作者windko (Shinhwa This Love)
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標題[食記] 屏東林邊。山上湖胡椒蝦-檸檬酥蝦吮指難忘
時間Wed Dec 4 21:42:10 2013
屏東林邊。山上湖胡椒蝦 消費時間：2013年/11月 地址：屏東縣林邊鄉安村永和路19號 電話：08-8751171 營業時間：14:00~24:00 ------------------------------------------------------------------------------
圖文版食記：http://windko0813.pixnet.net/blog/post/101859505 這一道檸檬酥蝦，完全讓我們四個人大叫太好吃了！！以後吃不到怎麼辦～～（淚奔） 之前大學同學在FB上的打卡以及推薦，讓我默默地把它收在口袋名單裡， 只是礙於林邊距離高雄實在有一段距離，又找不到機會跑大老遠只為吃蝦， 直到好姐妹敲定南下高雄來個聚會時，立馬提出我們就殺去林邊吃蝦吧，哈哈！！ 11/23，終於來吃我肖想很久的胡椒蝦，ＹＡ！！！ 然後，這一餐也讓大家念念不忘，嚷著說以後一定要再來吃！！ＸＤ 因為山上湖湖椒蝦是下午四點才營業，如果蝦子賣完就沒有了， 於是我們很仔細地計算時間， 大約是下午五點從左營巨蛋附近離開，開車抵達林邊差不多花費一小時的時間。 在吃晚餐之前，還先在巨蛋附近吃了下午點心，買了茶類飲料，哈哈。 相關食記： 食記∥ 高雄鼓山。炸去啃鹹酥雞（瑞豐店）- 可愛文藝氣息的不一樣鹽酥雞店
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/101746435 食記∥ 高雄左營。itso tea，一手私藏世界紅茶
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/101799955 過來山上湖的交通路線，就是照著他們網頁上寫的就對了， 只要下對了交流道，就立刻看到超清楚的指標呀！ 我們的車靠近店家圍牆時，還想說晚上六點抵達，好像門口沒什麼車耶， 結果一到門口才發現－－錯了！！ 裡頭的院子早就停滿了車！！ 沒關係，外頭的馬路旁邊可以停車，。 一進門口，往左彎，走過庭院，就是用餐區囉。 晚上用藍色燈泡以及海尼根酒瓶，裝飾得閃閃爍爍。 前方是較露天的用餐區，上頭當然有棚子，相較之下較為通風。 右手進屋內，也有不少位置可坐。 我們抵達時，剛好外頭的座位區全滿，便往屋裡找位置坐。 門口旁邊的微笑臺灣標誌。 旁邊的留言區貼了超多超多名片，哈，是廣告區無誤啊。 屋內的裝潢很簡單，就滿像鄉下人家的家裡似的。 擺了飯鍋、餐具架，小竹桌竹椅等。 白飯是免費供應，所以這餐絕對吃得飽！ 餐具、碗筷杯子水壺、面紙等等，全部自己動手拿。 喔，吃蝦子會剝掉許多殼，垃圾桶也自己動手去外頭拿取，這點超有趣的，哈。 屋內的位置大概還可以容納將近三十人。 竹製桌椅，很簡單。 桌子底下還有底層，可以放包包。 牆上的簡易ＭＥＮＵ。 這種地方就是要多一點人來吃才可以吃得多樣呀！ 桌上並沒有放ＭＥＮＵ，必須自己跟歐巴桑或是小姐講一聲，她們會拿菜單過來。 點餐也是再麻煩她們過來，吃完再結帳。 紙張ＭＥＮＵ並沒有寫上每種品項的單價，不過主要的蝦子價位都寫在牆上囉， 差別是一些小菜配菜部分。 我們四個人前往用餐，點了： 胡椒蝦（450元）、檸檬酥蝦（500元）、味噌蝦湯（500元）、 麵線（100元），合計1550元。 原本還點了高麗菜，後來發現湯裡頭會加不少高麗菜，便打消了這道囉。 以四個女生的份量來講，這樣四道餐點，絕對可以吃飽！！！ 我們到最後吃超撐的啊啊啊啊啊～～～～ 以及，別忘記店內有飯可以吃到飽，哈哈。 所以來吃這家店，真的建議更多一點人同行更好！ 看隔壁兩桌都是家庭來用餐， 七八個人點了好多不同的蝦子，害我們一直偷瞄他們的桌上，哈。 麵線（100元） 這道是為了不吃白飯所點的，哈。 滿單純的麵線，淋了拌醬好像有些許的蝦醬（？）， 很簡單，但還滿好吃的，口味也不會太乾或過鹹， 以四個人來講，份量很足夠，大概適合4~6人食用。 重頭戲來了！！ 蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子蝦子 胡椒蝦（450元） 這一甕一上桌，媽啊，那個胡椒香味，簡直讓我們瘋狂！！ 超香的！！ 但也要小心，這一鍋超超超燙！！！！ 蝦子全部都放在甕裡，熱氣不斷冒上來，讓相機一直起霧，超難拍的情況， 同學立馬超貼心夾起一隻蝦子讓我拍，哈哈。 其實我是很想說，可以把蝦子都夾起來，夾在甕的邊緣拍團體照嗎？ 不過應該會被其它三個人扁。ＸＤ 這一鍋，總共有十三隻蝦子！ 我們有認真數過，哈哈。 連同之後上桌的檸檬酥蝦一樣，似乎一盤都固定有十三隻蝦子！ 要小心的是：這道口味好重！！而且會辣！！ 胡椒的味道很香很濃，但真的要小心胡椒的逆襲， 又燙又辣又涮嘴，實在太滿分了！！ 只是～～～～ 吃蝦還要拍照，真的是要我的命！！！ 手拿蝦子啃，啃完還會讓人捨不得地吮指回味，巴不得把蝦殼蝦腳也順便咬一咬！ 我真的會不小心就把蝦殼也很順口地吃進去，囧，實在太入味了！ 可是還想著要寫食記，咬個一口就還要拿相機來拍照，實在太辛苦了，淚奔～～～ 蝦子非常新鮮，肉的彈性超好的！ 而且，每一隻都有蝦膏！哇嗚～～～～ 不好意思，個人剝蝦技術很差，食記最後再補上同學剝開的樣子，哈哈。 第一道胡椒蝦就讓我們超開心的！ 原本還想說吃麵線就好，不必白飯， 後來我還是默默地說好辣好下飯，我要去乘飯了....ＸＤＤ 檸檬酥蝦（500元） 考慮到胡椒蝦非常重口味，另一道蝦子我們便想點口味比較不會太鹹的，選了檸檬酥蝦。 沒想到～～～～完全點對了！！！！ 喜歡吃鹹，又想要別太鹹，最好還來個甘甘甜甜酸味中和的朋友，別猶豫了！ 請一定要點這道來試試！！ 我們四個人一致超愛超愛超愛這一道檸檬酥蝦！！！！ 上桌時，檸檬味真的立馬撲鼻而來！！ 原本以為上頭的是胡椒粉，後來才發現不是！！ 是好奇妙的感覺，很像是胡椒加檸檬粉加甘草梅子粉！！ 完全整個顛覆對蝦子料理的印象！ＸＤＤＤＤ 檸檬味道很重，可是並不會超酸到讓人皺眉， 透過胡椒跟梅粉（我們是這樣認為一定有甘草粉）的中和， 這種酸酸甜甜鹹鹹甘甘的味道，實在太棒了！！ 讓人吃完蝦子以後，會拼命舔手指頭啊啊啊啊啊～～～～ 蝦子的鬚鬚跟尾巴都剪掉了，頭也稍微剝開一些，讓味道很入味， 吃起來真的是極品吧！！！（流口水） 下次去，我一定還是要點這一道！！！！！！！ （因為太好吃，我只想專心用手拿著吃，只拍了這張，哈哈。） 味噌蝦湯（500元） 最近天氣剛好變冷，點一個火鍋湯來喝，剛剛好！ 份量非常十足！！ 高麗菜、金針菇、豆皮、豆腐、杏鮑菇、秀珍菇、柴魚等等，料很多， 而且都是以蔬菜為主。 蝦子的話，有九隻！ （可見我們超認真在算蝦子的數量，哈哈。） 加了不少青菜，所以湯頭的味道單純簡單但又好喝！ 我們四個人簡直快把人家一大鍋湯都喝光光啊！ 最後，附上同學剝蝦時的蝦膏照～～ＸＤＤＤ 看看那些黃紅澄澄的色澤，還有Ｑ彈的蝦肉！ 害我好想立馬衝林邊再吃一次啊啊啊啊～～～～！！！ 以上，是這次讓人超銷魂、好蝦的一頓美味記錄啊啊啊啊啊～～～～～～～～～～ 對了，當時在FB打卡時，好幾位網友也推薦我可以試試水月軒。 好，下回去林邊吃蝦，再換吃別家試試！：Ｄ --
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