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[食記] 宜蘭羅東 林場肉羹
Dec 23rd 2013, 00:47, by onepercent

作者onepercent (哎呀)

站內Food

標題[食記] 宜蘭羅東 林場肉羹

時間Mon Dec 23 00:47:01 2013

餐廳名稱：林場肉羹 消費時間：2013年/12月 地址：宜蘭羅東鎮中正北路109號 電話： 03-955-2736 營業時間： AM08:00-PM18:00 每人平均價位：$35 可否刷卡：否 有無包廂：否 推薦菜色：肉羹 圖文網誌: http://tenpercentlin.pixnet.net/blog/post/170152335 (無音樂) 說到林場肉焿，在宜蘭可說是家喻戶曉，就開在羅東林場旁邊， 一開始以為林場應該在山林裡，沒想到羅東林場就在火車站不遠處， 坐火車到羅東已經3點了，可是店內還是不少人潮， 可以想見用餐時候，應該是人滿為患的.....@@ 抬頭一看，可以看到大大的看板，上面寫著外帶就在外帶區排隊等囉， 內用的話，就直接近去找位置吧，那天幸運的一進去就有一桌人剛走， 坐下後不久就會有人來過來問你要吃甚麼了。 這裡有單賣肉焿湯，也有肉焿麵、米粉、粿仔條、飯， 肉焿粿仔條和肉焿飯當天都賣完了，所以我們全部人都點了肉焿麵， 麵是傳統的油麵，肉焿湯有勾芡，所以相當滑溜， 但是不會稠到讓你覺得噁心，肉焿是我喜歡的那種，全部是瘦肉， 沒有裹魚漿只有裹上薄薄的地瓜粉，所以同樣是有滑溜感， 但是裡面的瘦肉滿有咬勁的，好咬又不會咬不爛，而且沒有豬腥味， 一碗35而已，肉焿的份量還不少，另外再加上一點點油蔥酥提香， 就是這麼簡單又實在的一碗肉焿。 另外他的湯頭有淡淡的甜味，也不是重口味的那種羹湯， 如果想吃重口味一點的，可以自己再加他們的辣椒或是黑醋。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.219.26.45

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