作者phinawu (遺失w595求求你還我)
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標題[食記] 台南永康。聯盈發~平價添好運港點
時間Tue Dec 3 11:42:10 2013
餐廳名稱：聯盈發點心專門店 消費時間：2013年/06月 地址：台南市永康區正強街222號 電話：06-233-1318 營業時間：11~21:00 每人平均價位：50~100 可否刷卡：no 有無包廂：no 推薦菜色：酥皮菠蘿包、港點 鴨鴨吃完聯盈發還有踩雷菠蘿油:
http://phina66.pixnet.net/blog/post/54535918 標題這樣是有點下的太猛了XD~~ 畢竟要跟世界最便宜的米其林一星添好運相提並論，其實還要加把勁 不過在台南，要吃到這樣價位這樣品質的港式點心 目前聯盈發還是首位 聯盈發的老闆是香港人，曾在許多飯店中工作，自己出來開業走了添好運的模式 用飯店品質平價小吃路線，果真打出一片名號，店開沒多久就高朋滿座 最近又有食尚玩家的加持，每次經過都是大排長龍 真的想吃得話建議避開用餐時間，不然就外帶吧! 師傅們就在外頭的開放式廚房工作，忙碌卻有條不紊顯得很有制度 上菜速度也很快 不過點菜要仔細思量，因為客滿的時候不能加點!! 所以我們好怕少吃不夠，一口氣就劃了10幾道菜XD~ 雖說是點心專門店，但聯盈發也有港式撈麵、臘腸飯可以吃飽 港點一籠四、五十元在台北是吃不到的!! 能夠趁回台南貪便宜解解饞是真得很划算啊!! 金屋藏嬌、咸水角、鬆化雞蛋散、脆皮叉燒包...... 這裡還有販售一般港式飲茶比較少見的菜色，做出了市場區隔
http://phina66.pixnet.net/album/photo/263279361 店內的脆皮叉燒包當然是仿香港添好運所做 想吃要看一下出爐時間，因為產量有限，限量供應! 出爐時間在中午和晚上的用餐時間 下午還很難吃到啊~ 下圖是香港添好運的酥皮焗叉燒包 當初是添好運首創，所以別的地方吃不到!!那股特殊的美味著實令人難忘!
http://phina66.pixnet.net/blog/post/54535918 聯盈發的脆皮叉燒包也好看，有著菠蘿麵包似的外皮，小酥脆帶香軟 裡頭叉燒餡沒有豬肉臭味，也不會過多、過膩 一口咬下就是比叉燒包還好吃、還要搭!! 如果你的第一次酥皮叉燒包是在聯盈發，一定會滿足地離開 只是先吃過香港添好運，覺得餡味還是有差一點 不過老話一句，既然不能馬上到香港吃，聯盈發夠好了! 蝦子燒賣皇NT50 就燒賣點心的價錢來說，這樣一籠三個才NT50 難怪會排隊啊~~~ ︵(￣︶￣)︵ 而且餡料飽滿，很標準! 聯盈發蝦餃皇NT80 這道是最貴的蒸籠點心，旦皮薄透明，裡頭也有一尾蝦仁，所以可以接受! 鮮蝦花枝煎餅(三片)NT60 這道太傷心了XD~因為好油! 調味上對我來說也稍嫌清淡(可是好油的清淡~~>_
http://phina66.pixnet.net/album/photo/263280033 沙拉龍鬚捲(三粒)NT65 我只是很好奇這道是什麼，以前沒有吃過啊!（＃－.－） 而且還放在炸點中，不知道要怎麼做成炸的沙拉蔬菜捲??? 端上來我還看了很久不知道是什麼!原來裡頭的龍鬚菜捲起加上沙拉，外頭有油炸絲裹起 也太費工了!!!! 但是還是銅板價啊~~
http://phina66.pixnet.net/album/photo/263280066 另外我們也點了兩杯絲襪奶茶，不過小小一杯要NT25一點也不過癮 所以仿造香港價錢一杯65元，一個人就點兩杯NT50剛剛好XD 現在聯盈發也在對面開了冰火菠蘿油的專賣店，我們吃飽還順便去買一下 這裡要從下午14:30才開始營業，而且只賣冰火菠蘿油跟凍檸茶都NT45 外帶的東西要NT45就覺得沒有很便宜~"~ 不過台北的店內點冰火菠蘿油要NT60，算起來還是划算一點 趁熱買了就在路邊吃了!! 其實看起來很漂亮，我心裡也覺得好好吃啊~~~ 但是一口咬下.................我的天啊，我是買到瑕疵品嗎? 因為很乾，奶油也很膩沒有化開啊= = 用菠蘿包的素質來看根本就是不及格 更不用說裡頭夾的奶油好不好吃了\("▔□▔)/ 那杯凍檸茶也是只有茶澀味，沒有凍檸茶應有的順口 整個套餐NT90真的找不出9元價值 完全不知道為什麼??????? 是因為我剛好買到最差的失敗品嗎?????("▔□▔)/\("▔□▔)/\("▔□▔)/ 收拾一下被冰火菠蘿油打擊的心情，我們要很公正的結論(擦汗) 聯盈發把港式飲茶做成平價小吃的確難得，品質也沒有過份的差 總使有幾道不合胃口，但喜歡吃的蒸籠點心跟酥皮菠蘿包都超出價值地好吃 難怪一堆人願意排隊 因為在台南想要吃港點又不想去茶樓花大錢，聯盈發的確是首選! 台北港式飲茶點此!
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