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[食記] 日本東京 中野鹿蒸 CP值超高碳烤爐邊燒
Feb 24th 2015, 10:05, by rt009211
作者rt009211 (小盛盛)
站內Food
標題[食記] 日本東京 中野鹿蒸気 CP值超高碳烤爐邊燒
時間Tue Feb 24 10:05:27 2015
原始炭火焼 陸蒸気 消費時間：2015.01 住所：東京都中野区中野5-59-3(JR中野駅北口徒歩３分鐘) TEL：03-3228-1230 營業時間：16:00~22:00 網誌圖文版： http://rt009211.pixnet.net/blog/post/59998711 雖然吃海鮮但卻對海鮮沒特別喜愛的我，沒想到第一次為海鮮所著迷，深深的感受著 來自大海的鮮味，只可惜這麼一間店竟然不在台灣，而是在...日本東京， 東京中野地區是許多動漫迷朝聖地，亦有很多人來此狂掃公仔，不過我們來到中野的 目的卻不是動漫，而是我哥在好幾年前吃過的一間超好吃居酒屋，要前往中野，搭乘JR中 央本線或是市營地鐵東西線也可以抵達，而往北口方向前去就是購物街的所在地，短短 230公尺的街道滿是商店，除了公仔之外，也有許多服飾店，亦有不少逛街購物的人潮， 而跟購物街垂直的街道，則是美食餐廳的所在地，除了拉麵、燒肉之外，居酒屋也不 少，而且很多店面都非常小看起來極其不起眼，我們要找的陸蒸気就在其中之一小街道中 ， 不過我們前來的時候，因為臨時決定來到這間店，因此經過千辛萬苦才找到這間陸蒸 気居酒屋，跟鄰近區域不起眼的小店相比，陸蒸気店面高調又有特色，光是看外觀就感覺 充滿了日本復古的情懷，後才才知道裡面特色更是一絕， 從購物街中走進，看到燒魚的招牌就可以抵達了，不過雖然因為招牌很大，但當時網 路上竟然查不到地址，好不容易查到第一個地址之後，竟然是錯的，後來才查到的第二個 地址才找到，之後才發現如果輸入陸蒸氣找到的資料非常少，但輸入陸蒸気就能找到正確 的資料了，其實離中野站只要3分鐘就可以抵達，地理位置非常的方便， 店面除了走復古情懷之外，還有個最特別的特色，就是打造成舊時代的火車站般，標 示上下車站的告示牌以及交通號誌燈等，很意外在這熱鬧的東京市區還能得見，尤其是那 告示牌在日本好像已經看不到這麼復古的了，但在台灣還是看得見，我想店家名稱為陸蒸 気應該也是由此而來， 走進店內之後發現店家收集許多不少的古物，一樓的空間四周的櫥窗內堆滿了店家蒐 集來的古物，而中間則是店家製作料理的開放式空間，能讓顧客直接看到師傅們料理，也 更能直接跟師父們互動，二樓雖然也有座位，但最好還是坐在一樓會比較有Fu一些， 店家營業時間只在晚上，而且平常吃陸蒸氣室要事先訂位，因為我們第一天抵達東京 大概已經下午了，還沒吃午餐的我們本來想先吃點小東西墊胃後，再找間燒肉吃晚餐，隔 兩天再來陸蒸氣，但後來決定乾脆直接過來看有沒有開，後來發現店家營業時間為晚上4 點到10點，而我們抵達時剛好4點，因此不用定位也有位置，運氣真的超好， 想要坐在台前近距離的看師傅表演的話，因為不曉得定位能不能選位置，就4點前來 一定可以做到最完美的座位， 陸蒸氣的海鮮都是活的，馬上點單馬上料理，雖然師傅們不會說英文，但是也是有英 文菜單可供觀光客點，遇到沒辦法溝通的時候師傅就直接把活食材抓到面前跟我們看，不 過每日的食材準備量也不一定，因此還是建議要早點過來，雖然我們不是第一組客人，但 是輪到我們的時候龍蝦只剩最後了兩隻，所以我們也就全點了， 點完龍蝦跟大蝦之後，師傅會直接地將牠們這些活跳跳的龍蝦、大蝦串起然後放在碳 爐邊，陸蒸氣標榜著原始碳燒可就直接呈現在我們眼前，我們就眼睜睜的看著牠們掙扎著 變紅，簡直是凌遲處死呀，不過也是因為這樣子海鮮的肉質才是最新鮮美味， 開胃前菜(￥480)，開胃前菜是一入座就附上的小菜，這道就是算人頭，應該是不能 不點，而小菜則是醃製的醬菜以及魚，味道倒是醃的挺入味又好吃， 味噌茄子(￥580)，這一大盤燒的漆黑的東西本來實在看不出是甚麼，後來才知道這 是茄子，而陸蒸氣是將茄子烤過之後，在茄子上面還放點黑味噌以及蔥花一起食用，這還 是我第一次見過的茄子新吃法， 其實我是個不愛吃茄子的人，但陸蒸氣的茄子實在特別的想嘗試一下，茄子烤過之後 的香氣跟黑味噌意外的契合，兩者香氣加上蔥花的加乘下，這味噌茄子的味道真的超好吃 ，雖然我還是不太習慣吃茄子軟爛的口感，但是這味道真的超獨特， 奶油馬鈴薯佐章魚(￥580)，奶油佐馬鈴薯也是很新奇的混搭風食物，店家將烤好的 馬鈴薯對半切，在附上奶油讓顧客夾進，當黃澄澄奶油融化之後跟馬鈴薯融合再一起，那 香氣跟味道都非常誘人，而前方的醬是醃漬的章魚，鹹香的章魚跟香甜的奶油馬鈴薯味道 是南轅北轍，但加在一起卻不會覺得很突兀，反而有種奇特的契合感，我還挺喜歡這口感 的， 海龍螺(￥900)，這道海龍螺上桌時著實吸引著大家的目光，因為這螺肉放置在海鹽 之上，上頭在點著火之後端上桌給顧客，看著海龍螺滋滋作響，這道菜真的是很賞心悅目 呀， 其實這超大變種螺肉我也不知道叫甚麼名稱，肉質真的超鮮美彈牙，店家還附上個竹 籤以方便食用，但戳出來的螺肉真的超大塊，而且戳了兩次之後本來以為沒肉了，便請服 務人員收走，沒想到服務人員提醒我們最裡面還有一塊肉，要我們別忘記了，這螺肉的份 量真的超多的呀， 花枝生魚片(￥750)，花枝生魚片是我哥看到隔壁桌有點之後，感覺上很好吃所以也 點一份來食用，這花枝非常的新鮮，用來做生魚片是最適合不過，配上薑泥及蔥花的味道 就已經很棒了，只是我沒吃過類似的花枝生魚片，口感有點黏膩不知道是不是正常的，不 過真的挺好吃的， 大蝦(￥980)，剛被凌遲處死的大蝦就這樣的活生生在我們眼前，不過因為我不吃蝦 所以也不知道味道如何，不過這大蝦真的挺巨大，長度就跟一隻免洗筷一樣長，聽我姊說 這大蝦也挺不錯吃的， 一夜干(鯽魚燒，￥700)，一夜干在日本料理店很常見，但我很少吃到好吃的一夜干 ，而這裡的一夜干魚肉非常細緻，不會有乾澀之感，經過碳火烤過之後，那鹹香的氣味更 是迷人，這一夜干真的很好吃呀， 魚下巴(￥1500)，在台灣很常吃魚下巴，但我好像從來沒見過這麼大尾的魚下巴，雖 然我姊說這種大小的魚下巴台灣也有，但我就是沒見過， 這魚下巴我必須說我真的沒吃過這麼好吃的魚下巴，外層的魚皮焦、香、脆，而魚下 巴肉入口即化又非常嫩，最特別的是那涮在魚下巴的醬汁真的超美味而且開胃，其實來到 陸蒸氣的時候我肚子不會餓，但最後這道魚下巴都是被我吃完的，但卻越吃越開胃涮嘴， 而且也越吃越餓，最後只好多吃馬鈴薯增加飽足感， 毛蟹(一份￥2600)，毛蟹的價格比較奇特，店家給我看的是一份￥2600，但打印在帳 單上的卻是2隻￥2600，因為如果說這是1隻毛蟹的話腳真的有點多，但2隻的話為什麼只 有一個蟹殼呢，所以我也搞不清楚份量是多少， 蟹類也是我不是很愛吃的料理，原因沒別的，因為我拿蟹殼沒轍而已，不過陸蒸氣在 每隻蟹腳之中都畫上一刀，在附上小湯匙讓我很容易的吃蟹腳，這也是我第一次吃螃蟹吃 這麼多呢，而這毛蟹其實也沒太多餘的調味，只是單純的新鮮，就可以讓我們直接感受那 大海的鮮味，這樣的風味也是最純粹最吸引我們了， 龍蝦(時價￥4780)，龍蝦的計價是以時價計，因此受季節變化有影響，這季節的價格 折合台幣是1300左右，雖然不知道台灣料理好的龍蝦價格多少，但我哥說這比起台灣的販 售龍蝦的店來說已經超划算， 當時在點菜時，店家直接把龍蝦抓到我們面前讓我們看，也因此剩下的兩隻龍蝦就落 進我們的肚子了，其實陸蒸氣的龍蝦個體不像台灣龍蝦那麼大，從龍蝦跟大蝦凌遲致死那 張照片可看出端倪，但是肉質非常的肥厚，而且吃起來口感非常彈牙，而且因為是活蝦能 感受到其鮮度，這龍蝦的水準真是棒透了，讓我們都吃得讚不絕口， 這條魚是我們離開時看隔壁點的，因為看起來好好吃所以先拍起來，搞不好以後來還 可以點來吃也說不定， 陸蒸氣居酒屋無論是食材還是料理手法都堪稱一絕，讓我嘗過之後回到台灣還會懷念 這滋味，而我們一行五個人吃了這麼多又加點了3杯啤酒2杯梅酒，總花費只要￥33815， 折台幣快9000而已(匯率不同價格會有所差異)，因為在台灣沒在買海鮮，我姊說我們吃的 這麼誇張在台灣都要破萬了，這裡是日本而且這些食材新鮮好吃又美味，無論台灣的價格 多少，但這美味度比起台灣的海鮮CP值真的高上許多，以後來到東京我還是會在來陸蒸氣 造訪。 延伸閱讀： 【日本東京】麵創房無敵家： http://rt009211.pixnet.net/blog/post/59936101 -- 小盛的流浪旅程： http://rt009211.pixnet.net/blog facebook粉絲團： http://www.facebook.com/DanielTraveling 背包流浪足跡： 1.泰國 2.日本 3.馬來西亞 4.澳洲 5.新喀里多尼亞 6.萬那杜 7.斐濟 8.薩摩亞 9.紐西蘭 10.新加坡 11.柬埔寨 12.越南 13.中國香港 14.寮國 15.菲律賓 16.汶萊 17.韓國 18.緬甸 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.119.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1424743532.A.792.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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高鐵嗆「黑幫大老兒」 囂張男身分曝光
Feb 23rd 2015, 23:25
日前在高鐵上自稱「黑幫大老兒子」的男子身分曝光。 日前《蘋果日報》曾報導，高鐵上有位男子自稱黑幫大老的兒子，突然對其他乘客破口大罵：「怎麼不趕快擠回列車上」，甚至作勢要打人，還囂張在列車上罵人，不斷打電話說要在台北站堵人，相當惡劣。 今日出版的《自由時報》報導，警方追查後發現，這位男子根本不是黑幫大老的兒子，只是一位在科技業當外務的27歲劉姓男子，但因為被嗆的乘客並未報警，所以警方無法了解細節，也呼籲被嗆乘客能夠出面，釐清劉男是否違法。(葉國吏/綜合報導)
＜＜即時新聞動起來＞＞【動即時】：最鄉民的影音頻道 【蘋論陣線】：最新評論及獨立媒體每日總覽 有話要說 投稿「即時論壇」 onlineopinions@appledaily.com.tw This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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如何讓 Windows 8/10 「不使用 Microsoft 帳戶來登入」改用本機帳戶離線登入電腦
Feb 24th 2015, 02:24, by 不來恩
從 Windows 8 開始，微軟將 Microsoft 帳戶（就是以前用來登入 MSN 跟 Hotmail 的那個帳號）整合到電腦桌面的登入與使用，並把微軟 OneDrive… 等一大掛服務通通都拉進來，提高各類服務的整合應用與使用率。
這其實不是什麼新概念或新的設計，蘋果公司的 Mac 電腦很久以前就做了，Google 的 Chromebook 等雲端電腦也強制必須要登入 Google 帳號才能使用，像 iPhone 或 Android 等智慧型手機也都透過網路帳號來儲存操作相關的訊息與設定。不過很多人在 Windows 電腦中可能還不太習慣，或者也用不太到微軟的雲端服務…
如果你希望你的電腦能像以前一樣離線登入，使用本機帳號來登入、操作就好，可以用以下方法來新增一個本地端的帳戶來用。
以下的操作方法是在你已經可以登入、使用電腦時用的，在剛安裝好 Windows 系統、第一次登入使用前雖然也可以設定本機使用者帳戶，不過藏得非常非常隱密，很多人可能都會不小心跳過沒注意到。如果你的電腦已經灌好了、來不及在第一時間使用本機帳戶的模式登入電腦，可以在事後透過以下方法來設定。
Windows 10 下載：按這裡
使用方法：
第1步 首先按「窗戶鍵」+「 R」開啟「執行」視窗，輸入「netplwiz」後按「確定」按鈕。
或者可在 Windows 10 桌面下方的「Search the web and Windows」搜尋框中直接輸入「netplwiz」再按「Enter」鍵執行。
第2步 開啟「使用者帳戶」設定視窗後，點一下「b」按鈕。
第3步 出現「此使用者將如何登入？」的設定畫面時，請按最下面的「不使用 Microsoft 帳戶來登入（不建議）」這個選項。
第4步 接著會出現一些說明，請按「本機帳戶」按鈕，確定新增本機帳戶。
第5步 接著請輸入使用者名稱、密碼與密碼提示…等訊息，最後按「下一步」。
第6步 設定好之後，按「完成」按鈕。
第7步 回到原本的「使用者帳戶」視窗可以看到已經多了一個新的帳號囉，只要帳號名稱後面沒有「@hotmail.com」之類的結尾，都算是本機帳戶。
接著請在剛剛新增的帳戶名稱上面按兩下滑鼠左鍵，調整一下設定。
第8步 開啟設定畫面後，請在「群組成員資格」分頁中點選「系統管理員」再按「確定」，讓這個新的帳戶擁有系統管理員的最高權限，以便日後做其他設定或安裝軟體。
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[請益] 唯可電子科技
Feb 24th 2015, 10:13, by cailife
作者cailife (cailife)
看板Tech_Job
標題[請益] 唯可電子科技
時間Tue Feb 24 10:13:53 2015
請問有前輩正任職或曾任職於唯可電子嗎? 今天收到了唯可電子的機構工程師面試邀約~ 網路上找不太到什麼資訊 只知道是做燈具燈飾相關，在雲林縣 是否有前輩可以提供公司狀況，風氣，薪資及福利? 謝謝各位前輩了~ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.72.28 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tech_Job/M.1424744035.A.515.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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[一般] [美服]英雄及造型限時特賣會（2015/02/20~2015/02/23）
Feb 24th 2015, 02:01, by edgar3369 ( 唉喲喂啊 )
Lissandra 487 RP
冰之女巫 麗珊卓 限時特賣 487 聯盟幣
 Nocturne 440 RP
永恆夢魘 夜曲 限時特賣 440 聯盟幣
 Veigar 292 RP
邪惡小法師 維迦 限時特賣 292 聯盟幣
 Hyena Warwick 487 RP
豺狼精英霍維克 造型特賣 487 聯盟幣
Blood Moon Shen 375 RP
血月舞忍 慎 造型特賣 375 聯盟幣
Mercenary Katarina 260 RP
賞金刺客 卡特蓮娜 造型特賣 260 聯盟幣
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奧斯卡自拍獻吻 妮可基嫚偕老公曬恩愛
Feb 24th 2015, 01:22
第87屆奧斯卡落幕，好萊塢巨星們的場邊花絮，一點也不輸台上的頒獎典禮。 妮可基嫚（Nicole Kidman）帶著歌手老公齊斯厄本（Keith Urban）一同出席這場年度盛會，齊斯厄本一時興起拿手機自拍，妮可基嫚大方獻上飛吻，熱情問候粉絲。 短短16秒影片不到一天時間，已有超過141萬人次觀賞。但最大亮點不在兩夫妻，反而是坐在一旁的男演員傑森貝特曼（Jason Bateman），他對著鏡頭邊揮手邊吃東西，喜感十足。（王嘉慶／綜合報導）
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[轉讓] 103年集郵冊一本
Feb 24th 2015, 10:10, by jovi711214
作者jovi711214 (jovi)
站內ChungLi
標題[轉讓] 103年集郵冊一本
時間Tue Feb 24 10:10:08 2015
物品名稱:103年精裝集郵冊一本 使用情況:全新 轉讓地點:中壢或桃園車站 轉讓價格:1000 購入價格：（原價）1300 備註:抽獎抽中的 快75折了，要買要快 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.20.242.131 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1424743811.A.B43.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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[交易] 東區光明街(離成大近)
Feb 24th 2015, 09:25, by WILLY886
作者WILLY886 (沉默是金)
看板Tainan
標題[交易] 東區光明街(離成大近)
時間Tue Feb 24 09:25:56 2015
交易類別:租賃 ─────────────────────────────────────── 【 格 局 】：六層樓獨立套房；皆有對外窗，採光、通風良好 有頂樓；共32間。 【 坪 數 】：六 ~ 八坪 【 地 址 】：光明街66巷11號，附近生活極便利 (周邊餐飲店眾多，生活機能便利，屋內設備齊全) 【 設 備 】: 房間內包含單人床、書桌、椅子、衣櫃、冷氣、冰箱、 電視、鞋櫃、垃圾桶、第四台、光纖網路。浴室-衛浴設備、 即熱式熱水器、蓮蓬頭、浴室置物架、化妝鏡。飲水機、 室內停車場。 【 費 用 】：套房5,000 /月；電水費另計，備有獨立電表 【 性 別 】：不限男女，適合學生、上班族。 【 押 金 】：2個月 【聯絡方式】：吳小姐 06-2373927 0976023321 【房東概述】：房東在隔壁，有問題皆可直接處理。 【備註說明】：距成大近，沿後甲國中上學自行車道去自強校區 腳踏車不用十分鐘，機車不到五分鐘、周邊有運動公園 7-11、全家便利商店不行皆不出一分鐘，近後甲國中 文教住宅區，又近小東路與東寧商圈，環境幽靜，生活機能佳。 室內可停放機車，不用怕日曬雨淋。 ★★★【房間相片】：網址 http://imgur.com/a/AZYwu#0★★★ * 日式風格套房，優質居住環境，住戶單純。 * 飲食交通便利，室內機車停車棚，停車方便。 * 錄影監控設備、雙門禁磁卡鎖，安全有保障。 * 全棟採用省電裝置(熱水採太陽能系統)，用電量省，不會多付電費。 * 定期清洗水塔(半年一次) 。 ★以下為加強提醒請勿刪除★ 發文前請詳閱並遵守板規 私人+ 涉及金錢任何事務 = [交易] = 10天限一篇 + 不可重覆PO + 限定台南 1.面交地點 請填區名或明顯地標，只填台南表示台南市內37個區皆可面交唷! 2.交易完成可在標題或內文附註，但勿更改 [交易]主標題 3.善用交易置底文，門號/手機/平板/電腦、票券、收集類僅限置底區推文。 請注意台南板主要為分享討論性質看板，開放二手物交易為附屬，請勿濫用[交易]。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.198.101 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1424741158.A.23E.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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最佳服裝、妝髮、藝術、配樂 布達佩斯大飯店奪四獎
Feb 24th 2015, 00:33
東森新聞 – 入圍奧斯卡9項大獎的「歡迎來到布達佩斯大飯店」，一口氣拿下最佳服裝、妝髮、藝術、配樂四項大獎，美國鬼才導演魏斯安德森，還把片中所有大咖演員通通扮老又扮醜，像是帥哥裘德洛，雷夫范恩斯都變成中年大叔，每個演員都得貼上假皮、假髮，化妝超過5個小時，超逼真化妝術，連影迷都認不出偶像是誰。 第85屆奧斯卡頒獎人：「得獎的是，歡迎來到布達佩斯大飯店。」入圍奧斯卡9項提名，歡迎來到布達佩斯大飯店，表現亮眼，一口氣抱走最佳服裝、妝髮、藝術和原創音樂四項大獎，最佳原創音樂亞歷山大戴斯培：「謝謝，非常謝謝，今天是我最美好的一天，可以和好萊塢最偉大的導演、製片一起工作，我感到非常榮幸。」 布達佩斯大飯店，劇情堪稱是大師級黑色幽默，時代背景設定在20世紀的30年代的東歐，除了演員都很大咖，化妝、服裝、佈景，全走超現實魔幻風格，美國鬼才導演魏斯安德森，不只講究電影場景，超逼真的化妝術，讓偶像明星變丑男，連眼尖的影迷都快認不出來。 帥哥演員裘德洛，犧牲形象，變成禿頭紳士，雷夫范恩斯成了中年大叔，讓人最跌破眼鏡的就是影后蒂達史雲頓，54歲蒂達完全不計形象，在片中扮演又老又醜的86歲老太婆，電影裡每個角色，假皮、膠水黏全臉，最長時間要化5個小時，導演、演員超敬業精神，也讓這部電影抱走四座小金人。
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