close
Blogtrottr
udn最新報導
udn最新報導：24小時即時提供國內外最新新聞，立即掌握各領域最新重大訊息。 
聯合國文化遺產 韓泡菜入列
Dec 5th 2013, 09:20

聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會會議今天在亞塞拜然巴庫通過決議，正式將韓國「醃製越冬泡菜文化」列入教科文組織人類非物質文化遺產名錄。

南韓「聯合新聞通訊社」報導，韓國「醃製越冬泡菜文化」被列入後，南韓共擁有16項人類非物質文化遺產，包括宗廟祭禮與宗廟祭禮樂、板索里（韓國傳統清唱）、祭海神的江陵端午祭等。

保護非物質文化遺產政府間委員會在會議中表示，韓國人醃製越冬泡菜的文化代代相傳，發揚街坊鄰里分享的精神，並增強了韓國人的認同感和歸屬感。

南韓文化財廳（相當於文物局）表示，醃製越冬泡菜並不是被特定人群，而是被全體國民在日常生活中傳承的文化，入選非物質文化遺產，將有助於韓國文化的推廣和宣傳。

過去在沒有保溫大棚的年代裡，由於冬天難以獲得新鮮的蔬菜，韓國人一般在入冬時大量醃製泡菜，供整個冬天食用。

醃製泡菜流程複雜，擇菜、切菜等都需要眾多人手，因此韓國人醃製泡菜時街坊鄰居間會互相幫忙，自然形成了彼此間認同感和歸屬感。

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 jmuko90 的頭像
    jmuko90

    2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

    jmuko90 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄