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[食記] 極太 剛コん 日ソ出ヘみバモ 名西口
Nov 20th 2013, 12:13, by salivs

作者salivs (期禱ing)

看板Japan_Travel

標題[食記] 極太 剛つけ麺 日の出らーめん 名駅西口

時間Wed Nov 20 12:13:06 2013

店 名: 極太 剛つけ麺 日の出らーめん 名駅西口分店 (名古屋JR車站) 地 址: 名古屋中村區樁町14-6 營業時間: 11:00~15:0017:00~24:00 休 日: 無休 推薦食物: 沾麵、擔擔麵 最低消費: 750 Yen 圖文好讀版:http://blog.yam.com/carol2013/article/71188526 ------------------------------------------------------------------------- 名古屋JR車站內有拉麵地下街及名古屋特色美食餐廳街, 旁邊的名古屋名鐵有高島屋、名鐵百貨有許多知名餐廳但消費相對高很多 , 名古屋JR車站出口過馬路即可看到招牌極度醒目"極太 剛つけ麺 日の出らーめん" 住在名古屋這幾天,每天經過這間拉麵店生意都非常好,尤其晚上更是大排長龍, 特別在離開前安排去體驗一番。 還不到中午時間店家門口已經開始排隊了, 店家為細長型店面,只有吧檯用餐區, 位置不多大概只能20多個座位,大概等了20分鐘就有位置了!! 依樣在自動售票選擇自己想要吃的餐點, 這是選擇特製剛つけ麺及旦旦剛つけ麺, 吧檯餐桌上提供許多調味料,及時用沾麵後可以添加的高湯壺, 擔心顧客看不懂孩提供中文調味料圖解說明,日本人在這些小細節真的非常用心!! 特製剛つけ麺 (沾麵) 沾麵是使用豬骨加魚介 (魚骨及海鮮)熬煮,湯頭有濃郁鮮魚香氣, 搭配嚼勁Q彈粗麵條,麵條沾附濃郁醬汁在口中咕溜 咕溜真的好好吃!!! 旦旦剛つけ麺 會點擔擔麵是,在等候時看到日本人吃的滿頭大汗好像很過癮!!! 並且對於充滿花椒香氣擔擔麵有總莫名無法抗拒感!!! 送上麵來看到紅通通湯頭上有辣椒、及麻辣肉醬丸感覺真的很美味耶!! 湯頭入口先感受到濃郁充滿辣度湯頭入喉後感受花椒麻麻口感!! 一開吃就停步下來,雖然擔擔麵是細麵但也比一般拉麵粗, 一樣Q彈度十足,嗜辣的朋友千萬不要錯過!! -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.129.146

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