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成語造句 20點
Dec 22nd 2013, 05:34

1.此處煙景空山新雨,沉醉中有無可狀名的感觸,使人(怡然自得)

2.西湖美景(舉世聞名),山外青山樓外樓令人流連忘返

3.奶奶遇事(不慌不忙),或許是他個性緩帶輕裘使然

4.弟弟平常做事(糊里糊塗),今日卻能一鳴驚人,真是海水不可斗量

5.要成功最要緊的關鍵無非就是(嚴謹)

6.與她離別後,我(奢侈)的回憶著過往曾相處的一切直至天明

參考資料:

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[揪團] 中壢揪團打保齡球
Dec 22nd 2013, 17:52, by sevenpeter

作者sevenpeter (阿杰)

站內ChungLi

標題[揪團] 中壢揪團打保齡球

時間Sun Dec 22 17:52:53 2013

時間現在 人數目前2男1女 大約5局 要報要快喔 留言或水球 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.63.114.43

smartmulder:亞運五局好貴QQ 12/22 17:53

Cryover:想跟。 12/22 18:19

Cryover:烏龜,其實去台北的油錢跟機油錢換算下來,亞運一點都不貴 12/22 18:19

sevenpeter:有人要打媽?? 12/22 18:21

Cryover:等等可能去東東打。@@" 12/22 18:23

smartmulder:騎機車還好啊攸攸 12/22 18:25

Cryover:我個人覺得差不多欸。OAO ... 可能是最近開始要摳毛了。 12/22 18:27

sevenpeter:我門也是要去東東 12/22 18:27

Cryover:呃,東東是在桃園,你們在中壢版揪?=A= 12/22 18:28

sevenpeter:我門是中壢跑逃元 12/22 18:30

Cryover:哈哈哈。XDDD 12/22 18:30

Cryover:你們大概幾點要去? 12/22 18:30

sevenpeter:差不多在一小時 12/22 18:33

Cryover:到時候看運氣認? 12/22 18:41

Cryover:我這應該也是兩男一女。 12/22 18:43

Cryover:哭,剩我一個。 12/22 18:49

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[問卷] 填問卷抽7-11禮卷
Dec 22nd 2013, 18:10, by kikiki0168

作者kikiki0168 (我在中壢冷死人!)

看板ChungLi

標題[問卷] 填問卷抽7-11禮卷

時間Sun Dec 22 18:10:00 2013

各位中壢板的朋友,請大家幫幫忙 大家好,這是一份碩士畢業論文問卷大家幫忙 本問卷主要研究組織中的員工工作行為, 問卷採取匿名作答,您所提供的資料僅供學術研究使用 不會轉作其他用途,請放心填答。 P.S.將採取兩次的方式收集問卷資料,兩次施測需相同填答者,才能合併為一套有效問卷 ,因此雖採取匿名,但用幸運數字碼來合併A卷以及B卷資料,因此兩份問卷皆須要填入相 同的幸運數字碼,才能成為一套有效問卷,造成不便,敬請見諒,非常感謝您的配合,以 及對研究的貢獻。(七天後將會有第二份問卷問PO上,因兩次施測時間須間隔七天) *若您願意參加抽獎,請於EMAIL, 最晚於1/12(日)前會與得獎者聯絡,收到回覆資料後三天 內寄出獎品,集滿200套後, 即關閉問卷,請把握機會哦! 中原大學 心理工商研究所 指導教授 :郭建志 博士 研 究 生 :陳芊如 問卷網址:http://www.mysurvey.tw/s/yGACQjQQ 問卷抽獎:獎項為7-11禮卷200$,從200位抽出20位幸運得獎者 施測對象為上班族,感謝各位唷 已徵得jojo板主同意 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.187.133 ※ 編輯: kikiki0168 來自: 118.160.187.133 (12/22 18:10)

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[徵求] 中壢地區 個人文書行政助理一名
Dec 22nd 2013, 18:43, by hswang

作者hswang (tony)

看板ChungLi

標題[徵求] 中壢地區 個人文書行政助理一名

時間Sun Dec 22 18:42:58 2013

徵求 中壢地區 個人行政文書助理一名~ 1.每天工作四小時,白天為佳,隨工作量調整時數 2.時薪: 130元以上 3.工作地點: 不限制,你可自己決定 4.需具備Office文書處理能力 5.需自備機車,因為有時候需要跑郵局寄送文件 6.主要工作內容為文件掃描建檔,文件填寫,資料寄送等等 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.76.231

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[請益] IC設計的生管,真的是我的問題嗎?
Dec 22nd 2013, 18:09, by icerland

作者icerland (浪跡天涯)

看板Tech_Job

標題[請益] IC設計的生管,真的是我的問題嗎?

時間Sun Dec 22 18:09:57 2013

大家好,小弟最近有個困擾...想請版上大大幫幫忙~~ 前言:小弟於某間IC設計公司任職半年了~這些問題一直存在... 已經瀕臨要把小弟趕走的地步.... 1.小弟的位置跟上一級的主管是同一區塊(基本上就是背對背坐著),這半年來... 只要有任何跟我們team相關的EMAIL寄來不到5分鐘...我的上一級主管一定會 馬上翻身來問:[XXX阿妳那個MAIL看了沒?妳打算怎麼做?] 這時候,如果我說我正在弄某件事情,還沒有看到(很多EXCEL / WORD 要maintain), 我主管立刻就會用充滿不屑的眼神說:阿那個很急,妳是不會分輕重是嗎? 但是平常時候我們急的事情又會叫我們打電話去催去要甚至當面找人(這是對的我不否認) 我只是想說...憑什麼人家的MAIL我要第一時間看,我們的MAIL我卻要三催四請? 又或是如果[態度很好]的說:請我先看那封MAIL並且先處理,身為她底下的人的我又何嘗不 會support? 2.這是前幾個月的事情...一家公司有特定的系統以及使用的方式,因此我一來的兩個月 都在密集的教導系統如何操作,routine的部分已經很駕輕就熟,有時候碰到很久沒有做 過的東西,或者是1個月才做一次的事情,會請教我的主管, (我主管兼任我師父,她抵下只有帶我一個,他在這間公司4年底下的人換了3個...) 就在我每次想要再確認或者是請教一些我比較模糊的事情...她都會很兇.. 甚至把我念了一頓說:這些不是都教過了?為什麼還要問? (有些真的沒教過她可能忘記,有些我很少做到...我記憶還是很模糊想double confirm) 就這樣每次被唸完,其它部門的同仁都會覺得我很可憐,這種小事情也被叫的這麼大聲, 甚至初期有時候要上呈的報告她自己review過後,簡報時被處長盯到問題, 她就會當場直接指責我為什麼哪裡哪裡沒弄好?...... 有一次我鼓起勇氣當他又在念的時候說:有這麼嚴重要這麼激動嗎? 她還跟我說我沒有激動,然後轉身就用即時通跟其它部門的熟人談論這件事情... 甚至裡面都還有數落我的言語(我還是透過其它部門的人看到這段訊息...) 3.常常在確認交期的時候...也許我經驗不足,也許我對該廠商的屬性不夠了解, 押的交期太長,她就會在那邊用主觀的態度說 妳這樣客戶一定會抱怨拉, 到時候妳自己去解釋喔,妳為什麼要多押一個禮拜? (但是有一次我照我的方式押出去,客戶也沒有什麼聲音) 又有時候我押的有點緊,她一看了就說...這是妳押的喔 不關我的事情喔!! 妳真神耶 這樣也做得出來,到時候做不出來妳自己要解釋喔..... (我不是怕擔責任,但是他身為我的主管,我怎麼沒有一點被保護或者是一起討論的感覺?) 4.貨因為工程問題(HOLD YIELD)需要工程師分析導致無法滿足交貨日 我只能說,我有提早安排加工,要是能多點時間早點加工完成誰不想要? 偏偏安排到的時間是交貨日前一天上午,結果當天下午貨品有問題,工程師要分析 我已經有第一時間通知,甚至每隔半小就去追進度,後來晚交了一天... 因為這一天我被唸的狗血淋頭,她(我主管)說:交不出貨就是妳的問題,大家只會找妳 問妳為什麼交不出貨? 難道妳就不能早排嗎? 我說:工程問題不是我們能控制的吧? 能早排我當然早點安排,問題這CASE已經是插單 我還賣了人家的人情才換到可在交貨日前加工的,難不成妳要我自己解工程HOLD嗎? 我主管說:交不出貨 人家只會 掐著妳 說妳生管為什麼交不出貨? 我說:那就請工程師解釋阿,為什麼前一個月是沒HOLD ISSUE,這個月卻被卡下來? 我主管說:反正人家的IMAGE 只會對妳有意見。 我說(這次真的受不了):要是這樣 這樣的爛帳我真的吞不下去... (我請教過我伊些待在FAB CP FT 的朋友,他們都覺得很不合理...甚至真的很超過...) 還有很多,我列出四點讓我覺得真的發生太多次又很困擾的事情...搞的全世界的人都 覺得我不好,但是我也只是剛滿半年的新人... 在一家什麼卡關都沒有且非常手動的IC設計公司......還請各位大大指引點方向。謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.251.208.170

Delyan:我覺得妳的主管問題很大...自己的下屬不懂的保護和教育...! 12/22 18:12

revee:這問題存在業界鰻普遍的,自己算強,可是部屬離職率很高。 12/22 18:15

NiceGuyOrz:這主管超好當 12/22 18:15

kinoko:2是你的問題吧 就算不常用 人家教了不是應該要做筆記嗎 12/22 18:18

femlro:走就對了,一堆人都走了你還在這浪費時間幹嘛? 12/22 18:18

sux0116:把她把到手就會乖了 12/22 18:23

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FLASH繪圖軟體下載網頁.方法
Dec 22nd 2013, 10:30

[unable to retrieve full-text content]

求助各位大大 我想用flash繪圖軟體製圖 但是都一直找不到下載網頁OR載點 由於小妹我對於電腦比較嫩所以請求各位大大幫忙...

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製作網頁的方法
Dec 22nd 2013, 10:32

[unable to retrieve full-text content]

怎麼製作網頁?? 我要參加比賽所以要學會 ps我是女生 不要叫我男生 謝謝大大...

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[討論] 錯覺:甘道夫為何沒有像鄧不利多一樣被景仰
Dec 22nd 2013, 17:47, by musit

作者musit (摩思 )

看板movie

標題[討論] 甘道夫VS鄧不利多

時間Sun Dec 22 17:47:41 2013

甘道夫 和鄧不利多 有人覺得他們角色定位很像嗎? 但也不能怪羅琳 因為魔戒本然就是英國奇幻小說名著 我看過訪談文提說羅琳也是托爾金的讀者 曾在學校借過魔戒 我覺得不同的是 甘道夫在魔戒三部曲第一部就掉在深淵 使不少人誤以為 甘道夫早就死了 因為不管書裡或電影 當時場景十分可怕 事實上 就像現在很多電視劇 主角從山頂上落入萬丈深淵 此後失憶 要不就是半殘被農村人家救起等 超好用的梗 可我當時 依然被騙了 真的以為甘道夫死了 跟著佛羅多哀悼 .... 鄧不利多也是超強巫師 差就在一個人騎馬 一個人騎掃把 我只記得甘道夫不是第二部之後一直強調他的馬 感覺很威 神影駒 有人記得嗎? 因為我手上沒書 好像有隻很威的馬 是甘道夫還是亞拉岡騎的? 因為一個古人 一個現代人廢話 關於騎乘交通工具上 兩人打起來 大可能甘道夫會輸!! 但我覺得魔戒還是讓甘道夫復活 還變強 而鄧不利多卻死的非常慘 這點的話 我覺得魔戒比較像是偶像劇了 作者終究是偏向寫美好大結局 因為在哈利和魔戒這兩部系列裡 這兩人都是主導正方(讀者視角)戰況 但在人格描寫上 ...感覺上從前5集 鄧不利多都是很神秘又威嚴角色 印象中甘道夫 卻在第 一集 將魔戒交給佛羅多時 顯現出自己很害怕戒指的樣子 表示自己容易受誘惑(人性貪婪和黑暗) 而 完全不碰戒指 之後在第二部 第三部 也只表現法力很強 很有戰略上領導力 及佛羅多在處理魔戒上非常依賴甘道夫 只要甘道夫不在身邊 就少了一盞燈 書裡有時會寫 佛羅多 偶爾想到甘道夫 也會到比爾博(大多是回憶過去生活) 當然 他的好伙伴 就是家僕 山姆 我覺得山姆是很令人感動角色 每次佛羅多快倒下去 就是山姆將他拉起來 在第3部的時候 因為 佛羅多 其實心力和體力在時間下也漸漸受到魔戒影響 哈利也是很依賴鄧不利多引導 可是精神上還是有自己想法 倒下去時 依賴的人 每次是朋友(尤其後面 妙麗和榮恩行動上支持_) 及 父母 情感上依賴 和父母朋友 天狼星 路平等 但哈利骨子裡跟他爸一樣愛亂闖 我覺得哈利雖然每次都會有問題要問鄧不利多 其實 看他每次 不跟妙麗榮恩討論或勸阻 都會擅自行動 結論 哈利比較相信自己 有方向之後 他就會自己行動 調查 為什麼講到哈利和佛羅多 因為這兩人都是任務主要執行者 深入最黑暗的部分的人 因為我要評論的最強巫師甘道夫和鄧不利多 當然先從他們最親近的人討論 才能 理出 這兩位巫師 強度 我個人認為 鄧不利多 比較像是 造神 不知道作者故意書寫 還是 就是鄧不利多 在魔法世界裡 因為主角是來自葛萊分多學院 而且 是魔法學校校長 可想而知 也許鄧不利多 在其他人眼中沒那麼厲害 但是在葛萊芬多主角為視角 鄧不利多當然是後輩景仰的神 而 甘道夫 組了遠征隊 準備護送佛羅多往火山 (第一部) 遠征隊的人 來自各族 雖然也好像也表示對甘道夫正面評價 但 在第二部 甘道夫 成為浴火鳳凰 白袍巫師 也只是巫師界一個升等升級 等於 換了套比較貴衣服 黃袍加身 他旁邊的人 等於又撿回 甘道夫這個主力 當然高興 可是關於 甘道夫 對於自己 和他別人對他談話中 就沒有 太多的景仰 好像是他是個厲害角色 但與大家好像是平等 所以 魔法強度上 甘道夫 VS鄧不利多 不知誰比較強 但 用打架來證明 甘道夫鄧不利多 心機上: 從鄧不利多"利用"石內卜對莉莉愛而讓石內卜做了很多事在擊敗佛地佛上 石內卜可說貢獻良多... (利用也只是我們其中一個說法..誠心誠意本來就比較文明 而且鄧不利多 也許只是"順者"石內卜"多說了幾句話" 可能是這樣可以為莉莉復仇.. 心機上:我認為鄧不利多>甘道夫 甘道夫 敗。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.130.236

jamesgp03:我覺得鄧肯比較強 12/22 17:51

qaz12wsx45:終於end啦~我有看完喔 12/22 17:53

EVA96:就是因為鄧不利多沒甘道夫強 才須要耍心機 12/22 17:53

ujp011604:哈利只看過電影 自己焦點放在最後一集 12/22 17:53

EVA96:他有甘道夫的實力也不用這麼辛苦了 食死人都收一收回家 12/22 17:54

ujp011604:簡單講哈利除了那些朋友和石內卜 其他長輩都是混蛋 12/22 17:54

ujp011604:連佛地魔都比天狼星和哈利爸正直 12/22 17:55

Yierhmo:張飛打岳飛文........ 而且寫得好凌亂啊= = 12/22 18:01

musit:那是史實人物當然不能比 12/22 18:09

musit:張飛和岳飛差這麼多 甘道夫和鄧不利多是對抗邪惡力量帶頭 12/22 18:10

為何不能相比

recycling:張飛和岳飛至少時代有差世界沒差,這兩個連世界觀都不一 12/22 18:13

recycling:樣你是要比什麼... 12/22 18:13

ps20012001:那隻是米納亞斯馬王的後裔 影疾 具有神性 能抵抗戒靈 12/22 18:14

ps20012001:本來是希優頓的..後來被甘道夫凹走 12/22 18:14

musit:世界觀的確差很多 我也看了前面的文章 巫師和魔法師根本 12/22 18:14

musit:不同. 可是我只是想撇去世界觀 單純小說設定去看 12/22 18:15

musit:一定會有反方 和正方 這是最基本又百用不厭設定 12/22 18:16

musit:主角一定是天真又有天分 被賦予重任 此時滿足讀者英雄主義 12/22 18:17

musit:道德勇氣也比別人高 12/22 18:17

onetwo01:照你的二分法蜘蛛人都能跟哈利波特比較了 12/22 18:18

recycling:好從最基本的設定來說,甘道夫是邁雅算神族,鄧不利多是 12/22 18:19

recycling:人類... 12/22 18:19

musit:的確有點像 可是蜘蛛人和哈利差很多 蜘蛛人只是突然得到神力 12/22 18:19

d200190:沒世界觀還比個毛? 滿地都是神魔的世界跟英國比? 12/22 18:19

musit:看他怎麼使用而已 就如同中樂透彩 12/22 18:20

onetwo01:甘道夫是巫師,鄧不利多是魔法師,甘道夫的法術可不用從學 12/22 18:20

ps20012001: 手電筒專用電池 12/22 18:20

onetwo01:校學 12/22 18:20

musit:照R大講法 我明白為什麼甘道夫在魔戒沒有被吹捧的感覺 12/22 18:22

※ 編輯: musit 來自: 111.253.130.236 (12/22 18:22)

musit:而鄧不利多就是資優生和類似政客XD 12/22 18:23

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[好雷] 白日夢冒險王-你為什麼不趕快拍下照片?
Dec 22nd 2013, 18:39, by whoiam

作者whoiam (胡愛晏)

看板movie

標題[好雷] 白日夢冒險王-你為什麼不趕快拍下照片?

時間Sun Dec 22 18:39:04 2013

有雷 2013/12/18(三) 台中老虎城威秀影城特映會 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/269604702 費盡千辛萬苦,跟著酒鬼上直昇機、與鯊魚博鬥、滑板走天涯、火山爆發、遠走阿富汗 ,然後呢?答案就在身邊,這豈非是牧羊少年奇幻之旅成人版?那二十五號底片是什麼 ?最終的答案令人感動,最平凡的美好。在那等待了彷彿千年的一剎那,好不容易鬼貓 出現,你為什麼不快拍?坐在影廳前的我,都忍不住呼喊出來,錯過不再!不是要行動 !要冒險!要積極!要把握時間?莫等待! 偏偏,那曇花一現般的美好時光,機會就這麼溜走了。怎不拍呢?說什麼享受這一刻, 活在當下,那這個當下不也是正在拍攝鬼貓的當下,何不完成他?說不定這可以取代 第25號底片,也能得獎。君不見老是做白日夢(前半段總在幻想,令人生厭,想拍他的 頭,叫他醒過來,專注在現實中)不就是種逃離當下的手段?而當男主角真正去冒險時 ,他的白日夢也少了些,已不太需要出離、出神來做精神補償了。那他所崇拜的攝影家 又為何不將美好留在鏡頭前,分享給世人? 那一刻,是否捨不得將這美麗的生物,世俗化? 那一秒,是否望斷天涯發現只是看著它,就已足夠? 這一分鐘、這一剎那間,沉浸在這美麗之中,被它穿透,不想擁有它,只是欣賞,只是 看著,如此而已。連交出去、比賽、出刊、得獎、分享、完成作業、達成目的的念頭都 暫時拋下了。享受這一刻,如此而已。 回頭來看,費盡千辛萬苦,跑了格陵蘭、冰島、阿富汗,那丟在家中垃圾桶的原來是答 案。但你不出去找、去問,又不會知道,你不去試、不去實現,也不會抱得美人歸,讓 白日夢不只是夢,化為現實。答案就在細小之中,卻不是鑽牛角尖。答案就在日常之中 ,卻非阻止你冒險。只是很簡單也很困難,很困難也很簡單,很平凡也不平凡,就是在 你最忽略、最視為理所當然之片刻與所在之中,美好的事物真的不止於千山萬水裡,但 這是要你經歷過「去、返」的生命思考辯證歷程後的領悟,而非一下子跳到答案,假裝 自已已去過了,蹬地一下,在這一秒裡上了月球又回到地球。 沒錯,比光速更快,會不會就是思想?傳說想念能超越任何交通工具的速度與時空距離 在家、離家、返家,見山,非山,又是山。 萬里奔騰、萬苦千辛,好不容易等到了如鬼之幻、如貓之敏的出現,放下了驗證、拋下 了證據、丟下了存證,人在這裡,看到了,享受到了,好了,去踢球吧! 等等,底片呢?25號究竟是什麼? 如詩如畫,美得不像話的冰國美景,差點令人生惱的大半幻想畫面,或是誇張或是美得 令人又羨又狂,但人間最美的風景,最勇敢的冒險,卻原來是你日日月月、年年歲歲一 直在做的那件事、成為的那個人。 那個自已,無可取代的自已,才是你最大的冒險。這並非叫你不去西天取經,答案就在 這不必去找,花開必凋,何必開花?直接結果?還是繞一大圈才是真理?要辛辛苦苦才 是有回報?不痛不領悟?某種程度上來說,是,也不是。但這理悟、這證悟、這思悟是 在行動過後(盲目的行動與思索過多的衝動又令人來回擺盪),那拍案叫絕、拍腿大喊的 「恍然大悟」,我找到了。 「它從未遺失」「就在這裡」 白日夢冒險王 The Secret Life of Walter Mitty 開眼介紹 http://www.atmovies.com.tw/movie/fsen00359950/ 片長:115分 上映日期:2013/12/24 班史提勒自導自演的冒險喜劇片,劇情改編自詹姆斯瑟伯1939年刊登於紐約時報的知名短 篇小說,為1947年丹尼凱主演的同名版本重拍作品。 劇情簡介 班史提勒第五度自導自演的冒險喜劇片,耗資9千萬美元,劇情改編自詹姆斯瑟伯1939年 刊登於紐約時報的知名短篇小說,為1947年丹尼凱主演的同名版本重拍作品。 華特米堤(班史提勒飾)是個平凡、每天記帳的42歲上班族宅男,他是美國生活雜誌底片 資產部經理,華特唯一的嗜好就是不斷在做白日夢,幻想自己以帥哥姿態征服冰河、在爆 炸大樓現場化身超級英雄救出小狗,他日復一日重複著一成不變的生活。 但他發現自己暗戀上剛來的正妹同事(克莉絲汀薇格飾),卻不知如何和她告白。此時生 活雜誌已被併購、即將轉型為網路雜誌,全公司面臨人心惶惶的大裁員,華特卻弄丟了最 後一期的雜誌封面底片,而過渡部經理要求他限期交出底片,否則馬上走人。 華特面對現實世界的最大考驗時,他決定去尋找行蹤飄忽不定的攝影師尚恩歐康諾(西恩 潘飾)拿回底片,讓自己展開一段壯闊、奇幻的冒險歷程! 站在世界盡頭的攝影師 雖然華特米堤幻想成為英雄,他本身也有崇拜的偶像:那就是《生活》雜誌的知名攝影師 尚恩歐康諾,同時他也是位冒險家、攝影界的搖滾巨星,以其對報導鍥而不舍的態度而聲 名大噪。由曾獲奧斯卡金像獎的演員暨導演西恩潘飾演這個神祕的傳奇人物,吸引華特米 堤走進寬廣的大世界似乎名正言順。 「尚恩歐康諾代表著對創意的堅持、不妥協,他得有這樣一種風範,讓觀眾最後一見到華 特與他相會時,馬上能感受到。所以西恩潘是我的第一人選,他的人生就有那樣的味道。 」班史提勒說。 史提勒迫不及待地找潘參與演出,也是要讓這位影壇大哥演出平常較沒機會接觸的角色。 「其實西恩幽默感十足。」他說道,「只是在電影裡我們不常有機會看到,所以這次讓他 表現不一樣的一面,很有意思。」 製片人史都華康菲爾德補充說道:「尚恩歐康諾有一種特殊的神秘感,西恩潘也是。他的 表演和這個角色的精彩之處在於當華特最終見到西恩時,西恩的一切都符合華特的期待, 但同時又完全跟他預期的不同。對我們所有人來說,能看到西恩的演出,感覺很神奇。」 -- http://pilikang.pixnet.net/blog 胡愛晏 做妳所熱愛的事情,然後讓別人為此付錢給妳。                   丹。米爾曼<生命如此富有>p.83 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.51.29

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[食記] 台北 梅子鰻屋 鰻魚飯 日本料理
Dec 22nd 2013, 17:51, by rositi

作者rositi (李米)

看板Food

標題[食記] 台北 梅子鰻屋 鰻魚飯 日本料理

時間Sun Dec 22 17:51:23 2013

餐廳名稱:梅子鰻屋日本料理 消費時間:2013年/10月 地址:台北市林森北路107巷8號 電話:02-2521-2813 營業時間:平日11:30~14:00 17:30~22:45 週日11:30~14:00 17:30~22:30 圖文版http://leemi.pixnet.net/blog/post/165919488 (之前發文忘記填上用餐日期被刪 重PO) 週六晚上和朋友去了中山站附近的條通巷弄覓食,經過這間放在目標口袋名單好一陣子的梅子鰻屋,也就理所當然的當作今日晚餐了。 以鰻魚出名的梅子和斜對面歷史悠久的梅子台菜系出同門,而日本料理、居酒屋、台菜共存正是條通常見的景像,條通在日治時期屬大正町範圍,當時居住多以日人為主,而受歷史因素及地理位置影響,多年過後的現在發展成帶有異國情調的特色商圈,所謂的條通就是街道之意,共計有一~九條,而梅子所在的位置則是其中的六條通。 週六的晚間客席大約六分滿,名氣不好說,但梅子的人氣確實不比條通另一間知名的肥前屋,但也正因此店內是難得的安靜雅緻,與肥前屋門庭若市的喧鬧景象是強烈對比,我自己覺得這邊用餐氣氛輕鬆許多,也不用擔心吃慢些會讓外頭排隊人潮等得不耐煩。 隨著這幾年鰻苗量大減,連帶鰻魚飯的價格也漲了許多,還好菜單上其他品項的價格仍屬平易近人之列,另外也有提供定食及套餐的點餐方式,這的服務人員態度親切穩重,也會主動推薦料理享用的方法,感覺還挺不錯的。 茶水的溫度夠,很合我意。 蝦天婦羅定食 320元 除了主食的天婦羅外,還附上白飯、沙拉、茶碗蒸、湯、漬物,全部一起送上桌的視覺觀感還算豐盛。 天婦羅部分有兩隻蝦以及芋頭、地瓜、茄子、青椒這幾種炸蔬菜,這炸蝦天婦羅的麵衣不算薄,幸好蝦子本身就蠻大隻的,蝦肉夠厚口感也不錯,所以並不會覺得單單都只是在吃麵糊,外皮也炸的金黃脆口,吃來還算滿意,就連一旁的蔬菜都料理得很好,尤其是那芋頭鬆綿綿的滋味很迷人,附上天婦羅沾醬味道算是比較清淡點的,即使將炸物浸入嚐來也不會覺得過鹹,年少時總覺得炸物沾些湯湯水水的醬料是破壞口感,但現在反而越來越喜歡這種吃法了,歸功於清爽的蘿蔔泥,化解炸物本身的油膩感吃來也更加順口。 沙拉比較中規中矩,生菜和水果都有新鮮,但用的和風醬料偏鹹一點。 茶碗蒸是淡雅爽口的滋味,相當滑嫩,味覺上雖不搶眼但做為配餐是適中的。 梅子的白飯煮的很好,有粒粒分明的爽口感,米飯的彈性與黏度都很合我胃口,不知道可否另外加點? 味噌湯就一般般,說不上有亮點,漬物的小黃瓜看似入味,其實吃起來並不會過鹹,也有保留脆脆的口感,挺不賴的。 健康套餐 450元 健康套餐的配菜和定食基本是相同的,只是另外多出一份生魚片,而茶碗蒸的部分可以換成蛋捲,我覺得這不叫做健康套餐,應該稱為「今天想要小奢侈套餐」XD,另外定食是整份一起端上來的,套餐的菜色則是會依序上桌,所以同桌時會有一些微妙的時間差。 套餐的沙拉、湯、漬物等和定食都是相同的,就不多做介紹了,而這生魚片的品質挺不錯的,三種魚料都很新鮮,且甜度口感都好,沒想到在鰻魚飯專賣店吃到的生魚片反而是近期之中的佼佼者啊。 蛋捲雖只有一塊但頗厚實,上桌時仍有熱度,口感柔軟綿密,內裡的湯汁也十分飽滿,是溫和淡雅的高湯味,還蠻喜歡的。 鰻魚飯盒(小) 套餐附的小份鰻魚飯,若是單點則是250元,淺淺一層的米飯上頭鋪著烤至焦香的鰻魚,整體份量並不算多,幸好配上套餐其他品項後的飽足感還蠻夠的,這鰻魚經過火烤將油脂的香味帶出,肉質嚐來細嫩柔軟,靠近魚皮的部分尤其美味,醬汁有味但不搶味,並不會蓋去鰻魚本身的丰采,將鰻魚連淋了醬汁的米飯一同送入口真是十分滿足。 仔細想想才發現已經好幾年沒吃一份道地的日式鰻魚飯了,硬要說就頂多在辦桌喜宴的場合會吃到鰻魚米糕,風味是八竿子打不著的大不同,不過隨著現在鰻魚價格水漲船高,鰻魚米糕大概也跟著紅蟳米糕一去不返,總之要我這個久沒吃過的人來評斷好像有失公允,梅子的鰻魚飯說實話我是相當喜歡,不過得等再多吃幾間店比較比較才能下定論。 (2013/12/13補記:去吃了另一家紅店肥前屋,兩間餐廳相較下來喜歡梅子多一點,鰻魚肉比較飽滿,且口感更細緻些。) 餐後送上的兩種甜點分別是杏仁凍和梅子凍,比較喜歡梅子凍多一些,帶酸的味覺作為一餐的結束點相當合適。 說起來很妙的是,梅子鰻屋的歷史雖不及本店梅子台菜悠久,但給我的感覺恰巧很符合幼時吃日本料理留下的印象,料理都有一定水準,即使是招牌鰻魚以外的菜色亦不會感到失望,初訪就讓人相當中意,當然也列入了條通一帶會特地前往的餐廳名單之一,下回再找機會來訪吧。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.66.237.138

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