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[食記] 嘉義.卡多卡朵法式甜點
Sep 7th 2013, 10:55, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 嘉義.卡多卡朵法式甜點

時間Sat Sep 7 10:55:32 2013

餐廳名稱:卡多卡朵 消費時間:2013年/9月 地址:嘉義市垂楊路57號 電話:05-2230978 營業時間:10:00~21:00, 周日公休 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/68703028 每次途經垂楊路時,都對這家店十分好奇。後來查詢網路評價似乎 頗佳,因此雖然自己不懂甜點,還是決定找機會一訪。   原以為店家有內用空間,可惜只能外帶(想內用只為了拍照較美) 。櫥窗上琳瑯滿目的甜點,看來十分誘人,若是甜點控大概會失控。若 有需要,老闆娘也會熱心幫忙介紹各式甜點。隨機帶了兩款甜點,便滿 懷期待回家品嚐。 法朵娜 53元 經典歌劇院 58元      若喜歡吃帶生巧克力的人,法朵娜應該是推薦品。整個甜點滿溢著 巧克力的醇香和微苦,口感上則有些類似布朗尼,但又沒那麼紮實。   經典歌劇院不知命名由來為何。它是用法式杏仁蛋糕、咖啡餡、卡 嚕哇香甜酒、食用金箔、巧克力醬和巧克力慕斯做成。老實說缺乏甜點 專業味蕾的我(你什麼味蕾都不專業好嗎~),覺得裡頭以咖啡餡最搶 戲,幾乎主導了大部份的味道。酒味和杏仁味都不重,怕酒及杏仁味人 士(像我)也可放心。整體蛋糕口感有點像比較溼軟的千層酥(這樣講 好像有點糟),或許還是得親自體會較能了解。   整體來說對卡多卡朵的印象很棒,主要原因在於甜點種類多樣化外 ,價格也很平易近人(芙甜一直想試,但想到價位就......),老闆娘 也很親切。除了櫥窗上的蛋糕外,店家也有賣牛軋糖蘇打餅等其它商品 。喜歡甜點的人,有空也來卡多卡朵瞧瞧吧! 延伸閱讀: 嘉義.甜心亭 http://blog.yam.com/larle/article/61894612 嘉義.莎士比亞烘焙坊 http://blog.yam.com/larle/article/58592714 嘉義.au Bel arome 茉莉香氣 http://blog.yam.com/larle/article/51404155 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.64.126

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