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春燕將至?台船接單旺到三年後
Nov 4th 2013, 07:21, by 萬年生

不景氣的冬天,南台灣的台船卻迎來火熱景氣,連長榮海運也在暌違十六年後回來造船,現金滿手的台船,還打算乘勢跨足船舶租賃生意。

台船董事長賴杉桂說,目前船價已從谷底翻揚,不過仍比2008年金融海嘯前的高點低了35%。
台船董事長賴杉桂說,目前船價已從谷底翻揚,不過仍比2008年金融海嘯前的高點低了35%。 (攝影者.張家毓)

正當各機構紛紛下調台灣今年經濟成長率,展開「保二」大作戰時,有個地方的景氣竟異常火熱。

來到南台灣高雄港旁的台灣國際造船(以下簡稱台船),豔陽高掛天空,地上上百名工程師正趕著造船進度,海上則停著兩艘長榮海運八千箱新造貨櫃輪。暌違了十六年,台船才接下長榮這筆一連十艘、破新台幣三百億元的大貨櫃船訂單。

除了長榮外,全球最大貨櫃船租賃商賽斯潘(Seaspan)近期也下訂五艘一萬四千箱超大型貨櫃船,將租給陽明海運,這是台船首次接下萬箱以上貨櫃船訂單;九月底,中國山東海豐國際控股又再加碼共新造十二艘一千八百箱貨櫃輪。「訂單已經排到二○一六年六月,總價值七百億元,」台船董事長賴杉桂說,這是自二○○八年金融海嘯後訂單量最好的時刻。同時預告全球景氣正可能開始從谷底翻揚,因航商花大錢造船就是看好未來全球貨物需求會大增。

迎旺季!招募人數多兩倍
預告船商看好未來一年景氣

台船景氣有多好,目前正計畫全體員工加薪二%,並將展開今年第二度人才招募,開出近兩百名工程師等人力需求,足足比年初招考多近兩倍。再來,目前「滿手訂單、滿手現金」的賴杉桂,還打算跨入船舶租賃生意,賺船舶財務管理財。

「你買房子會捧大筆資金去買嗎?你要從銀行拿,還是請建設公司幫你找好銀行?」他認為,當船越造越大,捧大筆資金造船似乎不太合理,台船可協助船東找銀行合作。為避免風險,將以一艘船為一個獨立項目,並找租賃公司聯手,把新船租給船商,「如果我有錢賺,why not?」賴杉桂說。

台船好,也可能反映全球景氣,原來造船廠訂單數量向來和景氣有正向連動。先看供給面,影響供給的重要因素是航運業造船數量。群益投顧航運研究員薛雅月指出,船廠接單量大,通常代表現有船商看好未來一、兩年景氣。

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明星巧克力醬 百搭派對甜點
Nov 4th 2013, 07:33, by 曾如瑩

男人做甜點給人很「娘」的感覺,施易男卻把它當作學問,一種充電。
男人做甜點給人很「娘」的感覺,施易男卻把它當作學問,一種充電。 (攝影者.呂恩賜)

「一顆馬卡龍為何得賣到九十元?」這是演員施易男對甜點的第一個疑問;三年前,他因為拍戲飾演麵包甜點師傅時發現,麵粉、糖、奶油、牛奶居然能變出漂亮的甜點,讓他開始對做甜點產生興趣,第一次試做的甜點就是有少女酥胸之稱的馬卡龍。

理由很簡單,貴。比五十元硬幣大一點的馬卡龍,要價新台幣九十元,引起他的好奇心。「第一次做就成功,」他說,但是後來做了一兩百次都失敗。成功的馬卡龍得有一圈「小裙襬」且表面光滑,一口咬下外酥脆內溼潤。烤一盤常有三分之一是不良品,算盤一打,才知道馬卡龍高價的理由。

失敗率高,甜點教室鮮少以馬卡龍開課。馬卡龍的食材主要是杏仁粉和糖粉,但是很「搞怪」,得看天氣的臉色。太潮溼就容易失敗,連杏仁粉過篩不仔細,或沒用馬卡龍專用的糖粉都會提高失敗率。

正因為困難挑起了施易男內心挑戰的因子。從過去學室內設計,到大學念藝術研究所,只要迷上,徹底精通是他的個性,最瘋狂的時候天天做馬卡龍,縱使杏仁粉比做法國麵包的T65麵粉貴上八倍,也不在乎。母親小明明到工作室來看,忍不住念他,「你要拍多少戲才能補上這些材料費!」

熱中鑽研的他,不但報名救國團、學學文創的甜點課,並且和台北甜點名店「法朋」主廚李易錫學做巧克力。為了學好甜點,施易男還請假三個月不拍戲。他說,藝人時間少,只能密集上課,「我連睡覺時間都沒有,特別撥出兩小時就得專心學會。」

租了間工作室,委託在國外的姊姊搬了兩台攪拌機回台灣,今年考丙級烘焙廚師執照時,他一抽就抽到籤王:蛋糕捲。海綿蛋糕膨度要一定,捲起來,縫隙不能超過○.五公分,皮還不能掉。考上後,現在嘗試在網路開店賣馬卡龍。

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[請益] 台中電子街哪有賣USB 19p轉9p線?
Nov 4th 2013, 15:29, by ckai1983

作者ckai1983 ( )

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標題[請益] 台中電子街哪有賣USB 19p轉9p線?

時間Mon Nov 4 15:29:35 2013

主機板是h81M-E 機殼是酷媽K281 結果主機板沒有19P 機殼只有19P 網拍只有幾家有賣在別縣市 今晚要去台中電子街找了 請問有板友在台中電子街買過嗎? 直接跟我說哪裡有賣吧. 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.78.66 ※ 編輯: ckai1983 來自: 220.130.78.66 (11/04 15:30) ※ 編輯: ckai1983 來自: 220.130.78.66 (11/04 15:44)

w520670 :地瓜球好像有 雖然不在電子街 11/04 16:11

ckai1983 :阿 我原本是用"19 轉 9" 搜尋, 較少=.= 11/04 16:32

ckai1983 :3Q 11/04 16:32

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德國世界口琴節賽 台人在三重奏組奪冠
Nov 4th 2013, 08:10

【陳威廷/台北報導】台灣音樂家揚威國際!茱蒂口琴樂團(Judy's Harmonica Ensemble)參加被譽為口琴界奧林匹克的2013德國世界口琴節大賽,昨天樂團成員莊筑迪、李讓與楊志暉在三重奏組獲得冠軍,更是台灣音樂家首度在此項目奪冠。此外,莊筑迪、李讓、楊志暉、盧怡臻與林穎知5人還在小合奏組拿下亞軍,成績優異。

已支持該樂團1年多的劉戀文化基金會表示,德國特勞辛根(Trossingen)是口琴發源地,世界口琴節1989年起每4年在此舉辦一次,今年邁入第7屆,是全世界口琴愛好者的頂級賽事,甚至被譽為口琴界的奧林克,每屆皆吸引來自參賽團體來自全球各超超過千位口琴音樂家一較高下。

莊筑迪、李讓與楊志暉(由左至右)參加2013德國世界口琴節大賽在三重奏組拿下冠軍。圖為三人練習畫面。茱蒂口琴樂團提供

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蔬菜變甜點 清新好療癒
Nov 4th 2013, 08:16

【黃翎翔/台北報導】你能想像用牛蒡、地瓜葉等來做甜點嗎?日本東京中目黑區知名的人氣蔬菜甜點店Potager Garden,海外首家分店將在11/6下午在台北開幕。
 
2007年成立的Potager Garden,由日本推廣蔬菜農特產品頗具知名度的美女主廚柿沢安耶(Aya Kakisawa)所領軍,甜點融合了牛蒡、毛豆、番茄、玉米、甜椒等,是全日本首家蔬菜甜點專賣店。台北店吃得到著名的枝豆海綿蛋糕、紅甜椒起司蛋糕、菠啾番茄蛋糕等口味,價格120元起。
 
另外,10月在高雄開幕的娜娜貝菈,日籍主廚藤井正己也將南瓜、生薑、番茄、小黃瓜、芋頭、毛豆等在地蔬菜融入泡芙和甜點中。各種蔬菜和鮮奶油調製的內餡,吃來不會有讓人不悅的菜青味。
 
【更多玩樂訊息,請看吃喝玩樂蘋果花

啪普利卡220元 黃翎翔攝

枝豆海綿蛋糕140元 黃翎翔攝

紅甜椒起司蛋糕160元 黃翎翔攝

Potager Garden台北店空間寬敞舒適。 黃翎翔攝

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【短片】圓仔線上直播第4天 沿木頭繞圈圈
Nov 4th 2013, 08:09

【陳詩璧/綜合報導】大貓熊寶寶圓仔線上直播邁入第4天,今天動物園為了讓好動的圓仔,練習後腿的力量,於是搬來木頭,讓圓仔可以攀爬,圓仔對於木頭很有興趣,不斷聞聞木頭的味道,但是這對圓仔來說,似乎太高,所以牠只能圍著木頭繞圈圈。

圓仔線上直播第4天。翻攝中華電信網頁

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thumbnail iPad Air排隊人潮不如預期?首週末銷量仍上看350萬台
Nov 4th 2013, 08:25, by service.nownews@gmail.com (nownews)

【鉅亨網編譯張正芊 綜合外電】

蘋果 (Apple)(AAPL-US) 第五代 9.7 吋平板電腦 iPad Air 上週五 (1 日) 在全球首批國家開賣,儘管這回在門市排隊等待購買民眾,可能不如一年前上代 iPad 推出時踴躍,但專業分析師仍預估,首週末銷量有可能出乎意料的好,上看 350 萬台。

《CNET》報導,觀察家普遍認為,這回等待搶購 iPad Air 的排隊民眾,比去年第四代 iPad 推出時要少。但知名蘋果分析師 Piper Jaffray (派傑) 的孟斯特 (Gene Munster) 仍看好首週末銷量可衝上 250-350 萬台。

若預估神準,這將會是相當不錯的 iPad 銷售成績。因為去年 iPad 4 及同時開賣的首代 7.9 吋平板 iPad mini,首週末合計預購及現場出售的總銷量也才 300 萬台。而這次同時間只有 iPad Air 開賣,一同發表的升級至 Retina (視網膜) 螢幕 iPad mini 則尚未宣布上市日期。

不過,iPad Air 這回首週末銷售可創造佳績的原因,可能會來自這是蘋果史上最大規模的平板電腦開賣行動:多達全球 42 個國家,且包括廣大的中國市場。相較於 iPad 4 開賣時僅在全球 27 國,iPad 3 更只有 10 國。

『新聞來源/鉅亨網 http://news.cnyes.com/

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[食記] 龍潭 旅人咖啡館•好好吃的現烤pizza
Nov 4th 2013, 16:00, by doraemon17

作者doraemon17 (青蛙 呱呱呱-呱呱呱)

看板Food

標題[食記] 龍潭 旅人咖啡館‧好好吃的現烤pizza

時間Mon Nov 4 16:00:37 2013

餐廳名稱:旅人咖啡館 消費時間:2013/11/3 地址:桃園縣龍潭鄉中正路310號 電話:03-479-1810 每人平均價位:250 有無包廂:no 推薦菜色:現烤pizza 好姊妹要帶著她剛出生的女兒約我一起吃個午餐,不過用餐地點實在難決定。 後來想到因為他們要南下,勢必會經過桃園,於是我便上網找找龍潭一帶的簡餐店, 最後是鎖定這家剛開幕不久的『旅人咖啡館』。 因為非常擔心沒位置,這樣會害人白跑一趟,於是前一天我便訂好位置。 不過由於導航問題,使得不得不跟店家一直改時間,真是不好意思, 也好在店家態度都很友善客氣 ^艸^ 抵達時間約是下午一點,店內人潮還是不減,幾乎坐滿了位置。 心想好在我有打電話訂位! 店內主要是賣早午餐、各式義大利麵、燉飯、焗烤、現烤pizza、鬆餅、飲料咖啡...等。 不過因為前一天才吃過了義大利麵,所以我實在沒有要點pasta的意願, 我毫不猶豫就決定我要點pizza(原本也想嚐試鬆餅)。 裝潢是走簡單風、有挑高設計,桌與桌之間有距離,所以覺得整體環境還算寬敞舒適, 唯一店內有點吵雜倒是真的,似乎缺少了一般簡餐店應該有的『悠閒、放鬆』。 ※ 橄欖油清炒-白酒蛤蜊麵 160元 ※ 這是男人點的。印象中他好像很常點這口味耶 = =" 上桌時看了覺得它分量還算足夠,且旁邊也擺有不算少的蛤蠣(重點是都有肉)。 其實本來一點都沒有想吃的意思,可是看男人吃的津津有味, 且它的賣相實在也很不錯,於是跟男人要了一口吃。 吃之前我問男人說:「好吃嗎?」 他回說:「一般」 結果我一吃 『明明就是很好吃呀!!!!!』 『明明就是很好吃呀!!!!!』 因為一般我在外面吃到的都覺得很淡,根本就是名符其實的「清炒」。 有時候往往也會覺得麵跟湯汁味道都沒有融入, 但這家的真的味道很優, 不但麵跟湯汁有「徹底」融合在一起,而且還有很濃醇的蛤蜊及九層塔香, 嚐起來一整個是濃郁美味呀。 麵條軟硬程度也是剛剛好,完全不覺得很軟很爛,更不會因為清炒而顯硬, 一切都是很恰恰好。 由於前一天我有先上網查看看食記,發現它的pizza似乎也是一絕。 於是貪吃的我便立馬決定我一定要來點來吃看看。 ※ 現烤pizza-波隆那肉醬 160元 ※ 一份切成六塊。 吃起來味道上非常像義大利麵,就是一般肉醬義大利麵那種。 雖然它dm上面是寫說牛肉,但我怎麼吃起來就是覺得是豬肉感覺。 其實這口味並沒有加太多配料,是很單純的肉醬這樣。 重點是它上面的乳酪,剛烤好端上桌時是會滋滋作響,讓人垂涎 (吞個口水)。 一切下去還會牽絲呢(試問有多少簡餐店能做到牽絲!?)。這根本是大得我心呀。 餅皮部分更有別於一般烤的pizza的餅皮是薄脆像餅乾那種, 這家是真的是吃得到「餅皮」的感覺! 若再以更貼切方式來說的話,它皮是像達x樂或是必x客的那種, 但卻不那麼後那麼油。 (因為一般我吃連鎖pizza店我是不吃最後的皮的,覺得好油) 材料上很單純,卻是非常好吃。 ※ 現烤pizza-雞肉洋菇 190元 ※ 口味上跟前一比較的話,這算是比較清淡多的。 裡面有著不少的雞胸肉及菇,每一口都吃得到料,讓人滿是愉悅。 只是我覺得它在雞肉及洋菇上比較沒有做太多調味,吃裡來算比較沒有味道一些。 (餅皮部分我就省略敘述,如上) 但也是算非常好吃,適合比較沒那種重口味的板友嚐試。 這家的CP值就我認為,它是非常高的。 尤其它的現烤pizza著實讓我好驚豔、好驚喜。 跟一般的薄脆的餅皮真的非常不一樣,都好想再打包一份帶回家去吃。 (現在想來還是好想再吃喔~~~) 這家是屬於自助式的服務,要自己倒水、要自己拿菜單、點餐後去櫃台結帳, 不大有人來服務,除非是送餐或收盤子吧。 除了店內稍嫌吵了之外,基本上就餐點而言,我非常推薦, 好想再央求男人有時間再帶我去吃一次。 連平常對pizza這玩意兒興致缺缺的男人也難得誇獎了^ ^ 只是好姊妹則因為要顧小孩幾乎都沒什麼吃到。 好開心喔,能跟好姊妹見面,雖然都沒講到悄悄話。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.204.62

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[食記] 台北 三味食堂
Nov 4th 2013, 16:01, by poltroon

作者poltroon (20公分的距離)

站內Food

標題[食記] 台北 三味食堂

時間Mon Nov 4 16:01:48 2013

2013/11 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/29440007 電話:(02)2389-2211 地址:台北市萬華區貴陽街二段116號 三味食堂的有名程度就不用多說了吧 價格雖然略漲~但還覺得划算 要吃台式的日本料理 來這可以說是準沒錯~ 味噌湯一樣是喝到飽 可以撈的豆腐還不少 湯的味道普通 但是可以任喝到飽 還有自己可以增添的蔥花 怎麼看就先加分不少 揚出豆腐 外面炸的酥脆 咬下裡面是軟嫩的豆腐 配上略帶甜味的日式醬油 可以說是相當不錯 店家貼心之舉 有些品項可以點半份 嘴饞想點稻禾壽司 就讓他來半份解饞 味道個人覺得普通 有名的握壽司 每顆的魚料都挺大一片 很台的在外面淋上了醬油 魚料跟醋飯是2:1的比例 大口吃起來很是過癮 新鮮度也還算ok~ 不過這種講求爽度的調調 也就難跟走精緻路線的店家比較品質 炸蝦天~裡面有三隻炸蝦 其他的有炸南瓜~芋頭~地瓜等等 吃起來裡面的料都很不錯 蝦子吃起來頗Q彈新鮮~ 地瓜跟南瓜甜味十足~口感綿密~ 點菜的時候 硬是多點了一碗親子飯 店員還過來提醒可能吃不下 本來還很豪氣的說沒關係 結果只淺嚐一口就打包了XD 口味就很台式的那種 還算不錯啦~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.67.77.98

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[食記] 陽明山 台北奧萬大
Nov 4th 2013, 16:09, by tong817

作者tong817 (tong)

看板Food

標題[食記] 陽明山 台北奧萬大

時間Mon Nov 4 16:09:24 2013

餐廳名稱:台北奧萬大 消費時間:2013/11/3 地址:台北市陽明山平菁街10巷13號 電話:(02)28619862 營業時間:10:00~20:00(平日).9:00~22:00(假日) 每人平均價位:300元 有無包廂:有 推薦菜色:川式麻辣鍋 官網:http://takeabreak.myweb.hinet.net/ 圖文好讀版: http://tongblack212.pixnet.net/blog/post/15129454 今天托謝老大的福氣 同事的退休聚餐辦在[台北奧萬大] 讓我有幸能來此一遊 台北奧萬大紅葉季期間經常一位難求,3月中旬~5月中旬的賞楓季期間不提供散客訂位,想要入園得現場排排隊,大人最低消費200元,小孩則是100元,入園門票可全額抵消費 台北奧萬大的入口走的是歐式童話風格 一進門的買票處 有很多可愛的童話擺飾 兩個小和尚下圍棋,貓頭鷹當裁判也相當逗趣 整個園區裡到處都充滿了童話感 園區分為室內和室外兩種 我們人多選擇室內包廂 還有獨特的情人雅座 包廂上頭還有一區戶外座位 走上二樓往下拍的景色,就是一區區的包廂座位 時機不對,楓葉紅的數目並不多 園區後面的親水區 感覺是世外桃源 整片的楓葉,可惜都是綠的 園區內綻放的小花也很搶戲 小水池也有可愛之處 走上賞楓步道,又是一番造景 賞楓步道的入口 和奧萬大相約,等楓紅了,再來訪囉!! 園區Menu提供簡單飲料、點心和疏食(素食) 我點了昆布鮮味鍋 謝老大點了川式麻辣鍋 餐點都很不錯,惟附的餅乾若換成茶凍或是小蛋糕會感覺更有誠意 整個園區其實並不大,但園區裡頭運用了很多的木材建築的造景,彷彿走入了森林一般 可惜今天來的不是楓紅的季節,要不然相信此地絕對美翻天!! 另外要注意的就是,園區內的小黑蚊非常猖獗,最好準備防蚊用品XD 最後放上一張大合照,證明大家來過此地吧!! 備註:搭乘大眾交通工具的,在捷運劍潭站搭303公車,約40分鐘車程至「下溝溪站」下車,往叉路往上走約3分鐘即可到達 陽明山台北奧萬大 網址:http://takeabreak.myweb.hinet.net/ 地址:台北市陽明山平菁街10巷13號 電話:(02)28619862 時間:10:00~20:00(平日).9:00~22:00(假日) 賞楓季:每年3月中~5月中,不開放訂位(建議可以先打電話詢問楓況) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.145.192.245

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