close
Blogtrottr
批踢踢實業坊 Japan_Travel 板
 
Fw: [食記] 沖繩 夢エウ
Dec 30th 2014, 17:57, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Japan_Travel

標題Fw: [食記] 沖繩 夢すし

時間Tue Dec 30 17:57:28 2014

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KedRzuu ] 作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food 標題: [食記] 沖繩 夢すし 時間: Tue Dec 30 17:57:11 2014 圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41778883 時間:2014/12 搭樂桃到沖繩剛好是午餐時間,搭單軌電車到縣廳前,下車之後往一側走, 來到第一餐要吃的夢すし。 夢すし的店面挺低調的,白色的門面只掛著夢すし的小招牌,不過門口擺有 午間套餐的菜單,價格蠻實惠。 進到店裡,本來想坐卡布里台,但板前師傅直接把我們請到裡頭的座位去。 桌上擺的是日文菜單,過了一會兒店員又送來中文菜單。在特上握壽司與實 惠的午間壽司套餐之間兩難,最後還是決定按本來想吃的點了特上握壽司。 特上にぎり 4000 因為不是坐吧台,所以壽司勢必是全部做好才一起送上,連同茶碗蒸、味噌 湯一起送來,大概是因為午餐時間的關係吧,比較簡單。 握壽司共有十貫,特上跟上的差別大概是海膽與鮭魚卵。這家壽司捏的形狀 比較細長,醋飯口味偏甜,口感比較扎實黏膩,但是米粒比較硬實一些,咬 著挺有咬勁。 魚肉部分認得出來的有鮪魚、TORO、竹夾魚、鯖魚、花枝、星鰻等,魚料都 還算新鮮,不過吃起來倒沒太多驚艷感,就是日本中規中矩的壽司店。比較 喜歡的是toro,油脂量適中,口感溫潤香甜。花枝也挺柔膩甘甜,海膽品質 不錯,軟膩飽滿,甜度中上,並無異味。 另外還有玉子燒與鮪魚細卷,一套吃下來挺有飽足感。 茶碗蒸相當水嫩,幾乎都快化成液態的了;味噌湯口味略重,就是日本風味 的鹹度。另外一位朋友點了午間壽司套餐,一樣是十貫壽司,但沒有海苔, 多了一碗鴨肉蕎麥麵,價格只有特上壽司的一半左右,對於沒特別喜歡吃海 膽的人來說,應該更為划算。 飯後飲料附上一杯美式咖啡,這好像是第一次在壽司店喝到咖啡,挺特別的 。 夢すし 地址:沖縄県那覇市久茂地3-9-10 楚野ビル1F 電話:098-9877610 沖繩食旅:http://goo.gl/tGtsFp 沖繩住宿:http://goo.gl/NMaH9K 延伸閱讀: [旅館] 沖繩 都酒店 Okinawa Miyako Hotel http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41787685 [旅館] 沖繩 The Ritz-Carlton, Okinawa http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41783359 [旅館] 沖繩 Hotel JAL City Naha http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41779105 [食記] 福岡 福壽司 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40876453 [食記] 廣島 鮨 おゝ井 http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40866544 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.40.49 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419933437.A.E38.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: blueherobest (220.137.40.49), 12/30/2014 17:57:28

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 jmuko90 的頭像
    jmuko90

    2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

    jmuko90 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()