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[廣宣] 高雄 燒肉咬蛋(辛亥店)~義大利麵99元起!
Dec 14th 2014, 21:45, by smartrabbit

作者smartrabbit (狡兔~*)

看板Food

標題[廣宣] 高雄 燒肉咬蛋(辛亥店)~義大利麵99元起!

時間Sun Dec 14 21:45:30 2014

店名:燒肉咬蛋(高雄辛亥店) 地址:高雄市左營區辛亥路201號 電話:07-550-8855 營業時間:平日6:00-14:00 / 假日7:00-15:00 --------------------------------- [高雄食記] 燒肉咬蛋‧辛亥店~進攻大本營! 嫩煎雞肉義大利麵&青醬海鮮義大利麵&燒肉歐姆蛋吐司&泡菜燒肉吐司! http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44309065 (圖文網誌版) 狡兔前些日子分享燒肉咬蛋台南大同店的食記,反應超熱烈! 有三位同事跳出來表示頗感興趣,小婷更是立馬去嚐鮮~~ 又聽說高雄辛亥店獨家推出平價義大利麵,狡兔也不落人後, 2014/11/30(日)這天,揪了閃光一起前往大本營朝聖! 我們坐電車再轉搭捷運至巨蛋站,約步行10分鐘抵達目的地! 燒肉咬蛋辛亥店就位於路口轉角處,一大片的橘色招牌很明顯! 其實當天中午是衝著義大利麵而來,義大利麵11:30才開賣! 店面外觀看起來比台南大同店還要大,但座位數其實差不多。 這位媽媽真是放鬆啊!帶小孩來吃午餐順便看韓劇!XD 親子客群不少,見他們穿著輕便,似乎是附近居民佔多數。 氛圍輕鬆且環境乾淨,難怪大家樂於攜家帶眷來這裡報到! 那天看見有隻流浪狗小黑來回穿梭桌間,還滿溫馴的...... 大老闆說牠是"常客",久而久之習慣牠的出現,並且友善對待! 因為店面屬於半開放式的空間,其他顧客也喜歡把寵物帶來! 朝向馬路的高腳椅區,視野不錯!受到OL的青睞呢! 實在太感人了!台南大同店和高雄辛亥店都提供洗手台! 衛生紙同樣不怕大家使用!貼心設置多個抽取點! 原料方面堅持選用有信譽的廠商之產品!讓消費者安心! 內部也規劃了高腳椅區,偶爾面壁思過一下唄!^_^" 舉手之勞行行好!自己製造的垃圾請自己清理回收喔! 櫃上擺放當天的報紙,記錄了前一晚大選後的世代變遷! 廚房就在櫃台後方,藉由透明的窗台坦蕩公開備餐的流程! 白淨明亮的櫃台,點餐方式採用先進的電腦e化作業~~ 各種餐點的定價跟台南大同店相同,不過這裡的品項當然較多! 店員們都十分親切,誠摯接待每一位內用或外帶的顧客。 選擇外帶也不必罰站!瞧這位小姐坐得多舒服呀! 據說餐點是由小老闆研發的!廚藝精湛的他居然還單身!? 大老闆親自授意,想認識他兒子的女性朋友請洽高雄辛亥店!(認真) 因為狡兔上次已經在台南大同店吃過吐司和蛋餅類的產品, 心想這次殺來高雄辛亥店,理應要嚐嚐尚未吃過的義大利麵! 結果大老闆非常熱情,幫我們勾選一堆品項!吃不完還帶著走! ◎ 燒肉咬蛋高雄辛亥店之菜單: http://ppt.cc/03UR (義大利麵之簡介) http://ppt.cc/M6qk (義大利麵) http://ppt.cc/xXQX (其他品項) 大老闆原本優先推薦招牌奶茶給我們,但狡兔喝過了, 於是改成鮮奶茶,味道剛好不甜膩!越喝越順口! 只不過濃醇度低於加入奶精的招牌奶茶,端看個人喜好。 精選阿薩姆紅茶,也不會太甜!茶香自然,不由得把它當水喝! 借拍義大利麵套餐所附的大杯紅茶!真的很大一杯耶! 二次相會!大老闆堅持要讓我們再吃一次燒肉歐姆蛋吐司! 它是網路上的人氣產品,也是店家的得意代表作之一! 未烤過的切邊上選白吐司,以綿密的身軀夾了豐厚餡料, 底層是兩片遵循古法醃製長達18小時的新鮮里肌燒肉, 中間的柔嫩蛋皮包覆融化的起司,上層鋪著些許生菜...... 營養均衡,咬下去百感交集!綿密、清脆、濃郁、鹹香、鮮彈! 大老闆另外推薦這款泡菜燒肉吐司,滋味也深得我心~~ 這回親身走訪高雄辛亥店才知道,他們家的泡菜得來不易! 試過五、六十家的泡菜,終於找到在台中已經營二代的某廠商! 這款吐司夾了兩片燒肉、全熟蛋以及大量的嚴選泡菜! 辣度好像比起之前在台南大同店嚐到的招牌泡菜蛋餅還辣? 有可能是蛋餅被切成一段一段,而這泡菜未切過相對厚實些! 吃起來也就格外的鮮脆多汁,再配上超夠味的燒肉,魅力無法擋! 大老闆推薦最熱銷的嫩煎雞肉義大利麵,其實他個人很意外, 雞腿排要煎得香脆必須耗時二十分鐘,顧客卻都甘願等待~~ 賣相十分誘人,各位看倌是否也覺得花費二十分鐘很值得!? 脆皮嫩雞肉輔以鮮菇,固定搭配奶油白醬,大人小孩都喜歡! 醬汁確實很濃,才剛上桌沒多久,表面已呈現半凝結狀態~~ 奶香以排山倒海之勢席捲而來!白醬味濃卻不鹹重喔! 麵條Q彈,但因為醬汁特別濃,建議趁熱食用才不會過稠。 他們家的海鮮義大利麵更讓人驚豔!好料不藏私大方給! 不可思議!擺入六顆蛤蜊、四隻鮮蝦還有墨魚、孔雀蛤、白身魚肉! 而且這蝦子是大隻的耶!這盤居然只賣159元!超值! 擺盤經過店家精心設計,中間的麵條捲放得專業漂亮。 海鮮義大利麵可任選青醬、紅醬或白醬,狡兔選了青醬, 這醬汁出類拔萃,眾多海味精華都煨煮進裡頭,啵棒! 大老闆實在太看得起我們的腸胃,又吩咐了幾道小點心!(驚) 軟嫩的歐姆蛋裡面夾藏許多香辣泡菜,重口味一族必定很愛! 狡兔中途換了兩次座位,這個放涼才吃有點可惜了。 此外還加碼招待我們炸物,送來一大籃的金黃薯條! 其實狡兔個人比較想吃雞米花或洋蔥圈......(轉眼珠) 義大利麵若加價69元升級為B套餐,多出炸物、濃湯和大杯紅茶! 附搭蕃茄醬,它們隸屬頭好壯壯型的酥脆薯條~~ 最後登場的雞翅是必殺技!完美的醬色令人垂涎三尺! 表現精湛,外皮焦脆可口,忍不住吮指的好味道~~ 提供辣椒醬,但我認為其他調味料沒有出場的必要! 狡兔吃完義大利麵就飽了,把燒肉歐姆蛋吐司打包帶走! 下午去逛高雄夢時代,中場休息時再拿出來繼續嗑~~(傻笑) 外帶餐點一律採用既美觀又環保的紙袋,質感很不錯! 哈!這位小弟弟啃雞翅啃得陶醉!可以去拍廣告了! 小妹妹很有個性,咬一口覺得太燙就直接擱在餐墊上!XD 非常感謝這對可愛的小兄妹願意配合入鏡!讓這篇食記增色不少! 文章晚PO抱歉啦!但有時候發文期限並不是我自己說了算...... 狡兔也要上班過生活,沒辦法一天二十四小時都黏在電腦前啊! 可以確定的是,給我充裕的時間敲文,相關資訊也就會更加完整。 南部鄉親們,準備好要進攻燒肉咬蛋高雄辛亥店了嗎? 中午11:30左右揪伴過來正好,共享義大利麵和吐司系列! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.254.73 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1418564734.A.C68.html

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