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[食記] 日本大阪。黑門市場必吃咖哩飯
Dec 3rd 2014, 23:56, by yopalit
作者 yopalit (離線)
看板 Food
標題 [食記] 日本大阪。黑門市場必吃咖哩飯
時間 Wed Dec 3 23:56:30 2014
店 名:黑門市場裡小棚子咖哩飯 地 址:542-0073 大阪府大阪市中央区日本橋2丁目4番1号 營業時間:11:00~18:00 推薦食物:雞肉咖哩飯、牛肉咖哩飯 最低消費:日幣600-980円 網誌圖文版:
http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41736169 文字版: 今天想來分享的是在大阪黑門市場裡面的推薦美食,咖喱飯專賣。 在黑門市場其實我們有看到兩間咖喱飯專賣店, 一個是轉角有店面的,另外一個就是這種路邊的小棚子簡單圍著的咖喱飯。 今天介紹的這間店就在黑門市場大概中間靠後面的位置, 有個綠色的小頂棚,棚子外面寫著「パジャマラマ 」 我們用餐的時候大概是市場快要打烊的五點半靠近六點左右。 在這邊也撿到很多便宜, 關於在黑門市場的豆漿、日幣60円的生魚片,還有吃過最便宜的大阪燒… 其實黑門市場相當於大阪的傳統市場。是這趟京阪奈整個行程中, 最讓阿飛念念不忘的地方。東西新鮮又好吃,而且好像在挖寶一樣,總會發現新大陸。 其實在關西機場的觀光詢問台就可以拿到各種語言版本的黑門市場介紹了! 我們把黑門市場的行程安排在去奈良回來之後, 直接搭乘到jr日本橋站,還不知道從哪一個出口, 反正到了地鐵出口就會看到這超大的燈箱介紹黑門市場。 這是從jr日本橋的出口處, 其實日本橋這一站很大,還有很多不同的捷運交錯, 如果要接到千日前線或界筋線,就還要走一段大約5分鐘左右的地下街! 其實這裡從日本橋的jr出口出來之後,幾乎每一條巷子都會繞到黑門市場。 雖然已經很有歷史的黑門市場,但還是保持的很乾淨, 黑門市場還有自己的官方網站:
http://www.kuromon.com/ 不僅介紹他們的歷史、店鋪,偶爾還會有一些活動。 黑門市場的攤販位置圖: 黑門市場店家位置1 這裡是官方網站上,用顏色來區分鮮魚、果實、肉類、引品、果子之類的分類。 今天要分享黑門市場的咖喱飯,就是這個小棚子的咖喱飯,稍微看了一下, 裡面大概就是四個位置。所以第一次經過的時候,裡面有客人坐著就不好意思進去了~ 但其實,我們來來回回的觀察了一下,感覺很多當地的日本人進去用餐。 其實也都很快速,吃一下飯都是20分鐘不到就吃完了, 用簡單的窗簾稍圍個一下,就是一個很精巧的用餐區了。 看了一下門口的海報, 其實這裡的咖喱飯大約在日幣600-980左右。 等了一下子,裡面用餐的客人離開之後, 就換我們進去吃飯啦!! 看了一下在旁邊的價目表~ 菜單跟價格近拍一張: 有日文版菜單也有中文版菜單, 牛肉咖喱日幣600円, 蔥花牛南嘎咖喱飯日幣790円。 雞肉咖喱飯日幣750円, 烤牛排咖喱飯日幣950円, 而且菜單上很貼心的還告訴你辣度有多辣! 這個真的是黑門市場的名物阿! 一進入黑門市場,我們就沿路吃了大阪燒、生魚片, 肚子也已經填滿了一半, 所以這裡就打算先點一份咖喱飯來嘗嘗味道。 我們點好餐之後, 就看著老闆在我們面前立刻幫我們準備… 吧台邊總共就四個位置 桌上放著日本的漬物。 然後有各種不同咖喱飯的圖片,就掛在牆上。 電鍋裡面就是白飯, 旁邊的飲水機。 才發現,這裡還有賣咖啡耶~ 很快的,咖喱飯就上桌了! 我們點的是雞肉咖喱飯, 雞肉大概有三大塊,吃起來的雞肉是很嫩的那種。 外片帶著點雞皮,雞皮滑Q滑Q的, 整個雞肉也都有鮮甜多汁的味道。 我很喜歡日式咖喱的口味, 日式咖喱,輕微的辛辣香氣中, 帶著點咖喱的香氣跟甘甜滑潤, 配著飯吃一大口,不只口味令人滿足, 又可以吃到日式咖喱那帶綿密濃稠的口感。 我真的太喜歡日式咖喱了,這完全是個人口味偏好,真的沒辦法評論了。 這樣一盤日式咖喱飯,日幣750円。 也算是黑門市場裡面,另一個推薦必吃的美食啦! 其實我們在黑門市場來回逛了一下,發現總共有兩間不同的咖喱專賣店, 另外一間是在黑門市場比較尾端的店面。 但我們去的時候,大概是五點半靠近六點左右, 這間咖喱專賣店已經要打烊了! 門口看了一下,價格也大概是日幣600-750円左右。 那時還傻傻地走進店門口,才發現原來已經要打烊了。 只剩下前面小餐車賣的咖喱醬。 這又再次印證,黑門市場真的是大阪人的廚房阿~ 好可惜我們只是背包客,沒有自己煮飯, 不然把這買回家應該就很下飯了~ 所以就只有吃到綠色小棚子的咖喱飯。 另外,這間在黑門市場裡面也很受大家歡迎的關東煮。 生意超好,我們去的時候周圍都還是圍著滿滿的人潮。 點了自己喜歡的食材,老闆就用塑膠袋裝起來。 另外這間在黑門市場裡面的「黑門豚美人」其實是一間韓式料理店, 可惜肚子已經飽的差不多,就先拍張照做紀錄, 下次有機會再訪了! 另外還有一間,也是在門口流連很久, 但真的是吃不下,「黑毛和牛專門燒肉店」。 這間店應該是在二樓, 小小的樓梯就直接通道樓上。 菜單近拍一張 這裡還有和牛吃到飽的方案。日幣1980用餐120分鐘, 而且快打烊的黑門市場,這一間店竟然是從17:00營業到23:00。 下次在訪黑門市場,可以好好規劃一下留個肚子來吃看看這間! 以上,小分享。謝謝大家~ 最後,題外話想問問看~ 因為在黑門市場繞半天,也沒有看到這超好用的「紅蛋」 日本電視有介紹過這款水煮蛋計時器, 但一直不知道可以在哪裡購買到? 藥妝店?激安殿堂?還是超市? 真的逛了半天都一直沒發現這好用的廚房曉小物。 因為這一款在台灣竟然要賣台幣六百多塊,但日本買只要台幣$240… 剛好最近有朋友要去日本賞楓,想託朋友買但又不知道要去哪裡才買的到阿? 煮出來的水煮蛋,可以按照個人口味決定蛋黃的熟度~ 真的很方便阿! --
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