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食材漲3成 年菜業者節源苦撐
Jan 5th 2014, 11:38
作者： 蕭涵 | TVBS – 離農曆新年不到一個月，餐廳業者都搶著推出年菜菜單，但近年油電雙漲，原物料也跟著漲，像是草蝦450克從250元漲到315元，鮪魚肚1公斤也漲了4成，業者紛紛大喊吃不消，但就怕一漲價，客人全跑光，只能自行吸收成本，以大量進貨現金付款壓低原物料價格，薄利多銷，人力成本方面則是以自家人為主，降低人事開銷，在漲價浪潮中堅持不漲價，抓守住客源。 黑鮪魚肚下鍋乾煎，接著放入浸泡40分特製滷汁，炸得酥脆的豬腳筋，起鍋前加入太白粉勾芡，這道廣東味私房菜朝民燴虎掌，飯店連續3年 列入年菜菜單，但這幾年原物料狂漲，業者大喊吃不消。 飯店主廚許文煌：「今年的話每一樣(原物料)都漲，以前生的(豬腳筋)1公斤大概280元，現在1公斤大概在360元左右，豬腳筋就漲了快3成，鮪魚肚也從先前的200元漲到280元，但原物料漲最兇的是蝦子。」 用8種中藥蒸煮的藥膳蝦，光是主角草蝦8隻450克，從250漲到315元，一口氣漲了2.6成，250組的外帶年菜，7道菜，8人份要價5500元，有海鮮、石斑魚、冷盤，每道成本都上漲，但業者3年堅持不漲，寧可薄利多銷，最怕價格一漲，顧客跑光光。飯店主廚許文煌：「長期以來有很多照顧我們的客人，那我們要回饋他們。」 同樣3年不漲價的還有這款濃濃眷村味，用特製滷包熬出的Q嫩彈牙紅燒牛筋，是想家遊子的口袋菜，但半年前牛筋一台斤170，現在190元，老闆以大批進貨付現壓低價格。火鍋業者王鴻庚：「(一次)進貨多少，而且我們可以付現，所以成本大概可以壓低5%到10%。」 油電漲，原物料也跟著漲，不論餐廳或是知名眷村菜，在菜色品質不能省之下，只得縮減人力開銷，加上都是親友，在少賺為贏的觀念下，希望持續屹立不搖，不論是飯店還是小餐館，各家自有小「撇步」，省成本、不漲價，留住客源，營造雙贏局面。
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Re: [問題] 請問已經全職2年了,是否繼續全職?
Jan 5th 2014, 22:56, by holmestea
作者holmestea (霍姆斯貓)
看板Examination
標題Re: [問題] 請問已經全職2年了,是否繼續全職?
時間Sun Jan 5 22:56:03 2014
全職考生真的很辛苦,外界的眼光,落榜的恐懼，生活的平淡 那時辭掉工作準備警特四等，三個月期間，每天都早九晚九，看每位圖書館考生 的表情都陰鬱寡歡，自己都快有得憂鬱症的感覺，最後還是差了1.33分 後來找了份可以讀書的工作，定期和朋友吃飯，跑健身房 沒活動就專心看書，雖然工作很累，要輪班 每班又12小時 但生活和心裡踏實多了，也有信心面對接下來的考試 原PO可以試想，萬一下一年運氣不佳或 有事耽擱考試，那之後的道路呢? 差一分真的只是運氣的問題，板上有很多兼職上榜 BABY版，有強者老媽照顧嬰兒而金榜題名 保全業就我所知也有人考上警察，書記官、郵政內勤、普考 另外原PO還很年輕，有很多的機會，可以先去外面繞一繞 搞不好有機緣，就放棄國考，就算沒有，也能思考 公務員的生活，是否就是自己想要的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.245.245.22
推 koller:找份工作生活充實了 然後咧 國考一年拖過一年 01/05 23:38
→ koller:拖到30歲才發現自己一事無成 這樣會比較好嗎 01/05 23:39
推 g915006:全職你考很多次上不了!越來越沒目標!!先找工作要緊 01/05 23:44
→ holmestea:文章你可能要看仔細一點 多想想 01/05 23:45
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[贈送] 國考用書
Jan 5th 2014, 23:41, by mikimichiru
作者mikimichiru (michiru)
站內Examination
標題[贈送] 國考用書(人事、廉政為主)
時間Sun Jan 5 23:41:09 2014
最近整理出一些書想要贈送， 如不嫌棄為過版書籍的話， 歡迎有需要的板友來信索取。 恕不一一回信， 也並非先搶先贏，我會選擇我認為最適合的人贈送。 面交地點為 樹林火車站 或 台北捷運M8出口 地下街Uniqlo前， 郵寄的話，麻煩索取者自付運費(郵局便利箱/袋)， 運費會隨索取物品的不同，選擇適當的郵局便利箱/袋而不同。 ------------------------------------------------------- 1. 100年度 公務員法 徐樂 超級函授DVD 整套全新 贈送內容包含(1)上課用書 (2)板書 (3)公務員法恐怖猜題 (4)現行考銓法典 (5)19堂函授DVD http://ppt.cc/VVFa 說明：此年度的函授中，郭老師(徐樂)仍是處於無露面的情況， 所以DVD畫面並非上課畫面，而是PP檔； http://ppt.cc/VZxn 上課板書也非工讀生手抄之筆記，而是電腦排版筆記。 http://ppt.cc/OiD~ 不介意上述情形的人，再來信索取。 2. 100年度 行政學百分百 陳真 全新 3. 100年度 行政法測驗百分百 林清 全新 4. 100年度 攻佔高普江山 憲法 楊存 全新 5. 100年度 攻佔高普江山 行政學 郭雋 全新 6. 101年度 攻佔高普江山 行政法(含概要) 王靖 全新 7. 101年度 主題式心理學暨教育心理學試題解析 程薇 說明：這本書被我拆了，拆成8本，並且依照我的需求排列 http://ppt.cc/q7b3 但其實被我劃過線的題目不多， 加上拆成小本容易攜帶， 所以還是厚臉皮拿來贈送。 8. 102年度 國文(作文) 志光班內用書 林嵩 全新 9. 行政科法典(100年7月出版) 首席文化出版社 全新 10. 大法官會議解釋 No.1~No.679 首席文化出版社 全新 有2本 11. 大法官會議解釋 No.1~No.688 首席文化出版社 部分劃線 ---------------------------------------------------------- 以上都為過版舊書， 所以索取者都得自行更新內容、考古題， 這不是件輕鬆的事， 因此請思考後再來信索取， 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.163.38.199 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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[無/嘉義/西區] 獨戶自由 超惠2990新民校榮總邊
Jan 5th 2014, 23:31, by Qcloud
作者Qcloud (Direction)
看板Rent_tao
標題[無/嘉義/西區] 獨戶自由 超惠2990新民校榮總邊
時間Sun Jan 5 23:31:06 2014
3490元 除電外 網路第四台水 全包 原租3800 空手即刻進住 全套設備 10M網路電視 冷氣冰箱 床桌櫃等 寸半厚最新隔音隔熱建材 因房東外地工作 無暇招租 只要愛屋惜物人品好 隨便再隨便 保證進出零干擾 門前超方便的停 汽車 清靜質憂 完全的自由 除非地點不適合 實在無啥可挑 離榮總正門30秒 世賢玉山路口10秒 新民校區5分鐘 火車站6分鐘 郵總局家樂福3分鐘 詳請 0982035677、0911710793 林小姐聯絡 【性別限制】無 【房屋格局】套房 (獨戶套房） 【租屋地址】育人路163號 與世賢路交口10秒 榮總正門半分鐘 【租屋樓層】四間獨戶套房 【坪 數】六、七坪 【每月租金】3490 ~ 3800 元/月(半年繳) 全包 不含冷氣電 【費用分擔】如含在租金中請以(o)標記；如需由房客自行分擔，請以(x)標記 (0)水費(每月約百餘) (x)電費(獨立電表) (0)網路費(中華電信10M 月200餘) (0)有線電視 (月150) 【租屋押金】兩個月 【家具設備】如由房東提供，請以(o)標記；如未提供，請以(x)標記； 【家具設備】如由房東提供，請以(o)標記；如未提供，請以(x)標記； (o)冷氣 (o)冰箱 (o)電視 (o)書桌 (o)衣櫃 (o)床鋪 (o)洗衣機 (o)逆滲透飲水機 請填入正確選項 (a) 熱水加熱. [a.瓦斯 ; b.天然氣 ; c.電熱水器] (c) 隔間. [c.(高級最新隔音隔熱耐固建材) 【最短租期】 半年 【照片連結】 http://photo.pchome.com.tw/jhlin0531/011/ 【聯絡方式】0982035677、0911710793 林同學 【備 註】除了以下必填選項以外，可另外加上自行敘述。 如選項是允許的、肯定的，請以(o)標記；反之則用(x)。 (o) 養寵物 視情況而定 (X) 與房東同住 (X) 開伙 (0) 曬衣廠 (0) 停車棚 (0) 20米馬路無須電梯 (o) 門口專屬汽車停車位 套房是用單坪造價五六萬 比傳統磚造價還貴數倍之最新歐美寸半厚之高級隔音 隔熱防火超耐固建材所造 四面壁中心為全封式六分厚之高級塑鋼 能耐強颱豪 雨及10級地震 但本屋完工後 左右鄰舍卻以單坪僅數千元的鐵皮屋蓋於兩側 許多看屋一時不查誤解 特與說明 該屋特點如下： 1. 該屋離市中心約三、四分鐘，但租價至少便宜2000元以上 2. 該屋位於20米馬路旁 地價甚昂 但該馬路並非一般車道 為非常靜謐之田園風光 且大 門內有兩道安全鎖 除保障安全隱私外 出入更是非常方便 3. 該屋近兩年平均使用電費約200元上下 除正夏中午用到冷氣 晚上清涼安靜無比 4. 該屋零干擾的自由進出 非常適合讀書 不適宜喜歡喧囂社交者 5. 該屋以非傳統卻高品質低價位服務較清寒之學子 若您是經濟優渥者則不宜 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.65.30 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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[無/新竹/東區] 獨立套房 園區大門光復路肯德基
Jan 5th 2014, 23:28, by pion1602
作者pion1602 (SonicStar)
看板Rent_tao
標題[無/新竹/東區] 獨立套房 園區大門光復路肯德基
時間Sun Jan 5 23:28:15 2014
房屋地點：新竹市 東區 光復路一段544巷9弄1號 租金(月)：5500 元 (含水、瓦斯、網路 不含電)(半年繳有優惠) 聯 絡 人：馮先生 聯絡方式：0922-216700 (請先來電確認看屋時間，不一定能隨call隨到) 鄰近交通：竹科大門旁 光復路麥當勞肯德基後面 上班方便 近清、交大 所在樓層：4/5 位於4樓 押 金：兩個月租金 格局坪數：約4-5坪左右 隔間材質：水泥隔間，有對外窗，環境優 備 註：本套房附有單or雙人床含床墊、OA電腦桌、衣櫥、冷氣、電視、小冰箱 有線/無線網路(有寬頻管理)、硫化銅門、公用飲水機、獨立電表、 刷卡門禁、頂樓晒衣場免投幣洗衣機。 (請勿養寵物/房內吸煙) http://pion1602.pixnet.net/album/set/9807996 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.226.224.24 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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[無/新竹/園區] 清交後門、近園區的套房出租
Jan 5th 2014, 23:34, by JustChoice
作者JustChoice (模糊)
站內Rent_tao
標題[無/新竹/園區] 清交後門、近園區的套房出租
時間Sun Jan 5 23:34:00 2014
出 租 人：沈先生 聯絡方式：0975728617 0927173320 黃先生 房屋地點：寶山路452巷9弄32號（清大舊南門附近 http://g.co/maps/7bytb） 照片連接： http://photo.xuite.net/fet523/12371823 所在樓層：1樓/總4F 租金(月)：5700元/月（包水、網路、第四台） 最短租期：一年 押 金：兩個月 坪 數：五~六坪 隔間材質：水泥隔間 提供設備：雙人床組、衣櫥、書桌椅、電視、冰箱、冷氣 有無電梯到該樓層：無 有無對外窗：無 附 註：離園區、清大、交大非常近、交通方便 周圍皆是寧靜的住家，頂樓有免費洗衣機、飲水機 目前有一樓的獨立套房，有對外窗，歡迎預約看房間 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.255.161.88 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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[贈送] 全國 常春藤狄克遜片語（附mp3）
Jan 5th 2014, 22:59, by eocforever
作者eocforever (累？淚？)
看板give
標題[贈送] 全國 常春藤狄克遜片語（附mp3）
時間Sun Jan 5 22:59:45 2014
物 品：常春藤狄克遜片語（附mp3） 到期日(食品及美妝品請加上到期日): 領取地點：全國 郵寄（領取者需負擔郵資） 期 限：送出為止 聯絡方法：站內信 備 註： 是這本書： http://www.books.com.tw/products/0010433491 全新，所以郵寄方式固定為 印刷物掛號 請不介意者再來信索取 ps:索取者以升大學考生優先，來信時請告知 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.227.227.197 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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[贈送] 新店 廚房用具 收納用具
Jan 5th 2014, 23:27, by keanu9502
作者keanu9502 (林大胖)
看板give
標題[贈送] 新店 廚房用具 收納用具
時間Sun Jan 5 23:27:30 2014
物 品： 1. 廚房用具（不分送） ikea 黑色瀝水籃（可讓盤子直立放著瀝乾的那個東西） 馬克杯 一個是黑色海軍紀念版 一個則是維尼裡頭那隻驢子 附贈湯匙插在把手上 還剩一半的保鮮膜 削蘿蔔絲的器具 全新菜刀三件組（水果刀、中型菜刀、大型菜刀） 2. 收納用品（不分送） 五個小圓玻璃瓶附塑膠蓋 可用來收一些串珠之類的東西 大概女生手掌大 掀蓋式收納盒 可用來當寵物的小型零食桶（我是把它拿來當小型米桶） 竹籃一個 可放水果 收納式筆筒（分兩格＋三個圓洞） 到期日(食品及美妝品請加上到期日): 壞掉為止 領取地點：新店 我家樓下（七張站與中正路金石堂中間） 期 限：送出為止 聯絡方法：站內信 備 註： 因為搬家在即，懶得分開送出， 另外我白天要上班，可領取時間都是平日八九點之後，請能配合的人再來索取 感謝～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.105.2.218 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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[贈送] skype 30元折價卷
Jan 5th 2014, 23:05, by atm2425
作者atm2425 (小乖)
看板give
標題[贈送] skype 30元折價卷
時間Sun Jan 5 23:05:17 2014
物 品：Skype $30折價券 到期日 ：2014/03/31 期 限：送出為止 序 號：124292812861 備 註：限於官網(skype.pchome.com.tw) 購買101元(含)以上Skype點數或包月產品使用 領取後請推文謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.100.44 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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