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商業周刊 - 專欄部落格文章
先進觀念 輕鬆掌握 
你知道便當裡的雞腿都是哪裡來的嗎?
Dec 24th 2013, 11:15, by 楊鎮宇

來源:jazzijava @ Flickr , CC BY-NC-ND 2.0

農委會表示,明年三月起,將強制要求量販店、超市等通路的雞肉、豬肉必須標示產地,方便消費者辨識國產肉與進口肉。違反規定的業者,視同「攙偽」,最高罰款1500萬。

市面上每10隻白肉雞,就有3隻進口

農委會畜牧處家禽生產科科長江文全表示,去年台灣進口11萬公噸的白肉雞,其中9成以上從美國進口,而國產白肉雞約28萬公噸。等於每10隻白肉雞就有3隻是進口的。進口白肉雞又以雞腿為主,例如市面上常見的便當雞腿。

豬肉的部份,農委會畜牧處副處長朱慶誠說,平均每年國產豬肉88萬公噸,另外,進口4萬公噸豬肉,主要為加拿大、美國進口,市面上的豬肉大約有4%是進口豬。

中央畜產會執行長李春進說,有些業者用成本較低的進口冷凍雞肉,沒有標示來源,讓消費者誤以為是國產冷藏雞肉。「業者只要誠實標示,主管機關都沒有意見,但是如果把進口的說成不是進口的,那就打擊國產雞肉了。」

進口雞隻怎麼查?用「酵素檢驗法」就知道

為了確實執行法令,農委會打算以「酵素檢驗法」確認雞隻的來源。中央畜產會執行長李春進解釋,雞隻若經過冷凍再解凍的過程,雞隻細胞裡的粒線體會破裂,釋放出酵素。若檢驗酵素含量,每CC含量高於5.5個單位,即可確認該雞隻經歷過先冷凍再解凍的過程,極有可能是進口冷凍雞。

因此在區辨國產雞或進口雞時,可以酵素含量為依據,「尤其是經過零下10度的冷凍,一定檢查得出來,」 李春進說。不過他也指出,酵素檢驗法的技術在國外很成熟,但是在國內才初步推動,目前已經施作一兩百件試驗,效果顯著,目前正提報經濟部作為國家標準。

酵素檢驗法能辨識出雞隻冷凍與否,不過若是國產雞經過冷凍,會不會遭誤會為進口雞?對此, 中央畜產會技術服務中心主任林松筠解釋,「不論國產或進口雞,只要經過冷凍再解凍,酵素含量就會高。不過酵素檢驗法主要是針對進口白肉雞,尤其是雞腿,要防止進口白肉雞腿打亂國內市場。」

雞肉豬肉能否全面落實產地標示 要看政府的執行力道

目前通路業者並未全面標示產品來源,消費者無法分辨雞肉、豬肉是國產或進口。農委會表示,2014年3月1日起,不論國產或進口的雞肉、豬肉,都需要標示產地,若違反規定,可依農產品生產及驗證管理辦法罰款十五萬,或依食品衛生管理法開罰,最高可罰1500萬。

中華民國養雞協會秘書長王建培認為,強制標示雞肉產地,「當然對國產雞有正面幫助」,不過他也提到,標示肉品來源本來就有法令要求,商家也應配合,「有沒有辦法落實標示產地,就要看政府的執行力與公權力了。」

※本文獲「上下游新聞市集」授權轉載

★ 大師開講:
低薪、低利年代,如何在不可能的環境中創造投資獲利的種種可能?…more

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先進觀念 輕鬆掌握 
你知道便當裡的雞腿都是哪裡來的嗎?
Dec 24th 2013, 11:15, by 楊鎮宇

來源:jazzijava @ Flickr , CC BY-NC-ND 2.0

農委會表示,明年三月起,將強制要求量販店、超市等通路的雞肉、豬肉必須標示產地,方便消費者辨識國產肉與進口肉。違反規定的業者,視同「攙偽」,最高罰款1500萬。

市面上每10隻白肉雞,就有3隻進口

農委會畜牧處家禽生產科科長江文全表示,去年台灣進口11萬公噸的白肉雞,其中9成以上從美國進口,而國產白肉雞約28萬公噸。等於每10隻白肉雞就有3隻是進口的。進口白肉雞又以雞腿為主,例如市面上常見的便當雞腿。

豬肉的部份,農委會畜牧處副處長朱慶誠說,平均每年國產豬肉88萬公噸,另外,進口4萬公噸豬肉,主要為加拿大、美國進口,市面上的豬肉大約有4%是進口豬。

中央畜產會執行長李春進說,有些業者用成本較低的進口冷凍雞肉,沒有標示來源,讓消費者誤以為是國產冷藏雞肉。「業者只要誠實標示,主管機關都沒有意見,但是如果把進口的說成不是進口的,那就打擊國產雞肉了。」

進口雞隻怎麼查?用「酵素檢驗法」就知道

為了確實執行法令,農委會打算以「酵素檢驗法」確認雞隻的來源。中央畜產會執行長李春進解釋,雞隻若經過冷凍再解凍的過程,雞隻細胞裡的粒線體會破裂,釋放出酵素。若檢驗酵素含量,每CC含量高於5.5個單位,即可確認該雞隻經歷過先冷凍再解凍的過程,極有可能是進口冷凍雞。

因此在區辨國產雞或進口雞時,可以酵素含量為依據,「尤其是經過零下10度的冷凍,一定檢查得出來,」 李春進說。不過他也指出,酵素檢驗法的技術在國外很成熟,但是在國內才初步推動,目前已經施作一兩百件試驗,效果顯著,目前正提報經濟部作為國家標準。

酵素檢驗法能辨識出雞隻冷凍與否,不過若是國產雞經過冷凍,會不會遭誤會為進口雞?對此, 中央畜產會技術服務中心主任林松筠解釋,「不論國產或進口雞,只要經過冷凍再解凍,酵素含量就會高。不過酵素檢驗法主要是針對進口白肉雞,尤其是雞腿,要防止進口白肉雞腿打亂國內市場。」

雞肉豬肉能否全面落實產地標示 要看政府的執行力道

目前通路業者並未全面標示產品來源,消費者無法分辨雞肉、豬肉是國產或進口。農委會表示,2014年3月1日起,不論國產或進口的雞肉、豬肉,都需要標示產地,若違反規定,可依農產品生產及驗證管理辦法罰款十五萬,或依食品衛生管理法開罰,最高可罰1500萬。

中華民國養雞協會秘書長王建培認為,強制標示雞肉產地,「當然對國產雞有正面幫助」,不過他也提到,標示肉品來源本來就有法令要求,商家也應配合,「有沒有辦法落實標示產地,就要看政府的執行力與公權力了。」

※本文獲「上下游新聞市集」授權轉載

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慘了,ETC全面上線已婚男人就不能開車趴趴造了
Dec 24th 2013, 07:13

一想到跟老婆大人報出差過夜或是報工作南下找客戶

都會被抓包幾點幾分在那個交流道下

幾點幾分在那個交流道上

如果刻意走省道沒記錄更慘,此地無銀三百兩

以後想去打牌或去唱歌都難啦

以下開放破解方法討論

****我是幫全天下失去自由的男人發聲,以上均與本人無關****

老婆大人我這,我很乖都沒有出去亂跑

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哪一家的發熱衣比較厲害??
Dec 24th 2013, 07:14

[unable to retrieve full-text content]

現在市面上很多家都有做發熱衣想問一下有沒有人推薦買哪一家的?品牌不同穿起來有比較不一樣嗎?例如哪一家...

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[請教]關於OS X 10.9.1相關問題
Dec 24th 2013, 07:22

自從更新10.9.1發現有兩個跟前系統10.8不一樣也不好用的地方

一是存檔時,前系統只要開啟的檔案在什麼檔案夾,另存新檔時就會在該檔案的檔案夾位置,新系統變成另存新檔都會回到之前軟體存檔時的固定檔案夾,而不是在檔案原位置,我覺得以前的那樣比較合理也比較好用,這有解嗎?

二是對應舊型鍵盤,就是右邊有數字鍵的鍵盤,切換中文輸入法時,前系統數字鍵盤還是可以維持半形(英數)輸入,新系統變成數字鍵盤是全形,也就是數字變成全行,這有解嗎?我也覺得以前比較好用與合理

以上,希望有人知道我在說什麼,知道如何解決嗎?謝謝

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[問題] 桃園寶紘盛人力仲介
Dec 24th 2013, 19:20, by summerpiano

作者summerpiano (天天開心 天天喔 )

站內job

標題[問題] 桃園寶紘盛人力仲介

時間Tue Dec 24 19:20:04 2013

之前有請這間仲介介紹過公司 但最近回台灣後 想要找工作 也想透過人力仲介 但找了這間的網站好像維護中~ 然後找工作的網站他們公司也都沒列在上面 不知道說這間是不是已經沒做了 還是怎樣呢 請知道得大大告知我嚕!! 謝謝喔 題外話: 其實我知道找人力仲介被抽很多 但是 我覺得現在外面的公司也沒好到哪 至少仲介跟你講的薪水你得到的就是那些 有問題還可以理直氣壯跟他爭論 如果一般公司面試還會先問你薪水多少 彼此猜猜猜 薪資跟當初拿的不一樣有時還只能摸摸鼻子以為自己會錯意 找仲介又很快知道有沒有工作 找一般公司都左等右等 有沒有錄取都還不知道 癡癡的等.. 所以我現在找工作都找仲介了 雖然都是作業員的工作 ~但總比一天到晚待在家沒事做好... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.54.32

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[北部] 中衛中心學習主題館 營運長(新竹
Dec 24th 2013, 18:52, by Hello213

作者Hello213 (Nini)

看板job

標題[北部] 中衛中心學習主題館 營運長(新竹

時間Tue Dec 24 18:51:57 2013

job版禁止張貼違反「就業服務法」、「性別平等工作法」、「勞基法」與其他法律之文章 發文者已同意一切遵循現行法律,並確知文責自負。本工作確實勞健保! 此兩行刪除,文章會被刪除不另通知。 請各位資方配合遵守。 本次職缺源自於 「行政院勞工委員會職業訓練局桃竹苗區就業服務中心」之「學習主題館營運管理計畫」 共招募7名駐館人員,包含1名營運長、1名執行長、4名服務專員及1名資訊設備專員。 由財團法人中衛發展中心承接此案。 【公司名稱】 徵人公司:財團法人中衛發展中心「數位應用組」 人資公司:才庫人力資源顧問股份有限公司 【工作職缺】 (附上國藝會 好讀網頁版) (皆為約聘職,聘用日期為103/1/1~103/12/31。) 營運長 1名 http://www.ncafroc.org.tw/recruit-content.asp?Ser_no=9643 【工作內容】 1館舍現場維運主責人 2每週/月與專案辦公室及勞委會職訓局桃竹苗區就業服務中心提出營運檢討報告。 3分析館舍各項服務數據,根據分析結果提出各項修正與改善建議。 4管理並協助駐館人員。 5各項管理工作及其他專案辦公室交辦事項。 6對外協調溝通聯繫。 【徵求條件】 1對展館營運有基本認識,能提出營運想法,並對博物館事業有熱情。 具展館營運經驗者佳。 2需於館舍工作現場進行協調,包含人員管理、服務及導覽管理、設備管理等, 穩定展館營運。具管理經驗者佳。 3能掌控活動進行,具大型活動企劃執行經驗者佳。 4做事細心,能吃苦耐勞、獨立處理任務。 5善人際溝通及團隊合作。 6具公關傳播、教育、博物館、數位、人力資源等相關科系者佳。 ★【學歷要求】碩士以上,或具備實務工作經驗3年以上 ★【其他需求】個性活潑,有個人興趣發展,喜愛文化創意工作, 曾參與社團活動者佳,對職能職涯主題熟悉者優, 若具營運展館/大型活動經驗者尤佳。 【工作地點】 新竹市光華東街56號 【工作時間】 上午8:00~下午5:00 【 月休 】 週休二日並依照公家機關休假規定。 【公司福利】 依勞基法規定,年薪固定13.5個月        視營運績效提撥獎金。 【薪資範圍】 每月46,350元 【需求人數】 一名 【聯絡人/連絡方式】 數位應用組 黃經理           02-2391-1368分機8732 / C0732@csd.org.tw 【其他備註】應徵時請提供履歷資料、自我介紹及相關成果實績附件,       並於主旨處寫明「【學習主題館】應徵營運長一職」。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.51.219.120 ※ 編輯: Hello213 來自: 123.51.219.120 (12/24 18:52)

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Re: [心得] CP值頗高的Prof.TK玻尿酸清爽保濕原液
Dec 24th 2013, 18:29, by neurocalm

作者neurocalm (Popo)

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標題Re: [心得] CP值頗高的Prof.TK玻尿酸清爽保濕原液

時間Tue Dec 24 18:29:48 2013

原文吃光光~~ 借題分享一下 我是皮膚比較油的人 之前看版友說這罐質地比較清爽 就趁年終慶訂了一罐(買一送一所以是兩罐) 月中去韓國就有帶去 這種小包裝旅行用比較方便 也順便試試它的保濕度如何 一開始我在飛機上是覺得還好 皮膚不會到很乾 但一接觸到當地的冷空氣就不行了 整個臉都繃繃的很不舒服 晚上洗完澡臉馬上拿玻尿酸原液出來 大力的擦!不手軟的塗! 這樣幫皮膚大量補水之後 那種不舒服的感覺就有被舒緩到 也可以安穩的睡覺準備第二天行程 然後早上我有照之前版友說的 混一滴到粉底液裡面 妝就還蠻服貼的 吃早餐時有偷瞄到同行的友人一早就浮粉… 後來幾天在外面走跳下來也沒有不舒服了 這次學到的就是保濕真的非常重要 我打算趁年終慶結束之前再囤幾罐原液XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.12.216.43

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Re: [心得] CP值頗高的Prof.TK玻尿酸清爽保濕原液
Dec 24th 2013, 18:29, by neurocalm

作者neurocalm (Popo)

看板BeautySalon

標題Re: [心得] CP值頗高的Prof.TK玻尿酸清爽保濕原液

時間Tue Dec 24 18:29:48 2013

原文吃光光~~ 借題分享一下 我是皮膚比較油的人 之前看版友說這罐質地比較清爽 就趁年終慶訂了一罐(買一送一所以是兩罐) 月中去韓國就有帶去 這種小包裝旅行用比較方便 也順便試試它的保濕度如何 一開始我在飛機上是覺得還好 皮膚不會到很乾 但一接觸到當地的冷空氣就不行了 整個臉都繃繃的很不舒服 晚上洗完澡臉馬上拿玻尿酸原液出來 大力的擦!不手軟的塗! 這樣幫皮膚大量補水之後 那種不舒服的感覺就有被舒緩到 也可以安穩的睡覺準備第二天行程 然後早上我有照之前版友說的 混一滴到粉底液裡面 妝就還蠻服貼的 吃早餐時有偷瞄到同行的友人一早就浮粉… 後來幾天在外面走跳下來也沒有不舒服了 這次學到的就是保濕真的非常重要 我打算趁年終慶結束之前再囤幾罐原液XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.12.216.43

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黃色小鴨平安夜點燈 基隆港暖呼呼
Dec 24th 2013, 11:05

【陳偉周、蔡進男/基隆報導】黃色小鴨在台灣,今晚首次在基隆度過「平安夜」,發起人黃景泰晚間與家扶中心小朋友、創世基金會基隆分院朋友,在基隆港共同點燈,度過溫馨、繽紛的平安夜,黃景泰並贈送霍夫曼版小鴨共6000隻,黃色小鴨點燈也從今天起,每天晚上5時開燈、9時熄燈,一直到活動結束,希望能帶給基隆更柔和、溫暖的夜晚。
 
想看更多現場直擊鏡頭,請快進蘋果關鍵現場粉絲團
 

發起人黃景泰將送出6000隻小鴨。陳偉周攝

發起人黃景泰與家扶中心小朋友,平安夜一起點燈,並致贈糖果。陳偉周攝

發起人黃景泰與家扶中心小朋友,平安夜一起點燈,並致贈糖果。陳偉周攝

黃色小鴨首次在基隆度過平安夜,主辦單位照亮小鴨,增添不少溫馨。蔡進男攝

黃色小鴨首次在基隆度過平安夜,主辦單位照亮小鴨,增添不少溫馨。蔡進男攝

黃色小鴨首次在基隆度過平安夜,主辦單位照亮小鴨,增添不少溫馨。蔡進男攝

黃色小鴨首次在基隆度過平安夜,主辦單位照亮小鴨,增添不少溫馨。蔡進男攝

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