台南最近一直不停開分店的一家店,我想應該就是東區焦糖煉乳包心粉圓
分店的數量老實說不輸給當年的翡翠檸檬的清玉,能否撐到明年夏天實在很難說
雖然說我不看好這家店可以到處都很夯,但是其實我吃的頻率還頗高的
應該說在我家附近真的沒什麼吃冰的好選擇,東區焦糖煉乳包心粉圓其實真的也不差
平均大概一個禮拜都會來報到個兩三次,吃冰的頻率真的很高^^
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離我家最近的是安平店,剛開店的時候生意好到爆炸,根本不會想來排隊
近來應該算是風頭已過,晚上七點多來還不一定要排隊,但是快八點可能就要了
從夏天頭吃到夏天尾,老實說可以感受到吃的人有在變少,等待時間就不會太久
這間店其實頗妙的,牆壁上有很多卡通繪畫,而且跟當兵似乎有關
有按表操課、憲兵精神等等,老闆的理念還真是特別!軍人退伍嗎?
這裡餐點很有台南特色,除了賣冰之外,鍋燒意麵也是要賣的!
台南就是這樣,不管什麼店好像都少不了鍋燒意麵
不管是內用或是外帶,都先拿菜單來勾選一下
招牌當然就是焦糖煉乳包心粉圓冰,不過其實我只點過一次
因為這裡的包心粉圓我沒有很愛,口味上必較獨特
其實我比較愛那種傳統的包心粉圓,簡簡單單反而比較好吃
菠蘿麵包剉冰是一大特色,焦糖淋上去之後,煉乳在淋上成為方格狀
最後的樣子就很像是菠蘿麵包,我覺得真的頗賞心悅目的!
不過其實我也只用內用這麼一次,其他全部都是外帶
偷偷跟大家說,我覺得外帶分量多很多,內用份量比較少
吃東區焦糖煉乳包心粉圓很多次,期也會發現品質一直都不是很一定
有時候焦糖很多,有時候又很少,連冰的口感都不太一樣
我曾經吃過像是綿綿冰的口感,吃起來真的不賴,明明是剉冰還是很綿密
不過大多就是一般剉冰,顆粒算是比較細小的
因為三天兩頭都在吃冰,所以我通常都不會加煉乳XD
有一陣子都選擇半糖,因為焦糖量沒有一定,有時候吃起來超不甜
而且有時候明明不要加煉乳,回家打開還是有煉乳,大概遇過兩三次
點一般的加料冰就是會有九份芋圓與珍珠,芋圓還算不錯
我習慣全部直接加在剉冰上面,邊吃冰慢慢舀也是可以~
珍珠的口味其實頗甜的,而且有時候熱呼呼的冰就會融化很快
我老婆就不太愛他們的珍珠,除了太甜之外,還會黏在一起
加麵茶粉也是特色之一,其實我以前從來沒有這樣吃過,覺得十分的特別
其實吃久還不錯,就是吃冰還會吃到粉,口感比較特殊
前陣子剛好爆出餿水油的事件,看到牆壁上有特別介紹麵茶粉
製作的原料含有豬油,整個心理揪了一下,不知道有沒有出問題啊?
文中雖然抱怨了不少,但是我還是很常吃啦!算是喜歡那焦糖的味道
我或許點清冰就可以了,對身體也少點負擔,真的超胖的我!
【東區焦糖煉乳包心粉圓。台南安平店】
地址:台南市安平區安平路400號
電話:06-2595600
https://www.facebook.com/TainanEastHeartTapioca
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