12/31是全台都瘋狂的跨年夜，大家各自都有滿檔的行程，梅干嫂跟梅干也不例外，早已決定當晚要去大吃一頓，再去101看煙火跨年，想來想去好像吃燒肉很不錯，但梅干嫂太晚訂位了，打去乾杯或牛角通通沒位置，終於最後被我訂到了位在微風百貨裡的「紅酒乾杯」，以前跟朋友聚餐都是吃乾杯或小乾杯，走得是歡樂的路線，但這次嘗鮮的「紅酒乾杯」，則感覺比較優雅氣質一些，算是充滿大人味的燒肉小酒館喔！
店家資訊：紅酒乾杯微風店
地址：台北市復興南路一段39號GF(微風廣場GF)
電話：02-8772-2777
營業時間：11:00~24:00
微風店的「紅酒乾杯」門面，從外觀上跟其他乾杯系列走很不一樣的風格路線，有一種優雅小酒館的fu。
酒櫃藏有好多的葡萄酒，一般吃燒烤都是配啤酒居多，紅酒乾杯則是推出紅酒配燒肉，給予不一樣的味覺享受。
酒櫃內也有來自義大利的氣泡水，這牌子真的好喝，氣泡很足。
趁等待時先研究一下菜單，因為第一次來訪，決定跟梅干點「一生一世」套餐，看起來就很彭派，也算是為2013畫下一個完美的句點。
紅酒乾杯的內用環境，走得是比較大人味的用餐風格，烤爐和抽風機設計好特別，吃完比較沒有一般吃燒烤的臭味。
第一次吃燒烤看到如此特別的抽風機。
準備燒烤的烤爐也端上桌囉。
沾醬盤，提供四種不同的醬料供享用，中間處是讓大家放烤好的食材。
一生一世套餐提供的「當季前菜」，有三種不同的組合拼盤。擺盤好漂亮，好像在吃法國料理一般，完全顛覆一般吃燒烤的感覺。
「精選沙拉」，分量十足，吃得出新鮮蔬菜的美味。
「鹽蔥牛舌」，梅干嫂吃燒烤最喜歡點的就是鹽蔥牛舌，可惜套餐給的只有四片，份量稍嫌不過癮，但鹽蔥牛舌嘗起來真的好美味！
牛舌烤一下就要趕快拿起來了，包著鹽蔥一起入喉，真的是好幸福！
套餐附的葡萄酒，比較像是餐前酒，各自點了一杯白酒跟紅酒。
這時服務生又送上「生菜跟泡菜」，可搭配後續的燒肉一起享用。
「牛肉三種組合」，有三種不同的牛肉部位，烤起來都很好吃喔！
「霜降豬肉」跟「雞腿肉」，烤起來也不錯吃，但梅干嫂覺得牛肉更勝一籌。
「雞腿肉」比較油也比較重口味，可以搭配剛剛附的生菜一起食用，吃起來更爽口喔！
今日的重頭戲-「和牛牛排」來囉，分量好大塊，據說這一片就要價值一千多塊了。
這塊和牛實在太珍貴了，基本上不用自己動手烤，服務生會幫忙烤喔！
烤好後會切塊，方便大家食用。鮮嫩多汁的和牛真的好美味，難怪價值不斐阿！
套餐的焗烤「黃金馬鈴薯」，焗烤一向不是我們喜歡的，不過梅干嫂還是有意思意思吃了兩片，嘗起來其實還不錯。
套餐附的「蔬菜咖哩+烙餅」，原本日式的燒肉馬上變成印度風味料理，感覺跟吃燒烤有點跳TONE。
最後送上的「大蝦」兩隻，整套套餐大概只有這兩隻蝦是海鮮了。
放上烤盤準備烤蝦子囉，這也是服務生幫忙烤，自己不用動手喔！
烤好的蝦子美味上桌囉，這下又感覺回到法國料理，整個套餐吃下來感覺是體驗了多元的異國風味阿。
飯後的甜點也很精緻，為整個跨年套餐畫下完美的句點囉！
紅酒乾杯走得算是比較高價的路線，用餐的氛圍也屬於比較安靜氣質型的，非常適合怕吵的人去體驗看看喔，整體感覺還不錯，如有機會梅干嫂下次想單點吃看看，比較一下單點的份量跟食材是否比套餐來得更讚，希望2014工作一切順利，跟梅干才有本錢繼續大吃大喝享受人生！
梅干嫂
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