中國時報【邱俐穎、廖志晃、馮景青、徐亦橋╱綜合報導】
又有食品出包！衛生福利部追查國內進口1300公斤的銅葉綠素流向，其中下游廠商之一就是生產知名「五木拉麵」的興霖食品。消息一出，興霖食品即宣布使用含銅葉綠素鈉的「純麵煮意菠菜拉麵」、「五木蔬菜拉麵」及「五木康健麵道菠菜麵」，產品停產、全面下架。不論有沒有開封，消費者憑產品、空袋即可在原購買通路退費，不必檢具發票。
憑產品空袋可退費
食藥署表示，依結構不同，銅葉綠素為油溶性、銅葉綠素鈉為水溶性食品添加物。依規定銅葉綠素鈉不能添加在麵體，相關產品除須下架、銷毀，業者最高可開罰300萬元。
衛生福利部昨公布進口銅葉綠素廠商有台灣比菲多醱酵股份有限公司、金鎬貿易有限公司，並供貨給台灣原貿、宇馨興業有限公司、佳格食品、興霖食品及頤農等下游廠商。
添加最高罰300萬
食品藥物管理署食品組長蔡淑貞表示，業者若覺麵條要使用銅葉綠素鈉必須提出申請，經食藥署安全性評估後、定出使用範圍。但目前銅葉綠素鈉依法不得添加在麵條內。
蔡淑貞說，業者違反食品添加物的使用範圍，視情節輕重，依《食品衛生管理法》可開罰3萬到300萬元。業者雖自主回收、下架，但自主回收仍要通報地方衛生局，下架的拉麵將面臨銷毀，不能再流入食品供應鏈。
生產五木麵條的興霖實業品管部經理鄧同木表示，11月4日該公司麵條著色劑供應商金鎬，因為被台北市衛生局抽查到標示不符，而要求到興霖更換標籤。
斥金鎬騙阮係天然
南投縣衛生局官員昨天晚間到興霖食品公司，封存使用銅葉綠素鈉的3種拉麵產品；封存數量分別是「菠菜純麵煮意」740箱（每箱12包）、「蔬菜拉麵」1470箱（每箱12包）、「康健麵」811箱（每箱20包）。此後，從各通路下架回收的產品數量，必須向衛生局通報並封存。待全數回收完成後，再擇日銷毀。
「金鎬騙我們那是『天然葉綠素』！」興霖品保部經理鄧同木說，上述麵食需要染成淡綠色。有鑑於天然菠菜粉效果較差，才向金鎬購進上百公斤用於染色，時間長達8年。至今年11月4日，金鎬突然要將品項名稱，改為「銅葉綠素鈉」，他覺得情況有異，立即當場退貨，並且停止生產使用該添加物的產品。
使用「銅葉綠素」的拉麵產品，包括「純麵煮意菠菜拉麵」每月銷售約34箱，「蔬菜拉麵」每月銷售2000箱，「康健麵道菠菜麵」每月銷售800箱。
家樂福、大潤發、愛買及全聯等賣場都有五木拉麵1至3款商品，均立即下架，也都表示消費者可持兩個月內發票與商品退貨。業者透露，五木拉麵雖在賣場拉麵類市占3成，這次受波及的不是暢銷品項，影響相對較低。
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