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[食記] 新莊福樂街雞皇鹹水雞
Aug 28th 2014, 23:34, by hb1980

作者hb1980 (hb1980)

站內Food

標題[食記] 新莊福樂街雞皇鹹水雞

時間Thu Aug 28 23:34:31 2014

店名：雞皇鹹水雞 消費時間：2014/08/5 店面資訊：新北市新莊區福樂街92號 店面電話：0939369823/0955155377 本身是鹹水雞愛好者。 夏天來份鹹水雞配上冰啤酒， 真是瞬間溶化我的心啊！！ 前陣子去福壽街買晚餐，經過福樂街時剛好看到一間新開的鹹水雞攤，本想去試試看，但是看看手裡快爆炸的食物！所以想說隔天一定要來吃看看！ 隔天來時先吸引我的是招牌，明亮而且像是經過高手設計一樣！跟一般外面大家知道的鹹水雞攤有些差別！ 老闆的標語：平生不曾吃雞皇、吃遍天下也徬徨！ 可見老闆也愛看周星馳的電影啊！！ 今天我點了半雞加上玉米筍、杏鮑菇跟小黃瓜，老闆的熱情讓我有點嚇一跳！候餐的時候跟老闆稍微聊了一下，才知道原來他們白天都還是上班族！居然還能利晚上的時間擺攤！老闆早上特地早起去市場買菜，利用1、2小時準備當天的食材，真的是吃的出來老闆強調的鮮脆蔬菜的賣點！玉米筍真是甜！小黃瓜也夠脆！不像有些攤子的小黃瓜吃起來完全沒有脆度！ 雞肉完全不柴！也不會像在吃橡皮筋一樣嚼不爛！雞肉本身就帶有香味跟甜味！我相信直接吃雞肉一定也很好吃！ 搭配老闆說特製的胡椒粉跟雞湯，三兩下一整包就被我吃完了！真的………吃完的剎那我徬徨了！真的是好吃又用心的一包鹹水雞！！！所以來推薦給大家！真的要來試看看，親自品嘗老闆們的用心！ 老闆熱情而且一直送青菜完全不怕客人吃的好店家！！需要大家支持，讓好店家長久經營！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.131.35 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409240074.A.A5D.html

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