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[食記] 台北信義區 豚一族 豚骨拉麵專門店
Nov 27th 2013, 10:10, by johnnycc

作者johnnycc (張西西)

站內Food

標題[食記] 台北信義區 豚一族 豚骨拉麵專門店

時間Wed Nov 27 10:10:15 2013

店名:豚一族 豚骨拉麵?門店 電話:(02)2773-3330 地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2(阪急百貨B2) 營業時間:11:00~21:30 消費時間:2013年11月 網誌圖文版:http://johnnycc.pixnet.net/blog/post/313929275 前陣子爆紅的「三田製麵所」其實我沒吃過, 不過來台開設的日式麵食確實多到很難全部都吃過一輪, 只能隨著時間的推移,慢慢趕上進度,身材也是, 「豚一族」是「三田製麵所」的新品牌,位在台北阪急B2美食街, 「三田製麵所」主打的是沾麵,但也有賣拉麵, 而「豚一族」則是拉麵專門店,麵食的話就只有拉麵。 (圖片截自 豚一族 Facebook 粉絲團) 因為忘了拍外觀,借張照片來用用, 外觀及內部裝潢用了大量的竹子和木頭,十足的日式風格。 ▲Menu 拉麵種類非常少,只有黑、白、赤三種口味, 價位$200~220元,加半熟蛋多$20元,升級成豚一拉麵(就是叉燒變多)則加$30元, 黑-大蒜焦味的豚骨湯頭,白-原味的豚骨湯頭,赤-辛辣的豚骨湯頭, 餐具顏色、肉丸顏色也都會搭配各種口味的顏色,具有一致性。 日式小菜也少不了,但我沒點就是。 ▲辣豆芽 如果有在日本吃過「一風堂」肯定對辣豆芽很熟悉,但偏偏台灣的「一風堂」卻沒有。 ▲辣酸菜 不會很酸,直接吃也OK的。 ▲薑 以上三種配料罐都是直接放在桌上可隨意取用的,當然也有生大蒜、芝麻等等, 但如果喜歡豚骨湯頭的原味口感就不要加,不然會破壞原本湯頭的味道。 ▲拉麵白一 $200元 拉麵整體的感覺讓我覺得有點像「一風堂」,豚骨湯頭看起來又白又濃, 但實際喝起來我覺得湯頭香味不夠濃郁,就是比較清爽的豚骨湯頭。 不同顏色的拉麵都會搭配不同顏色的肉丸, 此肉丸吃起來真的就是肉丸,也就是碎豬肉末, 能夠單吃,也能夠加入拉麵中攪拌。 麵條比一般的細麵還又更細,容易吸附湯汁, 麵條軟硬度也可自行選擇,軟、一般、硬三種,建議可選擇硬麵, 這樣麵條比較不容易浸泡到軟掉,吃起來口感較好。 基本都有兩塊半肥半瘦的叉燒,但稍微偏肥一點。 ▲拉麵黑玉 $240元 黑拉麵搭配的就是黑肉丸,多了大蒜焦味,口味上比原味重。 單吃肉丸其實有點空虛,建議可以吃一些就好, 其餘的可加到拉麵裡攪拌,湯中多了碎肉末吃起來有擔擔麵的感覺。 因為多了大蒜,豚骨湯頭稍比原味重了點,但仍覺得不夠香濃。 小記: 比較少吃到極細麵的拉麵,雖然不夠彈牙但每吃一口都能吸附大量湯汁, 叉燒也還算及格,湯頭似乎就比較不OK了,但偏偏湯頭又是拉麵的靈魂所在, 另外桌上的辣豆芽、辣酸菜可以隨便你吃,這點很不錯! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.249.124.82

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Re: [討論] 學生二手半實用半玩樂用車
Nov 27th 2013, 10:23, by K8coupe

作者K8coupe (K8coupe)

看板car

標題Re: [討論] 學生二手半實用半玩樂用車

時間Wed Nov 27 10:22:57 2013

※ 引述《s89950 (casbah)》之銘言: : 上次老爸的神A賣掉買新神A後,因為父親平日出差不在,假日才回來 : 但平日有時候需要開車載母親,再加上平日車位空著浪費 : 家裡討論討論後決定贊助買一台二手車來給我平日代步用 : 有需要時可以幫忙載母親這樣 : 假日有比較大台的神A可以載全家出遊,所以這台車打算買小車就好 : (畢竟大多一人到兩人坐) : 但個人想找有稍微有點操控樂趣但又不用跳保養廠太深的車 : 個人實在是很喜歡 peugeot 206 : 但爬爬文發現好像年分大的問題不少(好像挑手排比較好?) : 再來我腦海中符合這條件的剩K6 K8... 但我對這兩台車的印象實在無法抹去XDDD : 所以應該不會考慮 : 目前預算大概25萬(要包含基本問題都處理掉,後續基本保養另算) : 不知道有沒有這預算內又符合需求的二手車呢? 個人推薦幾台車: 1.K6 3D/coupe, K8 3D/4D/coupe, 車子多價格低, 耗材便宜, 好保養, 改裝選擇多, 單禿/雙禿/自排/手排/NA/Turbo隨你選. 缺點就是你印象中的那樣! 2.E36 3-serious. 歐洲藍白電風扇的驕傲, 保養改裝價也許偏高, 但是在台灣的選擇也很多, Sedan/coupe/convertible都帥氣, 落引擎改手排的選擇也多. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.128.153.200

ctx705f:你在毛遂自薦嗎 11/27 10:29

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[問題] Swift GLX 1.2 菜單請教
Nov 27th 2013, 10:25, by d9160083

作者d9160083 (幸福笨蛋)

站內car

標題[問題] Swift GLX 1.2 菜單請教

時間Wed Nov 27 10:25:32 2013

星期日去台中的營業所試乘及了解特性之後 業務開出的菜單如下 原價62.8 菜單如下 1.加大後視鏡型行車記錄器 2.全車隔熱紙(V-Kool 前檔J60,車身H30 or 3M 前檔8702,車身8803) 3.全車海馬防水踏墊 4.行李箱防水盤 5.四片晴雨窗 保險乙式(男30):32,000吧!!有點忘了~~~ 動保費:3500 領排、選排 以上全含之後,他給的價格為 62.8 (一開始聽到時,怎麼會是原價錢 = =") 這單OK嗎??還有談價錢的空間嗎?? 謝謝^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.221.120.120

d9160083:其實V-Kool的型號我忘了(忘了寫下來),價錢跟3M的差不多 11/27 10:27

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新北消防指揮中心啟用 高科技快速派遣
Nov 27th 2013, 02:06

【何柏均、莊淇鈞/新北報導】新北市消防局自日前遷到板橋南雅南路新址後,即開始新、舊派遣指揮中心平行轉移,今天上午10時許,正式啟用新的指揮派遣中心,往後新北市所有一一九電話將在該處,統一接聽與派遣救護車。

新的消防局派遣指揮中心引進高科技,結合「GIS地理資訊與即時影像」,派遣員更使用觸控式螢幕,加速派遣的效率,整個派遣中心宛如科技電影般的場景。新北市消防局長黃德清表示,新的派遣指揮中心將原本60線路新增至120線路,以備不時之需,另外受理台也從12席新增到30席,以因應新北市日益增加的人口需求。

新北市消防派遣指揮中心啟用。何柏均攝

新北市消防派遣指揮中心引進許多新的科技,加速派遣時間。何柏均攝

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博士找不到頭路 博士班報考人數驟減
Nov 27th 2013, 02:27

【劉嘉韻╱台北報導】博士畢業生找不到頭路,根據教育部統計,每年博士畢業生約3500人,畢業1年後失業率約5%,高於我國青年整體失業率。由於工作難找也造成博士班報考意願降低,今年台、成、清、交等龍頭大學,博士班報考人次為2681人,不到2009年5636人次的一半。  

立法院今邀教育部、國科會等單位專案報告國內高教人才供需失衡等問題,教育部指出,近幾年我國青年平均失業率約為4.18%至4.39%,而博士畢業1年後失業率則約為5%;國科會推估,博士畢業生人數將逐漸減少,未來10年博士人才將出現缺口。

今年台、成、清、交等龍頭大學,博士班報考人次不到2009年的一半。資料照片

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【動新聞】老湯煨親情 添財日本料理
Nov 27th 2013, 02:19

【方翊倩/綜合報導】創始人林添財,做了十年的日本料理師傅,長子林志宏患小兒麻痺,無錢醫治,他標會擺攤,辛苦八年,買下武昌街店面,卻因胃出血住院,由長子林志宏接手。

今日出版的《壹週刊》報導,1950年林添財四處借錢,決定擺攤做生意,生意上軌道後,林志宏的弟弟林國華也回店裡幫忙,「阮老爸希望兄弟成家以後,一人一間店,1985年我搬到開封街開店。」世間最苦莫過白髮送黑髮,五年前林志宏的弟弟林國華過世,老店頓失第二代接班人,幸有第三代承接,八十二歲的林添財盼望,老店能越做越大。

攝影者:壹週刊提供

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[求救] 請問我融到粉七魚問題
Nov 27th 2013, 02:20, by enerty1 ( 戀情1 )

[發問中]本問題提供 0 G 幣回饋給最佳解答者!
發問截止時間:2013-12-05 10:20:27(還有7天23小時44分4秒

請問如果我要在次把粉七魚在融合紫的
那要怎麼配比較滑算?

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Re: [求助] 如何給男生想要的依靠
Nov 27th 2013, 09:45, by Dialysis

作者Dialysis (Chiquitia)

看板Boy-Girl

標題Re: [求助] 如何給男生想要的依靠

時間Wed Nov 27 09:45:02 2013

: 推 sunday113:我是原po,謝謝大家幫我出主意!但我打的好像有點讓人誤會 11/27 03:11 : → sunday113:。其實是學弟已經在追我了(吧?)雙方都互有好感這樣。 11/27 03:11 : → sunday113:只是因為也很喜歡他,想要對他好、鼓勵他,但卻不知道 11/27 03:11 : → sunday113:怎麼樣才能鼓勵他到心裡暖暖的 11/27 03:11 原文果然會讓人無法理解,重點果然在補充。 大姊,妳這是公然放閃了吧! 「暗戀的學弟正在追我,結果,我還在苦惱其它小事」 妳這樣,叫版上其它苦情男女們,情何已堪? 個人覺得,妳根本不用去想太多東西, 他喜歡妳,在追妳,妳就好好地去回應他的追求, 兩情相愛相戀,就是一帖最好的療方,治什麼都有效。 你們還在曖昧期,連熱戀期都還沒開始,就不要去想一些老夫老妻才會煩惱的事。 妳會煩惱這些東西該如何應對,只是反應了妳和他仍不夠熟悉彼此, 打鐵要趁熱,交往後用心地去瞭解彼此原本沒有交集的世界, 一開始的不熟悉,都有熱戀期可以擋著; 等交往久了,彼此夠瞭解了,妳的煩惱,都不會再是問題。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.118.139 ※ 編輯: Dialysis 來自: 114.34.118.139 (11/27 09:45)

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《網路強人會》─ 一本淺顯易懂的網路產業入門書
Nov 27th 2013, 02:22, by Jamie

November 27th, 2013 by Jamie | 切換為細明體 | 切換為正黑體

網路強人會 by 于為暢

很多朋友、學生、同業、或家人常會問我「如何做網站」,或是更深入的「如何做個會賺錢的網站」,同樣的問題一再發生在不同人的身上,所以按照我的時間成本和經濟效益,我乾脆把它寫出來比較划算

── 于為暢,《網路強人會

知識是無價的,但書往往是要錢的。因為書有紙張、印刷、運送、書店租金、店員薪水等等實際成本,因此必須要把它轉嫁到買書的消費者身上。也因為這些成本,外加上實體世界的櫃位限制,舊書不得不被新書淘汰等等狀況,好的知識往往無法透過書有效的傳達給所有需要它的讀者。

網路幾乎是免費的,你想要的知識在這裡大概都找得到。缺點是它不是很好的長篇媒體,當作者想要把某個類別的知識整理起來,形成一個容易閱讀,未來容易翻找的集合,書,還是比較優越的型態。

所以如果能綜合這兩者的優點,做出一本幾乎免費的書,裡面集合了有用的知識,那真是讀者的福音。

我的朋友,天下為暢的作者 Wendell 決定要挑戰這件事情,而最終他做到了。他找來了贊助商支持印刷成本,透過網路直接索取去除了書店成本,所以最後讀者只需要自己支付物流費用,就可以拿到這本《網路強人會》。

當然,即使只是物流成本,我們也想要換來一冊真的有用的知識。仔細讀完《網路強人會》後,我會把它推薦給想要進入網路及電子商務產業的人,以及在這個領域工作不久的朋友們。

這本書先把網站分為綜合型內容、單類型內容、綜合購物、單類購物、平台、技術服務、社群,以及個人網站等八大類,接著用非常淺顯易懂的文字,清楚有效的告訴你每個類型網站的經營訣竅。Wendell 畢竟是在這個產業服務十多年的老手了,篇幅有限之下他或許無法遍舉所有大大小小的注意事項,但每個他所提出來的重點,事實上都是非常非常關鍵的 Know-How’s。

因此,如果你在找一本網路與電子商務產業的入門書,或是想聽聽沙場老將會如何描繪這個產業的勝利法則,那麼《網路強人會》的確是一本值得你花 80 元運費取得的好書。

___

想要學習網路與電子商務產業的創業者,也歡迎你申請 AppWorks Accelerator Class #8

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[贈送] 台北 公館低脂奶粉330克
Nov 27th 2013, 09:54, by candyarticle

作者candyarticle (豆豆)

看板give

標題[贈送] 低脂奶粉330克

時間Wed Nov 27 09:54:11 2013

物 品:低脂高鈣奶粉 到期日(食品及美妝品請加上到期日): 今年6月多買的,但是因為另外分裝成小罐所以忘記原來的牌子是甚麼了, 只記得是某大廠牌的低脂高鈣奶粉(水藍色包裝), 目前裝在桂格大燕麥片330克的罐子裡(附蓋子) 領取地點:公館 期 限:送出為止 聯絡方法:站內信 備 註: 買來配燕麥片,但是發現我有乳糖不耐症不能長期吃Orz... 請需要的人把他帶走吧~ 我大概每周吃2-3次,確定不是毒奶粉。 只是真的吃不習慣,還是贈送給有需要的人。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.46.179

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