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[食記] 中和 阿公麵-古早味的眷村麵
Sep 13th 2013, 00:18, by alittlebe

作者alittlebe (心想事成)

看板ShuangHe

標題[食記] 中和 阿公麵-古早味的眷村麵

時間Fri Sep 13 00:18:18 2013

餐廳名稱：阿公麵 消費時間：2013/09 地址：新北市中和區忠孝街101巷11弄21號 電話：02-2942-3394 營業時間：10:30-14:00〈周日公休〉 圖文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/225377456 在中和飛駝二村的大榕樹下，有著一間很純樸又低調的麵店 阿公麵店真的超低調的，從外觀看不出來是間麵店 巷口的兩邊分別是唯樂漢堡和寶豐糧行 因為是眷村，機車還算好停但汽車可能就沒有這麼幸運有車位了 阿公麵店只有賣一項「阿公麵」 大碗65元、小碗45元而且營業時間滿短的，10:30-14:00，周日公休 在入口處有小菜可以切 還有免費的大骨湯可以盛來喝，那個大骨湯是完全沒有調味的 所以老闆娘把鹽巴、味精、蔥花和一些調味料都放在旁邊，大家就酌量添加吧! 桌上有辣油和鎮江醋 小菜 這天切了2顆滷蛋、和一份海帶，價格滿平實的，味道一般 阿公麵〈小〉45元 配料很簡單，酸菜、豆芽菜、蔥花和一些油蔥酥，不過油蔥酥的味道沒有很香，呵呵 攪拌後醬汁和麵條融合，不過味道比較清淡 我和阿肥都有加了桌上的鎮江醋，阿肥甚至還加了一些些的辣油，囧 後來我看到旁邊的小姐吃到見底的時候整個都是辣油，呵呵 麵條的口感滿不錯的喔! 阿公麵免費提供的大骨湯 真的是完全沒調味，記得要加放在湯鍋旁的調味料喔! 不然會像我們一樣跑了2趟，呵呵 阿公麵的麵條口感不錯，但是味道偏清淡，有點吃不太習慣呢! 不過感覺來這裡吃的大多是眷村的居民 看大家吃得津津有味的，應該是記憶中的老味道了，呵呵 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.35.133.99

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