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學員通報「詹生頂撞媽媽」囚禁釀悲劇
Jan 5th 2014, 02:09
NOWnews – 社會中心/彰化報導 去年底彰化縣發生詹姓高中生、疑遭母親和其沉迷的靈修團體「日月明功」成員涉嫌共同虐死的案件,檢警收押詹母和其教主陳巧明等人並進行調查,查出詹生在去年5月18日晚間,被帶往默園吃飯時,曾向母親表明吃過了不想吃,母親追問他怎有錢吃飯,詹生回說偷同學的錢,詹母一聽氣得拿水管鞭打,事後有成員告知陳巧明「詹生頂撞媽媽」,他才被囚禁在房管教而造成悲劇。 彰化檢警偵辦日月明功虐死詹姓高中生一案,目前共有19名被告,彰化地檢署檢方在2日再度進行大規模約談行動,一共約談21人,檢方表示,都是曾經在案發前後出入默園的學員,其中有日月明功學員,也有學員小孩,對於相關細節檢方不願透露。 彰檢在2日曾以證人身分,另約談7名國中和高中生。根據《聯合報》報導,他們稱說都曾遭遇過詹生類似的管教方式,每周六下午都會被父母代去默園寫作業、除草或聽陳巧明開示。一旦不想去就會被帶往小房間管教,陳巧明和很多大人在那裏,甚至還會當著他們父母面前被逼問很多問題,一旦說錯或想很久,就會遭到挨打,甚至還會囚禁寫悔過書。 檢警表示除了這7名青少年外,還掌握陳巧明曾要求成員帶小孩來默園「同修」,甚至還有多名國小學童。檢方認為目前證據已足,決定不再約詢,預計在農曆新年前偵結起訴。
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登遠通App 須幫愛車取暱稱
Jan 5th 2014, 04:11
東森新聞 – 計程收費上路該怎麼收費,遠通電收開發了一個App程式,結果這幾天遭到駭客攻擊,完全癱瘓不說,不少使用者在登錄時,還赫然發現這網也不僅要填寫車牌、以及身分證字號外,還有一欄叫作車牌暱稱,大家不懂幹嘛要幫車子取個小名,還有人光是為了想名字,望著手機愣了老半天。 隨著計程收費上路,很多人都會下載遠通電收的APP軟體查詢通行費,但新手上路,很多人看到車輛暱稱這個選項,頓時傻眼。點開遠通電收APP,登入流程,車輛、車牌正常,證號就是ID身分證字號,這也OK,最後一項車牌暱稱,駕駛傻眼。 突然要替車子取個暱稱,好頭痛。事實上幫車牌取綽號,早就在用戶間討論開來,有人說難道要叫小白牌嗎,也有人說要叫小可愛嗎,動漫用戶更有創意,直說車牌匿稱是啥,阿斯拉還是衝鋒號,小轎車變賽車隊。 對此遠通電收表示,設計車輛暱稱是方便2輛車以上的車主不要查錯車,只是車子要取名,這麼神聖的事可不容草草敷衍,不少應該硬生生在這裡卡關外,搞不好還翻過字典,算過生辰八字,裝個APP還真累人。
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疑殘火加酒精膏 打工女燒眉險毀容
Jan 5th 2014, 04:17
作者: 林昱孜 | TVBS – 打工竟差點毀容!新北市一名18歲的蕭姓女工讀生,在幫客人更換新酒精膏時,疑似因為餘火尚未完全熄滅,火苗延著她的手臂往上竄燒到臉部,不但眼角起水泡,眉毛也被燒光,險些毀容,事發後,店家低調不願回應,但原本用來添加酒精膏的鍋爐,已經更換為輕便型瓦斯爐。 複合式茶坊店內,主管通通不在,全去了醫院,因為一名蕭姓工讀生,打工時不慎燒傷,現在還在醫院治療,店內擺放的是輕便型瓦斯爐,燒傷蕭姓工讀生的餐具,已經全收起來。 4日下午1點,蕭姓工讀生在替客人添加酒精膏時發生意外,當時疑似裡頭的餘火尚未完全熄滅,工讀生就直接添加酒精膏,火苗往她的手臂和臉頰竄燒。 新北市第七救災救護大隊隊員林育翔:「現在是看到一個小女生已經在廁所沖水。」 店員聽到聲響前往查看,趕緊做完初步處理,就直接送醫,蕭姓工讀生右手肘、臉部,2%二度灼傷,眼角起水泡,連眉毛也被燒個精光,差點毀容。 消防隊員:「我們用濕布的方式來熄滅。」 要添加新的酒精膏前,記得得先用濕毛巾將餘火完全熄滅,免得發生類似意外。
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[食記] 中壢 坐著做握壽司 實在消費 高級享受
Jan 5th 2014, 13:54, by kazemings
作者kazemings (Ming)
站內Taoyuan
標題[食記] 中壢 坐著做握壽司 實在消費 高級享受
時間Sun Jan 5 13:54:15 2014
※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1IoFDbC7 ] 作者: kazemings (Ming) 站內: ChungLi 標題: [食記] 坐著做握壽司 實在消費 高級享受 時間: Sun Jan 5 13:53:36 2014 網誌圖文版: http://MingBlogging.com/post/40413271 想想美味的黑鮪魚腹肉,炙燒後那豐美的油脂欲滴,搭配滑嫩鮮美的馬糞海膽,一口吃下 是多麼銷魂的享受? 這間握壽司店從開幕時我就注意到了,但一直找不到陪吃的人,一直放在我的口袋名單哩 ,放到他都漲價了,我才在近期進去享用。 今天和一位愛吃美食的朋友一起去吃,他從高雄上來,我一時想不到中壢有什麼特色料理 ,腦中閃過這家很多人大推的壽司店,就它了,中壢不能輸,當然要推出最棒的迎戰啊! (根本是自己想吃吧?XD) 來到位於中原國小旁的老舊建築物內,這間小有名氣的小店就在裏頭,相當和風的外觀, 木牆、竹窗、白燈籠,燈籠上大大的秀著店名。 這間小店很小,內部只有八個座位,每天有四輪用餐時間,最多就接八個客人,一人基本 820,要吃黑鮪魚加300,酒水部分我和朋友只有接觸酒和汽水,水果酒一杯200,汽水一 瓶60,以飲料來說算貴,不過我想這種店喝這類飲料,這樣的標價大致可接受。 每天用餐時間為晚上5:30、7:30、9:30,基本上一定要電話預約,店家似乎沒接來店客, 基本上也幾乎不會有臨時的空位讓來店客可以「現場候補」。 另外一個最大的原因是,每次用餐時間約兩個小時,期間就是一場很開心的宴會,師傅會 在我們眼前直接料理食材。除了看料理秀之外,師傅也會和用餐的客人閒話家常,像朋友 一樣,溫馨且愉快的用餐氣氛是這兒最大的賣點之一。 沒錯,這是一間無固定菜單的小店,預約付錢入座後,剩下的就看師傅的手藝哩!每天有 進什麼魚貨便會料理什麼給客人吃。 這就是自稱「中壢阮經天」的料理師傅,好啦好啦!看在年輕帥氣給他一個讚啦! 入座後,師傅在我們前面的盤中各自放入芥末與嫩薑,這芥末是阿里山芥末,吃起來有明 顯香氣與清爽的辛辣味,而不是人工芥末或辣椒醬那種沾黏舌苔揮之不去的黏膩辣味。 師傅取上好多顆大干貝,據說這是產自北海道的干貝,師傅一手舞動銳利的生魚片刀,飛 快地切削著眼前的干貝。 干貝處理好就開始捏握壽司啦!接下來再用噴燈在表面炙燒,烤貝的香氣瞬間瀰漫。炙燒 後在表面刷上薄薄一層醬油。 完成!這是炙燒干貝握壽司,旁邊還多附了半塊干貝肉讓我們食用。新鮮干貝散發微微炙 烤的香氣,干貝的鮮味完整保存,果然食材只要新鮮,加上得宜的料理手法,就能呈現好 味道哩! 在我們品嘗眼前的干貝壽司時,師傅已抓起一條長長的魚,開始在我們眼前處理它啦!只 看他手法俐落,三兩下就扒下魚皮哩! 據說這是深海魚,看師傅聚精會神地在表面切出細痕,大概是把筋切斷,使入口時軟嫩好 咀嚼吧? 切好後再將日本蜜柑的表皮刨粉後輕輕灑在魚肉表面。 就叫它蜜柑生魚片吧!(因為無固定菜單,所以基本上也沒啥菜名,自己取了便是。)表皮 的蜜柑帶點微微柑橘香與苦味,但因為苦味只有一點點,反而帶出生魚片的鮮美,再加上 表皮撒的一點點玫瑰鹽,新鮮且清爽。 下一道,新鮮軟絲,內層放上一點點明太子。快手捏握,將魚料與醋飯合而為一。表層再 點綴上紫蘇花,十分漂亮,每一貫壽司都從視覺饗宴轉換成入口後的味覺饗宴。 姑且叫它紫蘇花軟絲明太子握壽司吧!雖然這貫握壽司的材料有點多,還好主魚料軟絲的 味道並不會太重,淡淡的海味加上裡層略鹹的明太子,表層的紫蘇花又帶有淡淡香氣,且 細細的紫蘇鹽也略略帶出軟絲的鮮味。另外軟絲的口感還挺見人見智,有人覺得太過軟爛 不似花枝一類肉質有嚼勁,也有然喜歡這種軟嫩且會沾黏舌面的口感,我個人覺得挺不錯 啦! 上這貫的同時,一旁助手又一邊在我盤內加入兩根烤玉米筍,挺脆甜的。 這時一旁助手又上了盤小菜,這是烤魚骨,說是下酒菜,可是今天我很乖,只喝雪碧啊! XDXD 香香鹹鹹挺好吃啦!魚肉拿來作料理,連魚骨也不浪費哩! 在我們享用眼前的美食時,師傅又拿出個大碗,從裏頭拿出一隻隻大蝦剝殼哩!看到那艷 紅的身軀 .... 是牡丹蝦! 只剝除身體殼的新鮮牡丹蝦,留下頭尾就直接放入我的盤中,我從沒這樣吃過牡丹蝦啊! 先一手拿著蝦頭並撥開,另一手拿著蝦尾,一大口吃下整隻蝦身,嗚邁~超鮮美的!連我 這種對不新鮮蝦蟹會過敏的人,這樣大口吃下也幾乎沒有發生甚麼過敏反應,可以想見這 蝦子有多新鮮。 那蝦頭也別放過,裏頭有豐厚的蝦膏,請用力吸死命吸,吸到深處無怨尤,太讚了! 吃完蝦子後,一旁助手隨即送上小菜,這是青辣椒炒魚碎,將青辣椒內的籽去除,與一些 碎魚肉魚皮等大火拌炒即成。青辣椒是屬於不太辣的辣椒,裏頭有一種辣椒素,可以增進 食慾,促進腸胃蠕動,我挺愛的。 品嘗小菜時,師傅的手也沒閒著,只見他在面前排列起一排軍艦卷,上頭粉紅色的小蝦我 想常吃日本料理的一定都知道,那是北海道甜蝦,呈顯淡淡粉紅色的蝦身很漂亮。 突然老闆取出一個木盒,將裏頭的橙色材料大大坨地放置在軍艦卷的另半邊,欸!那不是 海膽嗎?老闆說,這是北海道的馬糞海膽,希望這海膽品質好點,有些店的海膽吃起來有 腥味,常常就是因為放太久不新鮮,導致變質了才有腥味哩! 搭啦!左半邊北海道甜蝦,右半邊馬糞海膽的北海道甜蝦海膽軍艦卷完成,撒點蔥花在上 面,然後拿起來整顆入口,唔 .... 到飯局中段開始連續攻擊了嗎?剛剛來了那麼大尾的 新鮮牡丹蝦,現在又來甜蝦+海膽的連續攻擊,這海膽沒腥味或怪怪藥水味耶!入口即化 的海膽跟新鮮有彈性的甜蝦在口中交融出美妙的滋味啊啊啊啊啊~~~~~002 當我正陶醉在海膽與甜蝦的美好時,突然師傅拿出一塊白白的魚片了起來。 原來這叫鰤魚,也有人叫它青魽(青甘),上頭點綴的綠色小物是日本九州的特產──柚子 胡椒。別看這香料小小陀地不起眼,初入口時會先散發出淡淡的柚香,當它在口中化開時 會感覺到香甜的清爽胡椒味在口中一波、兩波、三波的散開來,超棒的,第一次吃到這種 胡椒。 而這鰤魚的口感也不惶多讓,油脂豐厚的鰤魚吃起來滑嫩肥美,相當棒。 據說這魚叫紅杉,相較於前面的連續攻擊,這魚看起來稍普通了點。 紅杉握壽司上桌!表層劃出一道道紋路增加口感外,略略炙燒的表層也散發微微香氣,但 與前面的鰤魚比起來,這紅杉並非那種油脂豐厚的魚種,口感稍硬,較有嚼勁,我想這是 為了讓味覺休息一下吧!如果一直都來那種油脂豐厚的食材,吃到後面就只有膩了,舌頭 吃下什麼所感受的也有限,所以在蝦、海膽、鰤魚之後,穿插一道較樸實的紅杉,有助於 讓美味的感覺更加延伸。 接著師傅取出一塊漂亮的玉子燒出來,我個人很愛玉子燒,那甜甜的蛋香與一層層化開的 口感是我的菜。 這不是握壽司,就只是一片厚厚的玉子燒,又軟嫩又熱騰騰,我愛啊!XD 緊接著噴燈又上場了,其實看到噴射火焰就超有快感的。XD 這是比目魚鰭邊肉,有別於許多店家使用握壽司的作法,這邊是使用軍艦卷去搭載大大片 的鰭邊肉,再佐以辣蘿蔔泥與蔥花,最後淋上醬油調味便送到我盤中。 哎呀!這比目魚鰭邊肉軍艦卷的魚肉邊邊有點斷了,不過看起來頗壯觀。這部位的魚肉油 脂較為豐富,用炙燒除了收掉一些油味外,炙燒的香氣也更能引起食欲,配上辣蘿蔔泥的 淺淺辣味與蔥花、醬油的香氣,還不賴。 這邊的握壽司大多調味好了,我喜歡再加一點點芥末,天然芥末不會像人造芥末那樣嗆, 是我喜歡的香氣。 此時助手又送上烤魚塊當小菜,真的不讓我們嘴巴停下來耶!我又拍照又吃東西,還不時 跟老闆、跟朋友聊天,忙得不可開交。XD 這時老闆問大家有沒有要吃黑鮪魚的?在場共七位(我和朋友以及另五位不認識的客人)一 致通過,黑鮪魚大腹肉一份300! 於是軍艦卷又出航了,上面載了比剛剛更厚更滿的馬糞海膽啊! 快看看這粉紅色的肉片,一開始沒注意看,我還想說師傅幹嘛拿出一堆雪花豬肉片,難道 要作豬肉片握壽司嗎?XDXD 沒想到這一片片像紅肉一樣佈滿油花的肉片就是黑鮪魚大腹肉,常吃美食的朋友眼睛一亮 ,小聲跟我說:「這黑鮪魚的等級很高喔!」 重量級的黑鮪魚大腹肉海膽軍艦卷現身,輕微炙燒過的黑鮪魚腹肉,表層豐厚的油脂融化 且散了開,且因為炙燒的時間恰恰好,整個油脂顯現將融不融的狀態,不影響那軟嫩的口 感,我第一次吃到油花如此多的黑鮪魚,配上裏頭的馬糞海膽,雙重融化,我整個舌頭也 融了 .... 雖然這一貫就要300元,一口就沒了,但以食材的等級與價格,我想這算物有所值吧? 接下來便接近尾聲哩!海鮮丼的用意是為了填滿吃不飽的人的肚子,說實在剛剛一堆食物 已讓我們飽到有點撐了,可是看到眼前由甜蝦、海膽、鮭魚卵、干貝,以及一堆魚生作成 的海鮮丼,儘管嘴巴說好飽,手卻不由自主動了起來 .... 嗝 .... 烤香魚 .... 這是小隻的香魚,香噴噴的烤魚讓我把最後10%戰力也拿出來應戰,擠上一 點金桔會更鮮美。 味噌湯,裏頭有魚肉、蛤蜊,不太鹹的味噌湯十分好喝,恰好將口中的食物殘渣沖入胃中 ,伴隨暖暖的溫度,讓身心無比溫暖,獲得大大滿足~~ 最後上來甜點──紅豆紫米冰淇淋麻糬,熱熱的紫米配上冰冰的冰淇淋麻糬,這 .... 不 是傳說中的「冰火五重天」嗎?XD 這就是冰淇淋麻糬,軟Q的麻糬配上快融化的冰淇淋好棒啊~~ 不含小菜,今天共吃了12樣不同餐點配上1湯1甜點,我和朋友兩人共花了2560,整個吃得 超滿足,雖然不算挺便宜的消費,但以出餐內容水準來說還算是相當物有所值了,且輕鬆 的吃飯氣氛讓人十分放鬆啊!就像看一場秀一樣,有得吃有得看,很開心。 找機會再揪一團朋友來吃好了,太喜歡這樣的感覺啦!難怪有那麼多人推薦。 【相關資訊】 店名:坐著做 すし 握壽司 地址:桃園縣中壢市中北路107號C室 (中原國小對面) 電話:0989-025064 營業時間:傍晚5:30~晚上11:30 FB粉絲頁: https://www.facebook.com/ZuoZheZuoSushiWoShouSi 備註:需事先預約,不收來店客 -- C'est moi, c'est la vie. 愛吃、愛玩、愛拍照,生活就是如此簡單。 https://www.facebook.com/MingBlogging -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.137.231 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kazemings (1.162.137.231), 時間: 01/05/2014 13:54:15This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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[食記] 中壢 坐著做握壽司 實在消費 高級享受
Jan 5th 2014, 13:54, by kazemings
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標題[食記] 中壢 坐著做握壽司 實在消費 高級享受
時間Sun Jan 5 13:54:15 2014
※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1IoFDbC7 ] 作者: kazemings (Ming) 站內: ChungLi 標題: [食記] 坐著做握壽司 實在消費 高級享受 時間: Sun Jan 5 13:53:36 2014 網誌圖文版: http://MingBlogging.com/post/40413271 想想美味的黑鮪魚腹肉,炙燒後那豐美的油脂欲滴,搭配滑嫩鮮美的馬糞海膽,一口吃下 是多麼銷魂的享受? 這間握壽司店從開幕時我就注意到了,但一直找不到陪吃的人,一直放在我的口袋名單哩 ,放到他都漲價了,我才在近期進去享用。 今天和一位愛吃美食的朋友一起去吃,他從高雄上來,我一時想不到中壢有什麼特色料理 ,腦中閃過這家很多人大推的壽司店,就它了,中壢不能輸,當然要推出最棒的迎戰啊! (根本是自己想吃吧?XD) 來到位於中原國小旁的老舊建築物內,這間小有名氣的小店就在裏頭,相當和風的外觀, 木牆、竹窗、白燈籠,燈籠上大大的秀著店名。 這間小店很小,內部只有八個座位,每天有四輪用餐時間,最多就接八個客人,一人基本 820,要吃黑鮪魚加300,酒水部分我和朋友只有接觸酒和汽水,水果酒一杯200,汽水一 瓶60,以飲料來說算貴,不過我想這種店喝這類飲料,這樣的標價大致可接受。 每天用餐時間為晚上5:30、7:30、9:30,基本上一定要電話預約,店家似乎沒接來店客, 基本上也幾乎不會有臨時的空位讓來店客可以「現場候補」。 另外一個最大的原因是,每次用餐時間約兩個小時,期間就是一場很開心的宴會,師傅會 在我們眼前直接料理食材。除了看料理秀之外,師傅也會和用餐的客人閒話家常,像朋友 一樣,溫馨且愉快的用餐氣氛是這兒最大的賣點之一。 沒錯,這是一間無固定菜單的小店,預約付錢入座後,剩下的就看師傅的手藝哩!每天有 進什麼魚貨便會料理什麼給客人吃。 這就是自稱「中壢阮經天」的料理師傅,好啦好啦!看在年輕帥氣給他一個讚啦! 入座後,師傅在我們前面的盤中各自放入芥末與嫩薑,這芥末是阿里山芥末,吃起來有明 顯香氣與清爽的辛辣味,而不是人工芥末或辣椒醬那種沾黏舌苔揮之不去的黏膩辣味。 師傅取上好多顆大干貝,據說這是產自北海道的干貝,師傅一手舞動銳利的生魚片刀,飛 快地切削著眼前的干貝。 干貝處理好就開始捏握壽司啦!接下來再用噴燈在表面炙燒,烤貝的香氣瞬間瀰漫。炙燒 後在表面刷上薄薄一層醬油。 完成!這是炙燒干貝握壽司,旁邊還多附了半塊干貝肉讓我們食用。新鮮干貝散發微微炙 烤的香氣,干貝的鮮味完整保存,果然食材只要新鮮,加上得宜的料理手法,就能呈現好 味道哩! 在我們品嘗眼前的干貝壽司時,師傅已抓起一條長長的魚,開始在我們眼前處理它啦!只 看他手法俐落,三兩下就扒下魚皮哩! 據說這是深海魚,看師傅聚精會神地在表面切出細痕,大概是把筋切斷,使入口時軟嫩好 咀嚼吧? 切好後再將日本蜜柑的表皮刨粉後輕輕灑在魚肉表面。 就叫它蜜柑生魚片吧!(因為無固定菜單,所以基本上也沒啥菜名,自己取了便是。)表皮 的蜜柑帶點微微柑橘香與苦味,但因為苦味只有一點點,反而帶出生魚片的鮮美,再加上 表皮撒的一點點玫瑰鹽,新鮮且清爽。 下一道,新鮮軟絲,內層放上一點點明太子。快手捏握,將魚料與醋飯合而為一。表層再 點綴上紫蘇花,十分漂亮,每一貫壽司都從視覺饗宴轉換成入口後的味覺饗宴。 姑且叫它紫蘇花軟絲明太子握壽司吧!雖然這貫握壽司的材料有點多,還好主魚料軟絲的 味道並不會太重,淡淡的海味加上裡層略鹹的明太子,表層的紫蘇花又帶有淡淡香氣,且 細細的紫蘇鹽也略略帶出軟絲的鮮味。另外軟絲的口感還挺見人見智,有人覺得太過軟爛 不似花枝一類肉質有嚼勁,也有然喜歡這種軟嫩且會沾黏舌面的口感,我個人覺得挺不錯 啦! 上這貫的同時,一旁助手又一邊在我盤內加入兩根烤玉米筍,挺脆甜的。 這時一旁助手又上了盤小菜,這是烤魚骨,說是下酒菜,可是今天我很乖,只喝雪碧啊! XDXD 香香鹹鹹挺好吃啦!魚肉拿來作料理,連魚骨也不浪費哩! 在我們享用眼前的美食時,師傅又拿出個大碗,從裏頭拿出一隻隻大蝦剝殼哩!看到那艷 紅的身軀 .... 是牡丹蝦! 只剝除身體殼的新鮮牡丹蝦,留下頭尾就直接放入我的盤中,我從沒這樣吃過牡丹蝦啊! 先一手拿著蝦頭並撥開,另一手拿著蝦尾,一大口吃下整隻蝦身,嗚邁~超鮮美的!連我 這種對不新鮮蝦蟹會過敏的人,這樣大口吃下也幾乎沒有發生甚麼過敏反應,可以想見這 蝦子有多新鮮。 那蝦頭也別放過,裏頭有豐厚的蝦膏,請用力吸死命吸,吸到深處無怨尤,太讚了! 吃完蝦子後,一旁助手隨即送上小菜,這是青辣椒炒魚碎,將青辣椒內的籽去除,與一些 碎魚肉魚皮等大火拌炒即成。青辣椒是屬於不太辣的辣椒,裏頭有一種辣椒素,可以增進 食慾,促進腸胃蠕動,我挺愛的。 品嘗小菜時,師傅的手也沒閒著,只見他在面前排列起一排軍艦卷,上頭粉紅色的小蝦我 想常吃日本料理的一定都知道,那是北海道甜蝦,呈顯淡淡粉紅色的蝦身很漂亮。 突然老闆取出一個木盒,將裏頭的橙色材料大大坨地放置在軍艦卷的另半邊,欸!那不是 海膽嗎?老闆說,這是北海道的馬糞海膽,希望這海膽品質好點,有些店的海膽吃起來有 腥味,常常就是因為放太久不新鮮,導致變質了才有腥味哩! 搭啦!左半邊北海道甜蝦,右半邊馬糞海膽的北海道甜蝦海膽軍艦卷完成,撒點蔥花在上 面,然後拿起來整顆入口,唔 .... 到飯局中段開始連續攻擊了嗎?剛剛來了那麼大尾的 新鮮牡丹蝦,現在又來甜蝦+海膽的連續攻擊,這海膽沒腥味或怪怪藥水味耶!入口即化 的海膽跟新鮮有彈性的甜蝦在口中交融出美妙的滋味啊啊啊啊啊~~~~~002 當我正陶醉在海膽與甜蝦的美好時,突然師傅拿出一塊白白的魚片了起來。 原來這叫鰤魚,也有人叫它青魽(青甘),上頭點綴的綠色小物是日本九州的特產──柚子 胡椒。別看這香料小小陀地不起眼,初入口時會先散發出淡淡的柚香,當它在口中化開時 會感覺到香甜的清爽胡椒味在口中一波、兩波、三波的散開來,超棒的,第一次吃到這種 胡椒。 而這鰤魚的口感也不惶多讓,油脂豐厚的鰤魚吃起來滑嫩肥美,相當棒。 據說這魚叫紅杉,相較於前面的連續攻擊,這魚看起來稍普通了點。 紅杉握壽司上桌!表層劃出一道道紋路增加口感外,略略炙燒的表層也散發微微香氣,但 與前面的鰤魚比起來,這紅杉並非那種油脂豐厚的魚種,口感稍硬,較有嚼勁,我想這是 為了讓味覺休息一下吧!如果一直都來那種油脂豐厚的食材,吃到後面就只有膩了,舌頭 吃下什麼所感受的也有限,所以在蝦、海膽、鰤魚之後,穿插一道較樸實的紅杉,有助於 讓美味的感覺更加延伸。 接著師傅取出一塊漂亮的玉子燒出來,我個人很愛玉子燒,那甜甜的蛋香與一層層化開的 口感是我的菜。 這不是握壽司,就只是一片厚厚的玉子燒,又軟嫩又熱騰騰,我愛啊!XD 緊接著噴燈又上場了,其實看到噴射火焰就超有快感的。XD 這是比目魚鰭邊肉,有別於許多店家使用握壽司的作法,這邊是使用軍艦卷去搭載大大片 的鰭邊肉,再佐以辣蘿蔔泥與蔥花,最後淋上醬油調味便送到我盤中。 哎呀!這比目魚鰭邊肉軍艦卷的魚肉邊邊有點斷了,不過看起來頗壯觀。這部位的魚肉油 脂較為豐富,用炙燒除了收掉一些油味外,炙燒的香氣也更能引起食欲,配上辣蘿蔔泥的 淺淺辣味與蔥花、醬油的香氣,還不賴。 這邊的握壽司大多調味好了,我喜歡再加一點點芥末,天然芥末不會像人造芥末那樣嗆, 是我喜歡的香氣。 此時助手又送上烤魚塊當小菜,真的不讓我們嘴巴停下來耶!我又拍照又吃東西,還不時 跟老闆、跟朋友聊天,忙得不可開交。XD 這時老闆問大家有沒有要吃黑鮪魚的?在場共七位(我和朋友以及另五位不認識的客人)一 致通過,黑鮪魚大腹肉一份300! 於是軍艦卷又出航了,上面載了比剛剛更厚更滿的馬糞海膽啊! 快看看這粉紅色的肉片,一開始沒注意看,我還想說師傅幹嘛拿出一堆雪花豬肉片,難道 要作豬肉片握壽司嗎?XDXD 沒想到這一片片像紅肉一樣佈滿油花的肉片就是黑鮪魚大腹肉,常吃美食的朋友眼睛一亮 ,小聲跟我說:「這黑鮪魚的等級很高喔!」 重量級的黑鮪魚大腹肉海膽軍艦卷現身,輕微炙燒過的黑鮪魚腹肉,表層豐厚的油脂融化 且散了開,且因為炙燒的時間恰恰好,整個油脂顯現將融不融的狀態,不影響那軟嫩的口 感,我第一次吃到油花如此多的黑鮪魚,配上裏頭的馬糞海膽,雙重融化,我整個舌頭也 融了 .... 雖然這一貫就要300元,一口就沒了,但以食材的等級與價格,我想這算物有所值吧? 接下來便接近尾聲哩!海鮮丼的用意是為了填滿吃不飽的人的肚子,說實在剛剛一堆食物 已讓我們飽到有點撐了,可是看到眼前由甜蝦、海膽、鮭魚卵、干貝,以及一堆魚生作成 的海鮮丼,儘管嘴巴說好飽,手卻不由自主動了起來 .... 嗝 .... 烤香魚 .... 這是小隻的香魚,香噴噴的烤魚讓我把最後10%戰力也拿出來應戰,擠上一 點金桔會更鮮美。 味噌湯,裏頭有魚肉、蛤蜊,不太鹹的味噌湯十分好喝,恰好將口中的食物殘渣沖入胃中 ,伴隨暖暖的溫度,讓身心無比溫暖,獲得大大滿足~~ 最後上來甜點──紅豆紫米冰淇淋麻糬,熱熱的紫米配上冰冰的冰淇淋麻糬,這 .... 不 是傳說中的「冰火五重天」嗎?XD 這就是冰淇淋麻糬,軟Q的麻糬配上快融化的冰淇淋好棒啊~~ 不含小菜,今天共吃了12樣不同餐點配上1湯1甜點,我和朋友兩人共花了2560,整個吃得 超滿足,雖然不算挺便宜的消費,但以出餐內容水準來說還算是相當物有所值了,且輕鬆 的吃飯氣氛讓人十分放鬆啊!就像看一場秀一樣,有得吃有得看,很開心。 找機會再揪一團朋友來吃好了,太喜歡這樣的感覺啦!難怪有那麼多人推薦。 【相關資訊】 店名:坐著做 すし 握壽司 地址:桃園縣中壢市中北路107號C室 (中原國小對面) 電話:0989-025064 營業時間:傍晚5:30~晚上11:30 FB粉絲頁: https://www.facebook.com/ZuoZheZuoSushiWoShouSi 備註:需事先預約,不收來店客 -- C'est moi, c'est la vie. 愛吃、愛玩、愛拍照,生活就是如此簡單。 https://www.facebook.com/MingBlogging -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.137.231 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: kazemings (1.162.137.231), 時間: 01/05/2014 13:54:15This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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游談新北市人選 指自己提名沒問題
Jan 5th 2014, 06:22
民進黨立委郭正亮日前表示,角逐新北市長的前主席游錫 民調支持度過低,黨主席蘇貞昌決定暫緩提名;游錫 5日出席宜蘭縣小英之友會授證典禮時回應說,根據中執會提名辦法,民調出線就是出線,中執會只是完成一個程序,且中央黨部也做了回應,根本是造謠、無中生有,他確定提名沒有問題。游錫 也呼籲,民進黨面對無能的馬政府,最好少一點口水,只要少一點口水,2014勝選沒問題。
對於黨內台北市長人選,游錫 說,他支持以勝選為最高的目標去思考,並舉自己12年前處理嘉義縣長人選為例,當時民進黨依照程序提名何嘉榮,但是無黨籍的陳明文也有意和民進黨合作,後來大家協商做第二次民調,陳明文出線,開啟了民進黨在嘉義縣完全執政的時代,他認為,以贏為最高目標,黨內協調一下,形成共識沒有問題。 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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挑戰「24耐」卻讓青春劃下休止符!
Jan 5th 2014, 00:58
關鍵字:挑戰「24耐」卻讓青春劃下休止符! 撞擊的地點應該是這裡: 影片播放1:37秒處 [embedded content] 我也跑過24耐 不過我疑惑的是 難道你要跑24耐之前 都不用做準備的嗎??? 是甚麼樣的情況 讓你們覺得 上完課 從台南衝台北跨年後 還有體力跑24耐??? 你這不只是24耐根本是玩命了 從上課的早上開始到隔天 如果幸運完成 可以算看看多久沒睡覺了 我要跑24耐 如果是當天晚上十一點出發 那我中午肯定就回家 先上網保險 把該準備好的物品準備好 約莫下午兩點開始睡覺 睡到十點起床 洗澡 整理好 十一點準時出發 途中 要設想 如果人身體不舒服 哪些地方可以救護 如果機車出狀況 有哪些對應??? 也不是沒出狀況過 就曾經24耐在台中港機車爆胎 www.youtube.com/embed/2OECO8wJ8Jg 但我馬上利用手機查詢最近店家 去更換輪胎 也曾經凌晨一點半在新店捷運站皮帶斷掉 當下連推車都不想推 手機直接打電話 叫拖吊 然後跟著拖吊車舒舒服服的回到桃園 把車停在機車店門口 因為我已經先睡飽 所以回家後也睡不著 只好打電動 也不是沒有在路上碰到需要幫忙的人 如下 [embedded content] 或者需要醫護救助的人 可以延伸閱讀這幾篇文章 有時候覺得住在山裡面的小孩無照駕駛也真的很無奈 外出遊玩請切記注意自身安全 只是要出門前 可以先GOOGLE一下 哪裡有派出所 哪裡有醫院 哪裡有便利商店 哪裡有加油站!!! 然後提醒一下 蘇花公路如果出車禍 要送醫 不是送宜蘭就是送花蓮 路程都很遠 會讓你痛很久 如果還是想要挑戰24耐 有句話 是這麼說 善戰者 不慮勝先慮敗 如果一切都準備好了 那就出發吧 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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子宮太小 懷孕易流產
Jan 5th 2014, 06:28
33歲的小雲,最怕過年和先生回鄉下老家過年,因為公公婆婆、家中其他長輩,甚至連她不熟識的鄰居長輩,總愛問「有幾個小孩了?」「什麼時候帶小孩一起回來?」結婚四年,小雲今年好不容易懷孕,沒想到懷孕16周時,卻突然肚子痛、大出血,緊急就醫,早產的胎兒因為太小仍無法存活。
更讓她驚訝的是,醫師幫她移除胎盤時,竟發現她有雙陰道,進一步檢查還確認為雙子宮。小雲根本不知道自己竟有雙子宮問題。當醫師告訴她,因為雙子宮,導致子宮容積較小,即使懷孕也容易流產,讓她非常憂心以後是否能順利生孩子。還好醫師告訴她,以她的狀況不至於不孕,才讓她稍稍安心。
意外流產後,小雲才回想,自己以前就常覺得月經來時經痛難耐。但她當時心想,多數女性月經來時,多多少少都會經痛或有時月經不規則,因此對長期經痛不以為意,認為只要經期時多休息,甚至吃點止痛藥就好了,沒想到自己竟然有子宮異常問題。
小雲非常希望早點生兒育女,更害怕以後懷孕都容易流產,無法一圓美夢。為了順利懷孕,她求助醫師治療,想知道自己是否有必要摘除其中一個子宮,或是有什麼方法可以避免日後懷孕又流產。
不過,醫師卻告訴她,她的兩個子宮都很正常,沒必要動刀摘除,只是要她未來再懷孕時,一定要特別注意,有任何異常出血等狀況要立即回診,當胎兒慢慢長大時,也要留心避免流產。
雖然有醫師的安慰,但有過流產的不愉快經驗,小雲還是很擔心以後懷孕時會出狀況。為了能早日生兒育女,也讓期待多年的公婆早日抱孫,她提醒自己以後懷孕時,要更注意身體異常狀況,期待來年有機會迎接家中新成員到來。
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南化國中校友回娘家捐款給母校
Jan 5th 2014, 06:36
南化國中第18屆校友30多人今天回娘家,年近70歲已退休的導師黃才恭,為每位學生獻上「愛的抱抱」,多數學生畢業25年後是第一次見面,有人遠從宜蘭、台中趕回,出席率達8成,師生相見激動地紅了眼眶。
老師黃才恭勉勵當年的學生,在社會各個崗位都要扮演好自己的角色,她也率先捐出一萬元,加上校友捐出5千元,支持學校周六的「烏克麗麗社」與「英語說故事社」。校長謝元入感動說,這筆錢就用來購買樂器,提高學生參加的意願。 | 台南市南化國中畢業25年的校友,今天回娘家,當年導師黃才恭(右二)獻上「愛的抱抱」,場面感人。圖/南化國中提供
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3月紙貓熊展,將加200隻台灣黑熊
Jan 5th 2014, 06:36
貓熊寶寶「圓仔」明天見客,掀起貓熊熱,3月還有1600隻紙貓熊在台北展出,北市府打鐵趁熱,向設計紙貓熊的法國藝家Paulo Grangeon爭取在紙貓熊展中,加入200隻本土保育動物台灣黑熊玩偶,已獲得對方同意。
台北市長郝龍斌上午安排私人行程,特地帶著PauloGrangeon和他工作團隊前往台北市立動物園台灣黑熊展示區,觀察台灣黑熊的習性、外觀,動物園也派專家隨行介紹解說。
台灣黑熊外型與大貓熊差異極大,不只高壯,毛又是純黑色,不像貓熊黑白分明,Paulo花了不少時間觀察動物園的黑熊「黑糖」,尤其細看黑熊的眼神,但他坦言,要把黑鴉鴉的台灣黑熊設計成可愛的紙玩偶,是很大的挑戰。 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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