close
Blogtrottr
商業周刊 - 專欄部落格文章
先進觀念 輕鬆掌握 
想吃「牛丼蓋飯」不用到日本料理店，只要10分鐘就能做出來！
Oct 9th 2014, 14:26, by KT 謝凱婷

KT家餐桌很常出現的一道料理，莫過於老少咸宜又營養好吃的「壽喜燒牛肉蓋飯」！常常老胡說快到家時，我才開始走進廚房動手做，10分鐘不到即可端出上桌，簡直媲美日本料理店的出菜時間啊！而且製作步驟簡單，又有洋蔥、牛肉、雞蛋，營養非常均衡，而且甜甜的醬汁也很對上小小孩的胃口，像我們家的挑嘴咪咪就非常喜歡牛肉蓋飯呢！

壽喜燒牛丼蓋飯搭配日式水波蛋及海苔絲一起吃，洋蔥、醬油、砂糖及米酒小火煨煮而成的醬汁，鹹甜味中帶著蔬菜的清甜，非常溫和質樸的感覺。涮得恰到熟度的牛肉，吃起來軟嫩細緻，將柔軟的水波蛋刺破瞬間，金黃色的蛋黃汁液溫柔著包覆著牛肉及飯粒，整碗牛肉蓋飯頓時漾著一層淡淡金黃色的光澤；再拌著海苔絲及少許七味粉一同入口，濃郁又肥腴綿密的味道，一碗壽喜燒蓋飯竟然有多種層次的表現，真的是太好吃啦！（撒花～）

如果覺得水波蛋難度有點高，可以將做好的壽喜燒牛肉，熄火後打上一顆蛋，這樣也是一個方便更省時的作法唷！

注意：孕婦及小孩不能吃生蛋，請務必將蛋煮至全熟才行。

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 jmuko90 的頭像
    jmuko90

    2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

    jmuko90 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄