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【更新】餿水油竄 600家業者衛福部納管
Sep 14th 2014, 11:57

(新增:衛福部稽查數據)

餿水油竄全台,衛福部食品藥物管理署昨表示,原料流向將納管,今進一步說明,食用油脂業將於下月31日起率先納入食品追蹤溯源系統管理,預計納入的油脂製造工廠約100家,及原料油輸入業者約500家,業者應將供應鏈的上下游資料,包括原料油輸入國、證明文件、數量和流向等,以書面或電子化方式完整保存紀錄、備查,資料不實者依《食品安全衛生管理法》處3萬~300萬元,情節重大得廢止公司、工廠登記。

食藥署已預告將肉類加工、乳品加工、水產品、餐盒業、食品添加物業、基因改造食品原料業、應標示基改食品、標示非基改食品等8大類業者,明年2月5日起分階段建立食品溯源系統,原研議公告將油脂業納為第9類溯源管理的業別,因食油讓全民不安心,食藥署擬下月提前啟動油脂業溯源管理。

衛福部食品藥物管理署今公布最新稽查結果,至今晚7時止,新增太子油飯、大甲裕珍馨等名店食品淪陷,品項從昨天的133項增為183項,迄今連同全統香豬油在內,下架回收的違規產品數量逾370噸,其中12.3噸已銷毀。(蔡明樺/台北報導)

發稿時間:16:49
更新時間:19:57

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