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[食記] [台北]泰板燒,鐵板燒結合泰式料理
Feb 4th 2015, 11:05, by buuzkuo

作者buuzkuo (buuzkuo)

看板Food

標題[食記] [台北]泰板燒,鐵板燒結合泰式料理

時間Wed Feb 4 11:05:36 2015

餐廳名稱:泰板燒 消費時間:2015年/1月 地址:台北市大安區信義路三段7號2樓 營業時間:週一至週五,11:30~14:30、17:30~22:00週六至週日,11:00~15:00、17:00~22:30 每人平均價位:650元,服務費加收10% 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:炙燒和牛小菲力、泰式酸辣海鮮湯、海鮮涼拌沙拉 -------------------------------- 食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/109116548 之前「泰板燒」開幕時看了不少食記,因此就一直放在心上, 上個月去台北玩的時候就找了朋友一起去吃, 想品嚐看看泰式料理結合鐵板燒會產生甚麼樣的火花。 ▼內部環境 捷運大安森林公園站1號出口附近的「泰板燒」跟「舞蔬弄果」共用一個入口, 走進去接待的服務人員會先詢問是訂哪邊的位置, 再往前直走就會走進「泰板燒」的座位區。 ▼鐵板料理區 位置上有分坐在鐵板師傅面前的座位,如果是想要看師傅料理過程的捧油, 當然是建議做在這邊;另外則是屬於多人座位的區域, 這區則是適合三五好友聊天用餐的地方。(他們料理好後會送過去) ▼炙燒和牛小菲力 基本上「泰板燒」是以套餐方式呈現,依照不同主菜而有不同的價位, 有588、688、788、888及988的價位。(有加收10%服務費) ▼三味沙朗牛 主菜內容以泰式菜色為主像是綠咖哩雞、椒麻雞、檸檬魚、咖哩海大蝦, 到一些泰式水果鴨、三味沙朗牛等多種肉類可以挑選。 套餐中還會有開胃前菜、副食、湯品、沙拉、飲料及甜點, 除了副食是固定的米飯不能挑選之外,其他各個品項皆有3至5種可選擇。 ▼飲料 他們會先送上薄荷茶及小菜青木瓜絲,薄荷茶涼涼的類似檸檬水的效果, 酸甜滋味的青木瓜絲在泰式料理也常吃, 雖然沒有很脆口但是拿來當小菜也頗為適合。 ▼青木瓜絲及薄荷茶 開始用餐就會先送上他們的開胃菜,三樣精緻的菜餚, 服務人員建議我們食用方式從左至右,口味會逐漸變重。 ▼雞翅 炸蝦下面的是泰式酸醬,可以稍微沾著一起吃增加點鹹度; 雞翅蠻嫩的而且有點辣辣的味道,類似紐奧良辣雞翅; 最後白色一片片原以為是蘿蔔片,咬下去才知道不是,是涼拌豬肉大薄片, 比較有嚼勁,配上酸酸辣辣的醬汁蠻開胃的。 ▼香菇雞肉湯 湯品的部分朋友點的是「泰式香菇雞肉湯」~ 跟中式的香菇雞湯不太一樣,他們的雞是雞肉丸子, 裡面還有冬粉,香菇味道不算太濃郁,口味上算是比較清淡的一道湯。 ▼泰式酸辣海鮮湯 我點的是「泰式酸辣海鮮湯」在一般泰式料理中也算常見, 他們的湯裡面有一隻蝦還有一些花枝及魚肉,除了酸辣之外還有椰奶味, 重點是這道湯真的是又酸又辣,讓我頻頻拭汗, 他們服務人員應該也有觀察到我冒汗,所以有來詢問是否需要添加椰奶。 (加了椰奶之後真的是降低不少辣度捏) ▼綜合水果沙拉 沙拉的部分,朋友點的是「綜合水果沙拉」,水果上面淋上優格及花生米, 所以吃起來除了有水果本身的甜之外還有些許的優格的酸甜。 ▼海鮮涼拌沙拉 「海鮮涼拌沙拉」是我點的,辣度降低許多, 加上裡面有番茄跟洋蔥,所以酸甜程度較為明顯, 海鮮的部分除了有花枝跟蝦仁之外還有一顆牡蠣,很不錯吃。 (朋友說:你今天是一路泰式酸辣到底XD) ▼泰國香米配打拋豬肉 副食是泰國香米配上他們的打拋豬,要上副食之前服務人員會詢問要不要辣, 我們倆都是選不辣的打拋豬,以瘦肉為主的打拋豬搭配裡面的香料其實很下飯, 米飯吃起來不會太軟,而且吃不夠還可以再續。 ▼煎烤鴨肉 正當我們用餐的同時,鐵板師傅也沒閒著, 一邊料理我們的主菜一邊還會解說料理的手法, 其實這也是去吃鐵板燒的樂趣,就像是看師傅的料理秀一樣。 ▼水果鴨胸 師傅將煎好的鴨胸切片再放入醬汁之中,吃的時候鴨胸除了沾醬汁單吃外, 還可以跟麵包一起夾著吃,醬汁裡有加入椰奶,椰奶味比水果味來的重些。 ▼可包著麵包一起吃 鴨胸煎起來還保持一定的嫩度,沒沾醬吃也許有人會覺得鴨肉味較為突出, 沾太多醬汁又會被椰奶味給蓋過去,所以沾適量即可。 ▼五分熟 我的主菜是「炙燒和牛小菲力」,師傅將牛肉煎至五分熟的程度, 送上餐點時還會詢問客人說吃起來的味道及嫩度如何, 五分熟的牛肉相當的嫩,外表熟內部半熟,所以可以看到裡面粉嫩的顏色。 (可沾著泰式醬汁,不過個人認為單吃即可) ▼烤牛肉串 烤牛肉串因為是半筋半肉的部位,口感上相對而言比較扎實些, 另外還有蔬菜串燒,上頭有洋蔥、小番茄、杏鮑菇、小黃瓜及茄子, 原汁原味可以直接拿著鐵串豪邁就食,也可以一樣樣取下來配著白飯吃。 ▼椰香紫米及摩摩喳喳 主菜吃完後服務人員就會來把桌上的餐具淨空,最後才會上甜點及飲料。 我點的是「椰香紫米」紫米上頭還有一球冰淇淋跟一些堅果粒, 紫米是熬煮成粥一樣的程度,跟冰淇淋吃味道還不錯。 ▼還有冰淇淋 他們的泰式奶茶味道上是泰式奶茶但跟平常喝到的泰式奶茶顏色上有差, 一般看到的都是橘色的,他們的顏色跟正常奶茶差不多,這點挺奇特的。 ▼泰式奶茶(冰) 將泰式料理結合鐵板燒形式的「泰板燒」算是中庸之道, 兩種飲食料理結合,可以滿足想吃鐵板燒又想吃泰式料理的心理, 算是他們最大的特色之處,服務上頭的確也蠻貼心的, 尤其是他們發現我一直冒汗,就問我需不需要添加椰奶降低辣度, 這點有加分的效果,哈!哈!哈! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.190.171 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423019139.A.5F6.html

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[交易] Freedog貓狗航空箱
Feb 4th 2015, 11:34, by xueqing

作者xueqing (估掰~)

看板Tainan

標題[交易]Freedog貓狗航空箱

時間Wed Feb 4 11:34:54 2015

交易類別: 出售 面交地點:舊台南市區(火車站.監理站.夢時代.德安百貨附近皆可) 交易物品:Freedog貓狗航空箱 售價:500元 尺寸:橘黃色 M號 長58cm*寬38cm*高33cm 此箱我有另自裝四個小輪子,方便移動 參考網址:http://ppt.cc/KK3j 售出原因:此為我小狗2個月大時買來使用 還在幼犬時因為牙癢愛亂啃 所以外表有些被啃的痕跡 但完全不影響使用 如今狗已2歲大長大了 航空箱對他來說小了有點憋 故想售出另換大的 意者站內信,謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 221.224.48.118 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1423020896.A.C60.html ※ 編輯: xueqing (221.224.48.118), 02/04/2015 11:39:42

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[遊記][安平] 夕遊出張所
Feb 4th 2015, 11:25, by cloudpen

作者cloudpen (浪人)

看板Tainan

標題[遊記][安平] 夕遊出張所

時間Wed Feb 4 11:25:42 2015

景點資訊 夕遊出張所 地址: 708台南市安平區古堡街196號。 電話:06 391 1088。 好讀網誌版: http://vagabond-man.blogspot.tw/2015/02/sio-house2.html 逛完了夕遊靜泊行館,出來看了指示牌才想到~ 知名度較高的夕遊出張所,完全忘了它的存在耶XDDD 沿著路上的指示牌方向走, 看了地圖感覺不算很遠,所以打算步行過去~ 原以為能從王城路接古堡街走到夕遊出張所。 走過去才知道這面都圍住了! 我們不以為意地繼續沿著王城路走, 結果不小心就走到河堤上的自行車道XD 我們在河堤上稍事休息觀望一下後,走回安北路往夕遊出張所前進~ 說真的台灣各地對於觀光指引這一點,明顯還有很多不足之處... 出張所這邊的指引不算明顯, 假使不是看著地圖前來~ 很容易就晃過去了! 沿著紅磚路,走進了夕遊出張所~ 進去前會先看到一塊給小孩子玩的沙坑區,還有一些造景。 入口前有一小批人在排隊,是在幹甚麼呢? 走近一看才知道,原來在洗手阿!!! 這裡提供了粗鹽和清水供遊客來清潔洗手, 所以大家都會體驗玩一下。 先不急著逛裡面,從入口處繼續往前走~ 這裡布置成仿日本神社的參拜區,看起來似模似樣的!感覺很有FU~ 不過在我們遊玩後不久,有看到新聞報導~ 這神社裡面其實沒有神明XD 不少人在周邊綁上祈願的繪馬木牌~ 在入口旁的大樹上很有梗! 還有人直接把整隻玩偶馬弄上去的XD 夕遊出張所原為:臺灣總督府專賣局臺南支局所成立的安平支局。 入口處懸掛的門簾上有大大的「鹽」字,主要是因為~ 在鹽業興盛時期這邊是相當重要的一處據點,跟鹽相當有淵源。 和夕遊靜泊行館不同,出張所這邊的規模大上許多~ 主要是介紹一些鹽業相關的文化及知識,讓大家熟悉過去鹽產業的興盛。 不過那天人潮實在太多,想要和靜泊行館那樣悠閒地逛是不太可能的。 在這邊的商業氣息比較重,大部分是以賣商品為主、介紹為輔的感覺~ 有特色的產品並不多,令Cloudpen覺得特別一點的就是這幾尊鹽雕12獸首。 而在這邊的中心呢~ 擺放了366色的「生日彩鹽」 (包含四年一次的2/29生日共366天)。 這部分在夕遊靜泊行館也是有的, 只是不像出張所用小碟擺放出來展示~ 不管是看起來、拍起來都很有特色~ 但說真的不會想買回去送人耶XD 沒想到夕遊出張所很快的就被我們逛完~ 連紀念品區也是XD 臨走前看到後方商品區有賣霜淇淋, 因為看起來有點特別~ 決定買來吃看看! 鹽花霜淇淋(咖哩口味) / NT.40元。 身形有些瘦長的鹽花冰淇淋, 而在上面薑黃色的粉末呢~ 就是咖哩細鹽。 口味算特別嗎? 可能有一點~ 將鹽粒融入到霜淇淋之中,吃起來鹹奶味霜淇淋! 不過它基底的鮮奶風味不算很優,而且也不算滑順可口。 加上咖哩細鹽,大概就是多一味的感覺,但...沒有很搭耶XD 我們很快地逛玩了夕遊出張所~ 這裡不像前面參觀的夕遊靜泊行館,那麼好逛、閒適。 深深感覺到它的商業氣味濃厚,較適合當中途休息一下的景點。 -- 我的食玩遊記 - 浪子遊 http://vagabond-man.blogspot.com/ 資訊雜貨舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.205.3 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1423020346.A.47B.html

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[問片] 多年前看過的實驗結果影片
Feb 4th 2015, 11:38, by wiloveyou

作者wiloveyou (姥姥)

看板movie

標題[問片] 多年前看過的實驗結果影片

時間Wed Feb 4 11:38:31 2015

忘記是在discovery頻道還是國家地理頻道看到的 內容大概是在說 將人一生中會產生的垃圾分門別類地擺出來 比方說一堆牛奶空瓶陳列在一棟別墅前的草地上 不知道大大們是否有印象 謝謝大家 手機排版請見諒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.197.39.80 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1423021114.A.C81.html

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即時/要聞/要聞
 
向蔡正元下戰書 割闌尾邀辯論
Feb 4th 2015, 03:37

向蔡正元下戰書 割闌尾邀辯論

2015-02-04 11:37:01 聯合晚報 記者蕭照平╱即時報導

藍委蔡正元罷免案,將於2月14日舉行投票;割闌尾計畫團隊指出,中選會並未對罷免選舉舉辦辯論會,造成雙方意見流於網路放話,因此,割闌尾團隊今正式向蔡正元提出公開辯論邀請。

割闌尾團隊日前推動罷免蔡正元的連署行動,包括投票只看黨意沒有民意、國會出席率與質詢提案都偏低等都是罷免理由;蔡正元日前也提出五千字答辯書一一反擊,反批罷免理由荒唐、藐視市民智商。由於通過連署門檻,中選會已在1月19日宣布成案,將在2月14日舉行罷免投票。

割闌尾計畫團隊表示,中選會沒有針對罷免票舉行公辦辯論會,雙方只能在網路隔空放話,為釐清問題,割闌尾計畫團隊認為,必須要有公開辯論的機會。

發言人台北林先生說,蔡正元答辯內容多有情緒用字與不合理論述,「他說他是專業財經立委,但上會期只提出兩個法案,一個與別人共提,第二個法案根本跟財經沒有關聯」,從數字看不出蔡正元的專業表現,因此他們提出不預設形式、地點、時間及人數的辯論邀請,呼籲蔡正元出來面對。

針對蔡正元在答辯書中,提到不予理會就是對無知最直接反應的說法,前來聲援的島國前進發起人、中研院研究員黃國昌表示,「選擇逃避,顯示出來的只有你(蔡正元)的心虛跟怯懦」;他並說,台北市港湖地區已經有6萬多名居民提出罷免,蔡正元應該勇於接受公眾檢驗。

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[心得] 103年不動產經紀人 考取心得
Feb 4th 2015, 11:32, by singki

作者singki (singki)

看板Examination

標題[心得] 103年不動產經紀人 考取心得

時間Wed Feb 4 11:32:53 2015

背景:信x房屋 在職3年業務人員 準備時間:8月~11月底考試 唸書時段:盡量每天下班後唸一小時,休假跑圖書館6hr 成績: 申 測 總 國文 34.00 32.00 66.00 民法 11.00 36.25 47.25 估價 32.00 40.00 72.00 土地 30.00 38.75 68.75 經紀 32.00 36.25 68.25 總平均64.25 因為是在職,唸書準備時間不多,低空飛過。 ------------------------------------------------------------------- 國文 完全沒看。 作文,想辦法寫! 把題目分起.承.轉.合.四個段落,寫了四頁。 最後因為想太久,時間不夠,結論沒寫完....有點可惜。 ------------------------------------------------------ 民法 考試當場看到申論題題目,一整個心碎... 知道申論拿不到什麼分數了,只能瞎掰拼點筆墨分數 (最後,兩題分別給5、6分,真的是給筆墨分) 選擇部分,得分方式:盡量多唸法條,看考古題。 這科因為時間不夠,11月才開始唸,不到一個月。 所以分數不佳。 ------------------------------------------------------------- 估價 用書:許文昌 高點 不動產估價概要 準備方式:整本書看完,勤作考古題。 讓自己例屆考古選擇題,全部作過三輪以上 三大估價方法要會默寫 公式計算要會背、要會算。 本以為地上權,例屆從沒考過,不重要。 沒想到今年申論考 地上權估價! (大概是結合社會時事吧) 看到題目就知道慘了... 雖然這科,跟我上班實務,差異很大 但本科是取分重點! 建議盡量看熟把握。 ---------------------------------------------------------------------- 土地法 申論考題: 第一題:預告登記、禁止處分登記---看到這題,我簡直哭笑不得! 哭的是,唸的土地法條裡面幾乎沒有提到預告登記阿!更沒有禁止 處分登記阿! 是要我寫啥? 笑的是,考場補習班發的"免費考前猜題" 竟然有這一題!! 考試前半小時,有瞄到這一題,就憑著些微印象 寫答(17/25分) 準備方式:自己印法條,看法條+考古題 這一科法條才是根本。 各大基本類題要會寫如:自用住宅、土增稅、房屋稅、地價稅、徵收、契稅... 這科因為跟實務直接相關,唸得很受用。建議相關行業人員可以研讀。 ------------------------------------------------------------------------------ 經紀法規 申論考題: 第二題考「不動產經紀業廣告管理規則」這啥啊!? 完全茫然! 只好瞎掰,把公司平常對我們廣告的要求全部寫上,另外把消保 法有關廣告不實的處罰、廠商的連帶責任....都寫上。 沒想到竟然還有14/25分! 後來google才知到,原來這是102年內政部發佈的 行政命令。 準備方式:看法條+考古題 本科應該要是拿分重點!法條看熟,不要忽略冷門法條。 (從未考過的冷門法條,同一條 今年選擇題竟然考兩題!) 法條看熟,選擇能做好,申論也沒煩惱。 ------------------------------------------------------------ 總結來說 因為我是在職考生,且太晚準備,所以採取的唸書方式就是 看法條+考古題! 瀏覽看一遍法條,先瞭解大概 然後做兩、三份考古題,知道大概怎麼考、考什麼 再回頭猛背法條,劃重點。然後一直重複。 因為我覺得法條才是根本,考題是實務。行有餘力再看教科書。 (估價這科除外,估價我完全都看書) 希望這樣的唸書心得,能夠幫助到一點點人。 祝大家 事事順心 業績長紅 謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.65.103.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Examination/M.1423020776.A.57D.html

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跪求小賈斯汀代言內褲還原影片 【2o點】
Feb 4th 2015, 03:08

[unable to retrieve full-text content]

http://www.ettoday.net/news/20150130/460851.htm 求影片備份 20點...
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Re: [閒聊] hTC 線上商城開幕 周邊DotView五折
Feb 4th 2015, 11:24, by RAA1144557

作者RAA1144557 (RAA1144557)

看板MobileComm

標題Re: [閒聊] hTC 線上商城開幕 周邊DotView五折

時間Wed Feb 4 11:23:58 2015

※ 引述《jamesweb3 (James)》之銘言: : 剛才發現十點左右線上商城開賣了 : 這兩天周邊配件一律五折~ : 覺得那顆重低音喇叭只要13XX還不錯! : 其他像是DotView也是直接五折且免運費 : 所以訂單似乎滿5000直接結帳時折500 : 以Desire eye為例,原價13900 : 結帳後只要12900而且也送Dot View : 變成跟剛上市價格一樣了XD : 有需要的可以去看看~ : https://estore.htc.com/tw 剛剛在Pchome24買Z3C的配件 剛好看到HTC原廠配件結帳打五折 那個喇叭也有喔 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.15.226.15 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MobileComm/M.1423020240.A.D08.html

s213092921 : 沒有快速充電器 02/04 11:25

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Re: [情報] 2015冬季檔收視報告
Feb 4th 2015, 10:42, by ianqoo2000

作者ianqoo2000 (相宇玄)

站內Japandrama

標題Re: [情報] 2015冬季檔收視報告

時間Wed Feb 4 10:41:57 2015

01 02 03 04 05 月20 警部補杉山真太郎 *9.8 *6.3 *7.2 *6.1 月21 Date 14.8 13.6 11.0 火21 代筆作家 10.5 *9.2 *8.7 *7.6 火22 錢的戰爭 14.1 11.9 12.1 13.1 12.6 火22 純白 *7.9 *7.8 *5.7 *5.1 水22 ○○妻 14.4 15.2 13.9 水22 殘念的丈夫 *9.4 *8.0 *7.4 木20 出入禁止之女 *6.5 *6.3 *6.9 木21 DOCTORS 3 14.6 14.6 14.4 13.3 木21 美麗陷阱 *6.0 *7.2 *7.5 *5.8 木22 有問題的餐廳 11.3 *8.4 *8.1 金20 保育偵探25小時 *4.8 *3.4 *3.1 金22 無間雙龍 11.5 12.0 10.4 金23 Second Love http://goo.gl/pVA18T 土21 學校的階梯 *9.0 10.6 *8.4 10.6 日21 流星休旅車 11.1 11.7 11.1 NHK 火22 全力離婚相談 *4.0 *4.8 *4.3 *6.3 待補 木20 風之峠 *8.6 *7.4 *7.3 土21 限界集落株式會社 *8.1 深夜劇 月25 馬路須加學園 4 *5.2 *4.4 *4.2 火25 女人說服飯 *1.5 待補 木24 五星級旅行社 *3.9 *5.0 *4.3 *4.6 土25 哥哥扭蛋 *2.8 *3.8 *2.7 *3.4 超過一季連續劇 水21 相棒 13 19.8 18.4 15.5 17.3 14.6 16.2 13.8 15.8 15.0 16.9 18.3 18.3 17.6 日20 花燃燒 16.7 13.4 15.8 14.4 12.8 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.254.182 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japandrama/M.1423017722.A.E8F.html

kuninaka: 純白挑戰中 02/04 10:43

laisharon: 錢戰好穩~ 繼續保持吧XD 02/04 10:43

emperor: 純白:幸虧還有一個坦 02/04 10:45

kuninaka: 純白的坦在哪? 02/04 10:47

wangsan: 代筆7.6 02/04 10:50

xandery: 純白表示:電梯向下。舊消費稅到了,要破舊稅了 >" 02/04 10:51

※ 編輯: ianqoo2000 (1.173.254.182), 02/04/2015 10:53:49

annie06045: 全力離婚相談滿好看的 開場關注度低 後來一直默默升 02/04 10:56

annie06045: 然後代筆挖靠 = =我看昨天錄影榜是NO2 還以為會小升 02/04 10:57

kuninaka: 先錄起來晚點看XD 02/04 10:57

kuninaka: 當年半澤就讓人很期待下一集的發展 02/04 10:58

paintfor: 純白不意外… 02/04 11:01

annie06045: 火9還真的是實時看綜藝 錄日劇QQ 真希望收視有機會升 02/04 11:14

QUEENSUSAN: 快破舊稅了! 02/04 11:18

sheep00913: 錢戰超好看!!加油加油 02/04 11:26

wangsan: 不少網友也說火九主看綜藝預錄代筆,所以代筆要高不容易 02/04 11:31

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《輝煌或瘋狂》曝張赫花絮照霸氣揮劍橫眉冷對
Feb 4th 2015, 03:05

二月3, 2015 5:51下午 2月3日,

MBC月火電視劇《輝煌或瘋狂》劇組公開了即將播出的第6集中張赫拍攝動作戲的花絮照。

CC  

照片中,張赫飾演的王昭冷眼相對內侍,揮劍廝殺。兩人激烈的拼殺中傳達的緊張氣氛讓人期待感倍增。

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