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[食記] 台北 小酒館 whinos, too
Dec 30th 2014, 12:54, by df41022

作者df41022 (神奇君)

看板Food

標題[食記] 台北 小酒館 whinos, too

時間Tue Dec 30 12:54:00 2014

店名:whinos, too 營業時間:一~四17:00~00:00;五~六17:00~01:00 電話:(02)2737-1808 地址:台北市大安區敦化南路二段174號 官方臉書:https://www.facebook.com/pages/Whinos-too/418919984881146 消費時間:2014/12/26(五)晚 圖文完整版:http://df41022.pixnet.net/blog/post/404022328/ whinos, too開幕於2103年9月,這名字中的” too”是取”two”的諧音,意指這家其實 是二店 一店” Whinos Bar & Kitchen” (https://www.facebook.com/Whinos)則位在不遠處的 四維路上,於2012年7月開幕 兩家店開得距離如此相近,正是為了紓解原本一店過多的人潮,聽說這家店在附近還算頗 有名氣呢 結帳可刷卡、店內用餐酌收10%服務費,有提供無線網路,而且畢竟是讓人放鬆暢談的酒 館,當然沒有時間限制 像這種小酒館形式的餐廳,本君還真不常來,可能也跟年紀有關吧(我現在才大二!!!) 不過倒是有覺得最近常常出入一些以前不太會光顧的地方,像是……是…………算了,BJ 4 XXXD((喂~ 菜單的部分我沒有完整拍攝到耶~可以確定的是、這邊的消費水準挺高,隨便點個烤麵包 、三明治就要好幾百大洋 更何況來這又不能不品嘗美酒……一餐下來幾張小朋友就跟你說掰掰了~QQ~ 除了酒類,whinos, too還有很多種類的cheese可以品嘗喔~ 一般常見的卡門貝爾Camembert、高達Gouda、布里Brie、康堤 Comt曈ㄓㄞ쨊還有上圖那吸睛的核桃乳酪、以及本見識淺短君第一次看到的「松露乳酪」!!! 濃縮咖啡single$90/double$180** 熱飲都會附上一小塊加入豐富堅果(似乎是火山豆!)的巧克力軟餅乾,正好符合本君的期 待~^^~ 還以為「濃縮」的滋味應該會苦到讓人皺眉,沒想到這咖啡還挺淡的,印象中在歐客佬喝 到的濃縮苦澀得多 七喜$80** 可能當日人數太多、店員應付不及、用餐中間一直沒送上水(有收服務費耶~) 偏偏本君點的咖啡又那麼小杯,聊天聊到口乾舌燥、又再加點了一杯七喜,清涼暢快、還 是糖水好喝呀~ 鮮蝦炒蘑菇$280** 我對這道的印象不深耶~有吃到不少軟軟的香菇以及蝦仁,還炒過特殊醬汁,不太熟係那 味道,但印象中是蠻喜歡的 黑櫻桃覆盆子油醋沙拉$180*** 第一份沙拉上桌囉~蘿蔓葉淋了些酸酸甜甜的油醋汁,還有橄欖、核桃、蕃茄乾等豐富的 配料,不過重點在那白白的Mozzarella (別誤會、那不是美乃滋!),口感Q彈,味道不重 卻清爽迷人♥ 檸檬油醋水果乳酪沙拉$280*** 第二道沙拉,一樣淋上油醋汁、且還多了上面的焦糖脆烤檸檬片、很特殊的料理手法,口 感微脆而多汁、略帶檸檬的酸甜 中間的蛋也夠過分,是切開來以後來會爆出蛋黃漿的半熟蛋喔~意外發現直接用未熟的蛋 黃拌入沙拉也不錯吃哪~ 義式綜合烤蔬菜$380*** 今日之中,本君最喜歡的菜色是這道烤蔬菜,種類相當豐富:南瓜、花椰菜、茄子、馬鈴 薯、紫洋蔥等等 利用大量醬汁入味深刻、同時也保留了蔬菜的原始風味,讓食物吃起來更有層次 香草蕃茄烤麵包$180** 只吃了一小口,麵包有點脆度,上面的蕃茄多汁理所當然、香草卻讓我摸不著頭緒,實際 感覺不若菜名的讓人期待 慢烤豬腹五花肉&酸菜燉肉腸$480*** 看照片實在很難表達他是甚麼,因為他跟我所理解的豬腳是不同的品種啊~ 其實上面那條皮膚色的就是豬腳,已經烤到肥油散盡,只剩下少油而不乾澀、多一分油則 膩口的程度 組織不會過硬,刀子輕劃、豬腳與香腸就四分五裂了,這樣的size也剛剛好一口完食 底下的酸菜可搭配豬腳或香腸吃都很對味,至於那兩條香腸,顏色一深一淺、口感一個偏 硬一個偏軟,不過感覺差異不大耶 牛肝菌奶油雞肉燉飯$380*** 燉飯收汁相當飽滿、略帶米心口感,是我喜歡的那種型 裡面用了些醃豬肉、蕃茄乾與特殊香料,提味手法新穎,不過味道很淡 香蒜白酒蛤蠣麵$360** 相較於燉飯,義大利麵吃起來很普通,蛤蜊超多!!! 不過調味上又比燉飯更淡,像本君這樣重口味的人吃來反倒覺得乏味...... US Prime肋眼牛排12盎司$1380*** 嗚嗚嗚!!!酷呀~牛排上桌溜~當時桌上共有三份牛排,都相當肥美的感覺 不過切開之後發現熟度並不太一樣呢(聽說都是五分熟、卻還是略有差異) 我挑了一份最生的來吃,還記得上禮拜才在竹北的W&D Grill吃過紐約牛排、筋多耐嚼, 相較之下,肋眼油花較多、吃來也不那麼費力,感覺每一口都噴出滿滿的肉汁>https://www.facebook.com/Godguard.tw 痞客邦Pixent:http://df41022.pixnet.net/blog 隨意窩Xuite:http://blog.xuite.net/df41022/Godguard -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.103.111 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419915243.A.E48.html

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