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Sep 28th 2014, 20:21, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 嘉義．台林街近義教街無名台式小吃店

時間Sun Sep 28 20:21:42 2014

餐廳名稱：無店名 消費時間：2014年/9月 地址：嘉義市台林街243號 營業時間：早上六點多到十一點多 圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/79443408 　　接獲熱心板友hohok指出，在台林街與義教街口一帶，有家賣炒麵的 早餐攤。由於沒有明確地址，依線索尋至附近只見這家店，便說服自己 就是它。 　　除炒麵和炒米粉外，這裡也賣煎粿。奇妙的是，除了常見湯品，這 裡竟還有紅茶選項。若非想試試湯品，多半會點個紅茶嚐鮮。 炒麵（小）　25元　綜合湯　15元 　　炒麵上桌時熱騰騰，似乎有再略做拌炒，可惜盛盤用了塑膠袋，此 屬個人介意點。麵條較接近涼麵的細麵（比一般黃油麵再細些），咬勁 有保留還不錯。上頭淋了些許肉末與油蔥，調味偏甜，蔬菜切得稍細碎 。口味如我者，建議添些蒜泥甚或辣醬。 　　綜合湯料有油豆腐、丸子、白蘿蔔及甜不辣。除丸子口感稍軟外， 其它大抵可接受。甜不辣為黃甜不辣，讓人好奇煎甜不辣的滋味或許美 好。湯頭疑添了有些人會介意的調味料，幸不至重手。 　　在造訪此處的路上，途經一家早晨便開張的爌肉飯，讓人躍躍欲試 。若非台林街實在與上班路徑相異，多半早已列入排程。 延伸閱讀： 嘉義．忠孝路近義教街台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/77678443 嘉義．新興街近仁愛路台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/77578298 嘉義永和街市場．阿枝的店 http://blog.yam.com/larle/article/74723836 嘉義．軍輝路7-11對面小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/74278780 嘉義．吳鳳南路碾米廠旁台式小吃 http://blog.yam.com/larle/article/73718773 嘉義．友愛路近友忠路口台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/72443117 嘉義．博愛路後驛街口台式小吃 http://blog.yam.com/larle/article/71340736 嘉義．北社尾路無名台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/71123780 嘉義．興達路北鎮街口台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/65950564 嘉義．唐媽媽早餐 http://blog.yam.com/larle/article/64925528 嘉義．北社尾路小阿姨台式小吃 http://blog.yam.com/larle/article/64237240 嘉義．國際豬血湯 http://blog.yam.com/larle/article/63742518 嘉義．向榮街近文化路炒麵/豬血湯 http://blog.yam.com/larle/article/63087514 嘉義．民生南路無名台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/62259231 嘉義東市場．鬍鬚周炒麵 http://blog.yam.com/larle/article/61787943 嘉義東市場．炒麵/肉?/魚? http://blog.yam.com/larle/article/61086878 嘉義．民權路與新生路口台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/59122282 嘉義．和平路近民權路台式小吃店 http://blog.yam.com/larle/article/59037617 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.133.228 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411906905.A.CC2.html

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