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屍塊四散 乘客掛牆上
Jul 23rd 2014, 14:11

(更新:內容)

飛機墜毀現場一片狼藉,飛機失事前撞上約有10戶民宅被波及,有的屋頂沒了、有的房子被削掉一角,還有人的牆塌了,如斷垣殘壁,現場已拉上封鎖線,而根據當地民眾轉述,有機上乘客掛在民宅牆上,而破碎的屍塊四散,斷手、斷腳夾在燒毀的飛機殘骸裡,村人冒雨趕到現場,目睹人間煉獄的慘狀「真的不知道怎麼辦,連救也不知從何救起。」。

發稿時間 20:50
更新時間 22:11

許逸民攝

許逸民攝

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【最新】復興航空空難機上乘客名單
Jul 23rd 2014, 14:10

《蘋果》剛取得復興航空空難登機乘客名單,初步掌握到其中四十多名乘客姓名,包括陳培樺、葉根壯、葉鍾日縛、吳佳玲、吳昌樓、沈美惠、陳雅娟、陳雅婷、陳雅婗、吳淑綿、衣起霈、李依誼、李曾明勤、李緯彤、李孟珊、楊秉燁、林晏鈴、洪郁婷、李順己、丁素美、陳志明、陳昱豪、陳銘霖、戴秋樺、馬元佾、何玉強、王明生、王蔡銀好、何柏愉、涂小佩、蔡民華、蕭玉貴、許憲中、周胤廷、許瑀睫、李明村、楊景翔、蔡佩儒、顏婉茹、張智仁、陳正龍、鄭茜文等,更確實的搭機乘客名單仍待進一步確認。(地方中心/澎湖報導)

乘客名單。翻攝畫面

機上連機組人員共五十八人。翻攝畫面



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【更新】「血庫血量不足」 網友請鄉親幫忙
Jul 23rd 2014, 14:09

(更新:粉絲團資料)

澎湖馬公晚間有架復興航空客機,疑似迫降馬公起火燃燒,有住在附近的居民上臉書PO文,表示「西溪這邊有一間房子起火災了」、「火勢非常的大」而且「雨勢很大還澆不熄」目前已經有「救護車來了」,該名網友也不斷更新現場狀況寫道,「看起來是整棟燒掉了,還有臭味」。

臉書粉絲團「我是澎湖人」也有po出文章,表示「民航局定位是迫降事故,目前推測48人罹難,三軍醫院7人就醫、署澎則為4人,目前全力搶救中,請各位澎友沒事勿到兩大院,避免混亂與困擾!」

另外「澎湖大網聚」粉絲團,有熱心民眾上網po文,表示「澎湖血庫血量不足(>_<)明天才能請高雄支援,人命關天,誰可以撐到明天(>_<)可以請在澎湖的鄉親幫忙嗎?有能力的話,去趟醫院捐血救人吧!」

(陳詩璧/綜合報導)

出版時間:20:02
更新時間:22:09

澎湖血庫血量不足(>_<)明天才能請高雄支援,人命關天,誰可以撐到明天(>_<)可以請在澎湖的鄉親幫忙嗎?有能力的話,去趟醫院捐血救人吧!翻攝「澎湖大網聚」粉絲團

「民航局定位是迫降事故,目前推測48人罹難,三軍醫院7人就醫、署澎則為4人,目前全力搶救中,請各位澎友沒事勿到兩大院,避免混亂與困擾!」翻攝「我是澎湖人」粉絲團



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NewsRoundUp 博客 潮模 熱捧 美袋牌 KARA
Jul 23rd 2014, 14:13


圖中為品牌之 signature袋款(上至下):拉鏈背囊各$3,845Double Date bag各$3,415Dry Bag各$4,735Stowaway bag各$2,485( All from Lane Crawford) 

NewsRoundUp

博客潮模 熱捧美袋牌 KARA

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美國袋牌 KARA,有 online shopping嘅時裝精應該唔太陌生,潮店 Opening Ceremony、 SHOPBOP、 SSENSE、 selfridges、倫敦 Harvey Nichols等有售,打開 pinterest同 ig,又見唔少 blogger、潮模如 Cara Delevingne、 Susie Bubble勁用。品牌設計師為中美混血兒 Sarah Law, Sarah畢業於 Parsons School of Design,曾於 Gap當女裝飾品設計師,'12創立袋牌 KARA,以背囊為 signature,簡單實用 fashion味濃,上到位絕對唔奇,今季香港連卡佛亦有引入。

 

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[食記] 臺北東區 >> 吳留手串燒居酒屋
Jul 23rd 2014, 22:04, by jl3000x

作者jl3000x (府城浪子)

看板Food

標題[食記] 臺北東區 >> 吳留手串燒居酒屋

時間Wed Jul 23 22:04:52 2014

餐廳名稱:吳留手串燒居酒屋 消費時間:2014年/7月 地址:臺北市中山區八德路二段312巷13號 電話:(02) 2776-1008 營業時間:18:00 ~ 01:00 (週一公休) 每人平均價位:1000 (低消500) 可否刷卡:可以 有無包廂:有 推薦菜色:一夜干午仔魚 官網:N/A 無廣告無音樂、好讀圖文網誌版: 不管在日本或臺灣,上班族們常常在下班後,有著三五同事一起聚聚、私底下招待客戶等 等的場合需要交易應酬。每當朋友們吆喝著 Magic Words ”喝一杯”,Lounge Bar, 熱 炒, 運動酒吧等選項總會應聲而出。但其實這當中,精緻而小份量的日式居酒屋、是我自 己最喜歡選的選項(但卻往往沒有成行,原因後表)。今天要介紹的,是台北近期最夯的居 酒屋店,說起居酒屋就會想到的第一個名字:吳留手。 如前面所述,日本的我不太清楚,但在臺灣、居酒屋對食材的新鮮度都頗為要求。許多店 家甚至推出USDA Prime等級的牛肉、或是標榜空運進口的漁獲等等,坦白說,對於一般消 費者而言、是個頗有負擔的選項。也因此在決定要忍痛試吃之前、小魯我可是做足了功課 ,最後還是決定來到臺北市非常知名的吳留手。 吳留手在台北開了三家分店,在台中勤美也有一家分店。根據老習慣,試吃當然得從本店 開始,畢竟本店比分店差的店家真的不多(有啦,內湖737鹽酥雞就是其中之一...)。詳細 位置在八德路華漾旁邊的巷子,外頭掛著燈籠其實很好認。 店面本身不大,一走進去旁邊就是吧臺用餐區了!很害羞(?)的跟店員表明沒有訂位之後, 店員竟然還是願意給了我們吧臺的位置!可以近距離看到師父們料理,是人數少時吃居酒 屋的大樂趣啊!另外,誠如大家所知道、居酒屋的燈光多數是昏黃的,所以這篇的照片光 線都有些不足,還請多多海涵啊! 首先上桌的是可爾必斯和冰清酒,以及招待毛豆。可爾必斯比我想像的大杯些,冰清酒因 為我還得騎車回家就沒喝了(本部落格無限期支持開車不喝酒喔!)。毛豆調味吃起來和一 般店家無異,但是口感有些濕軟了。 炒烏龍麵原先是點來墊胃的,畢竟居酒屋少少的份量很怕會吃不飽(事後發現不會,看到 帳單之後就自動飽了...)。麵條本身蠻有嚼勁的,整體調味也還算清爽,沒有下太重。到 底烏龍不是他們的強項,比較起來、土三寒六還是台北烏龍麵的王者啊!題外話:小魯我 再怎麼來者不拒,還是有不吃的禁忌食物----蔥!烏龍麵裡面好多蔥!挑著吃真的很辛苦 QQ 接著上來的是醬燒心繫管,也就是我們認知的雞心啦!醬燒雞心的醬自然是整道菜的關鍵 ,吳留手也沒讓我們失望。醬的調味很棒,鹹甜鹹甜的。雞心烤的程度剛剛好,外層烤的 微硬、裡面卻是滿滿的肉汁啊!個人最常吃的雞心、是寧夏夜市詹記雞腳翅的冷魯菜,所 以很少吃到滿是肉汁的雞心。整體而言這道大推! 會點奶油綜合菇真的是歲月不饒人的意涵。以前大學時血氣方剛,吃火鍋燒烤都是整盤肉 上桌就”刷~~”整盤下去,哪可能點個蔬菜來吃。最近幾年真的老了(?),開始在各種場 合吃起蔬菜了。扯遠了,奶油綜合菇就是要點來均衡飲食的。各種菇類讓口感很有層次, 奶油的量也算適中偏少,不會像有些店家、整個都是奶油味。整份的湯汁不少,雖然平時 個人喜歡收汁收的較乾些,但還是覺得蠻好吃的。 酥炸軟殼蟹是同行的朋友指定要點的,本來其實頗有微詞。因為印象中外面軟殼蟹都吃不 到什麼蟹肉,吃麵衣還差不多些。但是後來發現、吳留手的軟殼蟹不同,他們吃的到很多 的蟹肉,外酥內軟。決定揚物口感最重要的麵衣裹的還不錯,中間偏薄一些些,吃起來還 算順口。下面還襯有高麗菜絲解膩,不過其實不太需要,因為上桌沒多久就被我們吃光光 啦! 鹽烤無骨牛小排也是試吃之後完全改觀的一道菜。個人吃串燒時、喜歡以牛小排、雞心、 一夜干(或烤魚)來幫店家評分。跟之前去吃一頭也、自己手忙腳亂烤的牛肉比起來,吳留 手的牛小排烤的好好吃的啊!熟度適中、表面微焦、鎖住內部肉汁,咬下去肉汁和著香氣 四溢,口感也是韌度適中,不會烤到過硬。到底還是師父們比較厲害啊!(廢話) 硬要限制只能點一道的話,一夜干大概是最能測試出居酒屋料理功力的考題了。吳留手的 一夜干午仔魚份量不小,魚刺老早挑到剩下很少,外皮烤的僅僅到微酥而已,薄薄一層的 皮可是很考驗師父的功力的!魚肉的口感很細嫩,魚肉和油花入口即化,非常好吃。 鹽烤松坂豬也是來串燒店必點的菜色之一,但是這一道就有些瑕疵了。吃起來外皮烤的有 點過焦了、口感反而有些偏硬,松坂微韌的口感有點被破壞掉了。味道上還是蠻好吃的, 雖然有些因為外面的微焦有些變化,有些可惜。 吃到這裡,其實已經差不多了。但和朋友兩個人都覺得,難得來欸!又有500元的高低消, 當然要多點一點啊!所以我們又加點了一些東西。貪杯的朋友又點了蜜李酒,外觀看起來 非常漂亮。我聞了一下,有不多但濃郁的蜜李香,朋友表示:喝起來很順、很香。(再次 重申:本部落格無限期支持開車不喝酒!) 加點的兩道菜之一、是朋友看第一輪菜單時就在嚷嚷的酥炸雞軟骨。三角形的軟骨裹上酥 炸的麵衣,口感蠻豐富的。麵衣厚度是中偏微厚,吃起來口感還算順。但是酥炸的到底還 是有些多餘的油膩感,下次會想嘗試鹽烤雞軟骨。 鮮烤大蝦是第一輪時我一直在考慮的,加點時還是忍不住給他點下去了。等了好久之後才 上來的大蝦、著實沒讓我們失望。平均約有一元硬幣至五元硬幣切面大的大蝦,外殼烤到 微焦,撥開後裡面的蝦肉還是保有原本的彈性。口感上是有些偏乾了,但味道還是好香! 硬要評比的話,我還是喜歡水煮的蝦子多一些,比較吃的到食材的口感和味道啊~ 雖然有心理準備了,但結帳時還是被帳單上的數字嚇到了。雖然店家很貼心的(?)提供刷 卡服務,但是吳留手這樣子號稱高品質高消費的店家、還是只能偶爾為之啊。畢竟同樣價 位的選擇實在不少,串燒到底也不是我最喜歡的烹飪方式。但以居酒屋而言,我想吳留手 並沒有辜負他的高人氣,新鮮的食材與用心製作的餐點之品質也算對得起他的高消費。如 果有預算可以吃到這個價位的朋友,我覺得可以來試試看。下次有機會的話,也想試試看 市民大道上的一氣爐端燒! > 吳留手串燒居酒屋 [官網] N/A [地址] 臺北市中山區八德路二段312巷13號 [電話] (02) 2776-1008 [刷卡] 可以 [營業時間] 18:00 ~ 01:00 (週一公休) -- 批批/PP美少女攝影/美食部落客見習生專職隨性遊拍 & 食記拖稿 Please Follow Me >> PP.HolicFacebook -> https://www.facebook.com/ppholic.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.106.143 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406124298.A.F43.html ※ 編輯: jl3000x (220.133.106.143), 07/23/2014 22:05:17

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[食記] 台北 Artista Perfetto 咖啡廳
Jul 23rd 2014, 21:56, by kuangtc

作者kuangtc ( )

看板Food

標題[食記] 台北 Artista Perfetto 咖啡廳

時間Wed Jul 23 21:56:55 2014

餐廳名稱: Artista Perfetto 消費時間:2013年/07月 地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號 電話:(02)2763-7002 營業時間:平日11:00 - 22:00 週六~週日09:00-22:00 每人平均價位:150元 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:熱拿鐵 AP Artista Perfetto 以世界拉花冠軍聞名的咖啡店 圖文網誌:http://www.kuangtc.com/2014/07/artista-perfetto.html 因為台北文創園區的關係,週遭開了不少的咖啡店,一次與許久不見的朋友聚會時,決定 來這間隱身在巷子裡的AP來試試他們家的咖啡。 店面 招牌 門口放著菜單 從店門口往外拍 店內的一些小裝飾 名片 這個似乎是咖啡機的牌子 2012年冠軍 店內也賣咖啡杯 店內一景 店內是滿滿的客人 菜單 菜單有六位年輕人的簡介 鄉料有咖啡、冰咖啡、牛奶、巧克力飲品、茶類及特別飲品(依季節不同推出) 冰拿鐵 濃縮咖啡 熱拿鐵 咖啡的部份,屬於偏酸的口感,熱拿鐵的奶泡打得十分綿密,而想要看美麗的拉花的話, 請記得一定要點熱飲(且是有奶泡的那一種),聽說還能跟店家要求要「可愛」的拉花,這 樣有可能上桌的就是小熊之類的圖案了。 而濃縮咖啡別以為店家是偷工減料喔,就是這樣一小杯,上面一層濃郁的Crema,這層 Crema可以讓我們了解到這杯咖啡是新鮮的,且咖啡的製作過程中,粉的空隙很少(壓粉壓 得很均勻),咖啡的粹取時間也是剛剛好,這杯小小的咖啡,也能看得出來製作咖啡的功 力。一口喝下,感受咖啡的香濃,精神也在一瞬間就被提振上來。 巧克力布朗尼 巧克力味道十分濃郁,吃起來的口感也不錯,不愧是他們家的明星甜點,搭配咖啡吃起來 剛剛好,愛吃巧克力的朋友不能錯過喔。 鬆餅 在來AP之前,有聽說過他們家鬆餅之前是屬於軟綿綿的,後來才有改善,我們本次點的鬆 餅吃起來外皮酥脆,口感也算不錯,看來的確是進化了不少。 夏季限定的飲品 AP於炎炎夏日會推出一些夏季限定的冰飲,光看顏色就很消暑了,而口味也是微酸微甜, 十分清涼的滋味,大家有機會的話可以試試喔。 總結 基本上他們家的咖啡算是有一定的水準,拉花也拉得很漂亮,店內的氣氛很「熱鬧」,也 許當天都是三五好友的聚會,因此聲音也比較吵雜些,不知道平時是否也是這樣呢? 他們家也有賣餐點,不過我「個人」比較喜歡的是進入咖啡廳時聞到的是咖啡的香氣,而 不是食物的味道,當咖啡的香氣被食物的味道給壓過時,總給人一種「這不是咖啡廳」的 感覺。當然或許他們家的餐點也很好吃,這一點只能等之後有機會吃才知道了(或是看其 他網友的食記) 店家資訊提供如下: 地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號 電話:(02)2763-7002 營業時間:平日11:00 - 22:00 週六~週日09:00-22:00 網站:https://www.facebook.com/ArtistaPerfetto 價 位:★★★ 美味度:★★★★ 舒適度:★★★★ 服 務:★★★★ -- 我的部落格:http://www.kuangtc.com 粉絲專頁:http://www.facebook.com/kuangtcsblog GOOGLE+:https://plus.google.com/+Kuangtc 歡迎點讚或+1追蹤最新的訊息喔!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.138.171 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406123818.A.AEF.html

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[食記] 台北 上海灘茶餐廳
Jul 23rd 2014, 22:00, by rockbanana

作者rockbanana (帥哥澎恰恰!)

看板Food

標題[食記] 台北 上海灘茶餐廳

時間Wed Jul 23 22:00:24 2014

餐廳名稱:上海灘茶餐廳 消費時間:2014年/7月 地址:台北市大安區敦化南路一段233巷17號 電話:(02)2773-3183 營業時間:11:00~22:00 每人平均價位:100~250 可否刷卡:N/A 有無包廂:無 推薦菜色:N/A 無音樂網誌好讀版: http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/07/blog-post_23.html 胖大叔美食粉絲團: https://www.facebook.com/mrfatuncle?ref_type=bookmark 其實會來上海灘茶餐廳完全是場意外.... 原本想吃的餐廳全訂不到位,想說乾脆吃茶餐廳, 反正都是不能訂位的, 這種中西混合的茶餐廳,最適合這種沒有訂位又想吃飯的日子了XD 店內的環境就像一般茶餐廳一樣, 以簡單大方為主,無論是一個人來吃, 或是跟3、4個朋友一起來,都能吃的愜意沒有壓力。 商業快餐除了黯然銷魂飯 和 秘製香露雞飯, 另外6種都是每3個月會換一次。 今天大約八點來吃,原本想點抄牌的黯然銷魂飯, 可惜賣完了,整個殘念。 港式臘味飯($155) 放了三種肉,分別是肝腸、臘腸、臘肉, 因為這三種肉,大叔本來就不太愛,姑且不論, 不過淋飯的醬汁倒是挺香,但偏鹹, 建議飯如果多一點,味道會搭配的剛剛好。 秘製香露雞飯($140) 一開始店員介紹表示,滿像海南雞飯的....... 恩.....味道完全不像..... 雞肉本身口感不錯,不柴也不硬, 上面加了蔥薑蒜,味道像是淋了淡淡醬油的蔥油雞.... 沒錯!就是這種淋上醬油的蔥油雞味道,而且那上面那坨蔥薑蒜, 非常搶戲! 飯盤部分的話,是覺得應該不太及格, 選用的泰國米,煮起來沒什麼米香,偏硬,粒粒分明的像是飯放久了的感覺, 不過也可能是因為大叔今天晚來了,加上是平日, 所以沒什麼人用餐,整個晚上或許都是用同鍋飯的關係。 配菜的部分就普通,沒有特別好吃。 法蘭西多士($75) O#X&*OX.....吃到腦羞....... 雖說胖大叔最愛在茶餐廳,吃這種熱量爆表的罪惡食物.... 西多士夾上厚厚的花生醬,淋上一層煉乳or蜂蜜, 整個真是太美味啦~~~~ 但,上海灘的多士大叔個人覺得太乾了.... 沒有滋潤的感覺,第一次吃到多士這麼乾的, 花生醬抹的不太夠,沒有那種一口咬下滿滿都是花生的充實感。 個人覺得路邊早餐店的法國土司比較好吃。 **多士 = 土司(Toast) ; 法蘭西多士 = 法國土司(French Toast) 大叔是覺得,忠孝敦化/復興這有很多很值得品嘗的茶餐廳, 像是 波記、祥發 等輩, 建議能先去試試這些店家,都吃完還有興趣, 當天又非吃茶餐廳不可,再來嘗試 上海灘 : ) --------------------------------------------------------------- 地址: 台北市大安區敦化南路一段233巷17號 電話: (02)2773-3183 營業時間: 11:00~22:00 --------------------------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.165.8.242 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406124027.A.C62.html

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[食記] 臺北東區 >> 吳留手串燒居酒屋
Jul 23rd 2014, 22:04, by jl3000x

作者jl3000x (府城浪子)

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標題[食記] 臺北東區 >> 吳留手串燒居酒屋

時間Wed Jul 23 22:04:52 2014

餐廳名稱:吳留手串燒居酒屋 消費時間:2014年/7月 地址:臺北市中山區八德路二段312巷13號 電話:(02) 2776-1008 營業時間:18:00 ~ 01:00 (週一公休) 每人平均價位:1000 (低消500) 可否刷卡:可以 有無包廂:有 推薦菜色:一夜干午仔魚 官網:N/A 無廣告無音樂、好讀圖文網誌版: 不管在日本或臺灣,上班族們常常在下班後,有著三五同事一起聚聚、私底下招待客戶等 等的場合需要交易應酬。每當朋友們吆喝著 Magic Words ”喝一杯”,Lounge Bar, 熱 炒, 運動酒吧等選項總會應聲而出。但其實這當中,精緻而小份量的日式居酒屋、是我自 己最喜歡選的選項(但卻往往沒有成行,原因後表)。今天要介紹的,是台北近期最夯的居 酒屋店,說起居酒屋就會想到的第一個名字:吳留手。 如前面所述,日本的我不太清楚,但在臺灣、居酒屋對食材的新鮮度都頗為要求。許多店 家甚至推出USDA Prime等級的牛肉、或是標榜空運進口的漁獲等等,坦白說,對於一般消 費者而言、是個頗有負擔的選項。也因此在決定要忍痛試吃之前、小魯我可是做足了功課 ,最後還是決定來到臺北市非常知名的吳留手。 吳留手在台北開了三家分店,在台中勤美也有一家分店。根據老習慣,試吃當然得從本店 開始,畢竟本店比分店差的店家真的不多(有啦,內湖737鹽酥雞就是其中之一...)。詳細 位置在八德路華漾旁邊的巷子,外頭掛著燈籠其實很好認。 店面本身不大,一走進去旁邊就是吧臺用餐區了!很害羞(?)的跟店員表明沒有訂位之後, 店員竟然還是願意給了我們吧臺的位置!可以近距離看到師父們料理,是人數少時吃居酒 屋的大樂趣啊!另外,誠如大家所知道、居酒屋的燈光多數是昏黃的,所以這篇的照片光 線都有些不足,還請多多海涵啊! 首先上桌的是可爾必斯和冰清酒,以及招待毛豆。可爾必斯比我想像的大杯些,冰清酒因 為我還得騎車回家就沒喝了(本部落格無限期支持開車不喝酒喔!)。毛豆調味吃起來和一 般店家無異,但是口感有些濕軟了。 炒烏龍麵原先是點來墊胃的,畢竟居酒屋少少的份量很怕會吃不飽(事後發現不會,看到 帳單之後就自動飽了...)。麵條本身蠻有嚼勁的,整體調味也還算清爽,沒有下太重。到 底烏龍不是他們的強項,比較起來、土三寒六還是台北烏龍麵的王者啊!題外話:小魯我 再怎麼來者不拒,還是有不吃的禁忌食物----蔥!烏龍麵裡面好多蔥!挑著吃真的很辛苦 QQ 接著上來的是醬燒心繫管,也就是我們認知的雞心啦!醬燒雞心的醬自然是整道菜的關鍵 ,吳留手也沒讓我們失望。醬的調味很棒,鹹甜鹹甜的。雞心烤的程度剛剛好,外層烤的 微硬、裡面卻是滿滿的肉汁啊!個人最常吃的雞心、是寧夏夜市詹記雞腳翅的冷魯菜,所 以很少吃到滿是肉汁的雞心。整體而言這道大推! 會點奶油綜合菇真的是歲月不饒人的意涵。以前大學時血氣方剛,吃火鍋燒烤都是整盤肉 上桌就”刷~~”整盤下去,哪可能點個蔬菜來吃。最近幾年真的老了(?),開始在各種場 合吃起蔬菜了。扯遠了,奶油綜合菇就是要點來均衡飲食的。各種菇類讓口感很有層次, 奶油的量也算適中偏少,不會像有些店家、整個都是奶油味。整份的湯汁不少,雖然平時 個人喜歡收汁收的較乾些,但還是覺得蠻好吃的。 酥炸軟殼蟹是同行的朋友指定要點的,本來其實頗有微詞。因為印象中外面軟殼蟹都吃不 到什麼蟹肉,吃麵衣還差不多些。但是後來發現、吳留手的軟殼蟹不同,他們吃的到很多 的蟹肉,外酥內軟。決定揚物口感最重要的麵衣裹的還不錯,中間偏薄一些些,吃起來還 算順口。下面還襯有高麗菜絲解膩,不過其實不太需要,因為上桌沒多久就被我們吃光光 啦! 鹽烤無骨牛小排也是試吃之後完全改觀的一道菜。個人吃串燒時、喜歡以牛小排、雞心、 一夜干(或烤魚)來幫店家評分。跟之前去吃一頭也、自己手忙腳亂烤的牛肉比起來,吳留 手的牛小排烤的好好吃的啊!熟度適中、表面微焦、鎖住內部肉汁,咬下去肉汁和著香氣 四溢,口感也是韌度適中,不會烤到過硬。到底還是師父們比較厲害啊!(廢話) 硬要限制只能點一道的話,一夜干大概是最能測試出居酒屋料理功力的考題了。吳留手的 一夜干午仔魚份量不小,魚刺老早挑到剩下很少,外皮烤的僅僅到微酥而已,薄薄一層的 皮可是很考驗師父的功力的!魚肉的口感很細嫩,魚肉和油花入口即化,非常好吃。 鹽烤松坂豬也是來串燒店必點的菜色之一,但是這一道就有些瑕疵了。吃起來外皮烤的有 點過焦了、口感反而有些偏硬,松坂微韌的口感有點被破壞掉了。味道上還是蠻好吃的, 雖然有些因為外面的微焦有些變化,有些可惜。 吃到這裡,其實已經差不多了。但和朋友兩個人都覺得,難得來欸!又有500元的高低消, 當然要多點一點啊!所以我們又加點了一些東西。貪杯的朋友又點了蜜李酒,外觀看起來 非常漂亮。我聞了一下,有不多但濃郁的蜜李香,朋友表示:喝起來很順、很香。(再次 重申:本部落格無限期支持開車不喝酒!) 加點的兩道菜之一、是朋友看第一輪菜單時就在嚷嚷的酥炸雞軟骨。三角形的軟骨裹上酥 炸的麵衣,口感蠻豐富的。麵衣厚度是中偏微厚,吃起來口感還算順。但是酥炸的到底還 是有些多餘的油膩感,下次會想嘗試鹽烤雞軟骨。 鮮烤大蝦是第一輪時我一直在考慮的,加點時還是忍不住給他點下去了。等了好久之後才 上來的大蝦、著實沒讓我們失望。平均約有一元硬幣至五元硬幣切面大的大蝦,外殼烤到 微焦,撥開後裡面的蝦肉還是保有原本的彈性。口感上是有些偏乾了,但味道還是好香! 硬要評比的話,我還是喜歡水煮的蝦子多一些,比較吃的到食材的口感和味道啊~ 雖然有心理準備了,但結帳時還是被帳單上的數字嚇到了。雖然店家很貼心的(?)提供刷 卡服務,但是吳留手這樣子號稱高品質高消費的店家、還是只能偶爾為之啊。畢竟同樣價 位的選擇實在不少,串燒到底也不是我最喜歡的烹飪方式。但以居酒屋而言,我想吳留手 並沒有辜負他的高人氣,新鮮的食材與用心製作的餐點之品質也算對得起他的高消費。如 果有預算可以吃到這個價位的朋友,我覺得可以來試試看。下次有機會的話,也想試試看 市民大道上的一氣爐端燒! > 吳留手串燒居酒屋 [官網] N/A [地址] 臺北市中山區八德路二段312巷13號 [電話] (02) 2776-1008 [刷卡] 可以 [營業時間] 18:00 ~ 01:00 (週一公休) -- 批批/PP美少女攝影/美食部落客見習生專職隨性遊拍 & 食記拖稿 Please Follow Me >> PP.HolicFacebook -> https://www.facebook.com/ppholic.tw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.106.143 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406124298.A.F43.html ※ 編輯: jl3000x (220.133.106.143), 07/23/2014 22:05:17

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沒關係,是愛情呀【140723】【新聞】趙寅成,陷入他致命魅力的時間
Jul 23rd 2014, 13:55

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