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[食記] 台北 大安 仙石串燒
Jan 10th 2015, 09:09, by smallta
作者 smallta (冷笑生)
站內 Food
標題 [食記] 台北 大安 仙石串燒
時間 Sat Jan 10 09:09:42 2015
餐廳名稱:仙石串燒 消費時間:2015年/1月 地址:台北市大安區樂利路49號 電話:02-87320369 營業時間:18:00~24:00 每人平均價位:600 有無包廂:N 推薦菜色:燒烤
http://likebestfood.pixnet.net/blog/post/192303672 有圖無音樂版 元旦假期就是在家睡飽補眠享受這無憂無慮的假期,醒來打開電視吃點東西 就是人生很舒服的事,然後出門辦點事情,晚上與朋友相約吃吃喝喝 跨年居酒屋讓人意猶未盡,今天朋友約在「山石串燒」 近六張犁捷運站,因為是她的口袋小店 附近還蠻多居酒屋跟餐廳,離通化夜市也算近 只是樂利路上感覺人潮就比較沒那麼多,遠遠看到「岩」串燒 還想說店名有換嗎? 很有日式風格,內用座位不多,但感覺還蠻不錯的 菜單,有串燒、炒物、炸物、還有調酒跟湯,價格從45~100不等,有加一成服務費 然後就點一點,開始聊天,桌上有七味粉跟鹽 鹽烤松阪豬,感覺有點強就點來吃看看,厚度適中 彈牙鮮嫩的好味道,一旁金桔淋上去更添風味 起司雞肉,烤肉的雞肉蓋上慢慢的起司,金黃色的色澤讓人食指大動 雞肉跟起司,不用其他調味料就可以吃了 明太子雞肉,朋友大力推薦的料理,一層滿滿的明太子蓋在雞肉上面超犯規 味道也十分美味,建議趁熱吃!! 烤香菇,因為前幾天才吃杏鮑菇,換點口味 只有灑點鹽,烤到為出水即上桌,簡單卻好吃 烤雞皮,同樣讓人不會噁心的一道料理,而且不油,女生應該是蠻喜歡的 培根卷鮮蝦,很超過的落培根包起一整隻蝦,對味好吃 蝦子也很甜,只差沒有蘆筍出現而已 七里香,很少吃雞屁股,總怕吃到「雞屎」所以很少嘗試 已經處理好,直接吃不說也不知道這就是雞屁股啊 牛肉串,基本的入門款,軟嫩多汁,灑點鹽就能嚐到原始的美味 牛舌,這牛舌很有厚度,以往看到都是薄薄一片,比起牛肉多了些嚼勁,味道也很鮮甜 牛排,建議上桌趁熱吃,五分熟帶點粉嫩的牛肉,沾點鹽帶出肉的原味,非常的好吃啊 烤玉米,沒吃不知道,但看色澤還蠻漂亮的,應該是蠻好吃 鮭魚卵炒飯,一定要吃點飯墊墊肚子,粒粒分明的炒飯加上鮭魚卵 很漂亮的擺盤,鮭魚卵在口中逼逼播播,帶點鹹配上炒飯很好吃 明太子白醬烏龍,其實看來有點像白醬義大利麵(無誤) 上面灑著滿滿的明太子,顏色非常鮮豔亮麗,味道就比炒飯重了些 但烏龍的Q滑吸附醬汁,大口大口的吃下肚 雞肉唐揚,跟滿腹屋不一樣的麵衣,味道比較沒那麼重 雞腿肉多汁,好吃非常,讓人忍不住就多拿幾塊 豆腐唐揚,就是炸豆腐,一旁有台式泡菜可以加 把豆腐挖開,塞入滿滿的泡菜,一口吃下,微酸清脆的口感在口中炸開 或是沾上黃金泡菜也很好吃 黃金私藏泡菜,這到小菜很好吃啊,酸甜的味道與清脆的口感讓人一口接一口停不下來 一夜干,這道真的是必點,烤到酥脆的魚皮 包著軟嫩的魚肉,還會有湯汁,基本上沒刺,可以連著魚皮大口吃下 真的是很美味的一道料理 魚下巴,本身就是富有油脂,就是要細細品嚐那肥美的油脂 最後有問到底店名是叫什麼 老闆是說本來是山石串燒,因為三十歲開了這間店 只是山跟石靠近一點就變成岩串燒了,真是一個美麗的錯誤啊 而且老闆也有提到都是用鹽烤,因為他相信只要食物品質好 用最簡單能帶給客人最美好的體驗 東西好吃,師傅功夫不差,氣氛悠哉讓人喜歡的一間店 朋友的口袋小店都好棒!聚餐都不用煩惱找餐廳 --
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