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[食記] 新竹 魚鮮會社。二訪
Aug 4th 2014, 22:36, by mina37

作者mina37 (mina)

看板Food

標題[食記] 新竹 魚鮮會社。二訪

時間Mon Aug 4 22:36:19 2014

餐廳名稱：魚鮮會社 消費時間：2014年/7月 地址：新竹市東區經國路一段379巷10弄5號 電話：03-5353863 營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00 網誌圖文：http://0rz.tw/Mh3tc 假日，二訪魚鮮會社。人潮還是依舊那麼多。 今天點了大關丼$480 大關丼一上桌，最顯目的當然是那兩隻豔紅的牡丹蝦了。 生魚片的新鮮度不用說，連醋漬蓮藕都很好吃。 整碗吃光光!! 唯一讓我念著可惜的就是那兩隻牡丹蝦的蝦頭了! 曾經去高玉吃過。 當時店員還特別交待我們牡丹蝦吃完之後， 把蝦頭再交給他們油炸或煮湯，一丁點兒的蝦膏都不浪費。 魚鮮會社的店員事前並沒有這樣交待我們， 我們也沒有再詢問，只能讓那兩隻蝦頭變成廚餘…… 直到回家查別人的食記，才知道魚鮮會社也可以把蝦頭油炸讓客人品嘗!! 可惜了那兩隻牡丹蝦的蝦頭呀! 綜合握壽司。和大關丼一比，馬上就弱很多。 雞唐揚(炸雞塊) 魚鮮的炸雞塊並沒有額外提供胡椒鹽，而是在麵衣裡直接放入調味料， 與平常吃慣需要沾胡椒鹽的炸雞塊不同。 外皮炸得酥香、雞肉很軟嫩也多汁，我個人還滿喜歡的。 魚鮮會社因為在菜市場裡，門口附近並沒有停車的地方， 在地人當然是騎車去最方便!!! 開車去的話，最好還是在外圈找停車格停車唄~~新竹市拖吊可是非常兇的!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.177.33 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407162982.A.71E.html ※ mina37:轉錄至看板 Hsinchu 08/04 22:36

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