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此次來參加宜蘭的『家扶中心』與『幸福廚房』合作舉辦的『幸福無毒蝦~築起幸福好廚房』,本來以為是在調理教室來教小朋友做做菜而已,但經過社工員一一介紹家扶中心環境及活動目地,才瞭解家扶中心的小朋友們,因環境使然,在生活上較為艱困貧苦,心身靈上都特別早熟世故,也更體貼懂事,小朋友希望靠自己小小的雙手,能成就大大的事,能分擔些家事,不讓父母或照顧者擔心。
家扶中心為了一圓小朋友的微小夢想,也很有遠見的知道「與其給他魚吃,不如給他一支釣竿」的道理,三餐是每天的必需品,如果小朋友學會做些簡單料理,也可能晚上不用餓著肚子等著爸媽回家,自己就可以動手料理還能帶便當,這不是很好嗎? 於事跟『幸福廚房』合作舉辦了『幸福無毒蝦~築起幸福好廚房』愛心便當活動,希望能讓小朋友有個完整廚房教室能使用,因經費還不足夠還在籌措中,設備也不齊全,所以沒有小米幻想的『調理廚房』,而是在家扶中心的地下停車場,場地較精簡隨意,還有點汽油味,真是有點驚驚,但大人和小朋友不失熱誠,個個都很興奮喔!
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