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[食記] 屏東---花朵異國廚房Flora Foreign Kitch
Feb 23rd 2015, 23:01, by ddhugo

作者ddhugo (早安晨之美)

站內Food

標題[食記] 屏東---花朵異國廚房Flora Foreign Kitch

時間Mon Feb 23 23:01:13 2015

餐廳名稱:花朵異國廚房Flora Foreign Kitchen 消費時間:2015/2/21 地址:屏東市廣東路10號 電話:08-7236688 營業時間:沒注意,應該是中餐到晚餐時段 每人平均價位:$320~$580 可否刷卡:可 有無包廂:有 推薦菜色:海鮮丼飯、義大利麵 圖文無音樂:http://ddhugo.pixnet.net/blog/post/301594036 年初三的晚上不曉得要吃什麼,阿姨提議合不來這家花朵異國廚房吃吃看? 這家算是剛開幕沒多久,媽媽說每次經過人潮也不少,裝潢得也挺氣派,在屏東算是 少見。 不愧為異國廚房,義大利麵、美式排餐、日示丼飯和德式豬腳都有賣,不過沒有很多 口味選擇,例如義大利麵也就三種口味。 這樣也好,不會讓人眼花撩亂不曉得要選什麼,只要讓我知道主廚的拿手菜就對了。 兩位主廚也都有五星級飯店料理經驗。 在等待的過程中,老闆娘(應該是)讓我們試吃他們自己做的「流淚吐司」,但不便宜 ,一條$150,裡面有加了凱薩鹽(如果我沒聽錯的話,她是這麼說的,但不曉得到底 是什麼鹽)。 等到座位整理好入桌後,又送了一盤流淚吐司和戚風蛋糕讓我們試吃,但我比較喜歡 流淚吐司,鬆軟又不失嚼勁,淡淡的奶香味增加了點層次。戚風蛋糕我覺得倒像更鬆 軟的海綿蛋糕,沒看到店內販售。 這裡點餐方式是套餐式,最貴的套餐式和牛海陸套餐$1480,老闆娘細心介紹各餐點, 很平易近人。 但今天所點的菜是:鮮蝦鯷魚義大利麵$320、普羅旺斯雞腿義大利麵$320、德式豬腳 $480及海鮮丼飯$580。 其實我對義大利麵沒那麼有興趣,是因為老闆娘說他們每天自己做義大利麵,每日限 量,賣完就沒了。 一聽到這讓我眼睛一亮,決定點來嘗嘗,不然我是非扁麵寬麵不吃的(如果有手工扁麵 ,那就完美了)。 蘑菇濃湯應該是有用果汁機打過,上面再放了一點奶泡做裝飾,賞心悅目;喝第一口 我還在猜這到底是什麼濃湯,原來打碎後的蘑菇味道會那麼濃烈。 鮮蝦豪邁的放了6隻,應該是使用鯷魚醬,搭配起來海味十足。有加了點辣椒片,是老 闆娘提議的,若不吃辣可以不加。 義大利麵非常的有嚼勁,是比平常超市賣的義大利麵條再粗一點,近乎小正方形那般 立體(非圓形)。 再來是表弟的普羅旺斯雞腿義大利麵。基底應該是紅醬(有偷偷嘗一口,他應該沒有口 水病,哈)。 一上菜便聞到類似孜然的味道,雖然普羅旺斯跟薰衣草有點關係,但我不覺得是薰衣 草的味道,因為多年前曾經點了杯薰衣草花茶,覺得很難喝~~~哈! 輪到了阿姨的海鮮丼飯,份量很大,干貝、生魚片、海膽、生蠔和蝦都有,山葵是現 磨的喔。 阿姨說很新鮮,這樣的丼飯首重就是要新鮮,連山葵都現磨,真的要大大加分了! 最後是老哥的德式豬腳。排餐有附前菜、湯、甜點及飲品,其他的只有湯(份量較少) 及飲品。 醃製小番茄、香料飯、德式香腸及酸菜,以及主角---豬腳。 豬腳嘗了一口,略乾,但皮脆,皮與肉中間那層肥肉很滑溜(形容詞好像用錯),我愛。 老哥說巧克力蛋糕很濃郁,我覺得咖啡拉花特美,結帳時還跟老闆娘讚美了一下。 冰可可和咖啡拿鐵去冰,另一杯柳橙汁應該沒什麼好照的了! 總結:服務態度佳,用餐環境好,老闆娘平易近人,餐點製作用心,是會想再度光臨 的一家店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.178.22 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424703677.A.1B8.html

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先進觀念 輕鬆掌握 
坪數小的客廳,除了減少家具,該怎麼讓空間看起來更大?
Feb 24th 2015, 08:58, by 姥姥

圖片提供:Stadshem

先前提過我有神遊國外房地產網站的習慣,其中瑞典房仲網上,多有室內20坪上下的個案,較貼近我們多數人的居家條件;室內家具燈具穿插使用IKEA、北歐品牌單品,也多是在台灣買得到的素材。三不五時去學個一招半式,有益身心健康啊!【文字:大米】

以下文字節錄自小院首期雜誌書《好的設計沒那麼貴》

坪數小的客廳,除了少擺幾張沙發、主人椅,另種調整方式是選小一點的咖啡桌,像這種類棧板咖啡桌/茶几或以腳凳、邊桌替代;下方裝滾輪,方便挪動改變家具位置和行走動線,也是種選擇。

不想訂製的話,以下幾款現成類似單品可納入口袋名單:

二手木棧板+鐵件桌腳咖啡桌,這款是John自己改造的,桌腳若要改其他型式也可以,Luminant。

實木拼板+鐵件車輪桌,這座其實有點重量,所以也不用擔心隨便一碰,桌子會滑來滑去。

採用品項:
白色花吊燈:瑞典品牌IKEA,PS MASKROS。
籐色扶手椅:瑞典品牌IKEA,HÄSTVEDA。
沙發立燈:丹麥品牌GUBI,Gräshoppa。
地毯:瑞典品牌IKEA,TÅRNBY平織地毯(180×250cm)。

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先進觀念 輕鬆掌握 
逼走台灣醫生,你我都是共犯?
Feb 24th 2015, 09:00, by 郭慧

圖片來源:我愛荳芽,蔡@flickr, CC BY-SA 2.0

醫生去哪了?

還記得電影《活著》裡面,女兒鳳霞生產時找不到醫師接生的橋段嗎?這個場面可能在不久後的臺灣真實上演。

這並非危言聳聽。近年來,臺灣醫生大量出走:有些是「國際」出走,到待遇優渥的馬來西亞、中國大陸、美國、新加坡;有些則是「科際」出走,從內、外、婦、兒「四大科」轉到醫美、皮膚等「五官科」。

在此情形下,臺灣已有接近40%的鄉鎮找不到小兒科醫生和婦產科醫生,50%的鄉鎮找不到外科醫生,更有高達70%的鄉鎮找不到急診科醫生。

然而,到底是什麼原因,讓醫生紛紛離開臺灣?又是什麼原因,讓原本的「四大科」被視為畏途呢?

陳畊仲醫師在TEDxTaipei的沈重告白

原因一:健保壓榨下的廉價勞工

首先,臺灣的健保制度便是一大問題。

臺灣的健保總額支付制度採取「支出目標制」,也就是說,先為一年的醫療支出設一定額,再為每個醫療措施分配點數。在總額不變的前提下,醫療資源的使用度越高,點數就越多,而每個點數換算成的金額便越低。

這個制度雖能有效控制醫療成本,但卻變相地壓縮了醫護人員的薪資;雖然他們耗時費力地工作,然而獲取的點數卻「貶值」了。

原因二:財團管理下的血汗工廠

除了健保體制外,財團是醫療體系面對的另一個問題。爲了增加收入,醫院當然希望多招攬一些病人。然而醫院卻沒有足夠的人力應對過多的病患。此外,為了因應低廉的健保給付,「財團法人醫院」往往壓縮醫護人員的薪水。在此情形下,醫療人員的薪水縮水,負擔卻大大地增加。

鑒於醫療的龐大成本,有足夠資本設立醫院者,不外乎宗教團體、政府與財團。然而醫院的工作模式畢竟和其他產業有所不同,對於病患的照護,是長期、連續而高壓的。在此情形下,財團若是純粹以營利為考量,往往讓醫院成為另類的「血汗工廠」。

原因三:漸形惡化的醫病衝突

除了健保體制、財團管理外,層出不窮的醫療糾紛往往是壓垮醫生的最後一根稻草。

臺灣平均每10.5天就有一位醫生被告、每38.8天就有一位醫生被定罪,醫生犯罪率可謂世界第一。然而定罪後,醫生面對的是天價的賠償金。以一個月10萬元的薪水來算,面對動輒2、3千萬的賠償金,被告醫生要不吃不喝20年才有可能還清。

但是,為什麼會有這麼多的醫病衝突呢?其實,醫病衝突的原因往往源於「醫病間的不信任關係」和「醫病立場的牴觸」。

就「醫病間的不信任關係」而言,由於醫療本身的專業性和使用英文術語等特性,往往造成醫病間的隔閡;而當醫生未能詳細解釋病情時,病患對於自己的狀況是無知的。在此情形下,病患既覺得「我只能靠醫生了」但是又「不能完全信任醫生」,而這種如王溢嘉所說的「隨時準備翻臉的尊敬」正是醫病關係惡化的溫床。

而就「醫病立場的牴觸」而論,假設今天某個症狀出現時,有99%是A疾病,剩下1%是會致命的B疾病。兩種疾病的治療方向是不同的,然而要檢查出確切的疾病會花很多時間及醫療成本,那麼要不要為了1%的可能性做檢查呢?

就病人的角度而言,知道確切的原因一定比較安心吧;但就醫生的角度思考,為了1%的可能性作檢查,會排擠其他醫療預算,不能不慎重考慮。但是如果最後發現是B疾病,而病患因此而死亡的話,醫生也會被判為醫療疏失。

這種兩難的抉擇,卻是醫生每天必須面臨的考驗,對於「內、外、婦、兒、急診」等高風險的科別來說,這個考驗尤其嚴峻。也難怪這些科別目前都面臨了嚴重的醫生荒。

臺灣奇蹟的背後

我們的健康,建立在千千萬萬醫護人員的血汗上。假若「臺灣奇蹟」的背後是無數醫護人員的犧牲,那麼這種看似完美的「危險平衡」總有一日會土崩瓦解。如果未來不想跋山涉水、遠地就醫,或是奄奄一息地躺在大醫院的地板上等著打點滴,那麼我們對醫護人員要有多一點的同理心,並從現在開始正視問題。

撰稿:郭慧

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先進觀念 輕鬆掌握 
晚上老是睡不好?「起床後4小時內」做這3件事,就能改善!
Feb 24th 2015, 09:01, by 菅原洋平

我的睡眠沒什麼特別的問題。心中如此斷定的你,是否碰過以下的狀況?早上總是莫名焦躁,白天就打起瞌睡,老是提不起勁,工作效率怎麼也無法提升。每天忙進忙出,明明想好好工作,不知為何總是力不從心。想徹底改變現在的生活模式卻又不太可能,只好兩手一攤,隨波逐流了。這個法則就是你每天必做、最切身的活動─睡眠。最大限度地活用這個生理現象,這便是最簡單、最具效果的「賦活」法則。【出處/改變人生的睡眠法則;文、圖/菅原洋平】

一、無論晴雨, 起床後四小時以內望向戶外

中樞時鐘能調整睡眠相位的時間,只限起床後的4小時以內。舉例來說,8點半要開始工作,因而早上6點起床的人,利用光源讓相位往前推移的最後時限,就是10點。

1.望庭院!在庭院馬克杯種植小盆栽

2.春意滿屋,小空間花草改造術

二、再也不需要早上的罐裝咖啡了?!

你早上有喝罐裝咖啡的習慣嗎?有的人是為了保持清醒才喝,其實並不特別喜歡咖啡。為什麼會這樣呢?

我們的腦容易把每天的習慣動作誤認成因為喜歡所以才做,所以常有人說「我喜歡每天進公司之後在桌上喝咖啡,這是每天早上的珍貴時刻」,但是,再進一步追問之後,這些人會發現自己其實沒有喜歡咖啡到那種程度。

改喝天然的排毒芳香一起來!

1.香茅茶

2.枸杞茶

3.薰衣草奶茶

三、起床11小時後, 利用5分鐘重整姿勢

如果你是過著早上6點起床的生活,到了下午5點時,試著利用5分鐘,坐在椅子上伸展你的背肌。 

原文請見

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先進觀念 輕鬆掌握 
坪數小的客廳,除了減少家具,該怎麼讓空間看起來更大?
Feb 24th 2015, 08:58, by 姥姥

圖片提供:Stadshem

先前提過我有神遊國外房地產網站的習慣,其中瑞典房仲網上,多有室內20坪上下的個案,較貼近我們多數人的居家條件;室內家具燈具穿插使用IKEA、北歐品牌單品,也多是在台灣買得到的素材。三不五時去學個一招半式,有益身心健康啊!【文字:大米】

以下文字節錄自小院首期雜誌書《好的設計沒那麼貴》

坪數小的客廳,除了少擺幾張沙發、主人椅,另種調整方式是選小一點的咖啡桌,像這種類棧板咖啡桌/茶几或以腳凳、邊桌替代;下方裝滾輪,方便挪動改變家具位置和行走動線,也是種選擇。

不想訂製的話,以下幾款現成類似單品可納入口袋名單:

二手木棧板+鐵件桌腳咖啡桌,這款是John自己改造的,桌腳若要改其他型式也可以,Luminant。

實木拼板+鐵件車輪桌,這座其實有點重量,所以也不用擔心隨便一碰,桌子會滑來滑去。

採用品項:
白色花吊燈:瑞典品牌IKEA,PS MASKROS。
籐色扶手椅:瑞典品牌IKEA,HÄSTVEDA。
沙發立燈:丹麥品牌GUBI,Gräshoppa。
地毯:瑞典品牌IKEA,TÅRNBY平織地毯(180×250cm)。

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先進觀念 輕鬆掌握 
晚上老是睡不好?「起床後4小時內」做這3件事,就能改善!
Feb 24th 2015, 09:01, by 菅原洋平

我的睡眠沒什麼特別的問題。心中如此斷定的你,是否碰過以下的狀況?早上總是莫名焦躁,白天就打起瞌睡,老是提不起勁,工作效率怎麼也無法提升。每天忙進忙出,明明想好好工作,不知為何總是力不從心。想徹底改變現在的生活模式卻又不太可能,只好兩手一攤,隨波逐流了。這個法則就是你每天必做、最切身的活動─睡眠。最大限度地活用這個生理現象,這便是最簡單、最具效果的「賦活」法則。【出處/改變人生的睡眠法則;文、圖/菅原洋平】

一、無論晴雨, 起床後四小時以內望向戶外

中樞時鐘能調整睡眠相位的時間,只限起床後的4小時以內。舉例來說,8點半要開始工作,因而早上6點起床的人,利用光源讓相位往前推移的最後時限,就是10點。

1.望庭院!在庭院馬克杯種植小盆栽

2.春意滿屋,小空間花草改造術

二、再也不需要早上的罐裝咖啡了?!

你早上有喝罐裝咖啡的習慣嗎?有的人是為了保持清醒才喝,其實並不特別喜歡咖啡。為什麼會這樣呢?

我們的腦容易把每天的習慣動作誤認成因為喜歡所以才做,所以常有人說「我喜歡每天進公司之後在桌上喝咖啡,這是每天早上的珍貴時刻」,但是,再進一步追問之後,這些人會發現自己其實沒有喜歡咖啡到那種程度。

改喝天然的排毒芳香一起來!

1.香茅茶

2.枸杞茶

3.薰衣草奶茶

三、起床11小時後, 利用5分鐘重整姿勢

如果你是過著早上6點起床的生活,到了下午5點時,試著利用5分鐘,坐在椅子上伸展你的背肌。 

原文請見

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批踢踢實業坊 Japan_Travel 板
 
[讓售] KANSAITHRUPASS 大阪周遊券 阪急一日券
Feb 24th 2015, 10:51, by ceritawa

作者ceritawa (azlxvmnlc)

看板Japan_Travel

標題[讓售] KANSAITHRUPASS 大阪周遊券 阪急一日券

時間Tue Feb 24 10:51:24 2015

1.讓售品項: 2.物品圖片: *請勿使用賣場連結 違者刪* 3.此物品由您買入的價格(讓售只能小於或等於此金額): [原價] a.關西周遊券剩一日: 日幣 5200 X 1/3 當時匯率 0.275 = 台幣 475 元 b.阪急2日券剩一日 1200 X 1/2 當時匯率 0.275 = 台幣 165 元 c.大阪AMAZING周遊券1日 2300 X 當時匯率 0.275 = 台幣 630 元 ABC期限皆到2015/4/30 可分售 台南面交者優先 4.交易方式: 現金面交台南 / 匯款郵寄 5.聯絡方式: 站內信/電話(電話請於信件往來中提出,可以的話不要公布電話) 其他說明: 重新張貼需間隔一個月以上 違反者將會依版規處理 :) 看完後,填好內容,請按CTRL+Y刪除前面沒數字的註解欄 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.47.162 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1424746286.A.22B.html

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Mobile01最新文章
 
比較好購得的高速充電/傳輸線推薦
Feb 23rd 2015, 10:33

之前有大大推薦港都狼大的文章
可是看完我更困惑了
因為排行榜上前幾名的線
很多都不知道去哪買
有些搜尋到之後卻發現是隨產品附贈的線
但是因為經費的關係
目前暫時不想再新購充電器或是行動電源

另外前幾名幾乎都是短線
我大概需要50公分(正負10公分)左右可以充電兼傳輸資料的線
不過搜尋之後才發現
我要的規格好像很少見
所以現在已經放棄長度這個堅持
但如果可以
還是希望最好能直接買到想要的長度

目前考慮中的有;

A-GOOD USB TO Micro 智慧型充電傳輸扁線 (約100公分)
支援2.4A大電流
100%純銅材

德國DIGITUS 馬卡龍2.4A急速快充LED充電閃光偵測 (約100公分)
2.4A大電流支援極速充電
採用金手指接頭,提升防鏽,資料高速傳輸
包覆雙重包覆,防磁干擾效果增加
智慧偵測IC高亮LED顯示,保護手機免過充

【Amber】手機極速快充/手機傳輸線 (約120公分)
23 AWG / 線徑 0.574 mm
接頭端子,鍍金30u”,比一般線增厚10倍以上。
電源芯加粗44%
使用高導性無氧銅(OFHC)導體
銅編織遮罩,遮蔽率65%

【Avier】鋅合金 MU2100 (約100公分)
鋁箔地線隔離層降低電波與電磁干擾,充電/傳輸更穩定
優質銅線線芯設計

a+plus Micro USB急速充電/傳輸線 (約100公分)
支援大電流2.4A急速充電
高品質鍍錫銅線,充電效能更勝純銅線
高包覆高線徑品質佳,符合國際USB 2.0規格

much in 鋅合金Micro USB快速充電 (約100公分)
高精密結構及線材芯線加粗設計, 提供您穩定的傳輸品質及加快充電速度

有大大用過上面的產品嗎?
還是有另外更好的推薦呢?

最後我不太懂得是
有些線材標榜純銅
有些標榜鍍錫銅線
還有高導性無氧銅
以材質來說到底哪一種比較好呢?

還有廠商標榜遮蔽好充電也會快
可是遮蔽的方面不是跟資料傳輸才有關嗎?

另外每個廠商標榜的特點都不同
讓我很難比較
好比支援2.4A大電流
沒寫的怎麼知道他支援多少電流呢?
會不會有浮報的問題呢?

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批踢踢實業坊 Rent_tao 板
 
[徵/男/皆可] 成大附近短租套房
Feb 23rd 2015, 15:11, by jeffshow

作者jeffshow (癩蝦蟆想吃天鵝肉!!)

看板Rent_tao

標題[徵/男/] 成大附近短租套房

時間Mon Feb 23 15:11:41 2015

承租人性別: 1男(無不良嗜好,不抽煙) 欲承租期間:4/1~6/30(共3個月) 欲承租地區:成大附近或10分鐘車程內皆可 可接受樓層:皆可 可接受月租:2000~4500 格局坪數 :皆可 隔間材質 :水泥 其他需求 :因為工作,需短租3個月(4~6月),希望有對外窗,先站內信聯絡,謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.23.89 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Rent_tao/M.1424675504.A.EF1.html ※ 編輯: jeffshow (223.139.23.89), 02/23/2015 15:12:30

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批踢踢實業坊 PC_Shopping 板
 
[請益] 電腦升級主機板選擇
Feb 24th 2015, 03:35, by ziggyzzz

作者ziggyzzz (Stephen Curly)

看板PC_Shopping

標題[請益] 電腦升級主機板選擇

時間Tue Feb 24 03:34:42 2015

舊電腦配備如下: 主機板:H61M-USB3.0-B3 CPU: i5-2400 VGA: GTX-560 RAM: 4GB 目前情況: 確定Win7 32位元會重灌成64位元 然後RAM會加插一個4GB的 本來想換遊戲用的主機板Z97 Gaming 因為H61M好像適合文書處理(?) 然而1155腳位的主機板好像沒幾個... 但是要換1150腳位的話要連帶CPU一起換 可是i5-2400還夠用這樣多花一筆錢感覺很多餘 還是我應該把資金投入在顯卡上就好了? 請各位大大指點迷津 謝謝PC_Shopping -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.254.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PC_Shopping/M.1424720100.A.00F.html

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