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[廣宣] 歲時亭和子 新竹城隍廟附近
Dec 30th 2014, 20:59, by PennysHouse
作者 PennysHouse (Penny's House)
看板 Food
標題 [廣宣] 歲時亭和菓子 新竹城隍廟附近
時間 Tue Dec 30 20:59:08 2014
店名:歲時亭和菓子 地址:300新竹市北區西大路484號 (城隍廟附近) 電話:03-5223323 【新竹下午茶】歲時亭和菓子 - 傳統日本和菓子、各式各樣日本傳統點心。不用坐飛機 就可以品嘗道地日式點心! 詳全文:
http://goo.gl/zQPJc0 在新竹越久,慢慢可以發現一些當地特別的美食,我想歲時亭和菓子,應該是我在臉書上 面發掘的,不小心瞥見這麼美麗的和菓子,真的是非常吸睛!! 而且這麼美的和菓子,通常都在日劇裡面穿和服的裝扮上會享用這類甜點~ 對我的感覺就是非常雅緻而且溫柔的點心! 其實有追蹤過他們家的粉絲團,不難發現台北有一些賣和菓子的店家都是向他們進貨, 就像是加賀屋的和菓子,還有一些日式點心店的商家,看到這麼細緻的點心真的好讓人興 奮~這次剛好逛團購網,看到他們家,終於讓人衝動的購買了一份,終於可以成行 ^^ 這一間店,我真的提醒大家,凡走過必錯過 XD 超級不明顯的~~ 我還特地一家一家招牌看,騎車過去還是錯過了,而且那裡在城隍廟附近,我真的經過超 多次也沒發現,所以大家一定要睜大眼睛看! 乾脆看下圖,認明"萬有大藥局",歲時亭 就在隔壁~~~~ 空間非常狹長,只有一張超大的桌子,大家一起共桌享用。 一整個太興奮,結果問東問西,就忘了要拍冰箱裡面的商品......ㄆ 當日有這些和菓子,其他還有一些在冷凍庫裡,如果有特別喜歡的記得可以先來電確認。 今天的團購券買的是雙人的:B.手作和菓子雙人分享餐〈含生菓子 + 日本九州焙茶/ 日本玄米茶/抹茶牛乳(可選冷飲/熱飲),B方案另享日本飲食文化中的花-上生菓子。 飲品我選了抹茶牛乳(熱飲/有甜度),還有日本九州焙茶。 抹茶牛乳說實在是真的甜,不過我男友愛喝,我個人比較愛少糖一點, 但看來是無法選擇甜度喔~ 九州焙茶,很特別的裡面放了茶葉,老闆會教你如何飲用。 首先將一旁的熱開水(熱水壺裝)倒入小茶杯中八分滿,再將茶杯中的水倒入鐵壺中, 沙漏倒過來,結束剛好一分鐘倒出來可以喝,第二沖一樣,不過十秒即可。 越後面時間可以更長一些,因為茶味也會越來越淡。 九州焙茶風味很棒,跟台灣的茶葉截然不同,雖然都是熟茶,他的味道就很像是炒過的, 香氣十足,濃濃的日本風味,真的可以感受到文化不同的美好~ (好讓人有到了日本的感 覺!) 焙茶會附上一顆和三盆糖,上網查了一下,是日本高級的砂糖, 售價真的很不便宜,這應該是做成乾菓子,咬起來很硬,就像糖菓一樣放在嘴裡融化~ (即便高級,但也真的滿甜的。) 生菓子我挑選的是櫻花饅頭 (NT$60),其實我抉擇超久,覺得每樣都好想吃~ 尤其有栗子的我超想吃的~~ (最後完全是為了拍照配色,所以挑選了粉色...XD ) 其實我是想吃栗子!!!! 糟糕,我承認老闆再說我真的很不認真在聽,除了它是櫻花+豆沙.....我就.....沒印象 了。 一切開可以看到外皮就是一般我們吃饅頭的那種口感,不過是冰的, 饅頭的皮不厚,內餡豆沙很飽足,老闆為了台灣人的口味,特別都是做減糖的口味~ (日本人的口味好像真的很重?) 對我這不愛吃甜的人來說,的確迎合了我的口味, 淡淡的櫻花香,細緻的豆沙,搭配茶真的很適合~ 另外挑選雙人餐最主要的目的就是為了這顆上生菓子, 裡面一樣挑選最喜歡的柔美顏色 - 粉藍色的 "凜菊" ,它的內餡是柚子風味喔~ 你看如此精美的上生和菓子,真的非常讓人屏息,怎麼那麼美呀~ 純手工的捏製,壓出了美麗的漸層色彩之外,那黃色的菊花花蕊.... 是真的有花蕊的真實感,超級細緻的!! 真的不忍破壞啊~~ 不過相機拍夠了,不吃也真是個傻子了XD 切開之後,裡面是淡淡的奶黃色~ 還有柚子的皮,非常的清香迷人, 這個的口感跟饅頭真的是天差地遠!!! 真的要吃上生菓子才能感受到那綿密細緻的豆沙~ 兩個人這樣的下午茶真是愜意,平日來幾乎都沒有太多的人,非常安靜的空間,很靜謐。 而且店內裝置典雅古樸,充滿著木頭,很有溫暖感~ 下圖列出店家所製作的常態性的上生菓子,除了左上角那三朵價格為NT$300/顆, 其他大概都是 NT$200,每個都是日本的老闆自己親手做的。 離開前,發現老闆拿出了一些出來退冰,我想吃的栗子口味,剛好就是右上方兩個 :) 上網搜尋了一下,老闆是日本人,老闆娘應該是到東京學習和菓子(進而認識結婚), 所以在新竹就能吃到日本傳統的和菓子,令人感到滿足!!! 開始覺得是不是該再買一張團購券 >"
http://goo.gl/vrnzf3 延伸閱讀:[食記]桃園新竹苗栗
http://goo.gl/zOYCl4 -- Penny's House 這是一個充滿菜香味的地方。
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