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[食記] 屏東 福州小館
Sep 16th 2013, 01:13, by tinaeb

作者tinaeb (又要暱稱)

站內Food

標題[食記] 屏東 福州小館

時間Mon Sep 16 01:13:12 2013

店名:福州小館 地址:屏東市廣東路632號 電話:0981-479605 消費時間:102年9月13日 http://blog.xuite.net/tinaeb/wretch/112240382 最近發現了一家還蠻不錯的店,可是他生意好像不太好,這裡的租金又很貴, 很難得在我家附近能找到既好吃,價格合理,而且星期天又有開的店, 我實在是很擔心他會開不下去。所以一定要趕快來推薦一下~ 雖然這間店看起來生意沒有很好,但是料都很新鮮哦!不會像有的生意不好的店, 食材就放好幾天這樣 還有啊,我覺得他可能沒有放味精,因為吃完不會有不舒服的感覺 再加上老闆和老闆娘超親切的,老闆真的是打從心底的愛自己的料理, 每次都很開心的介紹他的料理用了哪些豐富的食材,還有他今天又煮了什麼湯, 如何去熬、熬了多久之類的,看他們如此的親切,很單純的開心的樣子, 再加上他們全家人(老闆、老闆娘和一個可愛的小蘿莉) 很努力的每天開到晚上12點,而且就算沒有客人,冷氣還是很有誠意的開超強, 真的會讓人想要推薦啦~ 從外面看不太到裡面的樣子,就不太吸引人的樣子,其實我剛開始也是不太敢走進去… 這個是羊肉炒麵,份量十足,料非常的豐富,每一口都吃得到羊肉還有菜, 味道也不錯,而且羊肉很嫩而且沒有羊騷味,不過其實我反而偏好有羊騷味的羊肉… 這間店本身有賣當歸鴨,老闆有時候就會把每天熬的湯免費給客人喝, 今天的是非常濃厚美味的當歸湯。老闆一直強調說他用料很好,熬很久, 喝這碗湯真的覺得老闆真的不是亂唬爛,這是有用心熬的湯!! 不過要免費喝到可能要碰運氣哦~ 這是我姊吃的羊肉炒飯,我是沒有吃啦,但是聽說味道不錯, 不過偏油,所以怕油的要跟老闆說要少油才行~ 粒粒分明的飯,不過通常要炒出粒粒分明,就要用很多油去炒… 價格中等,但是料非常的豐富,份量也非常多, 之前我有吃過什錦炒麵,也是驚人的份量,而且沒有冷凍蔬菜那種東西來充數, 都是紮紮實實的肉、海鮮、蔬菜還有豬肝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.174.236.105

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