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Scoop 鮮雞 送上門
May 16th 2014, 14:48



原味雞以膠袋包裝，每隻重 2斤 2至 2斤 4。 

Scoop

鮮雞送上門

 

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鮮雞難求，有人便創出「原味雞」，在東莞自養三黃雞，雞隻劏後，立即以攝氏零下 65度冷凍，使其細胞及乳酸都在受控狀態，令雞隻沒有霉味。吃前用熱水浸焗，雞肉回復彈牙，加上價錢比鮮雞平得多，是不錯的鮮雞代替品。之前零售點多在街市、樓上鋪，近日增設宅配服務，早上 10:30前訂貨，下午便送到，方便又有效率。在冰箱可保存一年，隨時都可吃到媲美鮮雞的美味。 
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