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Nov 6th 2013, 22:51, by cloudpen

作者cloudpen (浪人)

看板Food

標題[食記][新北市]永和。Chef's Waffle 比利時列日鬆餅

時間Wed Nov 6 22:51:37 2013

餐廳名稱：Chef's Waffle 比利時列日鬆餅 消費時間：2013年/8月 地址：新北市永和區安樂路202號。 電話：02 86601887。 服務時間： 星期一公休。 好讀網誌版: http://vagabond-man.blogspot.tw/2013/11/chefs-waffle.html 對於這家甜品店，Cloudpen注目很久了! 某次下午經過永和四號公園週邊， 發現靠安樂路這端，有家店好多人排隊!!! 也因為如此，好奇的Cloudpen回家後搜尋一下到底是哪間店這麼夯~ 後來終於知道了! 這家店叫做:Chef's Waffle 比利時列日鬆餅。 看它既是甜點店又很適合當下午茶，決定找天帶女友去嚐鮮!!! 店內空間不大，有提供幾個高腳桌椅供客人內用/等餐， 店家不帶位需自行找位置~ 因為鄰近四號公園旁邊的關係， 也有不少人是外帶到公園找地方大快朵頤。 現場很多人點餐，需要點耐心等候， 我們點完餐剛好遇到一個空桌，相當幸運! 我們位置恰好就在工作區旁，製作鬆餅的過程一覽無遺~ 其實還挺有趣的。 肉桂糖霜列日鬆餅 / NT.45元。 和原味鬆餅口味最接近的一款，差別就在肉桂&糖霜部分。 微濃郁的肉桂香氣，糖霜帶來淡淡甜滋味，搭配口感有點乾脆的鬆餅~ 感覺有點像升級版的肉桂小鬆餅! 若也一樣喜歡肉桂，不妨點看看囉。 比利時列日鬆餅的滋味， 和先前在蟲子咖啡、米朗琪、咖啡弄等店嚐到的鬆餅不同~ 外層比較乾，口感有一些硬脆!內層有一點微鬆脆~ 感覺麵皮再薄一點就會像餅乾了! 酒釀葡萄冰淇淋列日鬆餅 / NT.100元。 再來這個口味是我們相當期待的一款! 因為裡面有酒釀葡萄! 剛端上桌就聞到微濃的酒香，醉香迷人~ 它可是真的有經過烈酒釀過的葡萄喔! 有酒香也有酒韻，尾巴有點點酒苦味竄出， 多汁葡萄經過酒液薰陶，更有酒意~ 在酒釀葡萄和鬆餅中間的是香草冰淇淋， 可增加鬆餅滑順冰甜的好口感! 而且上面加了巧克力碎屑增添口感， 淋了甜蜜化不開的香濃焦糖醬~ 和酒釀葡萄一起品嚐，形成令人竊喜的甜香滋味~ 非常適合當下午茶的好甜點阿~ 經過這次品嚐Chef's Waffle比利時列日鬆餅的兩款口味~ 大概就了解能在四號公園週邊成為排隊店的原因了! 因為它肥嚐(非常)好吃! 售價稍微有點高，但口味口感水準還不錯! 若沒太多人排隊真的可以嘗試看看~ 令人竊喜的甜香滋味~ 下回有機會再來挑戰其他口味囉! -- 我的食玩遊記 - 浪子遊 http://vagabond-man.blogspot.com/ 資訊雜貨舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.163.218.100

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