2016【韓劇】奶酪陷阱劇情簡介及人物介紹奶酪陷阱 EP03 預告奶酪陷阱 線上看奶酪陷阱(捕鼠器裡的奶酪) 第1集

Mar 14th 2014, 09:15, by mikageyoru

作者mikageyoru (美食好芃友)

看板Food

標題[食記] 台南 超值質感法式午餐-尼法法式料理

時間Fri Mar 14 09:15:42 2014

餐廳名稱：尼法法式料理 消費時間：2014年3月 地址：台南市東區東豐路111號 電話：(06)236-5880 (強烈建議訂位) 營業時間：12:00-14:00 18:00~22:00 每人平均價位：午餐390~680+10% 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：德國豬腳 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/357569615 法式料理對一般人來說有距離感, 其最大原因莫過於價格高昂. 前陣子看到部落客分享台南尼法法式餐廳500元上下的午間套餐, 菜色精緻度看起來不錯, 便與男友選了這裡作為今年我的生日慶生餐廳. 尼法位於綠色行道樹很美麗的東豐路上, 不過抵達門口時還蠻訝異的, 因為沒有想像中法式餐廳那種華麗巴洛克裝潢, 尼法的外觀非常低調簡單. 本來很想多拍一些尼法的用餐環境, 無奈午間訂位幾乎全滿, 進去站定點拍了一兩張後後面客人陸續進來. 整體來說格局不算方正, 中間的位子梁柱蠻多的, 個人最愛的位子應該是這採光好,微蕾絲的窗邊座, 下次訂位可以詢問店家是否能安排靠裝座位. 沒有華麗的桌布或餐具, 尼法的餐具擺盤和店的風格一樣素雅. 西餐刀叉以及盤子擺法都算講究, 入座時服務生會幫客人將椅子拉開, 坐定後遞上餐巾讓客人鋪在膝蓋上, 親切卻又不失禮. 翻開服務生遞上的菜單, 第一頁就是我們這次的目標- 超級划算的尼法午餐! 主餐肉類涵蓋牛, 雞, 豬, 羊, 魚, 除非吃素, 不然再怎樣也會找到一樣適合的肉類主餐. 搭配麵包棒, 蔬菜棒, 麵包, 湯品, 冰沙, 飲品和甜點, 最低價位從390開始, 最高不超過700 (不含一成服務費), 以法式排餐來說絕對是物超所值的價格! 對於晚上來用餐, 或是對於肉質更要求的客人, 尼法也提供了價位比較高的排餐. 但真要說貴也還好, 平均價位都在1500以下, 只有極黑河牛的價位落在3000上下, 跟北部動輒兩三千的裝潢店相比, 這裡價位親切的多. 就怕你看了菜單和描述還是很多疑問, 尼法的午餐和晚餐時段, 都有一個店長/副店長級的服務生替大家說明菜色. 包含簡略敘述烹調方式和特色, 以及店內受歡迎的品項. 講解完菜色, 心中早有定見的我們速速決定好菜色. 服務生去備餐後, 就可以先行享用桌上的蔬果棒沙拉和烤麵包條啦! 浸在半滿水酒杯裡的蔬菜保有其爽脆度, 烤麵包條則是非常酥脆, 兩者都讓人一口接一口, 而且吃完可以無限續喔喔喔喔喔(完全大嬸心態) 前菜,這天是鮭魚卵巴斯泡芙. 從小到大我還真是第一次吃到鹹泡芙. 我喜歡鹹馬茲卡邦起司泡芙餡, 鮭魚卵也挺提味的, 就是不知為何泡芙皮有些軟了...... 現烤麵包配奶油, 上桌時服務生將托盤裡的保溫布掀開, 還特別囑咐"小心燙". 這天的麵包是法國麵包(佐)與果仁麵包. 果然麵包是餐包口感, 鬆軟綿密. 法國麵包外脆內有有嚼勁,咀嚼後有麵團與酵母淡淡的香氣. 我跟男友都比較喜歡法國麵包, 吃完之後立馬舉手續麵包(笑) 麵包的表現已經很棒,但這個法國總統牌發酵奶油花, 只能說, 是個讓85分麵包加分到95分的厲害配角阿!!! 擠成一朵朵漂亮的玫瑰花就讓人愛不釋手, 更甭說它細緻的奶香和滑順口感. 我烘焙時也蠻常使用這個牌子的奶油, 不過室溫下搭配麵包吃還是頭一回. 緊接著湯品上桌了! 尼法的湯品呈現很有特色, 服務生直接拿著大鋼壺倒給客人. 這是我的,蔬菜咖哩濃湯佐洋芋泥與培根絲. 乍看之下實在非常像南瓜濃湯(但喝起來一點南瓜味都沒有啦XD) 咖哩是提味的配角, 一口下去最先嘗到的是蔬菜的鮮甜與濃湯的奶香味. 搭配薯泥和培根絲蠻妙的, 有種邊喝湯邊吃小熱前菜的錯覺. 男友選的是另一款湯, 海鮮黃金清湯佐章魚丸. 一般來說,西餐廳要是有濃湯, 清湯絕對不會是我的選擇. 因為大部分西餐廳的清湯都淡而無味, 比自助餐店的大骨湯還不如. 但是!!! 尼法的這個海鮮清湯可威了, 湯的濃郁香氣和鮮甜完完全全不輸給濃湯, 甚至有點我在喝海鮮雞精的錯覺. 搭配的章魚丸子十分彈牙, 但兩顆好不夠塞牙縫啊~~ 上主菜之前, 穿插了一個讓客人清清味覺的鳳梨酵素冰沙. 上頭的黑色小點不是葡萄乾, 而是醃漬八角, 服務員提醒先咀嚼過再吃冰沙. 醃漬八角酸酸的帶有一些薄荷的涼爽感, 不過這冰沙超硬的都敲不破!!! 下回上桌前可以先讓它退冰一下啦(笑) 幾分鐘後,主菜上桌囉! 這是男友點的香草蔬菜水燉德國豬腳佐蜂蜜芥末醬. 不讓客人切豬腳切得狼狽, 尼法已貼心先將豬腳切成好入口的大小. 不同於一般餐廳向工廠訂製加了亞硝酸鹽的紅肉豬腳, 尼法的豬腳是直接向肉販進豬腳肉, 自行水煮再入鍋油炸及烘烤, 也因為沒加亞硝酸鹽, 所以肉呈現自然的淡粉色. 不過其實不說, 外行人也看不出來, 但讓我印象深刻的是, 尼法的德國豬腳皮比例好多也好脆呀 不管中式豬腳或德國豬腳我都超愛吃膠質很多的豬腳皮, 尼法選的豬腳就是屬於皮的比例很多的部位! 再來, 這豬腳皮的外酥內嫩的口感, 還真是我閱腳(?)無數, 第一次吃到如此滿意的口感!!! 皮的酥脆度絲毫不輸給高級港式飲茶店的烤乳豬~ 一不小心我就將男友的主餐掃了半盤XDDDDDDD 雖然不是招牌, 但之前看其他食記介紹, 我選了蠻多人推薦過的炭烤美國雪花翼板牛. 上桌時肉也已經先行切片了. 可惜的是尼法的這款牛排無法選熟度, 只有五分熟一個選擇. 不過看到這粉粉嫩嫩的顏色, 實在讓人食指大動! 其實肉的鮮度沒甚麼好挑剔,肉質的話... 嗯,其實點菜時服務生就特別告知,翼板牛屬於比較有嚼勁的口感. 咀嚼時心中OS"果然". 但如果是這樣的口感, 熟度調整在3.5分會不會更好呢? 飯後甜點, 咖啡核桃慕絲. 慕斯綿軟口感與咖啡味該有的都有,表現中規中矩. 我的櫻桃乳酪派. 挖到裡面才發現櫻桃藏在乳酪裡. 乳酪口感滑順細緻, 但味道稍嫌淡了些. 一人一塊蛋糕之後, 居然還有手工餅乾與棉花糖拼盤. 但這個moment我們一人咬一口之後實在吃不下了(倒) 餐後飲料,我選的是熱紅茶. 純白的茶杯組和糖罐 襯上紙蕾絲杯墊非常有質感,但味道.....如果到甜點都有80分的水準, 為什麼紅茶要用黃牌的茶包紅茶啊(打滾) 冰咖啡港ㄎㄨㄢˋ. 炭味焦味苦味都有點像好久之前喝到的UCC, 這幾年單品咖啡喝下來, 這樣的咖啡味讓我覺得好生害怕>http://mikageyoru.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.117.42.69 ※ mikageyoru:轉錄至看板 Tainan 03/14 09:15

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Mar 14th 2014, 09:15, by mikageyoru

作者mikageyoru (美食好芃友)

看板Food

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時間Fri Mar 14 09:15:42 2014

餐廳名稱：尼法法式料理 消費時間：2014年3月 地址：台南市東區東豐路111號 電話：(06)236-5880 (強烈建議訂位) 營業時間：12:00-14:00 18:00~22:00 每人平均價位：午餐390~680+10% 可否刷卡：不可 有無包廂：無 推薦菜色：德國豬腳 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/357569615 法式料理對一般人來說有距離感, 其最大原因莫過於價格高昂. 前陣子看到部落客分享台南尼法法式餐廳500元上下的午間套餐, 菜色精緻度看起來不錯, 便與男友選了這裡作為今年我的生日慶生餐廳. 尼法位於綠色行道樹很美麗的東豐路上, 不過抵達門口時還蠻訝異的, 因為沒有想像中法式餐廳那種華麗巴洛克裝潢, 尼法的外觀非常低調簡單. 本來很想多拍一些尼法的用餐環境, 無奈午間訂位幾乎全滿, 進去站定點拍了一兩張後後面客人陸續進來. 整體來說格局不算方正, 中間的位子梁柱蠻多的, 個人最愛的位子應該是這採光好,微蕾絲的窗邊座, 下次訂位可以詢問店家是否能安排靠裝座位. 沒有華麗的桌布或餐具, 尼法的餐具擺盤和店的風格一樣素雅. 西餐刀叉以及盤子擺法都算講究, 入座時服務生會幫客人將椅子拉開, 坐定後遞上餐巾讓客人鋪在膝蓋上, 親切卻又不失禮. 翻開服務生遞上的菜單, 第一頁就是我們這次的目標- 超級划算的尼法午餐! 主餐肉類涵蓋牛, 雞, 豬, 羊, 魚, 除非吃素, 不然再怎樣也會找到一樣適合的肉類主餐. 搭配麵包棒, 蔬菜棒, 麵包, 湯品, 冰沙, 飲品和甜點, 最低價位從390開始, 最高不超過700 (不含一成服務費), 以法式排餐來說絕對是物超所值的價格! 對於晚上來用餐, 或是對於肉質更要求的客人, 尼法也提供了價位比較高的排餐. 但真要說貴也還好, 平均價位都在1500以下, 只有極黑河牛的價位落在3000上下, 跟北部動輒兩三千的裝潢店相比, 這裡價位親切的多. 就怕你看了菜單和描述還是很多疑問, 尼法的午餐和晚餐時段, 都有一個店長/副店長級的服務生替大家說明菜色. 包含簡略敘述烹調方式和特色, 以及店內受歡迎的品項. 講解完菜色, 心中早有定見的我們速速決定好菜色. 服務生去備餐後, 就可以先行享用桌上的蔬果棒沙拉和烤麵包條啦! 浸在半滿水酒杯裡的蔬菜保有其爽脆度, 烤麵包條則是非常酥脆, 兩者都讓人一口接一口, 而且吃完可以無限續喔喔喔喔喔(完全大嬸心態) 前菜,這天是鮭魚卵巴斯泡芙. 從小到大我還真是第一次吃到鹹泡芙. 我喜歡鹹馬茲卡邦起司泡芙餡, 鮭魚卵也挺提味的, 就是不知為何泡芙皮有些軟了...... 現烤麵包配奶油, 上桌時服務生將托盤裡的保溫布掀開, 還特別囑咐"小心燙". 這天的麵包是法國麵包(佐)與果仁麵包. 果然麵包是餐包口感, 鬆軟綿密. 法國麵包外脆內有有嚼勁,咀嚼後有麵團與酵母淡淡的香氣. 我跟男友都比較喜歡法國麵包, 吃完之後立馬舉手續麵包(笑) 麵包的表現已經很棒,但這個法國總統牌發酵奶油花, 只能說, 是個讓85分麵包加分到95分的厲害配角阿!!! 擠成一朵朵漂亮的玫瑰花就讓人愛不釋手, 更甭說它細緻的奶香和滑順口感. 我烘焙時也蠻常使用這個牌子的奶油, 不過室溫下搭配麵包吃還是頭一回. 緊接著湯品上桌了! 尼法的湯品呈現很有特色, 服務生直接拿著大鋼壺倒給客人. 這是我的,蔬菜咖哩濃湯佐洋芋泥與培根絲. 乍看之下實在非常像南瓜濃湯(但喝起來一點南瓜味都沒有啦XD) 咖哩是提味的配角, 一口下去最先嘗到的是蔬菜的鮮甜與濃湯的奶香味. 搭配薯泥和培根絲蠻妙的, 有種邊喝湯邊吃小熱前菜的錯覺. 男友選的是另一款湯, 海鮮黃金清湯佐章魚丸. 一般來說,西餐廳要是有濃湯, 清湯絕對不會是我的選擇. 因為大部分西餐廳的清湯都淡而無味, 比自助餐店的大骨湯還不如. 但是!!! 尼法的這個海鮮清湯可威了, 湯的濃郁香氣和鮮甜完完全全不輸給濃湯, 甚至有點我在喝海鮮雞精的錯覺. 搭配的章魚丸子十分彈牙, 但兩顆好不夠塞牙縫啊~~ 上主菜之前, 穿插了一個讓客人清清味覺的鳳梨酵素冰沙. 上頭的黑色小點不是葡萄乾, 而是醃漬八角, 服務員提醒先咀嚼過再吃冰沙. 醃漬八角酸酸的帶有一些薄荷的涼爽感, 不過這冰沙超硬的都敲不破!!! 下回上桌前可以先讓它退冰一下啦(笑) 幾分鐘後,主菜上桌囉! 這是男友點的香草蔬菜水燉德國豬腳佐蜂蜜芥末醬. 不讓客人切豬腳切得狼狽, 尼法已貼心先將豬腳切成好入口的大小. 不同於一般餐廳向工廠訂製加了亞硝酸鹽的紅肉豬腳, 尼法的豬腳是直接向肉販進豬腳肉, 自行水煮再入鍋油炸及烘烤, 也因為沒加亞硝酸鹽, 所以肉呈現自然的淡粉色. 不過其實不說, 外行人也看不出來, 但讓我印象深刻的是, 尼法的德國豬腳皮比例好多也好脆呀 不管中式豬腳或德國豬腳我都超愛吃膠質很多的豬腳皮, 尼法選的豬腳就是屬於皮的比例很多的部位! 再來, 這豬腳皮的外酥內嫩的口感, 還真是我閱腳(?)無數, 第一次吃到如此滿意的口感!!! 皮的酥脆度絲毫不輸給高級港式飲茶店的烤乳豬~ 一不小心我就將男友的主餐掃了半盤XDDDDDDD 雖然不是招牌, 但之前看其他食記介紹, 我選了蠻多人推薦過的炭烤美國雪花翼板牛. 上桌時肉也已經先行切片了. 可惜的是尼法的這款牛排無法選熟度, 只有五分熟一個選擇. 不過看到這粉粉嫩嫩的顏色, 實在讓人食指大動! 其實肉的鮮度沒甚麼好挑剔,肉質的話... 嗯,其實點菜時服務生就特別告知,翼板牛屬於比較有嚼勁的口感. 咀嚼時心中OS"果然". 但如果是這樣的口感, 熟度調整在3.5分會不會更好呢? 飯後甜點, 咖啡核桃慕絲. 慕斯綿軟口感與咖啡味該有的都有,表現中規中矩. 我的櫻桃乳酪派. 挖到裡面才發現櫻桃藏在乳酪裡. 乳酪口感滑順細緻, 但味道稍嫌淡了些. 一人一塊蛋糕之後, 居然還有手工餅乾與棉花糖拼盤. 但這個moment我們一人咬一口之後實在吃不下了(倒) 餐後飲料,我選的是熱紅茶. 純白的茶杯組和糖罐 襯上紙蕾絲杯墊非常有質感,但味道.....如果到甜點都有80分的水準, 為什麼紅茶要用黃牌的茶包紅茶啊(打滾) 冰咖啡港ㄎㄨㄢˋ. 炭味焦味苦味都有點像好久之前喝到的UCC, 這幾年單品咖啡喝下來, 這樣的咖啡味讓我覺得好生害怕>http://mikageyoru.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.117.42.69 ※ mikageyoru:轉錄至看板 Tainan 03/14 09:15

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Mar 14th 2014, 09:23, by nickwang

作者nickwang (年)

看板Food

標題[食記] 台南 HUZI Cafe 鬍子煎餅 ~ 早午餐

時間Fri Mar 14 09:23:47 2014

店家名稱：HUZI Cafe 鬍子煎餅 店家地址：台南市中西區民族路二段57巷12-5號 消費時間：2014/03/08 營業時間：AM9:00-PM5:00 電話：06-223-1550 公休：無 ★圖文網誌： http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/357056147 ----------------------------------------------------------- 某次生日趴美食聚餐，在朋友聚會閒聊之下，討論到近期府城開了一間餐點結合住宿的特 色店家，不過引起小弟對於這間店的注意，其實是瘋狂達利標誌性的翹鬍子LOGO及住宿房 型部份；But由於家住台南也少有搶司可以入住在地的民宿旅店，最後決定跟友人來嚐鮮 這鬍子主題的早午餐店活力一早。 店家位置藏於巷中巷之間但其實並不難找，文末會有路線指引。店外裝潢以黑色系為主的 設計風格、附近多半為潮牌服飾店、髮廊為主的商家。一樓為用餐空間而住宿位於樓上， 同時也是提供餐點的特色旅館。店內設計延伸店外、採用內斂的黑色牆面及大理石建材添 加色彩搭配、再用木製裝飾以及各式各樣的鬍子圖案來營造其優雅氛圍 這次只說明早午餐點菜單部份(Brunch提供時間為早上九點到下午一點)，一點過後店家改 提供咖啡飲料跟輕食，如有興趣的格友可致店家粉絲團參考其他菜單。 餐點選擇共A、B、C、D四種，最後一種為素食主餐。四份餐點統一價格NT230（但店家是 酌收10%服務費的每份套餐為$253元)，詢問後才知道是過年後才採用的消費模式。 本次消費2份套餐:($253x2=506元) C主餐-香料雞胸鬍子煎餅 & B主餐-香煎豚里肌鬍子煎餅 附餐的部份跟友人都選擇每日湯品，就一起簡述口感 蘑菇濃湯︰ 個人的口味則覺得鹹度太高，蓋過蘑菇本身的菌菇香氣，喝起來則是濃稠度較不足的口感 C主餐-前菜-水果優格沙拉︰ 店家選的水果新鮮好食，水果優格醬的調味個人則認為甜度偏高，搭配著食用反而沒有想 像中的爽口 配菜 整個餐盤裡我最喜歡的是紅心地瓜泥，吃起來綿密滑順、香味十足；花椰菜的調味則不是 我喜歡的味道、個人比較偏愛單純水煮過的清淡滋味 鬍子煎餅 其實就是Pancake，這裡吃起來鬆軟紮實但幾口之後會有乾口感覺，個人認為淋上店家附 的蜂蜜醬一起吃會比較好一點，但如果不是螞蟻嘴請酌量使用。 主餐-香料雞胸肉 我自己有另外切出幾小塊沒有覆蓋香料的雞肉食用，肉質本身口感不錯，但搭配著店家提 供的香料，入口後的複合式味道反而過重。這幾樣吃下來，我自己覺得調味醬跟香料另外 放餐盤、再由客人酌量使用會比較適宜。 B主餐-前菜-義大利油醋沙拉︰ 水果切成小塊狀方便食用、蔬菜份量也給的適宜，但友人認為油醋醬的調味比例過重，吃 起來有點澀口，蓋過蔬菜本身的甜味 配菜-炒蛋 整個餐盤裡友人最喜歡的配菜，火侯掌控得宜蛋的熟度恰恰好、吃起來鬆軟滑口。 主餐-香煎豚里肌 煎得並不會太油膩，肉質部份是偏有咬勁的口感 餐後飲料 1.紅茶歐蕾 喝起來紅茶香氣濃郁、獨特香醇，入口清爽的奶香味，外觀跟口味都相當喜歡 (糖度可調 整 ) 2.冰拿鐵 牛奶跟咖啡的比例拿捏得宜，綿密又香甜的滑順度，冰塊糖量都可以依照個人口味喜好調 整 完食之後老規局模式啟動，再擷取一些店內照片說明，仔細一瞧不難發現，鬍子Mark在這 裡頭的用餐環境到處都有標記，也讓這個黑色空間多了一份俏皮味的設計感。特別的是還 有販售鬍子造型的玩具、擺飾、杯子等供冰友們選擇 整體感覺︰ 這裡的環境跟氛圍的設計跟友人都相當喜愛，加上店裡撥放的音樂都質感非常。霸特早午 餐的餐點部份，以我的口味來講還有進步空間、飲品的表現則是相當對味，雖然服務態度 很棒，但是10%服務費的收取，店家也許可以取個整數來酌收，或者含在餐點裏頭會比較 好。下次也許會來試試午後的下午茶跟輕食的表現，再分享比較詳細的介紹說明。 店家位置於新光中山店後門斜對面-薄荷糖 再過去 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.60.90

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Mar 14th 2014, 09:23, by nickwang

作者nickwang (年)

看板Food

標題[食記] 台南 HUZI Cafe 鬍子煎餅 ~ 早午餐

時間Fri Mar 14 09:23:47 2014

店家名稱：HUZI Cafe 鬍子煎餅 店家地址：台南市中西區民族路二段57巷12-5號 消費時間：2014/03/08 營業時間：AM9:00-PM5:00 電話：06-223-1550 公休：無 ★圖文網誌： http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/357056147 ----------------------------------------------------------- 某次生日趴美食聚餐，在朋友聚會閒聊之下，討論到近期府城開了一間餐點結合住宿的特 色店家，不過引起小弟對於這間店的注意，其實是瘋狂達利標誌性的翹鬍子LOGO及住宿房 型部份；But由於家住台南也少有搶司可以入住在地的民宿旅店，最後決定跟友人來嚐鮮 這鬍子主題的早午餐店活力一早。 店家位置藏於巷中巷之間但其實並不難找，文末會有路線指引。店外裝潢以黑色系為主的 設計風格、附近多半為潮牌服飾店、髮廊為主的商家。一樓為用餐空間而住宿位於樓上， 同時也是提供餐點的特色旅館。店內設計延伸店外、採用內斂的黑色牆面及大理石建材添 加色彩搭配、再用木製裝飾以及各式各樣的鬍子圖案來營造其優雅氛圍 這次只說明早午餐點菜單部份(Brunch提供時間為早上九點到下午一點)，一點過後店家改 提供咖啡飲料跟輕食，如有興趣的格友可致店家粉絲團參考其他菜單。 餐點選擇共A、B、C、D四種，最後一種為素食主餐。四份餐點統一價格NT230（但店家是 酌收10%服務費的每份套餐為$253元)，詢問後才知道是過年後才採用的消費模式。 本次消費2份套餐:($253x2=506元) C主餐-香料雞胸鬍子煎餅 & B主餐-香煎豚里肌鬍子煎餅 附餐的部份跟友人都選擇每日湯品，就一起簡述口感 蘑菇濃湯︰ 個人的口味則覺得鹹度太高，蓋過蘑菇本身的菌菇香氣，喝起來則是濃稠度較不足的口感 C主餐-前菜-水果優格沙拉︰ 店家選的水果新鮮好食，水果優格醬的調味個人則認為甜度偏高，搭配著食用反而沒有想 像中的爽口 配菜 整個餐盤裡我最喜歡的是紅心地瓜泥，吃起來綿密滑順、香味十足；花椰菜的調味則不是 我喜歡的味道、個人比較偏愛單純水煮過的清淡滋味 鬍子煎餅 其實就是Pancake，這裡吃起來鬆軟紮實但幾口之後會有乾口感覺，個人認為淋上店家附 的蜂蜜醬一起吃會比較好一點，但如果不是螞蟻嘴請酌量使用。 主餐-香料雞胸肉 我自己有另外切出幾小塊沒有覆蓋香料的雞肉食用，肉質本身口感不錯，但搭配著店家提 供的香料，入口後的複合式味道反而過重。這幾樣吃下來，我自己覺得調味醬跟香料另外 放餐盤、再由客人酌量使用會比較適宜。 B主餐-前菜-義大利油醋沙拉︰ 水果切成小塊狀方便食用、蔬菜份量也給的適宜，但友人認為油醋醬的調味比例過重，吃 起來有點澀口，蓋過蔬菜本身的甜味 配菜-炒蛋 整個餐盤裡友人最喜歡的配菜，火侯掌控得宜蛋的熟度恰恰好、吃起來鬆軟滑口。 主餐-香煎豚里肌 煎得並不會太油膩，肉質部份是偏有咬勁的口感 餐後飲料 1.紅茶歐蕾 喝起來紅茶香氣濃郁、獨特香醇，入口清爽的奶香味，外觀跟口味都相當喜歡 (糖度可調 整 ) 2.冰拿鐵 牛奶跟咖啡的比例拿捏得宜，綿密又香甜的滑順度，冰塊糖量都可以依照個人口味喜好調 整 完食之後老規局模式啟動，再擷取一些店內照片說明，仔細一瞧不難發現，鬍子Mark在這 裡頭的用餐環境到處都有標記，也讓這個黑色空間多了一份俏皮味的設計感。特別的是還 有販售鬍子造型的玩具、擺飾、杯子等供冰友們選擇 整體感覺︰ 這裡的環境跟氛圍的設計跟友人都相當喜愛，加上店裡撥放的音樂都質感非常。霸特早午 餐的餐點部份，以我的口味來講還有進步空間、飲品的表現則是相當對味，雖然服務態度 很棒，但是10%服務費的收取，店家也許可以取個整數來酌收，或者含在餐點裏頭會比較 好。下次也許會來試試午後的下午茶跟輕食的表現，再分享比較詳細的介紹說明。 店家位置於新光中山店後門斜對面-薄荷糖 再過去 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.60.90

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Mar 14th 2014, 09:28, by aner

作者aner (姊說永遠都要美)

站內Food

標題[食記]巿長官邸藝文沙龍 德國豬腳讚

時間Fri Mar 14 09:28:28 2014

餐廳名稱：中正區 巿長官邸藝文沙龍餐廳 消費時間：2014年3/月 地址：台北市中正區徐州路46號 每人平均價位：850元 推薦菜色：德國豬腳 圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/94471058 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/94471058 ===================== 去過這麼多辦活動的地方 這次某廠商發來通告說地點在徐州路的「市長官邸藝文沙龍」 腦海裡浮出 「ㄟ..台北有這個地方阿...」 好吧可能是我自己跟藝文不熟 一整個早上正經事辦完後 移師到官邸藝文沙龍所附設的餐廳吃飯 兼緩和一下方才戰慄的工作氣氛 整個官邸藝文沙龍就是很日系的庭園 日式木質房子 大門長這樣 菜單 雖然餐廳不大 又是藝文沙龍附設的餐廳 但菜單頗豐富呢 老實說 看完菜單 我們大家一致都覺得「這裡的餐點真不便宜阿...」 可能這是因為 感受這種沙龍藝文氣息的額外成本吧 我們大家都點了套餐 附前菜、麵包、湯、沙拉、甜點跟咖啡 套餐大家內容都一樣 前菜是三式小點 右手邊是菇跟肉捲 中間是培根黃瓜捲 左手是奇異果塔 老實說 這三 個都沒啥記憶點 麵包 看的出來 氣孔很大 是很鬆軟的麵包 但我覺得欠缺咬勁 蕃茄燕麥湯 相對於前幾道沒什麼記憶點 這道湯非常有記憶點 因為沒.味.道.... 湯剛來時 就看到第一個同業伸手拿胡椒罐 輪到我的湯上來時 我嚐了一口的感覺是 甜不甜 酸不酸 鹹不鹹 而且蕃茄跟燕麥放在一起 整個混和起來就是很難形容的口感... 生菜沙拉 佐油醋醬 這個就一般 吃完了主餐前的附餐 我的心也冷了一半了 心裡想 「本來就不該對藝文沙龍的附設餐 廳有什麼期待」 接下來大家的主餐陸續上來了 [德國,酸菜豬腳 (套餐價830)」 天阿主菜一上來 我重獲得振奮了 豬腳本身非常大隻 外皮看起來就很酥脆 我覺得德國豬腳最重要的就是皮 不能是軟爛那種 要硬硬有咬勁 又帶有膠質 邊咬嘴裡充滿油脂 這個皮完全符合我心 至於肉的部分 也很夠味 佐上黃芥 末跟德國酸菜 主菜整個大加分阿 其它附菜還有花椰菜跟菇 甜椒等 也來看看別人的 我們有互相分享美食... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.230.19

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Mar 14th 2014, 09:28, by aner

作者aner (姊說永遠都要美)

站內Food

標題[食記]巿長官邸藝文沙龍 德國豬腳讚

時間Fri Mar 14 09:28:28 2014

餐廳名稱：中正區 巿長官邸藝文沙龍餐廳 消費時間：2014年3/月 地址：台北市中正區徐州路46號 每人平均價位：850元 推薦菜色：德國豬腳 圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/94471058 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/94471058 ===================== 去過這麼多辦活動的地方 這次某廠商發來通告說地點在徐州路的「市長官邸藝文沙龍」 腦海裡浮出 「ㄟ..台北有這個地方阿...」 好吧可能是我自己跟藝文不熟 一整個早上正經事辦完後 移師到官邸藝文沙龍所附設的餐廳吃飯 兼緩和一下方才戰慄的工作氣氛 整個官邸藝文沙龍就是很日系的庭園 日式木質房子 大門長這樣 菜單 雖然餐廳不大 又是藝文沙龍附設的餐廳 但菜單頗豐富呢 老實說 看完菜單 我們大家一致都覺得「這裡的餐點真不便宜阿...」 可能這是因為 感受這種沙龍藝文氣息的額外成本吧 我們大家都點了套餐 附前菜、麵包、湯、沙拉、甜點跟咖啡 套餐大家內容都一樣 前菜是三式小點 右手邊是菇跟肉捲 中間是培根黃瓜捲 左手是奇異果塔 老實說 這三 個都沒啥記憶點 麵包 看的出來 氣孔很大 是很鬆軟的麵包 但我覺得欠缺咬勁 蕃茄燕麥湯 相對於前幾道沒什麼記憶點 這道湯非常有記憶點 因為沒.味.道.... 湯剛來時 就看到第一個同業伸手拿胡椒罐 輪到我的湯上來時 我嚐了一口的感覺是 甜不甜 酸不酸 鹹不鹹 而且蕃茄跟燕麥放在一起 整個混和起來就是很難形容的口感... 生菜沙拉 佐油醋醬 這個就一般 吃完了主餐前的附餐 我的心也冷了一半了 心裡想 「本來就不該對藝文沙龍的附設餐 廳有什麼期待」 接下來大家的主餐陸續上來了 [德國,酸菜豬腳 (套餐價830)」 天阿主菜一上來 我重獲得振奮了 豬腳本身非常大隻 外皮看起來就很酥脆 我覺得德國豬腳最重要的就是皮 不能是軟爛那種 要硬硬有咬勁 又帶有膠質 邊咬嘴裡充滿油脂 這個皮完全符合我心 至於肉的部分 也很夠味 佐上黃芥 末跟德國酸菜 主菜整個大加分阿 其它附菜還有花椰菜跟菇 甜椒等 也來看看別人的 我們有互相分享美食... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.230.19

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Mar 14th 2014, 09:06, by PD

作者PD (PD)

站內job

標題[台北] 財團法人語言訓練測驗中心/英語研究員

時間Fri Mar 14 09:06:07 2014

job版禁止張貼違反「就業服務法」、「性別平等工作法」、「勞基法」與其他法律之文章 發文者已同意一切遵循現行法律，並確知文責自負。本工作確實勞健保! 【公司名稱】 財團法人語言訓練測驗中心 http://www.lttc.ntu.edu.tw/ 【工作職缺】 英語研究員 【工作內容】 英語教學、課程設計、教材研發或編製、審查、修改、分析試題及 其相關之研究與行政工作 【徵求條件】 1.英語教學、語言評量、語言學等相關系所碩士(大學須主修英語) 2.具英語教學、課程設計、教材研發/出版、口筆譯等工作經驗 或具測驗評量、語料庫、口筆譯等相關研究經驗 3.中、英文俱優(英文須達相當於CEFR C1以上程度) 4.具學術發表經驗者尤佳 【工作地點】 台北市信義區 【工作時間】 週一至週五，上午8時至下午5時 (另需配合週末加班，加班費依勞基法規定) 【月休】 週休二日 【公司福利】 享團保、語言進修補助、健檢補助、慰勞假等 【薪資範圍】 試用期約4萬元 【需求人數】 2名 【聯絡人/連絡方式】 意者請於3月28日前將詳細履歷(https://www.lttc.ntu.edu.tw/personnel_docu /LTTC履歷表.doc)及自傳寄至pd@lttc.ntu.edu.tw，或以限時郵寄履歷、自傳、 畢業證書及在校成績影本至：(10663)台北市辛亥路2段170號 人事科 【初審合者擇優通知參加初試、複試，不合者/未獲錄取者，恕不另行通知】 洽詢電話:(02)2362-6385分機226吳小姐 【其他備註】 本工作為全職之正式人員缺，適長期工作者，欲兼差者請勿應徵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.209.31

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Mar 14th 2014, 09:22, by Scorpio19

作者Scorpio19 (我想大叫)

看板job

標題[台北] 優利資源整合 徵 衛福部協助計畫人員

時間Fri Mar 14 09:21:57 2014

job版禁止張貼違反「就業服務法」、「性別平等工作法」、「勞基法」與其他法律之文章 發文者已同意一切遵循現行法律，並確知文責自負。本工作確實勞健保! 此兩行刪除，文章會被刪除不另通知。 ※請各位資方配合遵守。 【公司名稱】 優利資源整合股份有限公司 派駐 衛生福利部 【工作職缺】 協助計畫人員 【工作內容】 （一） 為推動國際健康功能與身心障礙分類系統鑑定與需求評估新制， 相關福利服務業務公文登錄、製作。 1、公文登錄以本署採用之公文管理作業軟體程式為準。 2、登錄完成之公文資料與相關附件資料，應印製文本核對，如有錯誤應立即更正。 （二） 為推動國際健康功能與身心障礙分類系統鑑定與需求評估新制， 相關福利服務業務計畫資料登錄及查對工作。 1、涉及公文登錄部份以機關採用之公文管理作業軟體程式為準，相關福利服務業務資料 登錄則以機關採用之社會福利補助經費管理系統或公益彩券回饋金補助系統為準。 2、福利服務業務計畫資料查對內容，應與機關提供之推展社會福利補助作業手冊等相關 規範相符，如有錯誤應重新登錄更正並補列印。 【徵求條件】 需具備 1.文書作業軟體應用能力 2.文字表達能力 3.資料彙整管理能力 4.身心障礙福利相關知能 5.社會學、社會工作相關系【所】尤佳 【工作地點】 臺北市徐州路 【工作時間】 08:30 至 17:30 【月休】 周休二日 【公司福利】 年終獎金 【薪資範圍】 $33,000(含勞健保自付額) 【需求人數】 1人 【聯絡人/連絡方式】 吳先生 / upower.robert@gmail.com 【其他備註】 來信請附上個人履歷及聯絡方式 僅回覆合適之履歷 $33,000為實發薪資，除勞健保自付額外，本公司不從中扣除任何費用。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.51.220.92

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Mar 13th 2014, 21:00

上次林志穎的R8撞毀事件才發生不久，今天凌晨0時許，台北市又一輛奧迪跑車發生車禍，一輛要價300多萬元的奧迪TTS跑車，在行經士林區福林橋往天母方向追撞計程車，導致跑車車頭幾乎全毀，計程車尾部被撞爛，遭撞的計程車劉姓駕駛左膝擦傷送醫救治，而奧迪TTS的言姓女駕駛則毫髮無傷，沒多久，一輛白色法拉利458來到現場，男子下車關切撞車女子，仔細一看竟然是撞毀林志穎R8的呂姓友人，超跑界的圈子還真小！

警方調查，當時言女駕駛奧迪跑車行駛在士林中山北路5段內車道往天母方向行駛，突然追撞一部從外側車道變換至內車道的計程車，計程車被狠撞到對向車道，奧迪跑車則失控撞上福林橋頭外側護欄，所幸計程車司送醫後已無大礙，記者詢問趕來關切的呂男與女駕駛是否熟識？呂男不願正面回答，僅態度不悅地表示過來關心一下而已，目前警方已採集相關跡證釐清肇事責任。(李銘宏/台北報導)

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Mar 14th 2014, 09:01, by CHERRYCOLA

作者CHERRYCOLA (櫻桃可樂)

看板Baseball

標題[青春] 第86回選抜高校野球大会組み合わせ

時間Fri Mar 14 09:01:35 2014

第86回選抜高校野球大会 組み合わせ 前回優勝 浦和学院（埼玉） 参加チーム数 32チーム 1.神村学園（鹿児島）─────┐ 前回1位 1日10:30├──┐ 2.岩 国（山口）──────┘ ∣ 前回2位 6日(2)├──┐ 3.福知山成美（京都）─────┐ ∣ ∣ 前回4強 1日13:00├──┘ ∣ 4.山梨学院大付属（山梨）───┘ ∣ 21世紀枠 準々決勝(1)08:30├──┐ 5.履 正 社（大阪）──────┐ ∣ ∣ 決勝進出 1日15:30├──┐ ∣ ∣ 6.都小山台（東京）──────┘ ∣ ∣ ∣ 明治神宮1位 6日(3)├──┘ ∣ 7.駒大苫小牧（北海道）────┐ ∣ ∣ 2日(1)├──┘ ∣ 8.創 成 館（長崎）──────┘ ∣ 準決勝(1)├──┐ 9.池 田（徳島）──────┐ ∣ ∣ 2日(2)├──┐ ∣ ∣ 10.海 南（和歌山）─────┘ ∣ ∣ ∣ 7日(1)├──┐ ∣ ∣ 11.日本文理（新潟）──────┐ ∣ ∣ ∣ ∣ 2日(3)├──┘ ∣ ∣ ∣ 12.豊 川（愛知）──────┘ ∣ ∣ ∣ 準々決勝(2)11:00├──┘ ∣ 13.報徳学園（兵庫）──────┐ ∣ ∣ 3日(1)├──┐ ∣ ∣ 14.沖縄尚学（沖縄）──────┘ ∣ ∣ ∣ 7日(2)├──┘ ∣ 15.白鴎大足利（栃木）─────┐ ∣ ∣ 3日(2)├──┘ ∣ 16.東 陵（宮城）──────┘ ∣ 決 勝12:30├── 優 勝 17.鎮 西（熊本）──────┐ ∣ 3日(3)├──┐ ∣ 18.佐野日大（栃木）──────┘ ∣ ∣ 7日(3)├──┐ ∣ 19.智弁学園（奈良）──────┐ ∣ ∣ ∣ 4日(1)├──┘ ∣ ∣ 20.三 重（三重）──────┘ ∣ ∣ 準々決勝(3)13:30├──┐ ∣ 21.関 東 一（東京）──────┐ ∣ ∣ ∣ 4日(2)├──┐ ∣ ∣ ∣ 22.美 里 工（沖縄）──────┘ ∣ ∣ ∣ ∣ 8日(1)├──┘ ∣ ∣ 23.智弁和歌山（和歌山）────┐ ∣ ∣ ∣ 4日(3)├──┘ ∣ ∣ 24.明徳義塾（高知）──────┘ ∣ ∣ 準決勝(2)├──┘ 25.広島新庄（広島）──────┐ ∣ 5日(1)├──┐ ∣ 26.東海大三（長野）──────┘ ∣ ∣ 8日(2)├──┐ ∣ 27.今 治 西（愛媛）──────┐ ∣ ∣ ∣ 5日(2)├──┘ ∣ ∣ 28.桐生第一（群馬）──────┘ ∣ ∣ 準々決勝(4)16:00├──┘ 29.大 島（鹿児島）─────┐ ∣ 5日(3)├──┐ ∣ 30.龍谷大平安（京都）─────┘ ∣ ∣ 8日(3)├──┘ 31.横 浜（神奈川）─────┐ ∣ 6日(1)├──┘ 32.八戸学院光星（青森）────┘ 各日試合開始時間 2日至8日 第一試合 09:00 準決勝 第一試合 11:00 第二試合 11:30 第二試合 13:30 第三試合 14:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.12.62

推 brandon0415:不知道青道今年打不打得進去 澤村加油啊 03/14 09:03

※ 編輯: CHERRYCOLA 來自: 114.25.12.62 (03/14 09:03)

推 RedHotTiger:青道.. 03/14 09:10

推 furret:海南 03/14 09:28

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