人際關係是動態的—我們與不同的人交流時會有不同的表現,為打破無效互動的惡性循環,下次交流時我們應該想辦法讓自己做些改變。

3.改變看事情的角度:
你應該試著跳出自己的思維模式,從別人的角度看問題,從不同的角度看待事物,並關注你所尊敬的人的觀點。想一想他們會如何思考你正在經歷的問題?而這種創造性獨思維將增加你做出好決定的機會。

4.為對話做好準備:
在與別人對話前,先寫個稿子:描述事情的情況及對你的影響,訂下你的底線和容忍度,並找到保持冷靜的辦法,練習用不威脅、不為自己辯護的語調表達立場。其中,你開場前兩句話的表達方式,將會決定你們整場對話的氛圍。

5.直接表達:
你直接表達出你想說的,不要繞圈圈、也不要讓對方出現跳躍式的邏輯思維。你應該避免讓情緒爆發的情景出現,並專注於你想表達的東西,如果你能表現出關心和同情,直接一點最好。

6.一起合作:
別因為你說了、他們也聽了,就自動假設你想表達的東西已按照你的預期被理解了。你應該深入溝通一下關於意圖、錯誤、行為和後果,以確保雙方都真正理解。而最重要的是,你得接受他們不理解你及你可能要做些修改的可能性,並一起合作。(來源)

●今日BBC要聞:烏克蘭反對派向總統發出最後通牒
在解決烏克蘭政治僵局的會談無果而終後,該國反對派領導人向總統亞努科維奇發出最後通牒。反對派領導人維塔利.克利欽科表示,如果政府拒絕提前選舉的話,他將率領親歐盟示威者向首都基輔「發起攻擊」。而昨日基輔的兩名示威者在與警察發生的衝突中被打死,這是自去年11月開始的烏克蘭反政府示威爆發以來,首批遇難的抗議者。(來源)

●今日WSJ要聞:歐元區政府債務自金融危機以來首次下降
歐元區截至去年9月份為止的三個月政府債務下降,這是歐元區債務自2007年底以來的首次下滑,代表歐元區最緊迫的問題可能得到控制。根據歐盟統計局數據顯示,去年第三季度歐元區17國政府債務佔GDP的比例從第二季度的93.4%降至92.7%,不過仍高於2012年第三季度時的90%,並且遠高於在歐盟規定的60%的比例上限。(來源)

●今日明報要聞:英國失業率跌近升息門檻
英國政府昨日公布,截至11月底的3個月,按國際勞工組織(ILO)標準計算的失業率降至7.1%,是2009年初以來最低。跌幅較市場預期快,逼近英倫銀行的7%升息門檻,顯示英國經濟復甦動力增強,英鎊兌美元昨日升0.5%。花旗集團預估,英倫銀行將於今年第四季升息。(來源)

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[問題] 手機錄影
Jan 23rd 2014, 07:09, by rr8907010

作者rr8907010 (rr8907010)

看板MobileComm

標題[問題] 手機錄影

時間Thu Jan 23 07:09:37 2014

對不起 小弟不材 請問手機錄影的品質好壞要如何看 有看到專有名詞 720p錄影 hd錄影 解析度 請問還有其他重要名詞嗎(如方便順便說明一下) 參考資料 http://www.sogi.com.tw/mobile/articles/6105703-%E9%A6%96%E6%AC%BEHD%E9%8C%84%E5%BD%B1%E6%89%8B%E6%A9%9F++%E4%B8%89%E6%98%9FI8910%E8%A9%A6%E6%8B%8D http://alanme.pixnet.net/blog/post/31540417-nokia-lumia-1020-%E5%AF%A6%E6%88%B0%E6%B8%AC%E8%A9%A6%EF%BC%9A1080p-4-%E6%AE%B5%E8%AE%8A%E7%84%A6%E9%8C%84%E5%BD%B1%E7%AF%87 http://ppt.cc/IwNQ http://ppt.cc/CxG0 感謝 -- BE:星期一放我鳥 ch:我那天有去,打給你已都沒接的說~ BE: 話說當天我看到一個狂打手機沒人接 該不會就你吧 ch:見鬼了~好像是我 BE:是不是一開始在20桌練發球 然後19桌的說來打 ch:哈哈~真的是我 BE:當天吃藥精神恍惚沒體力 後來我就擋球給你打是吧 Ma:線在演哪一齣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.100.244 ※ 編輯: rr8907010 來自: 114.38.100.244 (01/23 07:13)

k321045 :最重要的還是用哪一個相機模組,這直接影響到錄影的 01/23 07:17

k321045 :好壞。 01/23 07:17

k321045 :對了,720p=HD、1080p=FHD、2k=QHD、4k=UHD 01/23 07:17

rr8907010 :謝謝K大 01/23 07:21

rr8907010 :相機模組 可初略說明一下嗎(我太笨了) 01/23 07:22

rr8907010 :好像鏡頭廠商也有關西? 01/23 07:23

k321045 :不好意思!這方面我不熟悉,所以不好解釋@@ 01/23 07:45

k321045 :希望有專業的能回答你的問題。 01/23 07:45

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[問題] 手機錄影
Jan 23rd 2014, 07:09, by rr8907010

作者rr8907010 (rr8907010)

看板MobileComm

標題[問題] 手機錄影

時間Thu Jan 23 07:09:37 2014

對不起 小弟不材 請問手機錄影的品質好壞要如何看 有看到專有名詞 720p錄影 hd錄影 解析度 請問還有其他重要名詞嗎(如方便順便說明一下) 參考資料 http://www.sogi.com.tw/mobile/articles/6105703-%E9%A6%96%E6%AC%BEHD%E9%8C%84%E5%BD%B1%E6%89%8B%E6%A9%9F++%E4%B8%89%E6%98%9FI8910%E8%A9%A6%E6%8B%8D http://alanme.pixnet.net/blog/post/31540417-nokia-lumia-1020-%E5%AF%A6%E6%88%B0%E6%B8%AC%E8%A9%A6%EF%BC%9A1080p-4-%E6%AE%B5%E8%AE%8A%E7%84%A6%E9%8C%84%E5%BD%B1%E7%AF%87 http://ppt.cc/IwNQ http://ppt.cc/CxG0 感謝 -- BE:星期一放我鳥 ch:我那天有去,打給你已都沒接的說~ BE: 話說當天我看到一個狂打手機沒人接 該不會就你吧 ch:見鬼了~好像是我 BE:是不是一開始在20桌練發球 然後19桌的說來打 ch:哈哈~真的是我 BE:當天吃藥精神恍惚沒體力 後來我就擋球給你打是吧 Ma:線在演哪一齣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.100.244 ※ 編輯: rr8907010 來自: 114.38.100.244 (01/23 07:13)

k321045 :最重要的還是用哪一個相機模組,這直接影響到錄影的 01/23 07:17

k321045 :好壞。 01/23 07:17

k321045 :對了,720p=HD、1080p=FHD、2k=QHD、4k=UHD 01/23 07:17

rr8907010 :謝謝K大 01/23 07:21

rr8907010 :相機模組 可初略說明一下嗎(我太笨了) 01/23 07:22

rr8907010 :好像鏡頭廠商也有關西? 01/23 07:23

k321045 :不好意思!這方面我不熟悉,所以不好解釋@@ 01/23 07:45

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[問題] sony zl的nfc位置
Jan 23rd 2014, 07:55, by AmethystWu

作者AmethystWu (睡太多)

看板MobileComm

標題[問題] sony zl的nfc位置

時間Thu Jan 23 07:55:42 2014

之前老婆送我一個qx10當生日禮物 但是用了一個多月一直覺得很怪 我要用nfc啟動相機都刷超久的 請問zl的nfc感應點在哪呢 我碰那個xperia標準都刷很久才啟動相機 後來我上網查說nfc標誌表示是觸碰點 但是我的zl沒有nfc標誌啊 難道我的相機或是手機是感應不良的機王嗎 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 223.140.128.206

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Jan 23rd 2014, 07:55, by AmethystWu

作者AmethystWu (睡太多)

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標題[問題] sony zl的nfc位置

時間Thu Jan 23 07:55:42 2014

之前老婆送我一個qx10當生日禮物 但是用了一個多月一直覺得很怪 我要用nfc啟動相機都刷超久的 請問zl的nfc感應點在哪呢 我碰那個xperia標準都刷很久才啟動相機 後來我上網查說nfc標誌表示是觸碰點 但是我的zl沒有nfc標誌啊 難道我的相機或是手機是感應不良的機王嗎 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 223.140.128.206

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[食記] 高雄 港都最俗擱大碗-雙蛋蚵仔煎牛肉飯
Jan 23rd 2014, 07:32, by mikageyoru

作者mikageyoru (美食好芃友)

看板Food

標題[食記] 高雄 港都最俗擱大碗-雙蛋蚵仔煎牛肉飯

時間Thu Jan 23 07:32:08 2014

餐廳名稱:雙蛋蚵仔煎牛肉飯 消費時間:2014年1月 地址:高雄市三民區建興路建武路交叉口 電話:07-385-4836 每人平均價位:100以內 推薦菜色:牛肚飯 牛肉飯 蚵仔煎 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/347131688 這是一頓牛肉飯+牛肚飯+雙蛋蚵仔煎+荷包蛋+油豆腐+蘿蔔湯, 全部只要160元, 沒錯,兩個人就吃這個不可思議的價錢. 不多說, 快來介紹高雄這間超便宜美味雙蛋蚵仔煎牛肉飯給大家. 話說這間也是在某個深夜消夜時段,邪惡的格友在臉書上 放了一張牛肚飯和蛋煎的照片. 當時一看到鋪滿牛肚的飯標價40元, 我不但秒讚還秒私訊, 逼問地址到底在哪. 這間神奇的店沒有店名, 就姑且如招牌叫他雙蛋蚵仔煎牛肉飯. 鐵皮屋也沒有詳細門牌, 報給大家的地址是三民區的建興路建武路交叉口, 樹德家商旁邊,傻瓜冰茶對面. 店內菜單, 乍看之下也不是全部都那麼超值. 不過牛肚飯和牛肉飯小碗40元倒是非常驚人地親民, 在外面許多牛肉麵店小菜牛肚一盤都要50了. 另外, 10元的白蘿蔔湯和5元的油豆腐也非常適合當窮人的配菜. 這天同行的是男友兒.想說點個簡單的東西吃吃, 留點胃留點錢吃飯後甜點好了.所以意思意思地叫了一碗牛肚飯, 一碗牛肉飯, 一個荷包蛋和兩塊油豆腐. 來之前已經看過圖片, 先有個概念, 但看到牛肚飯牛肉飯鋪滿料上桌還是覺得很驚人啊~~ 這樣只要幾霸摳!!! 100元耶!!!! 牛肚飯. 不誇張, 牛肚鋪滿, 完全無法從縫隙看到飯(側邊可以啦XD). 牛肚切得厚薄適中, 且滷汁味道十分入味. 內臟本身處理得不錯, 沒有牛肚可怕的腥味. 口感軟嫩但保有一點彈性, 好喜歡啊~ 順便一提, 下方的飯不是純白飯, 是淋了滷汁, 讓人可以連扒好幾口無法停止的飯喔~ 另一碗, 也是肉肉連天邊的牛肉飯. 已經好久, 好久沒看哪個店家那麼豪氣地把牛肉片鋪在飯上了. 上一次看到是在台北信義威秀的燒丼株式會社, 但那一碗280, 這碗牛肉飯只要40元喔!!! 視覺爽度不相上下啊~ 牛肉片. 與牛肚片厚薄差不多, 但同樣厚度,牛肉的咬勁就沒牛肚來的有彈性. 不過滷汁入味度倒是不輸牛肚,男友就比較喜歡這碗牛肉飯. 油豆腐. 比較特別的是它不是用滷汁滷, 而是高湯燉煮的. 一咬下去柴魚味的高湯從油豆腐孔隙中噴出, 好好吃~ 荷包蛋, 蛋黃煎到半熟真是太讚了~ 提味的白胡椒鹽加得非常適中, 吃起來鹹香不膩口. 是說原本的小點吃完非常意猶未盡, 吃的過程中不斷看到客人來外帶蚵仔煎. "欸,不點一下嗎? 人家招牌是蚵仔煎妳點什麼荷包蛋?" 男友都開口了, 有不點的道理嗎XDD 於是加點了一個蚵仔煎和一碗白蘿蔔湯. 剛剛已經一碗牛肚飯入胃, 但看到蚵仔煎在鐵板上滋滋滋, 還是覺得十分心癢難耐啊~~~ 蘿蔔湯和蚵仔煎上桌時, 不禁讓我和男友驚呼"哇靠!" 忘了放個拳頭在旁邊當比例尺, 這個蚵仔煎足足有一般蚵仔煎的1.5倍大. 沒錯, 如招牌所示, 這是雙蛋蚵仔煎. 可能為了省盤子空間, 老闆娘把蚵仔煎對折. 上桌時熱騰騰, 蛋香, 蚵仔香和蔥香混著紅色甜醬的味道, 不斷誘惑著我跟男友快點吃. 迷人的恰恰(台語)邊緣. 太白粉煎過的口感跟麵粉不大一樣, 脆歸脆,但咬下去時微微黏牙, 有點像過年煎年糕那種粿煎過的口感. 捕捉這幾張照片其實花不了多久時間, 但香氣逼人的煎熬下, 男友用懇求的聲音問我可不可以放下相機,讓他先吃一口. 拿起筷子夾起均勻沾附獎料的蚵仔煎一角, 放入嘴裡, 嗯... 好好好好好好好吃!!! 跟男友吃過的小吃也不少,台北高雄幾個大夜市的蚵仔煎也吃過, 從來, 從來沒有一間蚵仔煎能讓我們兩人邊吃邊驚呼邊點頭. 怎麼說呢? 我覺得蚵仔煎太白粉漿的配方和比例很重要. 大家都以為太白粉將隨便喇喇倒下去就好, 但粉漿的鹹度, 濃稠度, 以及加下去是否攤勻在蛋上面都是影響蚵仔煎口感的重要因素. 以上這幾點, 老闆娘全部掌握, 這蚵仔煎粉漿軟嫩卻不會整坨擠在那. 還有這紅紅醬料的味道也很讓人印象深刻, 特別詢問老闆娘. 老闆娘不好意思地笑笑說這是他們自己煮的醬, 配方是秘密~ 不知道可不可以讓我包一包回去ㄍㄧㄠ肉圓XDDDD 蚵仔煎的靈魂, 蚵仔們. 這裡的蚵仔選材很新鮮, 每粒蚵仔碩大飽滿, 份量也給得大器 延展度驚人的太白粉漿,煎過之後呈現薄冰的透明感. 喔我真的好喜歡這個粉漿, 不誇張, 真的很想問老闆娘這怎麼調的! 最後用來暖胃的蘿蔔湯. 為了保持蘿蔔軟嫩帶又不過爛的口感, 老闆娘先把蘿蔔以高湯煮過後撈起, 點餐時再放入高湯中燙一下. 湯底十分清淡, 是蘿蔔天然的甜味, 上方加了點芹菜末和白胡椒提味. 離開前看到老闆娘在幫外帶客人包雞絲飯. 偷拍了一張~這滿滿便當盒的雞絲飯也只要40元, 下次來我直接就要點這個啦!!! 當天吃這麼多,攏粽160元!!! 吃完後只有一個"爽"字能形容. 不誇張, 我後來拿照片回去給大家看, 每個人都猜一餐200或250. 這間沒有名字的鐵皮屋小店, 老闆娘不花錢裝潢, 而專注在她的小吃, 用配方滷汁滷出好吃的牛肉片和牛肚, 以及巧手煎出可口大份量的蚵仔煎. 這麼超值又好吃的小吃,一定要推薦給大家啦! -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.79.169 mikageyoru:轉錄至看板 Kaohsiung 01/23 07:32

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[食記] 高雄 港都最俗擱大碗-雙蛋蚵仔煎牛肉飯
Jan 23rd 2014, 07:32, by mikageyoru

作者mikageyoru (美食好芃友)

看板Food

標題[食記] 高雄 港都最俗擱大碗-雙蛋蚵仔煎牛肉飯

時間Thu Jan 23 07:32:08 2014

餐廳名稱:雙蛋蚵仔煎牛肉飯 消費時間:2014年1月 地址:高雄市三民區建興路建武路交叉口 電話:07-385-4836 每人平均價位:100以內 推薦菜色:牛肚飯 牛肉飯 蚵仔煎 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/347131688 這是一頓牛肉飯+牛肚飯+雙蛋蚵仔煎+荷包蛋+油豆腐+蘿蔔湯, 全部只要160元, 沒錯,兩個人就吃這個不可思議的價錢. 不多說, 快來介紹高雄這間超便宜美味雙蛋蚵仔煎牛肉飯給大家. 話說這間也是在某個深夜消夜時段,邪惡的格友在臉書上 放了一張牛肚飯和蛋煎的照片. 當時一看到鋪滿牛肚的飯標價40元, 我不但秒讚還秒私訊, 逼問地址到底在哪. 這間神奇的店沒有店名, 就姑且如招牌叫他雙蛋蚵仔煎牛肉飯. 鐵皮屋也沒有詳細門牌, 報給大家的地址是三民區的建興路建武路交叉口, 樹德家商旁邊,傻瓜冰茶對面. 店內菜單, 乍看之下也不是全部都那麼超值. 不過牛肚飯和牛肉飯小碗40元倒是非常驚人地親民, 在外面許多牛肉麵店小菜牛肚一盤都要50了. 另外, 10元的白蘿蔔湯和5元的油豆腐也非常適合當窮人的配菜. 這天同行的是男友兒.想說點個簡單的東西吃吃, 留點胃留點錢吃飯後甜點好了.所以意思意思地叫了一碗牛肚飯, 一碗牛肉飯, 一個荷包蛋和兩塊油豆腐. 來之前已經看過圖片, 先有個概念, 但看到牛肚飯牛肉飯鋪滿料上桌還是覺得很驚人啊~~ 這樣只要幾霸摳!!! 100元耶!!!! 牛肚飯. 不誇張, 牛肚鋪滿, 完全無法從縫隙看到飯(側邊可以啦XD). 牛肚切得厚薄適中, 且滷汁味道十分入味. 內臟本身處理得不錯, 沒有牛肚可怕的腥味. 口感軟嫩但保有一點彈性, 好喜歡啊~ 順便一提, 下方的飯不是純白飯, 是淋了滷汁, 讓人可以連扒好幾口無法停止的飯喔~ 另一碗, 也是肉肉連天邊的牛肉飯. 已經好久, 好久沒看哪個店家那麼豪氣地把牛肉片鋪在飯上了. 上一次看到是在台北信義威秀的燒丼株式會社, 但那一碗280, 這碗牛肉飯只要40元喔!!! 視覺爽度不相上下啊~ 牛肉片. 與牛肚片厚薄差不多, 但同樣厚度,牛肉的咬勁就沒牛肚來的有彈性. 不過滷汁入味度倒是不輸牛肚,男友就比較喜歡這碗牛肉飯. 油豆腐. 比較特別的是它不是用滷汁滷, 而是高湯燉煮的. 一咬下去柴魚味的高湯從油豆腐孔隙中噴出, 好好吃~ 荷包蛋, 蛋黃煎到半熟真是太讚了~ 提味的白胡椒鹽加得非常適中, 吃起來鹹香不膩口. 是說原本的小點吃完非常意猶未盡, 吃的過程中不斷看到客人來外帶蚵仔煎. "欸,不點一下嗎? 人家招牌是蚵仔煎妳點什麼荷包蛋?" 男友都開口了, 有不點的道理嗎XDD 於是加點了一個蚵仔煎和一碗白蘿蔔湯. 剛剛已經一碗牛肚飯入胃, 但看到蚵仔煎在鐵板上滋滋滋, 還是覺得十分心癢難耐啊~~~ 蘿蔔湯和蚵仔煎上桌時, 不禁讓我和男友驚呼"哇靠!" 忘了放個拳頭在旁邊當比例尺, 這個蚵仔煎足足有一般蚵仔煎的1.5倍大. 沒錯, 如招牌所示, 這是雙蛋蚵仔煎. 可能為了省盤子空間, 老闆娘把蚵仔煎對折. 上桌時熱騰騰, 蛋香, 蚵仔香和蔥香混著紅色甜醬的味道, 不斷誘惑著我跟男友快點吃. 迷人的恰恰(台語)邊緣. 太白粉煎過的口感跟麵粉不大一樣, 脆歸脆,但咬下去時微微黏牙, 有點像過年煎年糕那種粿煎過的口感. 捕捉這幾張照片其實花不了多久時間, 但香氣逼人的煎熬下, 男友用懇求的聲音問我可不可以放下相機,讓他先吃一口. 拿起筷子夾起均勻沾附獎料的蚵仔煎一角, 放入嘴裡, 嗯... 好好好好好好好吃!!! 跟男友吃過的小吃也不少,台北高雄幾個大夜市的蚵仔煎也吃過, 從來, 從來沒有一間蚵仔煎能讓我們兩人邊吃邊驚呼邊點頭. 怎麼說呢? 我覺得蚵仔煎太白粉漿的配方和比例很重要. 大家都以為太白粉將隨便喇喇倒下去就好, 但粉漿的鹹度, 濃稠度, 以及加下去是否攤勻在蛋上面都是影響蚵仔煎口感的重要因素. 以上這幾點, 老闆娘全部掌握, 這蚵仔煎粉漿軟嫩卻不會整坨擠在那. 還有這紅紅醬料的味道也很讓人印象深刻, 特別詢問老闆娘. 老闆娘不好意思地笑笑說這是他們自己煮的醬, 配方是秘密~ 不知道可不可以讓我包一包回去ㄍㄧㄠ肉圓XDDDD 蚵仔煎的靈魂, 蚵仔們. 這裡的蚵仔選材很新鮮, 每粒蚵仔碩大飽滿, 份量也給得大器 延展度驚人的太白粉漿,煎過之後呈現薄冰的透明感. 喔我真的好喜歡這個粉漿, 不誇張, 真的很想問老闆娘這怎麼調的! 最後用來暖胃的蘿蔔湯. 為了保持蘿蔔軟嫩帶又不過爛的口感, 老闆娘先把蘿蔔以高湯煮過後撈起, 點餐時再放入高湯中燙一下. 湯底十分清淡, 是蘿蔔天然的甜味, 上方加了點芹菜末和白胡椒提味. 離開前看到老闆娘在幫外帶客人包雞絲飯. 偷拍了一張~這滿滿便當盒的雞絲飯也只要40元, 下次來我直接就要點這個啦!!! 當天吃這麼多,攏粽160元!!! 吃完後只有一個"爽"字能形容. 不誇張, 我後來拿照片回去給大家看, 每個人都猜一餐200或250. 這間沒有名字的鐵皮屋小店, 老闆娘不花錢裝潢, 而專注在她的小吃, 用配方滷汁滷出好吃的牛肉片和牛肚, 以及巧手煎出可口大份量的蚵仔煎. 這麼超值又好吃的小吃,一定要推薦給大家啦! -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.79.169 mikageyoru:轉錄至看板 Kaohsiung 01/23 07:32

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[徵求] 公館 天麻火鍋集點點數一點
Jan 23rd 2014, 08:04, by jennimin

作者jennimin (*敏*)

看板ShuangHe

標題[徵求] 公館 天麻火鍋集點點數一點

時間Thu Jan 23 08:04:22 2014

我手上有一張2/20到期的天麻集點卡 打算趁小孩提早回外婆家過年的空檔和老公去好好犒賞自己一頓 但是...缺一點 >"※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.70.244.103

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