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Fw: [食記] 高雄 武廟市場 評鑑三星級 市場新體驗
Dec 15th 2013, 23:46, by LFking

作者LFking (小均)

看板Kaohsiung

標題Fw: [食記] 高雄 武廟市場 評鑑三星級 市場新體驗

時間Sun Dec 15 23:46:14 2013

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IhSwnou ] 作者: LFking (小均) 看板: Food 標題: [食記] 高雄武廟市場 評鑑三星級 市場新體驗 時間: Sun Dec 15 23:45:49 2013 餐廳名稱:高雄武廟市場‧經濟部評鑑三星級‧市場新體驗 消費時間:2013/11 地址:802高雄市苓雅區武廟路52號(關帝廟地址) 電話:無 營業時間:黃昏市場 每人平均價位:50up 可否刷卡:無 有無包廂:無 推薦菜色:花枝丸、煎餃 官網:http://goo.gl/drScZP http://goo.gl/NN398O 小編這次受邀參加經濟部中辦策畫的認證市集名攤計畫 簡單的說就是評鑑全台灣的菜市場, 並且幫他們推廣特色(好棒的計畫~) 武廟市場以前又被叫做垃圾市(台語),是黃昏市場 因為以前是早上賣不完的"垃圾"下午來這繼續賣,現在可不一樣了 儼然成為高雄最強菜市場之一,真是鹹魚大翻身 http://goo.gl/GQOfrh 市場斜對面就是香火鼎盛武廟囉~每年過年都擠得水洩不通! 全台灣約有640家菜市場,評鑑有上榜的不到100間 評鑑從4~1顆星,武廟獲得3顆星乃高雄最高分 (是的高雄沒有四顆星的XD) http://goo.gl/EIKKru (精美導覽圖和坐位!) 四顆星幾乎都在北部,還有臺南的新市菜市場 不過每年都會評鑑一次,也許武廟明年就會變成4顆也說不定呢 http://goo.gl/mn32d3 (菜市場還有路名唷) 除了整個菜市場的評鑑,對於店家也會評鑑, 高雄唯一四顆星的是國民市場的國民魚丸 (連結是店面), 接下來會跟大家介紹幾間很有特色的菜市場攤~ http://goo.gl/UmnWz5 廁所,這竟然是菜市場的廁所 真是讓小編不可置信,沒有異味,乾淨溜溜! http://goo.gl/OdR35r 停車場,管理處認為市場沒辦法拿到四顆星, 就是因為停車場長期被占用,而立體停車場又流標4次了xD http://goo.gl/IJGCjy 陳記水餃大王(陳記煎餃)(73號攤位)☆☆☆ 有星星的代表一定的肯定! (許多店家連☆都沒有Orz) 武廟市場人氣老店,也賣冷凍水餃 http://goo.gl/Xumjls 煎餃保溫販賣,每次來都吃都是溫暖的唷 http://goo.gl/PLkP6q 煎餃,價格不貴,口味超多的! http://goo.gl/KMLATV 煎餃小編大推九層塔口味,超搭! 期待的牛肉反而普通,其他的都也有不錯的水準 而厲害的是煎餃皮會有一股淡淡的奶香,熱騰騰得更明顯 酸辣湯口味適中,當地人大推! 下班下課順路來這吃真是超幸福~~ http://goo.gl/oMnws7 http://goo.gl/gry0Gd 第21攤,耀哥烤鴨,☆ 是改建前就很夯的人氣排隊店 烤鴨肉質不錯,香氣特別香 http://goo.gl/dNBhEf 第65攤,山越久壽司,這家可厲害了! http://goo.gl/4a334z 好美呀(小編一整個心花怒放 看這漂亮的的擺盤,新鮮是基本,沒特別講還以為是店面呀 http://goo.gl/buXJgB 這也讓許多訪視的委員大驚,滿滿的餡料新鮮的魚, 加上老闆娘特別的熱情,也讓許多人稱讚! http://goo.gl/xUlqjv 第51攤,正雙仔冷凍活海產攤,☆☆ 老闆娘拿著獎牌好開心呀~~ http://goo.gl/cflv2p 雖然是鮮魚攤,老闆娘特地準備了必殺技! 老闆娘說是花枝丸,但小編想取名「終極蛋香花枝丸」 真的很威!除了整隻花枝在花枝丸中, 還有一股蛋香,讓人久久難忘呀 http://goo.gl/PvlvIq 第61攤,雙豪油飯,☆ 許多飯店都長期訂他們家的油飯! http://goo.gl/7Eg5tj 阿嬤會來買就是品質保證! http://goo.gl/TK6PzC 超有自信的老闆娘 http://goo.gl/Gjh6jx 他們家的隱藏料理─雙子綜 蓮子+栗子粽,精緻飯店級的,不一定在市場買得到唷 http://goo.gl/o0hRb0 第203號攤,林記豬腳,☆ http://goo.gl/MiOVvc 他們家的豬腳標榜古早味,蠻甜的,很入味 http://goo.gl/jILrIN 才隔一個小時就快掃光了! http://goo.gl/Y1DJ1d 鴨肉捲,這真的很華麗,鴨肉相當嫩, 無任何腥味,而且咬下去香氣撲上一整個好下飯~~ http://goo.gl/h1l41q 武廟還有設置休息區,逛累了就可以休息一下~ 這位漂亮的大姊很大方的和我們分享 因為住這附近,每10天就會來這買魚和肉, 青菜因為喜歡有機的就沒在這買,這邊魚貨選擇特多, 逛起來又很舒服, 既使高雄有不少菜市場和大賣場,她還是喜歡來這買。 而且這裏的鱔魚價格實惠,品質又好, 可以買回家自己做高雄很難吃到的乾炒鱔魚意麵, 尤其因為鱔魚不能洗, 洗了後稠稠的魚液就沒辦法炒到了, 而那個是乾炒好吃的關鍵,因此魚市場的乾淨新鮮特別重要。 http://goo.gl/psmIhy (陳家水餃大王還用心的經營粉絲團) 也許菜市場真的距離量販店還很遠,但武廟已經是很厲害了 地板不滑、乾淨沒有垃圾的環境、美食、人情味, 誰說一定要去量販店呢? 地址:802高雄市苓雅區武廟路52號(關帝廟地址) ‧吃遍菜市仔APP https://play.google.com/store/apps/details?id=lohasmarket.lohasmarket&hl=zh_TW ‧其他優質菜市場的出版書 Part1 http://market.cto.moea.gov.tw/upload/Documents/Du20131125001/F20131203003.pdf Part2 http://market.cto.moea.gov.tw/upload/Documents/Du20131203001/F20131203006.pdf -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.143.120.85 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: LFking (220.143.120.85), 時間: 12/15/2013 23:46:14

skylion :花媽的政績~~ 12/15 23:48

bonade :老實說還是覺得這個菜市場好臭...啟用沒很久就有臭味 12/15 23:54

modjo :推樓上 聽說是攤販的問題... 12/15 23:57

LFking :臭味啊 >< 12/16 00:06

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