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[食記] 新北市蘆洲 廟口夜市 鵝媽媽鵝肉
Jul 23rd 2014, 23:10, by olivia611
作者olivia611 (小貓花壽司)
看板Food
標題[食記] 新北市蘆洲 廟口夜市 鵝媽媽鵝肉
時間Wed Jul 23 23:10:07 2014
餐廳名稱:鵝媽媽鵝肉 消費時間:2013年/5月 地址:新北市蘆洲區成功路142號(成功路與得勝街口附近,靠近湧蓮寺廟口) 電話:0921-117013 營業時間:下午兩點半到八點左右(想吃鵝肉要在下午五點到) 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:鵝肉/湯米粉/鵝腸/鵝腳 無自動撥放音樂圖文完整版 http://missdouble.pixnet.net/blog/post/31249501 這間在蘆洲湧蓮寺附近的鵝媽媽鵝肉是我從小吃到大的美味 也是它啟發了我對鵝肉的愛好 鵝媽媽鵝肉就在湧蓮寺廟口附近 搭台北捷運蘆洲線在三民高中站下站,步行約五分鐘即可走到廟口 營業時間從下午的兩點半開始 但是如果想吃到鵝肉一定要在下午四點半前到達,五點到通常鵝肉都賣光了 只剩下鵝下水、鵝翅鵝頭還有麵食類可以買 除了必吃的鵝肉外,鵝肝、鵝腸也都是推薦美味 而鵝腳更是沒有預定絕對買不到的行家美食 鵝肉分煙燻跟水煮兩種,我媽偏愛煙燻口味,其實不管哪種都很推薦 鵝媽媽的鵝肉不只是吃的到鵝肉的清甜 鵝肉特有的軟香肉汁也是越咀嚼越明顯,肉質也是一點也不乾柴 煙燻口味鵝肉的皮別有一股風味 連我這平常不吃皮的人來到鵝媽媽吃鵝肉總是忍不住大開殺戒 這鵝肉不管是單吃或是沾上一旁的甜辣醬吃都各有特色 佐些鋪在下頭的薑絲越吃越涮嘴 吃過大台北地區許多鵝肉,沒有一間的像這樣可以充分表現出鵝肉的特色-鮮甜嫩 不管是哪時候來吃品質都一樣穩定一樣好 蘆洲當地人也常常在下午就買回去準備當晚餐,所以才會不到五點鵝肉就賣光了 這燙青菜因為用了鵝汁下去燙,燙好後再淋上鵝油 所以青菜吸收了鵝的精華,跟鵝血糕都是我每次來必點的菜色 主食部分版條、米粉、冬粉、油麵跟意麵都可以選 不管是湯的或是乾的都有賣,我個人比較推薦吃這邊的主食作成湯類 特別是湯米粉,因為湯一樣是用煮鵝肉的鵝高湯,每一口都喝的到清甜 如果吃不過癮還可以再點一份鵝腸湯或是綜合下水湯都是很不錯的選擇 現在因為有捷運,從台北市到蘆洲只要半小時 比起台北市的夜市,湧蓮寺廟口不用人擠人也有不少美食 歡迎大家下次搭捷運來蘆洲吃這一賣超過四十年的美味鵝肉; 另外蘆洲鵝媽媽鵝肉只有這間店是正宗的老牌鵝媽媽 現任的老闆是之前老闆的兒子,口味也一路傳承下來 只有這間吃的到原原本本的美味與感動,要吃鵝媽媽鵝肉的人別認錯間了唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.83.91 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406128210.A.BD4.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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[食記] 台南 - 大胖豬心
Jul 23rd 2014, 22:40, by hanginthere3
作者hanginthere3 (...)
站內Food
標題[食記] 台南 - 大胖豬心
時間Wed Jul 23 22:40:09 2014
店名:大胖豬心 地址:台南市南區文南路339-1號 營業時間:PM4:30~PM11:00 消費日期: 2014.07 -- 圖文網誌版: http://cosxsmallu.pixnet.net/blog/post/41158480 今年年初寫過一篇大胖豬心 這陣子吃了不少麻油類的補品, 前兩天寫了進福炒鱔魚的麻油腰子 今天想說進福吃過了,就想說來大胖吃豬心 我們大約晚上七點多到 已經是接近客滿狀態 還好有位置不用等 但是由於生意太好 入座了一會兒才幫我們點菜 這裡還有賣麻油,只是不知道品質如何 拍完了牆上的菜單才發現桌上就有了 豬油半飯才十五元!! 看起來好誘人 但是今天是來吃麻油跟喝湯的 本來想點腦髓湯 結果賣光了 只好改點骨髓湯 又點了一份麻油心腰肝 老闆娘好忙 骨髓湯 其實我是第一次喝 骨髓很軟很綿密很濃稠 入口即化 本以為會有腥味 結果沒有 喝起來感覺還不錯 麻油心肝腰 顧名思義就是豬心,豬肝跟腰子 大胖的腰子切的比進福的薄 熟度OK 但是個人覺得進福大塊一點吃起來更吃的出腰子脆脆的口感 而豬心的部分也是比進福薄 但我覺得大胖的豬心這樣的厚度剛好 太厚反而會有點韌 薄一點的口感就是QQ脆脆的 另外就是大胖也是有加味精哦 因為在等的時候應該是台前的味精不夠了 就看到店員拿了一包大王味精做添加 若不吃味精的應該可以跟店家說不要加 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.81.252 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406126412.A.43F.htmlThis entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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莎賓娜(Altynbekova Sabina) 哈薩克 索爆 排球手 超長靚腿 電暈 宅男
Jul 23rd 2014, 15:03
莎賓娜(Altynbekova Sabina) 哈薩克索爆排球手 超長靚腿電暈宅男
本月十六日起於台灣舉行的第十七屆亞洲青年女子(U十九)排球錦標賽中,年僅十七歲的哈薩克選手莎賓娜(Altynbekova Sabina)以甜美可人的樣貌,加上120cm的超長索腿突圍而出,被受港台一眾宅男追捧,瞬間成為網民熱烈追捧的對象。據悉,莎賓娜出生於體育世家,父親為滑雪選手、媽媽則是田徑選手,酷愛玩Instagram的她經常更新生活照,
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不時大騷長腿誘惑,難怪短短幾天就成功俘虜一眾宅男的心,由原來只有幾百的粉絲,暴升至過十萬。另外,今天(七月二十三日)就有不少粉絲慕名而來,為這位索女打氣,莎賓娜接受台灣傳媒訪問時,就超醒目於鏡頭前賣口乖,以普通話向觀眾問好外,更表示希望能到台灣發展。
十七歲的哈薩克選手莎賓娜於比賽場上認真對戰的瞬間。
莎賓娜不時更新Instagram,似是對自己的表現信心十足。
莎賓娜於接受台灣傳媒訪問時,羞澀地以普通話向觀眾問好。
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A級管理 衝出 香港 矽谷 創業!
Jul 23rd 2014, 14:49
A級管理
衝出香港 矽谷創業!
剛過去的 6月,度過了一趟蠻充實的悠長假期。雖說是假期,但畢竟創業十多年了,度假還是不忘創投!這回行程之一,是到矽谷探訪當地朋友,使我感受最深的,是彼邦跟本地的創業文化,確實存在雲泥之別。
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改變世界 VS搵份筍工
Bill Gates、 Steve Jobs此等傳奇創業家不消說,參觀史丹福大學時,同學們的豪情壯語亦啟發良多!他們說畢業以後,是要打算改變全世界!目光如炬。對比香港,從小學中學到大學,乃至完成 MBA,灌輸的都是畢業後搵份好工,目光如此……
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[視訊聊天]視訊正妹
Jul 23rd 2014, 00:29
...筦理咨等服。生,就是傢的力怎麼,60以上的老年人基本上人人享受老金, 視訊正妹 ,不求那些需要很多技 分析 的品,“理加油站”目介了一位有7年基金的女性...
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青雲路 靠塵 發圍
Jul 23rd 2014, 14:38
發展 Dustykid是 Rap目前最大的目標,他希望全世界的人都可以認識到這粒塵。
青雲路
靠塵發圍
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塵,遍佈生活的每個角落,很多人會忽略這細小的微塵,而 28歲的 Rap就以塵粒設計出 Dustykid,以勵志語句加上簡單易記的造型,展現出塵世美,令它快速入屋,更與不少知名品牌如 Canon、 BlackBerry、 Vango等合作,塵的力量絕不渺小。
Rap的第二本作品《塵話過:只想你不再難過》在書展期間上架,他會抽空到攤位巡視一番,同時亦會幫讀者簽名。
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改裝熱玩 日本 全民 玩車日 Motor Games 2014 in Fuji Speedway
Jul 23rd 2014, 14:33
改裝熱玩
日本全民玩車日 Motor Games 2014 in Fuji Speedway
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近 10年,香港慢慢發展到只有人「用車」而冇人「玩車」嘅可悲時代,所有同玩車有關嘅行業都萎縮陰乾!僅存堅持要玩嘅車迷,改裝、遊車河變到好似做賊咁偷偷摸摸!當然,呢個現象除咗因為警方努力執法,經濟走下坡、缺乏好玩平車等都係因素。不過喺日本,就算地震、海嘯、漏輻射,定經濟衰退、增軍力,人民都冇停過玩車,更加愈玩愈普及化!今年首辦嘅 Motor Games,就由大人到細路都有車鬥,由四個轆飛到兩個轆!香港人冇得玩,都應該睇吓人點玩反省吓!
Motor Games有近 10個活動,遍及整個富士賽車場。
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《命中註定我愛你》張娜拉稱和張赫的合作打100分
Jul 23rd 2014, 14:23
張娜拉日前透過MBC TV電視劇《命中註定我愛你》劇組透露拍攝感言以及和張赫合作的感想。
問:《命中註定我愛你》的收視率節節攀高,心情如何?有什麼感想?
答:很開心有越來越多的人喜歡看,謝謝大家。我害怕美英看起來太沒有特色,所以演的時候下了很多功夫,還好大家喜歡電視劇也喜歡這個角色,今後我將會更加努力,盡可能能夠引起觀眾的共鳴。
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