作者xpeoplex (xpeoplex)
看板Food
標題[食記] 溪頭美食整理. 森林巷九號/溪阿/溪谷
時間Tue Sep 23 19:00:47 2014
消費時間：2014年/8月 [南投] 獨走溪頭的美食. 森林巷九號 圖文
http://goo.gl/zUoFmO 溪頭園區裡的森林巷九號值得喜歡, 它在溪頭裡比較特立獨行, 少了溪頭粗獷的外型, 溪 頭其實是需要多一些這樣類型的餐廳. 但這其實有一些兩難和困惑, 溪頭有一些樸實, 過多包裝的飯店和餐廳, 變得會有一些市 儈, 又會格格不入, 所以最好的構想, 飯店可以是極簡風格小木屋或樹屋, 餐廳可以朝有 機輕食, 甚至提供在地的有機市集當成夜市... 森林巷九號有一些接近這個夢想, 它們賣台大的茶葉, 也提供一些輕食簡餐, 可以很奢侈 的在這裡喝個茶或咖啡, 環境也很舒適宜人, 但也僅此一家. 溪頭園區裡面這條產業道路, 就是森林巷, 所以這家店它沒有吹噓, 正港森林巷九號, 建 議以後的店家循此路線前進, 意外的規則也是一種不規則. 店裡的感覺很森林, 上面擺放的花草植物, 還隱隱約約的充滿芬多精. 這組野餐的餐具, 實務上雖然有一點假掰, 但的確讓人多看兩眼, 再多看兩眼, 鐵定錢包 裏的小朋友失守, 但是買完可以立刻用啊! 整體的傢俱猜猜應該是來自台灣潮牌的有情門, 但佈置的很有木頭質感的暖意. 品嚐它們家的烏龍茶, 溫潤順喉. 餐墊為森林巷九號為溪頭繪製的Q版地圖, 簡單明瞭有創意. 輕食雖然簡單, 但是蕃薯片和小蕃薯條有帶出在地的特色, 夾的蔬菜是很特別的龍鬚菜, 名為火雞鬥龍鬚. 秘密是它們家的燉飯也太好吃了吧! 口感棉密且起司味道濃厚, 外加那一條粗獷的帶皮五 花肉, 一股不尋常的好吃. [南投] 溪頭餐廳列舉. 溪阿餐廳、溪谷飯店 圖文
http://goo.gl/VJWfDA 溪頭附近的餐廳也是林立, 但是我們的標準在少油膩少重口味多蔬菜爆多竹筍的前提下, 大家都推薦鼠灣附近的溪阿餐廳. 兩樣必點的菜, 竹筒飯和炒竹筍, 炒竹筍吃不膩, 很多人會點竹筍滷肉, 建議先點各簡單 版的炒竹筍, 竹筍大塊大塊的吃, 而且原味最美. 還有這蛋量超多的香椿煎蛋, 約莫1.5公分, 都快是個布丁蛋了, 煎蛋這東西真是厚度決 定一切. 個人對於這種山上版本的蒜泥白肉接受度不高, 三層肉帶皮, 不是蒜泥白肉的優質好肉, 蒜泥白肉宜取嫩豬肉, 快速過熱水加上醬油蒜泥就是大作一件. 竹筍湯, 筍子又不尋常的出場一次, 吃起來還是很過癮, 尤其竹筍湯, 可以吃到竹筍的鮮 甜. 高麗菜也是鮮甜. 在溪頭的商店街還有老字號的溪谷飯店, 常常看到有人在這裡辦桌, 座無虛席, 簡單的三 菜一湯, C/P值頗高. 超喜歡這道冷雞伴蘿蔔乾, 一口嬌嫩的冷雞加上一口甘味十足的蘿蔔乾, 再扒上一口熱呼 呼的白飯, 很有山裡的味道. --
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