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[食記] 嘉義.芙甜法式點心坊
Sep 30th 2014, 21:15, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 嘉義.芙甜法式點心坊

時間Tue Sep 30 21:15:27 2014

餐廳名稱:芙甜法式點心坊 消費時間:2014年/9月 地址:嘉義市中山路168號 電話:05-2256058 營業時間:一~四 12:00~20:00, 五~日 12:00~22:00 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/79546032 儘管對甜點興致不高,卻終究還是忍不住訪了芙甜。   最初知道芙甜,是在PTT嘉義板上讀得食記,驚人的午茶價格讓 自己忍不住張大了嘴,然後內心確信不會想花上這筆錢。不久後在電視 上看到介紹,才發現原來店家也有單品選擇,雖然亦非平價,但至少比 午茶容易接近些。這日剛巧沒什麼饑餓感,正好拿甜點果腹。   店內裝潢高雅,與個人氣質十分不符(遮臉~)。因抵達時間已近 傍晚,櫥窗裡的甜點所剩無幾,有些被推薦的品項已不復在,只挑到了 覆盆子優格和香蕉千層。 覆盆子優格杯 150元 法式可麗千層(香蕉) 130元   優格杯上覆了層覆盆子薄膜,原以為是薄脆感,沒想到為軟Q路線 ,優格的酸甜味明顯,小缺點是易沾黏湯匙而不好食。   內容物分了三層,最上為類似核桃酥口感的餅乾(不曉得有沒有正 確名稱);中間為優格,吃來濃郁不過酸;最下為覆盆子果醬,剛好中 和掉餅乾的甜度。三者同時入口,十分和諧。   香蕉千層也是好滋味。Q勁十足的可麗千層餅皮,間夾了香而不甜 膩的卡士達奶油,主要甜度來自香蕉,因而舒服自然。   撇開價位不談,芙甜的甜點讓連不嗜甜的自己都喜歡。然而對甜食 並無研究,所以有些板友提及此處食物水準僅是中等偏下這點,便有待 專家親自來體會了。 延伸閱讀: 嘉義.Daisy的雜貨店 http://blog.yam.com/larle/article/78979147 嘉義.Nokku Cafe 敲咖啡_雪球/鬆餅/咖啡 http://blog.yam.com/larle/article/76300337 嘉義.許家班餅舖_沁入心的香甜 http://blog.yam.com/larle/article/71518182 嘉義.國華街光彩街口的日式甜點 http://blog.yam.com/larle/article/72939932 嘉義.卡多卡朵法式甜點 http://blog.yam.com/larle/article/68703028 嘉義.甜心亭 http://blog.yam.com/larle/article/61894612 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.151.188 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412082929.A.0BC.html

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