2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

Oct 5th 2014, 20:04, by littlesanio

作者littlesanio (三麗鷗)

站內Food

標題[食記] 【高雄】老屋。手作。早午餐～舊好JO HO

時間Sun Oct 5 20:04:37 2014

【高雄】老屋。手作。早午餐～舊好。JO HO CAFÉ 高雄市鹽埕區大義街93號 AM10-PM6 週三公休 (07)521-5214 消費時間：2014/10 舊的正好圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/58942330 原是高雄最早發展區塊之一的鹽埕，隨著港區南移,商圈東移，沈寂許久 直到近年來駁二興起及捷運帶動，鹽埕才再度活絡，新店此起彼落開不停 其中，老屋華麗變身的例子不少，睦工場是，帕莎蒂娜駁二倉庫也是 九月份，離捷運站不遠的大義街上，又多了由兩位好姊妹共同打造的老屋新朋友，舊好 由五福路轉進大義街，近必忠街口 低調卻又吸睛的舊好，以白水木為臂膀，向過往路人招手 研究了半天還搞不清楚入口在哪？ 試探地橫推落地門上的紅色鐵片，門順暢地滑開瞬間，噗ㄘ了一下 斑駁的磨石子地，紅漆鐵扶手，隨性抹上白漆，掩不住沈穩的老氣味 舊家具、新鐵件、拼貼木板條，並非一味的老，還帶點輕快的活潑 撇開吧台區不看，算到了五、六張窗前椅、一組三人圓桌、兩張四人座，載客量著實不多 從另一個角度看來，即便滿座，應能保持宜人的自在清爽 舊好選擇不多，咖啡茶飲數樣，百元上下 餐食有四款：千層麵（陶盅裡的傳奇）、煙燻鮭魚（維生素D的美味）、雞蓉酥派及凱薩 沙拉，含小杯紅茶 濃厚系千層是為了逐漸轉涼的天氣而設計 甫入秋日頭尚炎的此時，適合清爽系鮭魚，酥派則是舊好的獨門菜式 由於店家堅持不使用市售半成品，所有素材皆手作，價格壓不下來能夠理解 只是平均250元已不算可愛，無法折價換購飲品更是不親民 眼見一人點兩份不可行，只好擦掉眼角淚水，罷特！ 就在此時，友人竟推門而入啊啊啊有沒有那麼幸運（雙手捧頰） （雞蓉酥派，250元） 多的是號稱現點現做的店家，像舊好這樣從酥皮開始包捲起還真是第一次見著 可以吃到尚青的滋味當然很棒 但也不禁擔心要是客人多些，長久的待餐時間恐怕相當考驗食客的耐心 舊好的生菜種類繁多且特殊，花一般綻放的擺盤更是令人驚喜 酸度極高的自製淋醬私心大愛，對不嗜酸的友人卻是力道太猛，飲食果然很主觀 以為酥派是以千層酥皮折成長形，邊緣壓出紋路，烤得金黃焦香 見著絹布般雪白，一愣，嚐到薄透如紙不油不膩的質地，更是意外 酥？還好，但細緻的口感很是喜愛，加上融進雞肉裡的溫潤奶香，好食到忍不住笑了出來 真能挑剔的，就只有份量跟價位了（刪） （陶盅裡的傳奇，250元） 友人注文的千層麵一登場，雞蓉酥派立馬給比了下來，至少就豐富度而言是如此 光是美味的佛卡夏飽足感就比酥派強，千層麵的賣相也夠威 嚐了一口麵，滋味濃郁，頗為喜愛，不過友人覺得吃到最後稍嫌厚重（搔頭） 附餐紅茶不是常見的古早味紅茶，而是甘冽順口的好質地 意外於附餐飲品砍戰之高，忍不住問了老闆娘 原來這天正規版茶葉還沒進貨，老闆娘便拿出私藏的魚池與眾人分享 就說我真的很幸運啊啊啊離開後立馬買樂透去 （冰卡布奇諾，110元） 冰卡布很對我的味，咖啡夠有感，份量也紮實 若能點餐飲品半價爽度肯定更高就是了（沈吟） 完食心得： 喜歡舊好的味道，空間到餐食皆然，罷特！ 撇開私心不談，單點制價位挑戰性高，不多的菜式也令潛在客群多些考量 不過，如果您願意為舊得正好的氣味、用心手作的料理及輕鬆自在的氛圍多付出些代價 又或者正在尋覓點杯茶飲咖啡便能久坐靜思的秘密空間 來到舊好，應該不會失望（蓋章認證無誤） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.115.100 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412510680.A.C97.html ※ 編輯: littlesanio (1.172.115.100), 10/05/2014 20:11:28

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