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[廣宣] 台北*極禾優質鍋物!海陸大餐配鴛鴦鍋!
Dec 5th 2014, 01:16, by minglong1985

作者minglong1985 (星空的約定)

看板Food

標題[廣宣] 台北*極禾優質鍋物!海陸大餐配鴛鴦鍋!

時間Fri Dec 5 01:16:03 2014

店名:極禾優質鍋物 地址:台北市中山區農安街168號(捷運行天宮站) 電話:02-2516-6062 營業時間:11:00 - 22:00 網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/33037849 極禾優質鍋物!冬天就是要吃火鍋!一個人也可以吃海陸大餐配鴛鴦鍋!牛奶鍋我的愛 這間極禾優質鍋物位在中山區,台北行天宮捷運站附近,步行約10分鐘 我們騎車來,旁邊很多停車位,且滿好找的,就在農安街上 現在打卡還有送白蝦耶!這麼好康的事怎麼能錯過!且重點他們家的蝦子是活跳蝦! 這間的胡椒海鮮湯底還滿厲害的,不過要加價120元,但我個人覺得滿值得一試的 店內座位滿寬敞的,桌子很大可以放很多東西,到了正餐時間人潮還真多,一位難求 店內湯底有四種,基本湯底是昆布蔬菜大骨湯,可以選擇單鍋或鴛鴦鍋 不過其他湯底需要另外加價,有膠原養生牛奶湯+50元、 招牌胡椒海鮮湯+120元、辛香麻辣湯+90元 個人大推牛奶湯和胡椒海鮮湯,濃醇又香,我喜歡 這間價位偏高,不過品質還不錯,鍋物230元起跳,到1000多塊地都有, 還有海鮮總匯自由配,店內主打的特級海陸今天也會品嘗到,有海鮮又有肉我最喜歡了 招待的招牌泡菜,超級開胃,還頗辣差點噴火,但好脆好好吃我喜歡 點餐還有附冬瓜檸檬一大杯,若要續杯在加30元,酸酸甜甜的剛好解辣,還不錯喝 然後醬料部分也弄得滿精緻的,有桔子醬油、蔥、蒜、辣椒、沙茶醬油 特級海陸$580 特級海陸有松阪豬或霜降牛二選一, 白蝦、中卷、鮮蚵、日本干貝、大蛤蠣五種海鮮一次滿足 鍋物皆附菜盤,飯、麵、烏龍麵或冬粉選一,冬瓜檸檬一杯 美國安格斯無骨牛$460 頂級的美國安格斯無骨牛油花好美,不過才差一百塊我可能會想點海陸大餐 菜盤還滿彭湃的,有高麗菜、金針菇、香菇、蛋餃、豆皮、蟹肉棒、南瓜等應有盡有 牛奶鍋超級合我胃口,一直加湯都是加牛奶湯,不是加一般湯底 所以牛奶鍋一直一直都很濃郁好喝,還有招牌胡椒海鮮湯底也讓我好驚艷 海鮮味濃郁,口感偏重口味,裡面還有很多菇類,大推 安格斯無骨牛肉片真的好美,肉片約有10片,真的好好吃,還想再多點一盤啦 涮個七分熟差不多,超級嫩的,牛肉品質很有水準,不管放牛奶鍋或胡椒海鮮鍋都好好吃 霜降牛也超大片的,根本比臉還大阿,差不多有六七片,帶點油花的牛肉最好吃了 這次加到胡椒海鮮湯底煮,不加醬直接吃可以品嘗到牛肉的原汁原味很不錯呢,口感很棒 一定要試試它們的沾醬,大推桔子醬油酸酸甜甜的也太讚了吧, 然後沙茶醬跟蔥蒜辣椒建議跟烏龍麵一起吃 接下來要介紹海鮮五品了,因為鮮蚵太夯賣光了,店家幫我們換成鮭魚 所以我們這盤有白蝦、中卷、鮭魚、日本干貝、大蛤蠣, 不得不說他們的蝦子有嚇到我,一上桌就活蹦亂跳的,雖然用牙籤插著它們還是跳個不停 害我都看得有點於心不忍了,我只能說新鮮度一百分,貨真價實的活跳蝦阿 煮熟了,雖然個頭不大,但真的很新鮮很好吃呢,記得打卡有送蝦子唷,快點來打卡 然後是我超愛吃的日本干貝,肥肥胖胖也太讚了吧 還有中卷也好Q彈,很有嚼勁,建議煮海鮮鍋,味道更棒 新鮮的鮭魚放進牛奶湯最棒了,可以煮牛奶魚湯,鮭魚都已經沒有刺了可以放心吃 鮭魚肉還滿嫩的,搭配牛奶湯真的是絕配,一口湯配一口魚也太幸福了吧 還有大蛤蠣,記得要好好照顧蛤蠣,一打開就趕快撈起來最新鮮最好吃了 主食部分我們選了烏龍麵跟冬粉,份量跟石二鍋比多很多,不會吃兩口就沒了 他們家冬粉是寬冬粉,冬粉泡在胡椒海鮮湯底吸收湯汁超棒,入口即化還不錯吃 烏龍麵煮完比較沒味道一些,建議搭配蔥蒜辣椒跟沙茶醬一起吃,比較好吃 火鍋料就不多說了,基本盤,這樣吃下來超飽的, 平常吃火鍋不太喝湯的,但這次牛奶湯太好喝,拼命加湯, 如果想要牛奶湯不要被破壞就建議不要煮肉,煮青菜海鮮類就好 推薦這間極禾優質鍋物給大家囉! 網誌圖文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/33037849 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.33.140 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1417713366.A.E36.html

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